Sopa de orelha enlatada

Sopa de orelha enlatada

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
arroz	3 colheres de sopa
cebola	cerca de 250-300 gramas
cenoura	150-200 gramas
batatas	350-400 gramas
saury enlatado	1 lata
verdes
especiarias, sal, óleo vegetal para fritar

Método de cozimento

• Despeje 2 litros de água em uma panela de três litros, ligue o fogão e acrescente 3 colheres de arroz para a água ainda fria .. (qualquer que esteja em casa .. MAS! Nunca coloquei cozido no vapor e não sei como vai acabar ..) e vá descascar cenouras, cebolas e batatas ..
• mande a cebola finamente para a frigideira .. quando chegar a meio do cozimento junte as cenouras e frite bem em óleo vegetal. A essa altura, a água deve ferver .. e jogamos nosso assado no caldo. Adicione especiarias. Eu tenho uma colher de chá "Delicada" de 0,5. Então o modo de quadradinhos de batatas .. como nossa fritura vai ferver .. deixe ferver por cerca de três minutos e jogue fora as batatas, e ao mesmo tempo eu jogo verduras congeladas (se você tiver ervas frescas, claro que você vai adicionar no final do cozimento) agora vamos começar uma lata de saury .. abra MAS !!! Não a jogamos no lixo .. ainda vai ser útil !!! .. vire a lata de saury com todo o seu conteúdo em um prato de sopa .. pegue um garfo e amasse bem, parece que um "mingau".
• 
• As batatas já estão a ferver .. deixe cozinhar 3-5 minutos, e coloque o nosso “mingau” de peixe na sopa .. espere ferver .. ferva bem! Tormentoso! ... e nessa hora a gente precisa muuuito de água fria .. quem está acostumado .. se bebe filtrada .. então filtra com antecedência, na nossa cidade a água é mole e boa .. pego direto do torneira .. e agora precisamos de uma lata de comida enlatada .. despeje água fria nela e despeje diretamente na sopa borbulhante .. e repita esta ação novamente .. isto é, 2 latas de água fria devem ser despejadas no sopa .. deixe ferver .. desligue o fogo, detecte por 15 minutos e toda a sopa pronta .. bom apetite.!.
• Salgue a sopa mais tarde, quando estiver um pouco infundida .. porque afinal é comida enlatada, eu encontrei alguns salgados .. então, quando é infundida, eu tento .. e se eu adicionar um pouco de sal.
• Essa receita de sopa estava em um livro de receitas que comprei quando me casei e que perdi na jogada seguinte, sinto muito por essa perda!
• Já fiz uma sopa dessas antes, mas foi nessa receita que fiquei surpreso por ter de colocar água gelada no final do preparo da sopa.
• Sabe, talvez você considere meu gosto uma perversão, mas eu adoro essa sopa com um pouco de maionese .. Acho que fica um gosto estranho .. algum tipo de peixe e cogumelo .. em geral, experimente talvez e você vai gostar muito!

O prato é projetado para

panela de três litros

Hora de preparar:

40 minutos todo o processo do início ao fim .. incluindo descascar vegetais!

Observação

Por que eu coloquei esta sopa despretensiosa para crianças em idade escolar? .. bem, em primeiro lugar, esta é realmente a primeira sopa que eu preparei na 4ª série na lição de casa de uma aula de parto .. (se alguém se lembra, estava no currículo )
Em segundo lugar, esta é a nossa sopa favorita da família!
Em terceiro lugar .. afinal, não apenas chefs chefs vêm aqui .. e gurus de potes e panelas, mas também jovens esposas .. jovens cozinheiros ..
Quando cheguei aqui, no site da HP ... pensei ... Ah, se existisse um site assim quando me casei !!!
e aí está tudo de acordo com os livros .. de acordo com as notas .. lembra que copiamos as receitas que gostávamos em cadernos grossos? Cortaram flores dos cartões e colaram .. e agora tudo ficou mais fácil .. com um clique no seu pedido das profundezas da Internet, não uma, mas cento e vinte e uma opções para preparar uma receita ..

