Bolinhos de shortbread "licor"

Bolinhos de shortbread "licor"

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
massa:
Farinha de trigo	200 g
Fermento em pó	1 chá a colher
Açúcar	60 g
Açúcar baunilhado	1 saqueta
Licor	3 mesa. colheres
Manteiga (margarina)	100g
Esmalte:
1 chá uma colher de amido com uma leve lâmina
1 mesa. uma colher de licor
aspersão:
25 gramas de nozes picadas (tenho amêndoas)
20 g de açúcar
1/3 colher de chá de canela

Método de cozimento

• Eu não sei sobre você, mas eu sempre tenho algum tipo de licor "pendurado" no bar que nunca vai acabar. Desta vez, vou perseguir Amaretto até o fim.
• Claro, qualquer bebida alcoólica funcionará com biscoitos.
• Misture a farinha com o fermento em pó, adicione o resto dos ingredientes e amasse até obter uma massa macia. Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
• Abra a massa até formar uma salsicha com cerca de 50 cm de comprimento e corte em 20 pedaços. Enrole as bolas dos pedaços e alise-as até formar um bolo com cerca de 0,5 cm de espessura.
• Coloque os pedaços em uma assadeira forrada com papel manteiga, unte com esmalte (despeje o licor no amido e mexa bem) e polvilhe com granulado (misture o açúcar com canela e nozes).
• Asse em forno pré-aquecido a T 180 ° (convecção 160 °) até o grau de douramento desejado (cerca de 15 minutos).
• Biscoitos muito quebradiços e aromáticos!
• 

O prato é projetado para

20 pedaços

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Receita rápida e boa .... !!!! interessante, mas a consistência da massa em cond. a seringa vai ???

Gosto muito de receitas simples. Nunca fiz um glacê com gosto ??? Eu também sempre tenho algum tipo de licor por perto .... agora café, provavelmente não importa .... porque certamente não será pior.

[zvezda]

zvezda, obrigado!

Parece-me que a massa está apertada para uma seringa. Se você quiser fazer biscoitos lindos, é melhor estender a massa em uma camada e cortar os biscoitos com formas onduladas.

Com licor de café, um deleite delicioso!
Sim, inventei este esmalte ao longo do caminho. Pensei, pensei, como untar as bolachas para que os granulados não caiam e saiam! E ela, ao que parece, segura bem a aspersão e dá o aroma!

obrigado por uma receita tão maravilhosa
Bem, tudo para mim é simples de fazer (a massa não é pegajosa, é fácil de estender e cortar os biscoitos), a porção é pequena (só para provar), o aroma é tentador até na fase de cozimento, e como resultado - biscoitos deliciosos e deliciosos

Eu tenho licor de chocolate, mas não há sabor de chocolate nos cookies, então Stella está certa - você pode usar qualquer licor

E aqui estão meus cookies. Só na hora de assar não havia álcool em minha casa, mas é delicioso sem ele. Eles deixaram o vôo. Obrigado!

[GenyaF]

Que bonito!

GenyaF , para a saúde e obrigado pelo relatório!