Conclusões sobre os resultados dos testes mensais do processador de cozinha KitchenAid Artisan... Nessas conclusões, coletei informações da revisão primária e as adicionei àquela que apareceu durante o julgamento.
Como todos os aparelhos KitchenAid, o processador tem design elegante corporativo... Disponível em várias cores: maçã caramelo, vermelho, creme, pérola gelada, medalhão de prata e preto.
Dispositivo embalado em duas caixas: envio e publicidade. Por dentro, tudo é fixado em espuma.
NO definir inclui o próprio dispositivo com tigela de aço principal. tigela à primeira vista, parece uma panela alta e estreita de aço com alças emborrachadas. Mas ele tem contatos e travas na parte inferior, e um orifício com um eixo no centro da parte inferior. Esta o eixo é desconectado para lavar a tigela na máquina de lavar louça. Você não pode usar uma tigela sem uma haste! Há um suporte para tampa no topo da tigela. Se a tampa estiver aberta, uma mensagem aparecerá no visor quando você tentar ligar o dispositivo. Há também uma notificação sobre uma tigela não fixada.
Boné Plástico transparente. Destacável - fácil de limpar. Possui um recesso para um copo medidor. A propósito, um copo com uma instalação solta pode cair da tampa ao ser aberta abruptamente. Portanto, é melhor verificar se ele está bem instalado e abrir a tampa com cuidado. Para que não haja barulho de vidro caindo na mesa, como já fiz algumas vezes. A junta é fixada em torno da circunferência. Pode ser retirado para lavagem. A tampa possui uma trava para travá-la na tigela.
Volume da tigela o processador da cozinha é declarado como 4,5 litros. A escala dentro da tigela mostra 0,7L para cozinhar a vapor e uma nota máxima de 2,5L. Já falei sobre isso muitas vezes em provações, direi de novo: para cozinhar, despeje em uma tigela não menos que 0,7l água, porque no final do regime fica muito pouca água no fundo, e se a duração do regime aumentar muito, em geral o todo pode evaporar.
Além do principal, há mini tigela com mini faca multifuncional... Esta pequena tigela de 1 litro feita de plástico durável está marcada como> PA R530 <. Ele é inserido no principal e fixado nele. Deve ser instalado conectando as setas. Esta tigela não deve ser aquecida. Você só pode moer nele. Há uma escala em litros e copos dentro e fora da tigela. A tigela provou ser muito útil para cortar / bater pequenas porções. É conveniente lavá-lo, independentemente da tigela principal. A mini faca pica / chicoteia bem os frutos moles. Os vegetais resistentes são cortados em pequenos grãos. É difícil dizer se ele conseguirá fazer purê de vegetais duros. Pode demorar mais para moer.
O kit também inclui cestos de vapor... Um interno com alça emborrachada removível. Cabe na tigela principal e fecha com tampa. O segundo é um exterior de dois níveis. Possui formato oval. Instalado sobre a tigela. Possui capa própria. Ambos os cestos são feitos de plástico durável e estão marcados com> GFPP <. Com essas cestas, o processador de cozinha KitchenAid Artisan substitui completamente o vaporizador... É muito conveniente cozinhar no vapor dentro da tigela e com os cestos de expansão. Você também pode cozinhar vegetais, carne, peixe e pãezinhos, biscoitos de gengibre. Você pode usar uma cesta ou todas as três. Também é bom que os cestos sejam pretos - a coloração de vegetais brilhantes não será visível.
Bicos removíveis para a tigela principal estão na caixa de armazenamento. Tem a mesma forma do cesto de vapor exterior. Eles podem ser armazenados juntos colocando uma caixa entre os pisos dos cestos. Eu coloquei a cesta de vapor interna lá também - ela se encaixou bem com os bicos da caixa. Mas esta estante de livros ocupa espaço no armário quase como uma multicozinha.
O kit inclui uma faca de aço inoxidável, um acessório para mexer (é emborrachado, mas não dobra como um agitador em uma batedeira KitchenAid), um acessório para massa (plástico), uma batedeira (também de plástico). A faca mói perfeitamente. Você pode transformar os legumes cozidos no purê de batata e bater a sopa de creme até ficar homogêneo (basta bater um pouco mais). O acessório do agitador é conveniente para pré-fritar / refogar vegetais, se você precisar mexer periodicamente um prato, por exemplo, risoto, etc. Também é conveniente mudar os acessórios de um agitador para uma faca durante o cozimento em uma pausa entre os estágios. O acessório para massa amassa bem a massa de fermento, a massa de shortbread também amassa bem, mas ao mesmo tempo a corta em camadas. O batedor de ovos facilmente bate as claras em picos duros. A velocidade máxima de seu uso é 9º. Mas eu usei no dia 5 - não mais.
O conjunto também inclui um manual de instruções e um livro de garantia. KitchenAid Artisan Kitchen Processor 3 anos de garantia.
Não há livro de receitas incluído. Livro de receitas incluído (Eu simplesmente não tinha). mas é e aplicativo para tablets e smartphones com uma rica seleção de receitas para este dispositivo, mas em idiomas europeus.Em russo existe especialmente criado por esta site - cookprocessor.... Há uma descrição do aparelho, seu equipamento, fotos e um livro de receitas. Não há muitos pratos aqui, mas eles são descritos em detalhes para cada etapa do cozimento.