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A sopa, apesar da sua simplicidade, é simplesmente adorada pelo povo! Meu pai também tem uma opção querida, eu vou falar com ele sobre a água em lata, ele adora esses truques, vai pensar para que serve.
OBRIGADO PELA RECEITA, levo-a para as estrelas, com sua permissão!

[Oksana]

Oksana, se ele revelar um segredo porque isso é necessário .. me diga .. eu quero saber o mesmo!
mas é por isso que fica mais saboroso

OBRIGADO PELA RECEITA, levo-a para as estrelas, com sua permissão!

obrigado também!
Ficarei muito feliz se for útil

E eu não tentei essa opção. Nunca cozinhou nenhum saury! Mas nós amamos sayrochka! Sopa maravilhosa, e como minha mãe vai gostar! Zhenya, obrigado pela receita! Marque !!!

Olchik .. obrigado !! Ficarei feliz se você gostar!

[Zena]

Zena, Zhenya, que intriga com água fria, você tem que cozinhar!

Há 19 anos que faço esta sopa!

Há quanto tempo procuro sopas em lata, fico pensando, experimenta, chtol? ...
Afinal, quantas vezes já ouvi dizer que fica delicioso. Sim, coloquei tudo em banho-maria.
Mas sua sopa, Zhenya, me fez pular para Timon e exigir que Schaub comprasse saury. Oh, ele estava tão animado, fiquei chocado.
E você simplesmente não reconhece o FAQ depois de um quarto de século de casamento ...
Talvez eu quisesse ser amoras izgolyatsya com sopas de salmão e truta ... Comprei uma lata de saury e o sabá!
Ginchik, obrigado pelo pendel! Podemos cozinhar amanhã. Só preciso preparar uma sopa, fiquei pensando - o quê.

Linho esta sopa para crianças com pressa especialmente reparou ontem quanto tempo é gasto dentro e fora.
antes, quando cozinhava, simplesmente separava os pedaços de peixe, mas depois aconselharam fazer o "mingau" .. ficou tão uniforme e bonito.
mas no geral zhist eu tenho uma sopa difícil, eles só comem essa, sopa de repolho com chucrute, borscht e almôndegas e bolinhos .. é isso! eles não entendem nenhuma perversão na forma de confusão, rassolnikov ... ah! ainda raramente podem comer sopa de purê de ervilha e é isso ..
assim .. se gostar terei muito prazer!

Zhek, olha que sopa gostosa acabou!


Ouça, saury, akazza, tão saboroso, gorduroso, e não tem aquele sabor desagradável de "peixe enlatado", que por algum motivo eu sempre espero de comida enlatada. Eu experimentei e ... derrubei duas latas na panela.
Amassei o peixe de uma lata, tudo de acordo com a sua instrumentação, e da segunda só cortei em pedaços com um garfo. Bem, acrescentei alguns tomates cereja. Eles provaram, kazza para mim, não afetou em nada, mas eles trouxeram uma nota brilhante para a sopa.
Em geral, obrigado, Zhenya drukhh! Você me ensinou a cozinhar!
Bom, gostei muito, comi com muito prazer.
Timon ainda não experimentou, mas não tenho dúvidas de que também não ficará desapontado.

Lenaaaa que sopa linda !!
🔗

Obrigado pelo seu feedback !!!
ainda assim, espere pelo Timon .. 🔗

Ahhh, que smiley legal!

Oh, Zhenya, Timon Zhezh pediu um agradecimento pessoal para arrastá-los para longe! Para arrastar - OBRIGADO !!!
Ele também amou!

oh obrigado druh por arrastar ...
fuhhh .. agora você pode expirar!
Desfrute de sua refeição!

