Bolo "Conto de Inverno"

Bolo "Conto de Inverno"

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Chocolate preto	140 gramas
Manteiga	150 gramas
Farinha de trigo	115 gramas
Ovo	3 pecas
Nata	75 gramas
Fermento em pó	1 pacote
Creme 33%	300 gramas
Espessante de creme	1 pacote
Açúcar granulado	100g
Café instantâneo	2 colheres de chá
Cacau em pó	Colheres de 4 h
Água morna	50 gramas
Licor de chocolate (conforme disponível)	4 colheres de sopa

Método de cozimento

• Muito leve, não muito doce, mas um bolo delicioso para uma xícara de café.
• Dissolva o café em água morna. Quebre o chocolate em uma panela, adicione o óleo e despeje o café instantâneo. Aqueça, leve para ferver, mas não ferva. Resfriar à temperatura ambiente
• 
• Despeje o fermento, o cacau na farinha, misture e tudo isso em uma panela com o chocolate. Bata os ovos com 80 g de açúcar e creme de leite, coloque em uma panela com o chocolate. Misture tudo em um mixer.
• A massa ficará muito líquida. Assei em uma panela elétrica. Unte a tigela multicooker com manteiga e despeje a massa na tigela. Coloque produtos assados ​​no programa por 40 minutos. Inferno no elemento.
• 
• Durante o cozimento, bata o creme de leite, açúcar 20 gramas. Já com o creme de leite batido, acrescentei o licor de chocolate branco (conforme minha receita adicionava chocolate branco, mas não tinha disponível) e um fixador de creme. Coloque na geladeira.
• 
• Esfrie os bolos, polvilhe com licor de chocolate e unte com natas.
• Leve à geladeira por uma hora.
• Achei essa receita da Vysotskaya, tirei a quantidade de açúcar (ela tem 200 g), e a cobertura, bem, coloquei o licor de chocolate, que descobri sem querer no meu lugar.
• Ficou muito saboroso, não enjoativo. E muito chocolate !!!!!
• 

O prato é projetado para

800 g

Hora de preparar:

2 horas

Programa de culinária:

Produtos de confeitaria

Nádia, mudei minha foto de perfil e não reconheci você! Prepare uma carteira grande e ficará rico! Que bolo bom, rápido! Caso contrário, muitas vezes eu quero um bolo, mas quando penso nisso, quanta dificuldade ...
Diga-me, por favor, que tipo de creme você chicoteia? Algo que não tenho sido chicoteado ultimamente ...

[Veronica]

Veronica,: rose: obrigado! Prepare uma carteira, vermelha, então você precisa
Creme compro Petmol 33%. Aqui estão eles

Eles estão sempre chicoteados.
E o bolo é rápido e não confunde.
Claro que dava para adicionar pedacinhos de chocolate ao creme, mas ontem tive apenas um improviso, procurando algo rápido.
E agora bebo café e bolo, delicioso!

Não há Petmola no distrito! Amanhã vamos para Ok, vou olhar lá. Talvez comprar alguns chicoteados? Em um balão? Ah, em Okey deveria haver chantilly em pó, espere vou adicionar na lista! Eu quero muito bolo ...
E minha carteira também é vermelha, amada! De acordo com o horóscopo, eu amo a ovelha vermelha ...

[Ter esperança]

Ter esperançaque chocolate delicioso! Vou te levar até o buraco! Meninas, mostrem como ficará o fixador de creme (eu não gostava de assar antes)

[Veronica]

Veronica, Veronica, assim como esse creme pode ser comprado no sétimo continente, na encruzilhada, em Victoria. Também peguei creme várias vezes, então compro vários pedaços na geladeira.
Também tem uma nuance, ao bater as natas é preciso aumentar gradativamente a velocidade da batedeira, o principal é não interromper. Embora, quando esses produtos são agora, esse pode não ser o ponto.
Mas eu não faria isso. O sabor é diferente e caem rapidamente ...
Você pode substituir o creme por creme de manteiga ou por leite condensado. Você também pode requeijão com gelatina. Pessoalmente gostei mais da massa, é bem light e achocolatada. E, entre as camadas, você pode sempre congelar frutas ou morangos com gelatina.
Eu procedi da disponibilidade de comida, fui trancada no interior, o carro quebrou, ela no guincho, e meu marido estava com ela. E com o cachorro eu sou cuco, então estou me divertindo. Estou esperando o lançamento ..

Nádia, obrigada! Todas essas cadeias de lojas não estão perto de mim. Se eu não comprar amanhã, vou sentir falta da maçã e do creme de leite, vai?

[paramed1]

paramed1, Veronica, há uma cereja? Mais chocolate com cerejas irá. Apesar de experimentar, pode ser delicioso
. Helena, Lena, aqui está uma foto,

Nadia, comprei um pouco de creme. Surgiu a questão - você coze toda a massa de uma vez e depois corta o bolo, ou uma de cada vez três vezes? Você simplesmente não escreveu sobre corte ...

[paramed1]

paramed1, Veronica, por favor me desculpe
Asso imediatamente, dou tempo para descansar e esfriar no matagal da multicozinha. Na aparência na tigela, se você olhar de perto, ela se afastará das paredes. Então, virando o matagal, coloco sobre uma toalha e esfria ainda mais. Você não pode cortar quente, ele vai desmoronar. Ele é muito gentil.
Aqui está um corte, há uma foto

Nádia, sinto muito! Sou chata ... Obrigada, também decidi que devo ser truncada na hora, como sempre faço asse. Corte, naturalmente, resfriado. Moralmente estou pronto para fazer!

[paramed1]

paramed1 , então vá em frente! Em seguida, compartilhe suas sensações gustativas. Verônica, não é muito doce, então se quiser algo mais doce acrescente açúcar. Boa sorte
Espera