Eton Mess

[Cozinhar não é difícil. O principal é fazer com amor pelos seus entes queridos!]

Eton Mess

Categoria: Confeitaria

Cozinha: inglês

Ingredientes
creme de gordura	200 ml.
merengue	100g
frutas, amoras (tenho kiwi e framboesas)	100-200 g.

Método de cozimento

• Asse o merengue de acordo com a receita ou compre pronto.

  Lave e seque frutas ou bagas. Corte se necessário.

  Bata o creme bem frio.

  Quebre o merengue em pedaços e adicione ao creme. Deixe um merengue intacto. Se você tiver um bolo de merengue inteiro, deixe um pouco.

  Misture delicadamente. Coloque o creme com merengue, fruta, creme com merengue em taças ou copos. Polvilhe com fatias de merengue por cima e coloque as frutas. Você também pode misturar as frutas com a massa total e colocar tudo em uma tigela. Sirva imediatamente.

  
• Cozinhar não é difícil. O principal é fazer com amor pelos seus entes queridos!

Observação

Eton mess é uma sobremesa inglesa clássica servida a jogadores e fãs desde meados do século 19 durante a competição anual de críquete no Eton College. Diz a lenda local que a sobremesa foi inventada em um piquenique, quando o cachorro de alguém virou um prato de merengue. Merengues salvos, combinando-os com creme e morangos. Ficou muito desleixado, mas muito saboroso. Portanto, a sobremesa foi chamada de Desordem de Eton. Nos livros traduzidos de D. Oliver, esta sobremesa é chamada de "Eton Kneading". Mas parece mais uma "bagunça".
Inicialmente, a sobremesa era preparada apenas com morangos. Agora existem muitas opções. Vi em blogs estrangeiros uma versão tropical com manga e maracujá, cítricos com laranja. Decidi o que faria com o que tinha em casa no momento.
Isso é delicioso. Eu recomendo!

Uma sobremesa muito boa e rápida !! Linda, tenho certeza que é uma delícia, e muito linda! Um salva-vidas. Obrigado por fazer e mostrar !!

[Olya]

Olya, para a saúde. Você sempre tem merengues e creme. Já estou calado sobre frutas. Alguns minutos e ... Prove em um copo.

Alguns minutos e ... Prove em um copo.

É a mesma coisa ... ótima opção rápida festiva !! Obrigado novamente! Costumo receber convidados inesperados, então é definitivamente uma receita no meu caderno pessoal

[ang-kay]

ang-kay, Ângela, eu amo isso! Não há necessidade de cozinhar, de forma prática e deliciosa!
Obrigado pela receita

[Júlia]

Júlia, para a saúde)

Jantei com esta sobremesa. O que posso dizer, é fácil, delicioso, obrigada Ângela, por compartilhar essa receita. Sempre há resquícios de merengues, pelo menos algumas peças, Pavlova, eu faço pequenas bolos planos tipo de cestos, chantilly é questão de minutos, e frutas e morangos também estão disponíveis. Mas a mente não foi suficiente para conectar tudo isso. É verdade que não intercalou e as frutas foram colocadas por cima ao servir.

Obrigado pela receita! E por quanto tempo uma sobremesa pode ficar antes de ser comida, ou apenas imediatamente na mesa? É completamente impossível antecipadamente?

[Vera]

Jantei com esta sobremesa.

Veraque eficiência! Ainda bem que a receita veio a calhar)

Por quanto tempo uma sobremesa pode ficar antes de ser comida ou apenas imediatamente na mesa? É completamente impossível antecipadamente?

Dunyaz, uma hora, provavelmente, pode. Mas você pode preparar tudo, fazer o seu negócio e misturar antes de servir. Em questão de minutos. O creme bate rapidamente.

E ainda outro dia (no livro Thesaurus of Tastes) eu vi uma variante desse nome - mistura Etoniana

[Nina]

Nina, vamos esperar pelo que os falantes nativos dizem)