Bolo de marshmallow

Bolo de marshmallow

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
marshmallow (tenho 2 embalagens)	gosto
creme de leite (eu tenho 100 g)	gosto
groselha preta, ralada com açúcar	gosto
quaisquer nozes (eu tenho amêndoas-40 g)	gosto
hortelã, cítrico para decoração	gosto

Método de cozimento

• O bolo mais fácil e "rápido" que já conheci! A receita da revista "Gastronom" há muito que esperava nas asas e, no calor do verão, revelou-se simplesmente insubstituível.
• Você não precisa assar, chicotear e enrolar nada! Compramos qualquer marshmallow na loja (crème brulee, fruta, café ou normal) e
• o maior esforço físico que precisa ser feito é separar as metades do marshmallow. E o mais difícil é recolher e cobrir com cuidado as camadas do bolo com creme.
• Aceitamos qualquer quantidade de marshmallow e ingredientes - dependendo do tamanho do prato e do seu gosto por doces.
• Espalhamos as metades do marshmallow em um prato com o lado plano voltado para baixo, o mais firmemente possível um no outro.
• Prepare o creme com antecedência: misture o creme de leite com groselha preta amassada (isso é alguma coisa, mas tenho groselhas o suficiente até a nova estação!). Dá uma acidez agradável. Usei groselhas feitas com Zhelfix.
• 
• Cobrimos uma camada com creme e polvilhamos com migalhas de nozes. Para mim, as amêndoas parecem mais saborosas, têm uma espécie de "amargor de amarette".
• 
• Depois disso, espalhamos a segunda camada e novamente as nozes.
• 
• Agora a última camada do bolo (só tenho duas camadas), que decoramos com rodelas de frutas cítricas, hortelã, nozes ...
• 
• Bolo de marshmallow ficará muito bem no inverno em uma mesa festiva, em uma toalha de mesa elegante e no verão em uma mesa de madeira do país!
• 
• Coloque o bolo pronto na geladeira por várias horas - ele vai ficar de molho, ficar tão denso que só dá para comê-lo com garfo e faca (não deixo no frio por muito tempo).
• 
• E não precisa ficar com pena do creme! Coloque menta e frutas cítricas não apenas para decoração - elas são tão gostosas para realçar o sabor!

O prato é projetado para

Dependendo do seu apetite

Hora de preparar:

20 minutos + resfriamento 2 horas

Programa de culinária:

feito à mão

Observação

A beleza deste bolo é que agrada a todos: tanto aos que gostam de comidas muito doces e gordurosas, como aos que não comem nada gorduroso e apenas um pouco de doce, porque o creme é preparado ao seu gosto.

No calor, somos especialmente amados pelas donas de casa.
Aproveite o seu chá!

Marina fez um bolo parecido com marshmallows, só cobriu com creme, enfeitou a parte de cima com marshmallows de chocolate, ficou lindo, comeu, mas não pediu mais nada. O bolo parecia um pouco gordo para mim. Mas com esse creme acho que vai ficar bem gostoso. obrigado

[Marinochka]

Marinochka, que beleza! E não há necessidade de assar !!!! Muito obrigado, vou levar isso em consideração.

[Natasha]

Natasha, obrigado! Experimente - você pode fazer este creme para todos os gostos. E também escrevi sobre hortelã e frutas cítricas por um motivo - gosto de colocar mais deles. Experimente com eles.
Para quem não gosta muito de doces, o principal é comprar marshmallows moderadamente doces (agora você pode encontrar!)

que beleza! E não há necessidade de assar !!!!

Experimente, Galinka, para uma boa saúde!
Tivemos um calor terrível, mas ninguém queria perder a sobremesa. Depois, tive que me lembrar das sobremesas "sem assar".

Fiz algo parecido segundo a receita da Irina Ponarovskaya, que me pareceu muito doce então, mas com azedo acho que deu certo.
Marina, obrigada.

Fiz um bolo desses com creme + requeijão, um pouco de açúcar. Muito saboroso.