Acho que adicionar água fria diminui o t da sopa, ferver não melhora o sabor de nenhuma sopa, então, provavelmente, você não pode brincar com água fria, mas imediatamente cozinhe a sopa em fervura bem calma. Amanhã de manhã, o meu marido vai retratar uma sopa tão apimentada que dirá ... não comemos peixe, embora eu acrescente saury à torta de batata, ela quebra

[Zena]

Zena, Zhenya, obrigada pela receita que venho fazendo essa sopa há muito tempo, lembro-me dela desde a infância)), minha mãe colocava cevada em vez de arroz. Depois de ver a receita aqui, decidi que deveria tentar cozinhá-la passo a passo, assim como na sua receita, porque marquei os ingredientes de uma forma um pouco diferente, mas nunca adicionei água fria, embora minha mãe fizesse, mas pensei que ela só assim muda a consistência))).Reproduzi tudo com exatidão de acordo com a receita, inclusive água fria da geladeira, filtrada ... A sopa acabou ficando mais saborosa do que costumo preparar, notou-se pelo caseiro Agora vou cozinhar assim!

[Zamorochka]

Zamorochka, Galya, Muito obrigado pelo seu feedback !! pelo que eles cozinharam ..
coma para sua saúde !!!

mesmo que a mãe tenha feito isso,

Diga olá para a mãe ..

[Zena]

Zena, Mamãe não está mais conosco, mas mentalmente ela é sempre eu, então com a sua receita, a memória de Oney voltou))) Obrigado novamente! Mas quase toda a sopa foi levada embora, embora eu tenha cozinhado apenas de manhã, não era o caso antes, mas aqui eles aplicam na panela durante o dia))

[quase tudo]

mamãe não está mais conosco,

Galya, me desculpe .. Eu não sabia ..

Gal pode vir até mim em VOCÊ! Nós vamos?

Mas da sopa quase tudo , embora eu tenha cozinhado apenas de manhã, não era o caso antes, mas aqui eles se aplicam à panela durante o dia))

cerca de! então aqui você tem que se alegrar .. este é o melhor elogio para o cozinheiro!

que bom que gostou da sopa ..

Galya, me desculpe .. Eu não sabia ..

Zhen, não se desculpe, está tudo em ordem - é a vida)))) O marido disse que não tinha feito sopa suficiente, é preciso repetir Obrigado, Zhen, mais uma vez!

Feliz Ano Novo! Obrigado Zhenya pela receita. A esposa gostou, marcou. Do meu ponto de vista masculino, falta um ingrediente na receita da sopa de peixe, talvez o mais importante. Vou chamá-lo de sopa de peixe.

um ingrediente está faltando na receita, talvez o mais importante

Vodka?

[anatólico]

anatólicoE feliz ano novo pra você !!!
que seja "sopa de peixe!" .. o principal é uma delícia!

Vodka?

Inna, bom, esse ingrediente não estava na receita !!! não tinha!!!!

Bom, esse ingrediente não estava na receita !!!

Sim, não pode ser ...

Algum cara inteligente Alguns dos abstêmios retirou-se riscado ...

Zhenchik, espere, preparei sua sopa de novo, não só com comida enlatada, mas com ensopado de peixe caseiro. Eu fiz da última vez e espalhei em pacotes. Agora você não precisa correr atrás de peixes.
Obrigado de novo! Gostamos tanto dessa sopa que nem troquei a água fria.
Tuta cheira assim, eu mal consigo sentar digitando enquanto esfria em pratos.
Tudo, nimbigger, vou ficar de fogo.

mas de ensopado de peixe caseiro.

oh .. o chão é provavelmente cem vezes mais saboroso !! Vou engasgar com minha saliva ...

Obrigado de novo! Gostamos muito dessa sopa

ah, fico muito feliz .. que você goste .. coma o sol na sua saúde!
Eu mesmo cozinhei duas vezes seguidas no outro dia .. eles comeram a primeira e disseram cozinhe! Eu digo que acabei de comer .. e eles não foram suficientes .. cozinhe Yesho!
bem, cozinhe, então cozinhe ..

