Tortas magras com caldo de arroz

Tortas magras com caldo de arroz

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
mingau de arroz na água (50 arroz + 120 água)	150 gramas
agua	150 gramas
óleo vegetal b / s	70 gramas
açúcar	70-80 gramas
sal	1 colher de chá sob a faca
farinha de trigo / grau	400 gramas
fermento prensado	15 gramas
baunilha	gosto
qualquer enchimento
chá forte muito doce	para lubrificação

Método de cozimento

• Ferva o mingau em água, não salgue.
• Despeje o mingau com água e purê.
• Dilua o fermento nesta suspensão.
• Amassar a massa em KhP usando o programa "Massa" (5 * 5 * 10)
• Despeje a água do arroz em um balde, adicione açúcar, manteiga, baunilha e farinha.
• Adicione sal após 5 minutos.

• A massa é macia, não gruda. Arredondar e fermentar. Fermentação por 120 minutos mexendo no meio do processo.

• Massa no início, meio e fim da fermentação.

• Divida a massa em partes iguais usando escalas.
• Nós moldamos as tortas.
• Revisão de 60 minutos.
• Lubrifique com chá forte e muito doce.
• Assamos a uma temperatura de 190 graus por 15-20 minutos.
• Tiramos, untamos com chá novamente.
• Deixe esfriar e aproveite.
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• Aproveite o seu chá de jejum e muito mais! Jejuamos deliciosamente, não desanimamos! E o mais importante, não comemos uns aos outros!
• Esta não é minha primeira vez assando arroz. Aqui estão mais algumas receitas de pão.
• 
  Pão com Arroz e Alecrim (ang-kay)
  
  
• 
  Pão Sourdough com caldo de arroz (ang-kay)
  
  

O prato é projetado para

15 peças

Hora de preparar:

4 horas

Programa de culinária:

HP, forno

Observação

Tortas muito fofas, macias e deliciosas. Qualquer enchimento pode ser usado. A receita é chique. Eu recomendo!

[ang-kay]

ang-kay, Ângela!
Mmmmm .... como eu amo essas tortas ... com barris "macios".
Vou ter que tentar ... com água de arroz - "novo".
Levei para as "caixas"!

[ang-kay]

ang-kay, Angela linda então! A crosta é crocante! Myakish, simplesmente adorável!
Outra obra-prima!

Angela, que beleza. Não acredito que tortas tão maravilhosas possam ser feitas sem ovos e leite. Estou levando para os favoritos.

[Antonina]

Antonina, Alla, obrigado pela sua atenção para a receita. Tente. Você não vai se arrepender.

Que tortas! Assim como no refeitório da nossa escola na infância distante, 5 copeques cada.

Tenho um caderno da velha escola, ou melhor, a capa - usei para fortalecer o espelho. Então ali a caneta nodosa do meu filho diz: "15 torta de sanduíche de copeques + 5 torta de copeque. Dívida de 20 copeque"
Parece que ela deveria ter ... matar Não me lembro se paguei a dívida ou não.
talvez o interesse já tenha crescido tanto que o apartamento pode ser vendido

Muito obrigado pela receita!

[Tumanchik]

Tumanchik, obrigado. Sorriu. E para sua saúde!

[Angela!]

Angela! Que tortas legais! Entrou em serviço!

[Natusichka]

Natusichka, obrigado. Esperançosamente útil!

Que tortas - eu simplesmente congelo olhando! Massa interessante, então vamos experimentar no próximo post !! Como sempre, o nível mais alto!

Olenka, obrigada. Eu tentei.

massa muito inusitada, nunca conheci tal receita, muito obrigado!
Quanto fermento seco devo levar?

[kavmins]

kavmins, obrigado. O fermento seco é 3 vezes menor.

[Angela, meninas!]

Angela, meninas! E ninguém tentou fritar tortas em uma assadeira com essa massa? Quero fazer com repolho e batata para o jantar. Naturalmente, o açúcar de baunilha não é necessário.
O que você acha?

[Natusichka]

Natusichka, Eu acho que você pode. Se você fizer isso, então compartilhe, pliz.

Então vá em frente! Começando a fazer ... chegar a tempo para o jantar.
Ângela, ferva o mingau antes de ferver o arroz? Ou ferva o arroz e amasse com o restante da água? Ou não vai sobrar água?

Eu não saí. Complete com 150 gramas e purê.

Que tortas maravilhosas, você definitivamente deveria experimentar! bichanos retos

[ter esperança]

ter esperança, Ficarei feliz.

