Bolo "Fantasia de grão de bico" (magro)

[Bolo]

Bolo "Fantasia de grão de bico" (magro)

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Bolo
açúcar	300 gramas
farinha de trigo / grau	400 gramas
fermento em pó	2 colheres de chá
óleo vegetal	180 gramas
água com gás	400 gramas
sal	pitada
cacau regular	5 colheres de sopa
Camada intermediária de marshmallow
decocção de grão de bico	125 gramas
açúcar	125 gramas
xarope de marshmallow
ágar	5 gramas
agua	90 gramas
açúcar	170 gramas
Além disso
suco de limão	1 Colher de Sopa. a colher
baunilha	gosto
Camada de grão de bico
grão de bico cozido	450 gramas
mel	2-3 st. colheres
datas com pedra	120 gramas
quaisquer nozes (eu tenho nozes)	100g
suco de limão	3 colheres de sopa. colheres
sal	pitada
raspas de limão	1 colher de chá
baunilha opcional	gosto
Além disso
qualquer xarope para molhar o bolo	como necessário
Creme vegetal líquido	450-500 gramas
forma d 26

Método de cozimento

• Continuamos os experimentos com grão de bico. Hoje é um bolo absolutamente magro. Era possivel e uso de biscoito vegetariano da Omela, mas decidi usar uma receita que experimentei ao longo dos anos.
• Bolo
• Peneire a farinha, misture com o cacau, o açúcar, o sal e o fermento.
• Combine óleo com água.
• Misture com farinha.
• A massa é como creme de leite.
• Cubra a forma com papel e unte as laterais com margarina vegetal.
• Assamos em um forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45-50 minutos. Nós nos concentramos em uma lasca seca.
• Camada de marshmallow.
• Deixe o grão de bico de molho por várias horas.
• Escorra a água, despeje limpa.
• Cozinhe até ficar macio. Deixe esfriar em um líquido.
• Coe o caldo e comece a bater.
• Não consigo vencer rapidamente. Bata por 20 minutos.
• Quando a massa engrossar, adicione aos poucos o açúcar, a baunilha e por fim o suco de limão.
• Quando a massa atinge picos sólidos, em uma corrente fina
• despeje a calda. Não paramos de chicotear.
• Xarope
• Mergulhe o ágar em água, mexa e deixe por 30 minutos.
• Começamos a cozinhar quando o caldo batido engrossa.
• Coloque no fogo, leve para ferver, mexendo sempre.
• Adicione o açúcar, mexa e cozinhe até formar os fios. Cerca de 10 minutos. Misturar constantemente.
• Despeje quente imediatamente.
• Bata até que o ágar esteja completamente distribuído por mais alguns minutos.
• Camada de grão de bico
• Frite as nozes e retire a crosta se possível. Pique grosseiramente.
• Despeje água fervente sobre as tâmaras por 5 minutos. Retire os ossos.
• Rale as raspas.
• Grão de bico cozido, mel, suco de limão e tâmaras quebram até ficarem homogêneos. Fiz isso com um liquidificador de imersão.
• Adicione as raspas, a baunilha, as nozes e o sal. Mexer.
• conjunto
• Corte o bolo em duas partes.
• Coloque em um anel ou forma dividida.
• Mergulhe em qualquer xarope. Eu tenho geléia de pêra.
• Coloque uma camada de grão de bico por cima e bata com uma colher.
• Despeje a camada de marshmallow.
• Cubra com o segundo bolo (não molhei).
• Leve à geladeira por 2 horas.
• Bata as natas.
• Unte a parte superior e as laterais do bolo.
• Decore com este creme.
• 
• 
• Aproveite o seu chá de jejum e muito mais! Não desanimemos! E o mais importante, não comemos uns aos outros!