[Zena]

Zena, Eu tenho isso apenas hoje. Eu também preparo esta sopa desde a escola))))) Chama-se FastSup. Mamãe nem sempre tinha tempo para cozinhar algo para mim durante o dia, ela disse, mas cozinhar sopa, bem, eu “alimentei” minha família à noite.
Um, mas com o tempo, substituí o arroz por macarrão frito. Porque frito, antes era tudo de variedades moles e vovó sempre macarrão frito / assado na frigideira seca para um tom dourado claro, mas aqui quem gosta. (para uma criança, eu chamei de macarrão de chocolate, se fosse frito e fervido mais forte e então poderia ser forçado a comer por fim). Nenhuma massa vai rastejar, mesmo de trigo mole, se for ligeiramente frita.
Minha mãe frita com mais força, o sabor muda com o grau de torra. Aqui e agora - nós fritamos, mesmo de variedades duras, especialmente em caldo de galinha lindamente sons nadar))))).
Eu gosto desta sopa de peixe com macarrão / estrelas / animais / sopa pequena mais do que com arroz.
Bem, minha segunda mudança ao longo do tempo - como comida enlatada apenas no meu próprio suco, não gosto do sabor do óleo. Ao longo dos anos, tais requisitos foram desenvolvidos para esta sopa. Acho que muitas famílias tiveram pressa.

[Bast1nda]

Bast1nda, Olá Natasha! cem anos não se cruzaram com você.
sim sopa do passado soviético ... rápido, favorito ..Já escrevi que todo o processo leva de 35 a 40 minutos ..
mas nunca cozinhou com vermeshel frito .. interessante .. com certeza vou tentar .. obrigado!

oh .. o chão é provavelmente cem vezes mais saboroso !!

Sim, isso é delicioso pra caralho! E considerando que cozinhei apenas 4 pratos, o caldo acabou sendo simplesmente fantástico.
Da próxima vez farei uma mistura de ensopado: levo um robalo e algum outro peixe, bacalhau ou hadoque que vier junto.
Karoch, você nos viciou em sopas enti, então não se preocupe, mãe.

Bem, minha segunda mudança ao longo do tempo - como comida enlatada apenas no meu próprio suco, não gosto do sabor do óleo.

Natasha, Duc saury, que tomei após o incitamento de Zhenya, não era chamada de "em óleo", mas de "natural com óleo adicionado". Isso acaba sendo duas grandes diferenças. Não encontrei óleo lá.
Sim, quase esqueci, OBRIGADA pelos macaros! Não sabia que podiam ser fritos e não se desmanchavam. E então eu sempre tenho estrelas "em uma bagunça". Parece que você está tentando não digerir, um golpe, eles vão quebrar mais tarde.

Sim, quase esqueci, OBRIGADA pelos macaros! Não sabia que podiam ser fritos e não se desmanchavam.

sim .. agora eu quero ir fritar alguns fios e cozinhar alguns fios ..

[Zhenya]

Zhenya, e temos esta sopa familiar desde os tempos profundamente soviéticos
Segundo a tradição, é feito pelo papai, com variações sobre o tema: em vez de saury, tem salmão, nem sempre o arroz agrega, mas sempre uma maçã azeda como a Antonovka em cubinhos. É uma pena que a comida enlatada não seja mais a mesma que nos tempos soviéticos ...

É uma pena que a comida enlatada não seja a mesma da época soviética.

sim!
nós sempre cozinhamos o IWASI HERRING de comida enlatada foi o mais delicioso !!!

[Elena Tim]

sim!
nós sempre preparamos o IWASI HERRING de comida enlatada foi o mais delicioso !!!

