Batatas turísticas (opção caseira)

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Batatas turísticas (opção caseira)

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Batata	2 kg.
Cenoura	1 PC.
Alho	1 cabeça.
Cebola	2-3 pçs.
Óleo vegetal	200 ml.
Pasta de pimenta vermelha salgada	1 Colher de Sopa. eu
Alecrim	2 veterinário.
Sal, pimenta a gosto

Método de cozimento

• Se não houver batatas em casa, não há nada para comer! Nossas mães pensaram assim. Olá pessoal! Hoje quero compartilhar com vocês uma receita maravilhosa de batata cozida. Esta receita nasceu nos distantes 80 anos, em minhas caminhadas na montanhosa Crimeia. Ele sobreviveu até hoje e foi multiplicado por ingredientes adicionais. A receita é muito simples, as batatas são muito saborosas. Os pratos podem ser usados ​​como acompanhamento ou podem ser comidos independentemente.

• Descasque as batatas, lave e corte em 4 pedaços. Coloque todas as batatas preparadas em uma panela, regue com água para cobrir levemente as batatas. Colocamos para cozinhar. Depois de ferver, acrescente às batatas descascadas e picadas as cenouras, uma cabeça de alho descascada e um raminho de alecrim (se não houver alecrim, pode-se acrescentar 2 pedaços de folha de louro). Salgue um pouco (lembre-se que temos macarrão salgado) . Cozinhe até ficar cozido por 30-40 minutos. Enquanto as batatas estão fervendo, precisamos cozinhar a fritura. Colocamos uma frigideira no fogo, colocamos uma quantidade medida de óleo vegetal, aquecemos e adicionamos a cebola picada. Frite a cebola até dourar em fogo médio. Quando a cebola ficar dourada, adicione pasta de pimenta vermelha a ela (você pode ver a receita da pasta AQUI) frite tudo, retire do fogo. (se não houver massa, pode simplesmente fritar a cebola) Quando as batatas estiverem prontas, retire um raminho de alecrim e escorra cuidadosamente o líquido da frigideira. Quando a água acabar, acrescente todas as nossas frituras, feche a tampa e agite bem, acrescente sal a gosto e pimenta. Você pode adicionar um pouco de manteiga, se desejar. Nosso prato inteiro está pronto. Você pode servir. Esta batata com legumes em conserva é muito saborosa. Eu sirvo com pimentas (receita AQUI)
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[Zachary]

Eu sou o primeiro com batatas hoje.
Zachary, batatas

[Zachary]

Zachary, As batatas são deliciosas! Muito gostoso!

Eu realmente adoro batatas da minha infância, e agora meus netos estão me pedindo para cozinhá-las.
Eu cozinho as batatas sem sal, coloco endro fresco na panela 5 minutos antes de cozinhar. Eu dreno a água, removo o endro. Eu espremo alho nas batatas e cebolas fritas por cima no óleo vegetal com sal. Fechamos a panela, agitamos e apreciamos o aroma e o sabor.

[Zachary]

Uma receita interessante para mim. Quando eu nunca pensei em adicionar alho para cozinhar batatas, eu definitivamente deveria tentar.
Obrigado pela receita, Zachary!

Eu nunca teria pensado em adicionar alho ao cozinhar batatas

Aqui quanto mais alho, mais saboroso

E essa sua receita é maravilhosa, obrigada !!!

Comecei a sentir fome, estou me afogando na saliva.
Você não pode fazer isso ... antes do café da manhã!

Obrigado, Zachary. Com certeza iremos nos preparar!