O alho é saboroso e simples!

e seco e podre

Pena
Também faço manteiga de alho. Alho em uma garrafa e despeje o óleo. Delicioso

[Irisha]

Irisha, diga-me, há alguma diferença, com ou sem sal para congelar o alho?

Provavelmente é possível sem sal?

Provavelmente possível sem sal

sim você pode sim

só a diferença entre salgado e não salgado é uma coisa - salgado não congela tanto, é mais fácil arrancá-lo de uma jarra

se você não quiser salgado - congele em uma camada não grossa em um saco, o mais denso possível, fitoncidas de alho

[irlandês]

salgado não congela tanto

A), então é melhor embaixador !!!

fitoncidas

O que, ele, irlandêsfaz?

Eu nunca congelei alho em sacos

mas, eu acho, o cheiro pode ser perdido - qualquer embalagem, a mais densa, não 100% selada

Boa noite, você acha que pode aspirar em saquinhos e depois no freezer?

pode ser aspirado em saquinhos e depois no freezer?

Feito alho amassado e salgado, faltou a nuance sobre "colocar no freezer".
Ela se deteriorou na minha geladeira, a massa ficou esverdeada e pegajosa. Ponho muito sal, a massa fica salgada.
Talvez porque o alho foi embebido em água durante a noite antes da limpeza? (para facilitar a limpeza) ??
Não tive tempo de fazer o meu tempero favorito de alho com groselha este ano, o ano passado está na geladeira como novo, sem um traço de mofo e viscoso. (na geladeira do interior, então eles não terminaram de comer ainda)

[Galho]

Ele se deteriorou na minha geladeira, a massa ficou esverdeada e pegajosa.

não se deteriorou, mas mudou a estrutura

É melhor não guardar sem congelar, pois o alho secreta suco, tem gosto grosseiro e, por ser pegajoso, se acumula

de modo a, Galho, se você ainda não jogou fora, use-o em carnes gelatinosas, por exemplo, ou em linguiças, em costeletas

viscoso - pelo fato de haver uma grande quantidade de substância pegajosa no alho, não é em vão que o suco de alho é usado como cola, e os dedos ficam juntos após uma longa limpeza

esverdeamento - o meio do alho (especialmente o nosso russo) é esverdeado, se for alho de inverno, então um caroço passa por dentro

Ponil,
Ela não jogou nada fora, colocou no freezer. Você só precisa ler a receita com atenção.
A propósito, tenho uma receita de tempero de alho com groselha no meu perfil - é muito saboroso

A propósito, tenho uma receita de tempero de alho com groselha no meu perfil - é muito saboroso

em uma nota

Comprei muitos moldes de silicone e moldes de diferentes tamanhos e configurações.
Comecei a colocar o alho neles, mais frequentemente em pequenas formas de silicone para doces e gelo, o próprio molde em um saco freezer apertado, e o molde fica no freezer até que o alho acabe.
Conveniente - eu espremo o alho para fora da célula de forma, o tamanho das células para gelo e doces é o ideal.
Bem, mais forma também é bom.
Também é muito conveniente para congelar todos os tipos de copos de mostarda diferentes, 100 ml, eles estão com uma tampa, eles são colocados em qualquer canto do congelador.

Garotas, me digam, estou em estado de choque ... Se esse alho não é recomendado para ser armazenado sem congelamento, então o que devo fazer - se eu mudar o freezer em menos 30-31, então não vou colher fora ...

[Svetlana]

Svetlana, se o alho for salgado e também com óleo, não se solidificará em uma pedra.

Se você não precisa de alho salgado e oleoso, e não há formas de silicone para pequenas porções, basta colocar o alho picado em saquinhos e achatá-lo, com um bolo. Deitado em sacos de freezer, é melhor levar 2 bolsas por modelagem.
Depois, você pode quebrar um pedaço de qualquer tamanho da "panqueca".
E esses sacos planos podem ser colocados em qualquer ranhura do congelador)

no ano passado, meu alho começou a se deteriorar. Eu leio. que você pode congelá-lo e salvá-lo. Congelei o alho de maneiras diferentes. e um punhado sobrou apenas cravos-da-índia descascados. Acabei de jogá-los em um saco no freezer. Eles mentem perfeitamente, eu tiro quantos cravos eu preciso e uso. Quanto a mim, engasgam melhor com o espremedor de alho. Eles se deitam um pouco na mesa e se esmagam. De repente, alguém não quer mais brincar com os moldes. E eles vão mentir com os dentes.

sem moldes de silicone para pequenas porções,

Bem, claro que não! Como pode ser isso ??? Mnooooooooooo Obrigado pelo conselho, vou tentar! E para mim em "você"