Nossa, eu nem tentei!
Uma vez, por muito tempo, na ausência de nova abundância, bem, não havia comida enlatada diferente em casa. Havia um em um tomate. Saiu uma sopa excelente, vou te dizer)))))

Elena Tim e, por favor, para o vermicelli)))) Ouça, nos primeiros anos de cozimento desta sopa, pedia aos meus amigos: com arroz ou macarrão. Até hoje, a variação da massa vence.
Não sei porque é assim. Pela primeira vez minha futura sogra cozinhava assim na minha presença, minha sogra da 5ª série me conhece, bem, claro, eu também))))) Então peguei o recheio de aletria de ela e assumiu. Torrar é outra história. Nesta sopa, as histórias se juntam.
E sobre fritar, sim, minha avó, passei todo verão com ela, os três meses, enchendo sopas só com macarrão frito. A propósito, Moscou. Os moscovitas podem ter feito isso?
Tudo isso veio do desespero e da engenhosidade soviética. Antigamente, o macarrão era simples e claro que na sopa eles podiam facilmente se transformar ... em algum tipo de bagunça. Bem, desde criança vi o ritual de que ao encher a sopa se acende. Para mim, isso é normal. E só depois soube que aqui, onde moro agora, eles fazem isso. Não sei de onde minha avó tirou, mas as irmãs dela também fritam, e as irmãs da minha mãe agora estão fazendo o mesmo.
Especialmente no caldo de galinha, ele flutua lindamente))))) Mas também muda o sabor da sopa.
Para os filhos mais pequenos, o macarrão de chocolate ia muito bem como acompanhamento. Não grudou e a apresentação e o sabor originais, devo dizer, são muito nobres.

[Bast1nda]

Bast1nda, Com certeza vou tentar recozer a aletria bem interessante !!!! Consigo controlar a propagação de todos os tipos de macarons na sopa, mas se for bonito e ainda mais interessante ... preciso fazer

Elena Tim, e ensopado de peixe é onde você precisa fazer?

Zena, como uma receita simples, mas quantas descobertas valiosas !!!! Viva e aprenda

[Zhenya-Zena]

como uma receita simples, mas quantas descobertas valiosas !!!! Viva e aprenda

Sim, é meio despretensioso, mas às vezes é apenas necessário. Não vivo sem sopa, não consigo, só isso, amo-os e só preciso. Às vezes você rasteja pra casa e pronto, tá cansado, tá tarde e tá com vontade de comer ...precisamos estragar algo mais rápido, para que ainda haja o suficiente para amanhã, mesmo quando uma parte da família está constantemente em viagens de negócios (como uma piada: você é uma boa menina Natalya, Deus te conceda um marido caminhoneiro, bem, que tipo de borscht para cozinhar. Enquanto a carne, enquanto você recheia ... você não pode ir para a cama já))))))
Então, esta receita vem para o resgate. (minha segunda opção é caldo de galinha com vermicelli). Sou salvo simplesmente por esta receita.
Zhenya-Zena -

Lenchik, enfie o nariz no ensopado de peixe ...

Especialmente em caldo de galinha, ela nada lindamente)))))

Então! Está tudo decidido !!! próxima sopa com vermelle frito ..

Mas também muda o sabor da sopa.

qual caminho ???

como uma receita simples, mas quantas descobertas valiosas !!!! Viva e aprenda

aha !! site é alguma coisa !!!
juntos - somos a força !!!

Também faço uma sopa dessas há muito tempo, quando preciso rapidamente, no campo, na natureza, e meu marido a considera a mais gostosa !!!! só em vez de vermesel de arroz coloco repolho branco e peixe não amasso ... Vou ter que aconselhar meu filho a cozinhar de acordo com a sua receita, fica mais satisfatório com arroz, mas ele mora em outra cidade e cozinha sozinho. obrigado pela receita !!!

[bbbbekema]

bbbbekema, Eu não amassei o mesmo antes .. mas quando você se lembra .. então .. bem, aqui está ele!
tentar ..

