Caseiros da manteiga de amendoim

Caseiros da manteiga de amendoim

Categoria: Receitas culinárias

Cozinha: americano

Ingredientes
Amendoim	500 gr.
Sal	3/4 colher de chá
Mel (ou açúcar em pó)	3 colheres de chá
Óleo vegetal	de 3-4 st. eu

Método de cozimento

• Queria muito experimentar a massa com a qual somos tentados em muitos filmes americanos. E finalmente aconteceu! Acontece que é realmente tão delicioso!
• Seque o amendoim no forno, descasque-os
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• Coloque na tigela de um processador * ou liquidificador e pique. Adicione sal e mel (ou açúcar em pó), pique
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• Adicione óleo vegetal
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• Moa até a massa ficar assim
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• (Minha massa não queria virar óleo, acrescentei óleo vegetal até atingir a consistência desejada. O óleo demorou até 11 colheres de sopa. Aparentemente, esses amendoins foram pegos)
• Se quiser uma massa mais lisa e menos crocante, moa mais. Guarde na geladeira por até 2 meses.
• 

O prato é projetado para

2 potes de 300 ml.

Programa de culinária:

Ceifeira ou liquidificador

Observação

* No início, comecei a moer na colheitadeira, o amendoim não queria virar manteiga de forma alguma, então coloquei a massa no picador do liquidificador. Como tenho um pequeno helicóptero, dividi-o em 3 vezes. No final das contas deu certo.
A massa espalha-se perfeitamente no pão, não escorre um pedaço. Eu peguei um pedaço especialmente mordido

Helen, quanto tempo chicoteou? A unidade não vai morrer?

[Irina]

Irina, algo que eu não adivinhei na hora em que não morri. Afinal, você pode bater com intervalos

Vou tentar. Quero muito fazer macarons com pasta de amendoim caseira. Obrigado pela receita

Para sua saúde! Eu também fiz para biscoitos, mas temo que vamos grelhar tudo assim

[Linho]

Linho, aula! É esse o macarrão que os americanos quebram de forma tão incontrolável em todos os filmes? Interessante! Obrigado pela receita! Vou tentar algum dia!

Sim, ela é a melhor! Estou esperando por impressões

ótima receita! e o custo da pasta é pequeno, ao contrário do comprado

o custo do macarrão é pequeno, ao contrário do comprado

In-in! Nós não vendemos nada

Obrigado! Vamos tentar, só precisamos comprar amendoim.

[annnushka27]

annnushka27, para sua saúde! Esperando por uma revisão

E não foi líquido?
A massa americana tem uma cor mais escura, como o caramelo.
Eu realmente amo manteiga de amendoim americana. Tk eles não são doces, como de outros países.
Você poderia, por favor, mostrar que consistência é isso? Bem, espalhe no pão ou pegue na faca e tire uma foto)
Obrigado!!

[Maria]

Mariasim, nas fotos da internet as pessoas por algum motivo também tem uma pasta cor de caramelo, minha pasta acabou ficando grossa. A densidade pode ser controlada pela quantidade de óleo. Ok, vou tirar uma foto, só amanhã
Para mim "em você"

Talvez você precise fritar mais? Parece-me que vai ficar mais gostoso, amanhã vou comprar amendoim e tentar fazer. Eu amo amendoim e tudo relacionado a ele.

[Lena]

Lena, bem vou esperar)
Olga, então também pensei que precisava fritar mais.

A receita já está nas abas))
Aliás, é muito gostoso colocar manteiga de amendoim no pão. Fazer cookies. Bem, os americanos a empurram para todos os lugares)

[Olga]

Bem, os americanos a empurram para todos os lugares

Sim eu notei

Amanhã vou comprar amendoim e tentar fazer

Olga, certifique-se de cancelar o que acontece

[Maria]

Você poderia, por favor, mostrar o que é consistência? Bem, espalhe no pão ou pegue na faca e tire uma foto)

Maria, adicionou fotos conforme você solicitou

[Élfico]

Élfico, Lena, então ela tá aí !!! Grosso !!
Obrigado!!!

Não. Então, o real é o mesmo em densidade? Não tenho nada para comparar, não a vi nos meus olhos

A julgar pelas fotos, ainda mais grossas que o original !!
Mas ainda assim legal!
Esta é outra maneira de obter uma cor escura, mas isso provavelmente depende do grau de torrefação.
Preciso comprar amendoim em algum lugar. Sentei-me apenas em embalagens. E este é provavelmente o único mercado.

Eu quero inserir meus próprios 5 copeques
Eu faço essa pasta com muita frequência e em grandes porções durante o jejum, e foi o que notei, pela primeira vez também triturei Brown no liquidificador, mas queimou 3 vezes, claro que estava chateado, aparentemente uma carga grande , e resolvi usar um espremedor de rosca para esse fim (eu tenho Omega horizontal), a pasta é obtida com a consistência desejada, e após o espremedor eu misturo com açúcar e manteiga de amendoim em uma combinar. Fiz experiências com mel e açúcar de confeiteiro, o açúcar ainda dá uma estrutura mais lisa na minha opinião, e a manteiga de amendoim realça o sabor.
E para escurecer a cor, é necessário fritar no forno a 200 ° C por 10 minutos (porção que fica em uma camada sobre uma assadeira)

da primeira vez também esmigalhei Brown no liquidificador, mas queimou 3 vezes

Espero que não tenha queimado por causa disso. Eu não tenho esse espremedor. A colheitadeira não tem potência suficiente, puxa mal

Queimou justamente por causa do macarrão, foi minha culpa que eu nabebehala enchi uma xícara cheia de açúcar e triturei até o fim, o liquidificador esquentou muito e mandou viver muito tempo, era potente a 600 watts, mas isso foi apenas no começo, por assim dizer, minhas primeiras tentativas.

