Sorvete "Mokkachino" com biscoitos.

[Tenham bons dias de verão)]

Sorvete "Mokkachino" com biscoitos.

Categoria: Laticínios e pratos com ovos

Ingredientes
Leite (eu tenho uma aldeia)	250 GRAM
Creme de gordura (33-35%)	500 gramas
Açúcar	160 gramas
Café instantâneo	2 colheres de chá
Cacau em pó (alcalinizei)	15 gramas
Baunilha	gosto
Gema	2 pedaços
biscoitos de chocolate	130 gramas
goma xantana (opcional)	1/2 colher de chá

Método de cozimento

• Misture o leite com as gemas.
• Misture café, cacau, açúcar.
• Despeje a gema de leite na mistura seca. Misturar.

• Coloque no fogo e leve para ferver, mexendo sempre. Ferva por 1-2 minutos até engrossar levemente. Retire do fogo e leve à geladeira até esfriar.

• Bata o creme bem frio com a batedeira até obter um creme claro. Primeiro, fazemos isso em baixa velocidade e, em seguida, adicionamos velocidade.

• Colocamos goma de xanto (se não, pule este ponto), baunilha. Despeje a mistura do creme em uma corrente fina e bata constantemente. Acontece uma massa de ar

• Transferimos a massa para o molde e colocamos no freezer.
• Corte os biscoitos em pedaços pequenos.
• Uma hora depois, tiramos o sorvete, misturamos.
• Adicione os cookies e misture novamente.
• Colocamos no freezer e depois de uma hora, se não houver goma na composição, misture delicadamente novamente.
• Nós nos acomodamos até ficarmos completamente solidificados.
• Todo. Nós jogamos)
• 
• Tenham bons dias de verão)

O prato é projetado para

1 kg

Observação

Delicioso sorvete de café. Acompanha biscoitos crocantes. Simplesmente uma delícia.
Eu peguei esse biscoito

Biscoitos de chocolate com creme à base de biscoitos "Oreo" (ang-kay)

Eu recomendo!

E o que ela dá, isso é cobre ?? E onde está à venda ?? Provavelmente saindo na mesma prateleira com cacau ?? Comecei a pesquisar no google ..

Adicionado na terça-feira, 12 de julho de 2016 às 21h24

Oh, Sori !! Ooooooo sorvete delicioso, posso sentir o cheiro a mil milhas)))))

[Jeanne]

Jeanne, Espero ter encontrado as informações. Dei para sorvete sem ovos. Morozhenko é muito, muito. E o cacau pode ser muito escuro. Ou compre tudo em lojas online.

Encontrado, encontrado)) e ordenado !! Nós estamos esperando

Chiclete? Espero que não seja um quilo?)

100 gr !!!!

Adicionado na quarta-feira, 13 de julho de 2016 às 07:47

Para mástique em um site culinário. E cacau 250 gr e alfarroba - eu também conheci essa palavra em algum lugar, de repente ela vai ser útil

O cacau pode ser tomado e muito mais. Também há alfarroba no pão e nos biscoitos. Você pode usar como cacau. Tumanchik, na minha opinião, leva chocolate com ele.

[Angela]

Angela, ok, vou pedir mais tarde !! Eu entendo que não temos problemas com essas coisas !!

Oh que lindo !!!! Gosto muito de fazer sorvete com uma mistura de café-cacau, embora de forma simplificada - creme + leite condensado, mas com certeza vou experimentar esta receita. Muito obrigado!

[Lyuba,]

Lyuba, para sua saúde! Espero que você goste)