[bbbbekema]

bbbbekema, Eu não amassei o mesmo antes .. mas quando você se lembra .. então .. bem, aqui está ele!
tentar ..

Eu cozinho com pedaços inteiros, e num prato amasso ...

Quero entrar na conversa, também parei de amassar o peixe, joguei o inteiro, o caldo fica mais transparente e o sabor muda. Eu costumava cozinhar cenouras e cebolas para esta sopa, mas agora eu categoricamente não faço isso, eu esmago-as finamente e na sopa sem processar. No final do cozimento, coloco alho na sopa por meio de um espremedor de alho. Meu filho mais velho não reconhece sopas desde a infância, categoricamente, mas este (vejam só), nesta apresentação, concordará em comer.

Elena Tim, e ensopado de peixe é onde você precisa fazer?

Lenchik, enfie o nariz no ensopado de peixe ...

Meninas, e sem lugar para cutucar, eu mesma inventei. Fiz o mesmo com o ensopado de carne e cozinhei, e por muito tempo, do que a carne, para que os ossos amolecessem.
Aqui, em "mashhurda", em nota, escrevi como preparo ensopado de carne. É tudo igual, só eu cozinhei o peixe por duas horas - duas horas e meia (você precisa experimentar, depende do tamanho do peixe e da espinha)
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=425203.0

[Elena Tim]

Elena Tim, Elena .... bem, quase tudo está claro, exceto por uma bagatela ...

Talvez um novo tópico deva ser aberto especificamente sobre caldeirada? Implorar

Katya, no sentido de "tema"? Você quer expor a receita?
Sim, parece não haver nada para escrever.
Deixe-me dizer aqui, se algo não está claro?

[Elena Tim]

Elena Tim, Elena, é conveniente, por assim dizer, no tópico de outra pessoa? Sou novo aqui, não conheço todas as sutilezas, no fórum do carro eu uma vez repreendi muito: girl_mad: por me desviar do assunto, se possível, então vou "naplugan" e pergunto:
Que tipo de peixe foi usado? tamanho / peso? Você precisa de vinagre? O óleo vegetal precisa?

Não, estamos sentados na casa de Zhenya, e ela não será uma lutadora, especialmente porque ela agitou as pessoas com sua sopa.
Zhek, se alguma coisa, assobie, vamos embora.

Katya, o peixe era a coisa mais nojenta - verdinho, queimado de frio até a morte. Quase joguei fora, mas pensei melhor, vai servir para ensopado.
Não adianta falar do tamanho, porque era tudo de tamanhos diferentes. Eu não adicionei vinagre ou óleo. Eu não ia comer assim, precisava de um produto semi-acabado para a sopa. Embora, por incrível que pareça, o guisado tenha ficado muito saboroso e a sopa seja simplesmente incrível.
Mas não vou mais mexer com verdinho. Ainda tenho mais duas sopas desse guisado ali, mas certamente vou pegar outra coisa.

[Elena Tim]

Elena TimElena, agora eu entendo exatamente em que direção experimentar

Eu costumava cozinhar cenouras e cebolas para esta sopa, mas agora eu categoricamente não faço isso, eu esmago-as finamente e na sopa sem processar. No final do cozimento, coloco alho na sopa por meio de um espremedor de alho.

Bem, esta é uma sopa completamente diferente.
Acho melhor emitir uma receita separada .. para que as pessoas saibam ..
a sopa que gostamos, eu descrevi acima ..
na minha própria versão, concordo em tentar substituir o arroz por macarrão frito .. puramente por uma questão de experiência ..

Zhek, assobie, vamos embora.

noushki .. Estou interessado no mesmo ..
sente-se para beber chá e ouvir conselhos inteligentes.
..

O que, eles vão te dar um bolo?

Bem, existem alguns cupcakes de Myshuli
Sirvam-se .. queridos convidados ..