Ahhh, bem, eu nunca coloco um copo cheio e eu oro intermitentemente

A massa americana tem uma cor mais escura, como o caramelo.

você só precisa fritar mais ... bem, é como se eu fosse inteligente ...

Duc já adivinhou. Eu só estava com medo de queimar. Vamos ver o que outros podem fazer

Eu tenho um picador especial para nozes (ralador de nozes, parece ser chamado de nomes) para uma colheitadeira Boshevsky ...

o que 🔗

Eu amo essa pasta também. Comia principalmente em jejum, e de repente recobrei os sentidos ... afinal tem óleo de palma na composição. Parei de comprar e comecei a fazer sozinho. Eu moo não exatamente até formar uma pasta, mas com pequenos salpicos de amendoins "crocantes" descobri. Delicioso com mel, manteiga e xarope de bordo.

[Masha]

Masha, coisa boa. E eu tenho uma colheitadeira velha. E essa coisa pode moer as nozes diretamente em uma pasta ou apenas em migalhas?

[Lena]

Lena, migalhas em migalhas, eu esfrego suas nozes em satsivi, peso-as ... E o mais importante, cabe perfeitamente em nossos moedores de carne soviéticos ... Há nas lojas que vendem Boshami. Moa aqui e depois no liquidificador com açúcar

Claramente. obrigado

Ficou gostoso, mas muito rico em calorias. Nozes torradas até marrom claro.

[Olga]

Olga, às vezes você pode se mimar com uma guloseima tão saborosa! Obrigado por uma foto tão maravilhosa.

O sapo me sufoca para comprar macarrão merikansky ... agora vou fazer para crianças

E quanto custa em Moscou?
Sim, as crianças vão ficar felizes

E quanto custa em Moscou?

1400. Comprar, enviar?

[Masha]

Masha, O que você está? Eu ganho muito em uma semana. Nah, melhor massa caseira hawala

Nãããão, estou falando do bico !!! Massa 250 esfregar 300 gr

Eu sou um freio! Eu quase não tinha o suficiente. Não, não. Obrigado!

[Olga]

Olga, às vezes você pode se mimar com uma guloseima tão saborosa! Obrigado por uma foto tão maravilhosa.

Sim, me mimei hoje !!! No início, despejei nozes enquanto descascava, depois experimentei no processo de cozimento. Bem, e o resultado final, é claro, não faltou. Amanhã o resultado é no rosto e nas laterais.

[olaola1]

olaola1, Olga, super !!
Você fez isso diretamente de acordo com a receita? Com açúcar ou mel?
Bem, na foto, como de uma lata de loja.
Deve ser feito no Thermomix. Acho que ele vai puxar.

Fiz com açúcar de confeiteiro e tudo mais era prescrição. No paladar, o sal atrapalha um pouco, mas isso não é crítico. Não tentei obter uma consistência uniforme, pois me arrependi do liquidificador. Os grãos são visíveis na foto.Mas se você tentar passar por um espremedor de sucos, talvez funcione melhor?

Um pensamento passou pela minha mente: e se você girar os amendoins em um moedor de carne para não matar todo o equipamento. Em seguida, adicione todos os ingredientes e bata

[Albina]

Albina, você pode fazer isso ... só vai demorar mais

Decidi não atormentar o moedor e passei as nozes por um moedor de carne com a melhor grelha, adicionando 2 colheres de chá. açúcar e 1/4 colher de chá. sal. Acabou sendo uma palha


Então acrescentei óleo vegetal e com um pé de liquidificador I pozhikal ao estado de uma pasta.


Meu marido e eu gostamos, meu filho falou que não ia conseguir comer tanta gordura.
A massa é muito gorda, também não comi camada como na foto com pão. Ela pegou o macarrão com uma faca, apenas a que entrou pelos poros do pão e salgou permaneceu. Salgado tem um gosto melhor para mim.

[Angela]

Angela,

Ela limpou a massa com uma faca, apenas a que entrou pelos poros do pão permaneceu

Vai durar mais tempo. Fico feliz que você tenha gostado da massa Obrigado pelo seu feedback

[Lena]

LenaObrigado novamente pela receita de massa
O marido, você sabe o que ele inventou, espalhou a massa no pão, salgou bem e na cerveja, como nozes salgadas

[Angela]

Angela, mais uma vez para a sua saúde!
pasta universal! E para um sanduíche, para produtos de padaria e para cerveja

[Élfico]

Então eu, como amante do amendoim, fiz essa pasta! Delicioso!
Élfico, Lena obrigada !!!

[Inna]

Inna, para sua saúde! Que bom que gostou da massa