E os meus já estão descansando no dostochka ... com repolho e batatas + cogumelos. Descobriu-se cada tipo de 12 peças, no total - 24. Descanse um pouco e comece a fritar.

[Natusichka]

Natusichka, Estou esperando.

Lindas tortas, só um colírio para os olhos .... Mais uma semana de jejum, só posso experimentar .... Haverá fotos de fritos? Fresco da mesa, sem fome, mas muito apetitoso Definitivamente preciso assar

[Helena]

Helena, obrigado. Espero que vejamos frito.

Nós esperamos

[Angela meninas!]

Angela meninas! As tortas são super, super, super! Agora vou explodir, não consigo parar ... Massa bem leve e arejada! É um prazer trabalhar com ele, praticamente sem farinha.
Vou expor uma foto de segunda-feira, porque escrevo de um celular, e uma foto em uma câmera. Talvez você possa expor de alguma forma, mas eu sou um leigo nesse assunto. Então espere!
Até então, acredite em nossa palavra. Coloquei um pouco menos de açúcar, gr. 55, menos ainda é necessário para os salgados. Eu coloquei mais sal. Amanhã farei de novo, já por 2 porções: em casa e na igreja.

[Natusichka]

Natusichka, Bem Estou contente! Vou esperar uma foto! Mas mesmo com recheio salgado, adoro massa doce.

mesmo com recheio salgado adoro massa doce.

Eu também gosto dessa combinação, em geral eu sou péssima por doces ..... Eu coloco açúcar em tudo que eu cozinho (onde for apropriado, claro)

Também adoro isso, mas ficou muito doce, interrompe o recheio.
Angela! Uma receita muito, muito decente! Muito obrigado por isso !!!

Hoje fiz 2 porções iguais: batata + cogumelos e couve. Como são lindos! E que delícia! Coloquei o sal em 2 porções em 2 mesas. colheres (sem tampa), açúcar - 55 gr. Tem gosto disso! Agora eu me escondo do meu marido ...

[Natusichka]

Natusichka, Eu estou tão feliz!. Traga para nós.

Necessariamente! Apenas espere ...

[Angela!]

Bem, apresso-me em mostrar minhas tortas!
Eles estão na panela:
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E isso já está no prato:
🔗
Ah e delicioso !!!!! Fique a vontade!!!

Angela! Obrigado novamente !!!!

[Natusichka]

Natusichka, bonito Eu acredito que eles são deliciosos. Você precisa cozinhar para si mesmo em uma frigideira. Obrigado pela confiança na receita e pelo excelente relatório. E um agradecimento especial a você pelo experimento.

Estou carregando) tortas quentes no calor, bucetas, obrigado de novo!

[ter esperança,]

ter esperança,, que fofo, até, lindo! Espero que tenha gostado do sabor. Obrigado por um relatório tão delicioso)))

O sabor é demais, gente, façam, vocês não vão se arrepender!)

Nossa, que hospedeiras !!! E FRITADO E ASSADO !!! E terei o maior prazer por ti, demos salto com a luz ... De repente vai ser achado no forno a assar ... Adoro frito mas vou arrepender do meu fígado (pois não tem medida para saboroso)

Aqui está minha criação, não pude resistir



Delicioso!!! Graças à autora, Ângela, que Deus abençoe você e seus entes queridos!

[Helena]

Helena, o que são rosados ​​e tudo bem! Mais se preparar do que fazer. Muito obrigado por um relato tão maravilhoso e confie na receita. Espero que você asse essas tortas mais de uma vez.

Espero que você asse essas tortas mais de uma vez.

Com certeza !!! Eu me bato nas mãos ... a mão alcança a terceira ...

Você, como eu sou hetero. Até eu comer tudo, não vou me acalmar

Pois é, estamos fracos, todos saí da cozinha ...

Espero que isto ajude

[Ang-kay,]

Ang-kay, Muito obrigado pela receita! Agora tenho uma ideia - e se em vez de arroz, pegasse farinha de arroz, despeje água e ferva até engrossar? Então você não precisará mais usar um liquidificador! .. Você por acaso já experimentou?

[P_NATA]

P_NATA, de jeito nenhum)

mas e se em vez de arroz, você pegar farinha de arroz, adicionar água e ferver até engrossar? Então você não precisará mais usar um liquidificador! .. Você por acaso já experimentou?

Não tentou. Talvez você possa. Como calcular as proporções?

Isso é apenas empiricamente ...

Sim. Você precisa adivinhar a consistência.