O prato é projetado para

18-20 porções

Hora de preparar:

3 horas

Programa de culinária:

fogão, batedeira, liquidificador, geladeira

Observação

Aqui está um bolo. Delicioso, muito satisfatório. Decorada da melhor maneira que podia
Muitos eventos acontecem nas pessoas durante a Quaresma (aniversários, feriados, dias de nome). Embora sem diversão, mas você ainda pode parabenizar você e seus entes queridos com comida deliciosa. Postar é uma limitação, mas não se pode desanimar durante a postagem. Mas o mais importante é o jejum espiritual. Jejuar sem oração, comunhão e arrependimento é uma dieta! Portanto, jejuamos corretamente. E o mais importante, não comemos uns aos outros!

Angela! Onde estão aqueles ratos caindo? Estou chocado. Que bolo legal! E em vez de creme, vou fazer gelatina em ágar-ágar e vou ficar muito feliz, porque não tem creme vegetal.

[Natália]

Natália, para a saúde. Você pode colocar a fruta no topo e despejar a geléia.
Obrigado pelo elogio e Feliz Ano Novo!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, É uma obra-prima!

Estou impressionado com todos os seus gostos e variedade
Um gênio, um gênio em tudo !!!!!!!
Isto não é um bolo - isto é ALGUMA COISA!

Shikaaaaaarno !!!!!! E palavras muito corretas nos comentários !!!
Porque não é muito bom sofisticar-se na comida durante o jejum, mas para eventos bons e familiares não é proibido! Obrigada Ângela! Agora posso agradar ao meu povo que está jejuando e a mim mesmo, se tiver a honra de jejuar na primavera!

[Júlia]

Júlia, ulaaa, Olenka, Obrigada, meus queridos! Estou muito emocionado. Se a receita for útil para alguém, ficarei muito feliz.

Ângela, muito bem, acabou com isso! Que beleza! E gostoso! Amanhã vou para Ok, vi ágar-ágar lá, tenho que levar. E acabou a frutose, vou comprá-la também. E tem que tentar cozinhar, senão o marido tem restrição de úlcera e diabetes, ou seja, exatamente o contrário, mas no seu bolo não, no seu Bolo - cabe tudo. Obrigado por suas receitas - excelência culinária!

Quem ordenou o rato 🔗
E só de mim
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[Podmosvichka]

Podmosvichka, obrigado, a coisa certa
Ângela, isso se aplica à sua receita e sinto muito pela enchente

[Angela]

Angela, não poderia passar e não expressar minha admiração. Brilhante! Excelente! De fato Bolo com letra maiúscula.
Nota - palavras de ouro!

Dê e eu desabarei em seguida! Que lindo buquê rosa! Tão lindo, tão festivo, tão extraordinário! Você é simplesmente ótimo! Você ainda tem que estudar e aprender ...

[Angela]

Angela, Bolo Delícia! muito bonito, e o fato de ele também ser magro dá a ele a nota mais alta! Bravo!
Enquanto estou anotando em seus favoritos, temos muitos aniversários de primavera que caem na Quaresma. Vou tentar estocar todos os ingredientes até lá.
Obrigado pela receita da obra-prima!

N-sim ... Tenho até medo de imaginar o que ela vai pensar amanhã.
Anjo, sem palavras. Bolo incrível!

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Quem mandou o rato

Por que pedir um rato ... Eu mesmo desmaio))) Nunca vi um bolo magro de tamanha beleza))

[Minhas meninas são boas]

Minhas meninas são boas Obrigado pelas calorosas boas-vindas à receita e palavras tão amáveis. Eu amo todos vocês

Espero muito que este bolo concorra ao título de "Receita da Semana".

[Sveta]

Sveta, Eu nem conto. Nem toda semana para receber um prêmio.

Ângela, querida, estou totalmente admirado, bem, simplesmente não há palavras! Artesã, feiticeira ...!

Angela, Super Bolo!
Ângela, você pode assar esses bolos com antecedência e quanto e onde pode armazená-los? Minha sogra faz aniversário no dia 3 de janeiro e quero agradá-la. É verdade, não vou mirar em marshmallows e uma camada ainda, mas esses bolos com creme de vegetais e pêssegos teriam me ajudado muito.

[MaBa]

MaBa, Natasha, Ninochka, Obrigada por apareceres. Muito agradável.

estes bolos podem ser assados ​​com antecedência e quanto e onde podem ser armazenados?