Habitação Processador de cozinha KitchenAid Artisan fabricado aço inoxidável... A altura do corpo sem a tigela é de 23,5 cm. A largura é de 27 cm. A profundidade é de 39 cm. A altura com a tigela com a tampa fechada é de 36 cm, com a tampa aberta 55 cm. A largura com a tigela é 34 cm. O diâmetro interno da tigela na parte inferior é de 18 cm, a altura interna da tigela é de 15,5 cm. O aparelho ocupa menos espaço na mesa do que uma multicozinha, uma vez que já é uma multicozinha.
O painel de controle com modos programados está localizado na parede frontal da caixa do processador de cozinha. Há também um botão de mudança de marchas. É conveniente alternar suavemente a velocidade de rotação do eixo para misturar, cortar, bater. É muito conveniente que seja possível ajustar a agitação periódica a cada 30 segundos.
Os botões manuais e a tela estão localizados na parte superior da caixa.
Na parte lateral do corpo há uma alça para fixar / soltar a tigela e uma chave seletora para ligar / desligar o dispositivo da rede elétrica. Prático - não há necessidade de desconectar regularmente o plugue da tomada.
O processador de cozinha KitchenAid Artisan tem um total 25 modos... Esses modos são de estágio único e de múltiplos estágios. Isso inclui três modos de cozimento, três modos de fritura, onze modos de cozimento, dois modos de cozimento a vapor, cinco modos de purê e um modo de amassamento. Para cada modo, as configurações de tempo, temperatura e velocidade de rotação do eixo são programadas para cada estágio. A alternância entre os estágios ocorre no modo manual - pressionando o botão “Iniciar / Pausa”. Neste caso, você pode mudar o bico entre as etapas, se necessário. Em cada etapa, você pode alterar qualquer configuração manualmente. No final dos modos, o aquecimento automático é fornecido por 45 minutos, que, se desejado, pode ser desligado. Durante a operação do modo, você pode pausar o programa, abrir a tampa (se você não pausar, mas abrir a tampa, o dispositivo irá pausar por si só e ao mesmo tempo bipar), adicione os ingredientes necessários e retome o modo novamente.
Os botões de controle manual e um botão estão localizados no painel de controle superior. Esses botões são convenientes de usar, pois estão localizados à direita em uma inclinação. E o botão de ajuste torna muito fácil alterar as características do modo. Lá você pode alterar a temperatura, tempo de cozimento, mexer rapidamente, pulsar costeleta, iniciar ou cancelar o modo. O intervalo de temperaturas possíveis é de 40 ° C a 140 ° C com uma etapa de 5 ° C, bem como 0 ° C, ou seja, é possível cozinhar sem aquecimento - picar, bater, mexer. O tempo é ajustável em segundos e minutos. Com o aumento do tempo, a etapa também aumenta - de 5 segundos a 10 minutos. Intervalo de tempo de 5 segundos a 2 horas. Muito fácil e conveniente alterar o tempo e a duração do modo durante sua operação.
Quando você liga o processador de cozinha pela primeira vez, escolha a linguagem de uso... Para fazer isso, gire o botão de ajuste até que o idioma desejado apareça e, a seguir, pressione o botão “Iniciar / Pausa”. Além disso, mesmo após desconectar o dispositivo da rede, o idioma permanecerá selecionado. Você também pode alternar entre Fahrenheit e Celsius (o padrão é Celsius).
Antes do primeiro uso Cozinhei o processador no vapor junto com a cesta interna de vapor. Para fazer isso, despejei água fria na tigela até a marca de 0,7 litro. Joguei algumas crostas de tangerina. Eu coloquei uma cesta em cima. Ela fechou a tampa. Escolhi o modo de cozedura a vapor sem mexer - Cozedura a vapor P1, a temperatura predefinida é 130 ° C, a duração é 10 minutos, a velocidade de agitação é 0. Para iniciar o modo, prima o botão “Iniciar / Pausa”. O tempo começa imediatamente. Durante a operação do modo, você pode alterar sua duração e temperatura pressionando os botões correspondentes e girando o botão de ajuste.
No final da cozedura a vapor, deixamos a multicooker com a tampa aberta para arrefecer e depois de lavada está pronta a ser utilizada.
Quando o elemento de aquecimento foi aquecido pela primeira vez, não havia cheiro, assim como quando a caixa foi aberta.
Durante a fritura, depósitos de carbono podem aparecer no fundo da tigela de aço. Eles podem ser facilmente lavados, mas, como acontece com qualquer aço inoxidável, as manchas permanecem depois disso. Para removê-los, você pode usar um limpador especial de aço inoxidável. Em seguida, as manchas desaparecem completamente, voltando ao estado original da tigela.
Outra característica deste dispositivo é que quando o eixo gira, um pequeno apito é ouvido. Este apito está aí a qualquer velocidade. Não é alto, mas tem um lugar para estar.
Em geral, posso dizer que o aparelho é muito interessante e vai servir para quem adora cozinhar e quer experimentar na cozinha... Você pode cozinhar nele em modos automáticos (no entanto, a alternância entre os estágios é manual) e com configurações manuais, você pode usar a rotação do eixo para cortar, misturar, bater ou pode cozinhar sem ele. Com este processador de cozinha pode preparar todo o tipo de puré de batata, mousses, molhos, sopas, risotos, pratos a vapor, amassar massa e fermento. Picar, mexer e bater é possível com e sem aquecimento. Não vale a pena assar dentro da tigela, mesmo em formas adicionais... Tentei fazer a pedido operários leitura. Nada de bom resultou disso - nem o meio nem o topo são cozidos - muita perda de calor para assar. O dispositivo não se destina a isso. E não o atormente assim. O forno pode ser vaporizado com sucesso.
Resumindo, o processador de cozinha KitchenAid Artisan é um aparelho muito interessante e versátil! Muito ágil e fácil de operar!