[Marina,]

Marina, nossos pensamentos trabalham na mesma direção: algumas horas atrás, coloquei meu bolo de marshmallow no congelador para esfriar.
Zephyr cortou mais fino - 4 camadas resultaram. Recheios: cranberries com açúcar, pedaços de laranja e cereja.Creme - chantilly.
Obrigado pela sua opção.

[bronzeado]

com azedo, acho certo.

É com azedo, bronzeado! E hortelã, hortelã mais e frutas cítricas.

Você não vai acreditar Inna, antes de mais pensei em creme de requeijão, mas mesmo assim decidi não me desviar da receita. E ela estava certa.
E vou experimentar o requeijão da próxima vez.

Sempre soube que a telepatia une a todos nós aqui no fórum ... Ótimo! Um concebeu uma receita e o outro já implementou!
Obrigado, Lena!

Marina, ótimo bolo de verão

[Vasena]

ótimo bolo de verão

Vasena, obrigado!
O bolo é útil justamente para os encontros quentes de verão, para que não fiquem no fogão até ficarem azuis ou desmaiarem ...

[Marish]

O bolo é útil justamente para os encontros quentes de verão, para que não fiquem no fogão até ficarem azuis ou desmaiarem ...

Marish, obrigado por esta opção!

Helena, minha mãe cozinha quase da mesma maneira e adiciona frutas que estão disponíveis: laranjas, tangerinas, bananas, cerejas, groselhas (pretas, vermelhas, brancas), groselhas, morangos, nectarinas ou pêssegos, etc.

Zephyr cortou mais fino - 4 camadas resultaram. Recheios: cranberries com açúcar, pedaços de laranja e cereja. Creme - chantilly.

[Vasilica]

frutas adicionam as que estão disponíveis: laranjas, tangerinas, bananas, cerejas, groselhas (pretas, vermelhas, brancas), groselhas, morangos, nectarinas ou pêssegos, etc.

Vasilica, Também gosto dessa variedade de frutas no recheio.
E frutas cítricas com marshmallows doces são tão bons - para mim essa combinação foi uma descoberta, e também a menta (minha favorita sempre e em qualquer lugar) aqui também cria seu charme!

Obrigado pela nova interpretação da receita! Levo para os favoritos e para a lista de compras do Metro - os ingredientes (sem lista lá). Só em casa, kiwi espalhados e morangos não são mais comidos. Eu só penso em moer tudo ou adicionar algumas peças

[Alyona]

Só em casa, kiwi espalhados e morangos não são mais comidos. Eu só penso em moer tudo ou adicionar algumas peças

Alyona, kiwi com morangos são muito adequados e eu deixaria algumas das bagas em forma de pedaços. Bem, se o seu já está cheio de morangos, é melhor moer tudo.
Também gosto muito da combinação de kiwi + chocolate + algo cremoso - no nosso caso, marshmallow
... Faça uma boa viagem ao Metro (não se pode comprar mais nada !!!)

fez algo semelhante no ano passado. comeu por uma semana. não podemos olhar para marshmallows por um ano. mas açúcar praticamente não é usado em nosso país, então este grau de doçura ... se eu não tivesse certeza por muitos anos de prática, eu definitivamente diria que algo definitivamente vai ficar bem agora. mas se feito em 4 camadas com groselhas e sem açúcar, então você pode pensar. eu sou amavam Eu amo marshmallows.

quase não temos açúcar em uso

Então sua família não precisa de doces ...
E aqui o creme é azedo, e até as laranjas dão azedume. Além disso, você pode pegar um marshmallow não muito doce, frutas por exemplo.
Você também pode usar pastilha - é menos doce.

Então sua família não precisa de doces ...

Bem, eu não seria tão categórico. outra coisa é o que se entende por doces ...
E à custa do azedume, ela expressou uma opinião semelhante: menos marshmallow, mais frutas azedas - e todo mundo terá um cacho.

menos marshmallows, mais frutas ácidas - e todos terão uma mordida.

... e o resto é estritamente de acordo com a receita!

absolutamente certo!