Claro, o bolo pode ser assado com antecedência. Coloque em um saco ou embrulhe bem com filme plástico e leve à geladeira. Ele ficará livre por vários dias.

Muito obrigada angela

Espero que seja útil

[Angela]

Insanamente lindo. Quanto trabalho, habilidade e imaginação foram investidos nesta receita ... Angela, obrigado!

[Marca de verificação,]

Marca de verificação, obrigado

Espero muito que este bolo concorra ao título de "Receita da Semana".

E não tenho dúvidas de que um trabalho tão extraordinário e enxuto trará uma merecida medalha à Creative Nature.

[Marina]

Marina, obrigado por apreciar tanto. Mas ganhei uma medalha semana passada. É irreal e incrível!

Eu trabalho aqui e só poderia me distrair com a Internet - e aqui sem mim tanta beleza
Angela - a melhor

[Anna]

Anna, obrigado. Fico feliz por ter gostado do bolo, embora não seja muito dietético. Mas você sabe como lidar com isso!

[ang-kay]

ang-kay, Ângela!
Foda-se ... Fantasia! ...Eu não tenho um rato ... Eu também tenho que cair!

[Angela]

Angela, delicioso! Não tem creme vegetal, provavelmente usarei as dicas para repor.
Angela, como são os bolos? Bolacha? Eu concebi algo parecido, e aqui já está pronto e tão lindo.
Uma opção enxuta muito boa para o feriado, obrigado!

Como já trabalho há muito tempo com grão-de-bico cozido e assados ​​com ele, gostaria de avisar que os produtos feitos com ele se moldam rapidamente (por 3 dias, com certeza) se não forem guardados na geladeira. Quanto ao merengue do caldo de grão de bico a esse respeito, não sei. O marshmallow não durou mais de 2 dias para mim, não foi guardado na geladeira. Como o bolo tem uma camada de grão de bico cozido, lembre-se disso.

[Anna]

Anna, sobre o armazenamento do purê de grão de bico, confirmo que se estraga rapidamente. As ervilhas fermentam muito bem, elas fazem fermento.
Mas o merengue ficou em um vaso sobre a mesa por exatamente duas semanas, terminei a última coisa hoje. Seque não estraga. Só pode ficar úmido.

As ervilhas fermentam muito bem,

Não fermento (o sabor não muda), mas fica bolorento. Um cupcake ou dois, se me esqueço de colocar na geladeira, tenho que jogar fora - aparecem pequenas inclusões brancas de bolor.

[Borisyonok]

Borisyonok, Lenochka, obrigado.

Como já trabalho há muito tempo com grão-de-bico cozido e assados ​​com ele, gostaria de avisar que os produtos feitos com ele se moldam rapidamente (por 3 dias, com certeza) se não forem guardados na geladeira.

Acho que ninguém vai pensar em um bolo para não guardar na geladeira. Se alguém coze, então para uma festa ou reduza a porção. O bolo é muito grande. Mas pelo aviso, obrigado!

[Marina]

Não tem creme vegetal, provavelmente usarei as dicas para repor.
Angela, como são os bolos? Bolacha?

Marina, Muito obrigado. Você pode substituir o creme por frutas, é claro, ou cozinhar um creme magro. O bolo é muito gostoso, parece um bolo, está úmido. Se você não sabe que é magro, não vai adivinhar.

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Angelaaaa ...
O prazer é todo meu!
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[Nagira]

Nagira, Ira, Muito obrigado. Estou tãããão satisfeito!

[ang-kay]

ang-kay, É algo!!!!!
Eu desmaio com aqueles que já estão mentindo.
Ângela, como você pode não tirar o chapéu na sua frente?
Considero esse bolo a bomba da semana.

[Sveta]

Sveta, obrigado. Tão legal.

Quando vi uma imagem apetitosa, pensei imediatamente - a obra de Angelina não era. E com certeza!
Alucinante como sempre

Sveta, eu nem conto. Nem toda semana para ganhar um prêmio.

nunca há muitas medalhas

[Novato]

Novato, Isso foi há muito tempo atrás)