Sobremesa de um pãozinho tenro com damascos "Festiva"

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
pêssegos, damascos (frescos ou em calda)	18 PCS
pétalas de amêndoa	punhado
geléia de framboesa / cranberry	200 g
creme de gordura	200 g
xerez / rum / conhaque	100 ml
manteiga	1 colher de chá
açúcar mascavo	2 colheres de sopa. eu.
Para um rolo:
ovos	3 pecas
farinha de trigo	75 g
açúcar	75 g
extrato de baunilha	1/2 colher de chá
Para o creme:
leite	500 ml
ovos	3 pecas
açúcar em pó	100g
amido de milho	1 Colher de Sopa. eu.
extrato de baunilha	1/2 colher de chá

Método de cozimento

O fim do nosso piquenique está se aproximando. Será triste separar-me de vocês, meus queridos convidados - fiquei muito satisfeito com vocês!
Vamos conversar um pouco mais no gramado durante uma xícara de chá, ou um pouco mais tarde perto da lareira. Vamos sentar juntos um pouco mais ...
E aqui está um novo presente - então eu quero tornar nossa festa festiva!
Por favor se ajude!
O principal desta sobremesa é um pãozinho. É preparado de forma muito simples e rápida - eu tenho aqui existe esta receita suíça. O principal é não exagerar na bolacha no forno para que fique bem arejada e macia.
Enquanto o biscoito assa, temos 10 minutos para preparar o creme.
Misture os ovos, o açúcar de confeiteiro, o amido, o extrato de baunilha e bata levemente na batedeira.
Coloque a panela em banho-maria, despeje um pouco do leite e mexa com um batedor. Em seguida, mexendo continuamente, despeje o leite restante e aqueça por mais 5 minutos, até que o creme de leite esteja fervido.
Retire a panela do fogo e continue mexendo o creme para evitar que grudem.
Despeje o creme em uma tigela funda e leve ao freezer por alguns minutos para esfriar à temperatura ambiente.
Corte os damascos e / ou os pêssegos em rodelas pequenas, regue com o xerez / rum / conhaque, deixe fermentar uns minutos e coloque em copos transparentes (deixe alguns).
Corte o pãozinho em fatias finas, coloque vários pedaços em cada copo e regue com o restante do xerez dos pêssegos.
Coloque o creme de leite resfriado em copos por cima do pãozinho, acrescente mais alguns pêssegos picados e chantilly por cima. Polvilhe com pétalas de amêndoa.
Pode ser servido aos convidados!
À noite, nos vidros leves suaves com a sobremesa parecem solenes.
Desejamos a você um clima festivo!

O prato é projetado para

8 porções

Hora de preparar:

40 minutos

Programa de culinária:

forno, liquidificador

Observação

Obrigado a todos pelo apoio durante a competição!
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ang-kay

Marinka,realmente muito solene! Obrigado por muitas receitas, apresentação inusitada, intrigante e linda!

MariS

Citação: ang-kay

realmente muito solene

E obrigado, Angela! Para críticas calorosas, para apoio e para tudo!

Matilda_81

Marina, sobremesa muito boa! E deliciosa !!!!!

MariS

Gulnara, Estou muito satisfeito, obrigado pelo seu apoio. Eu ficaria feliz se esta receita fosse útil.

gala10

Uuuuhhh, que sobremesa maravilhosa! De fato, um final digno para a feltragem coletiva no gramado! Obrigado, Marinochka!

MariS

Citação: gala10

um final digno para a feltragem coletiva no gramado!

Galinka!
É uma pena, mas a separação é inevitável. Bem, talvez ... algo mais "para a estrada"?

Embora nosso piquenique fosse virtual, eu claramente imaginei vocês todos no gramado.E agora, olhando para as espreguiçadeiras vazias, lembro como conversamos, estávamos lá!
Obrigado !!!

MariS

Citação: MariS