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Abacaxi frito em caramelo com sorvete

Abacaxi frito em caramelo com sorvete

Categoria: Confeitaria
Abacaxi frito em caramelo com sorvete

Ingredientes

Um abacaxi 200 g
Açúcar 200 g
Água 100 ml
Canela 1 vara
Anis 1 PC.
Extrato de baunilha várias gotas
Raspas de limão 1/2 pcs.
Sorvete 50 g
hortelã 2-3 folhas

Método de cozimento

  • Prepare um xarope de água e açúcar, ao qual adicionamos canela, anis, baunilha e raspas. Quando ferver e ficar grosso, frite o abacaxi nele até ficar macio. Coloque o abacaxi pronto em um prato, coloque bolas de sorvete por cima e decore com hortelã.

O prato é projetado para

1-2 porções

Hora de preparar:

10-20 minutos

Observação

Abacaxi quente e sorvete gelado, azedo e doce - é delicioso!

lelishna
Foto, como sempre, turma !!!!
Eu só quero comer
dopleta
Citação: Lelishna

Foto, como sempre, turma !!!!
Eu só quero comer

Natu, entretanto, foi comido! Obrigado !
Medusa
Colheres geladas em abacaxi quente? Ele Ele!
Parece que você precisa servir e comer muito, muito, muito rápido!
E como você conseguiu fotografar tal combinação de gelo e fogo?

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