Sobremesa "Abóbora agridoce"

[Preparação]

Sobremesa "Abóbora agridoce"

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
Abóbora fresca, damascos secos, limão, açúcar

Método de cozimento

• Abóbora cortada em pedaços grandes (deliciosamente feita de abóbora vermelha)
  
• Damascos secos inteiros
  
• Limão cortado
  
• Açúcar 3-4 colheres de sopa eu. ou para provar
  
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• Preparação
  
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• Colocamos todos os produtos preparados em uma panela, despejamos uma gota de água no fundo para que não queime até que a fruta dê seu suco.
  
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• Fechamos a tampa, deixamos ferver, depois reduzimos o fogo ao mínimo e deixamos a fruta suar. Durante esse tempo, as frutas serão cobertas com seu próprio suco, embebidas nas guloseimas umas das outras.
  
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• Feito, você pode servir. Muito saboroso quando quente.
  
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Observação

Cozinhe com prazer e bom apetite!

[Admin]

Admin,

Agradável e saboroso Não sou indiferente a pratos de abóbora ...

Provavelmente, você também pode cozinhar isso em uma multicooker, em um cronômetro ...

[Alexandra]

Obrigado, Alexandra

Ainda não experimentei com o cronômetro, cozinhei em uma panela pequena de fundo grosso, cozinha rápido, também se come.

Amanhã vou expor outra receita com abóbora.

Eu faço esta abóbora no forno, e sem açúcar.

E eu também cozinho uma abóbora assim, só com passas e um pingo de canela, é muito gostosa mesmo. E por muitos anos consecutivos, tenho preparado creme de abóbora, pesquei a receita de um livro antigo sobre enlatados: escureça a abóbora sob a tampa e passe por uma peneira, acrescente nozes e passas ao purê resultante gosto). Bata tudo isso no liquidificador. Adoce com açúcar ou mel, se desejar. O excesso pode ser congelado. Muito conveniente e rápido.

Com este creme de abóbora com adição de proteínas batidas e uma colher de amido, você pode assar uma torta aberta para o Halloween

[Alexandra]

Alexandra, e com mais detalhes, é possível?

Krosh, proponho usar a receita para a massa Temka "Torta de Maçã Seca". Eu o adaptei para um dietético em Temka sobre receitas e segredos de alimentação saudável:

farinha (eu levo inteiro, mas você pode branco) 100 g.
semolina (pego sêmola de centeio ou sêmola com brotos e farelo) 100 g.
açúcar (tomar frutose) 50 g.
fermento em pó 1 - 1,5 colher de chá.
vanilina

Despeje a mistura seca em uma forma untada, faça os lados.
E coloque o creme de abóbora. E será ainda mais saboroso - uma camada de creme de abóbora, uma camada de creme de coalhada e novamente uma camada de abóbora por cima. Ou 2 camadas em qualquer ordem.

Creme de abóbora:
500 - 750 g de abóbora (assar, esfregar, adicionar frutas secas, nozes, se desejar)
3 esquilos
3 colheres de sopa. eu. açúcar (frutose)
vanilina

Creme de coalhada
500 - 750 g de queijo cottage macio (sem gordura)
3 esquilos
3 colheres de sopa. eu. açúcar (frutose)
1 Colher de Sopa. eu. amido
vanilina

Quando as camadas forem colocadas, pingar com cuidado água nas bordas secas das laterais (só um pouco para que seja absorvida e as bordas não fiquem secas durante o cozimento). Em uma versão não dietética, você pode usar azeite de oliva

Asse primeiro a 220 ° e depois a 180 ° até que a camada superior esteja cozida
Deixe esfriar sem retirar do molde, coloque na geladeira durante a noite. Retire do molde pela manhã - será fácil de cortar. Sirva gelado. Se você fizer só com abóbora, pode servir quente, mas não será fácil de cortar
Uma foto de uma torta de maçã aberta semelhante - em Temka sobre receitas e segredos de uma alimentação saudável.

Quantas opções apareceram

Este é um café da manhã com alto teor calórico (não olhe para mim, Alexandra):

Pão fresco, um pouco de manteiga, abóbora agridoce.

[Admin]

Admin, Eu olho e fico feliz por você que você pode fazer isso :)))

Não é por acaso que coloquei um bolo de creme de abóbora para você, e não em receitas de uma alimentação saudável.
O fato é que o índice glicêmico da abóbora é muito alto.E diabéticos
e quem está perdendo peso só pode comê-lo cru

E eu amo sopa de creme de abóbora ...

A sequência de colocação dos alimentos em uma panela é importante?

A sequência de colocação dos alimentos em uma panela é importante?

Absolutamente não. Por exemplo, depois também misturo durante o cozimento para que tudo fique coberto com o caldo formado.

Eu acabei de fazer uma abóbora parecida ontem, exceto damascos secos e limão, também adicionei ameixas, passas, maçãs e peras secas, você também pode adicionar figos, mas eu não gosto muito, tudo é cortado em cubinhos de água (havia vinho branco na receita), açúcar (opcional) casca de frutas cítricas e cozinhe no forno em ferro fundido ou panela até ficar cozido, então o mel é adicionado a um prato ainda quente. Que saboroso aromático. Se eles não comerem à noite, eu vou te mostrar uma foto

[pushan]

Sobremesa deliciosa acabou

pushan, coma para sua saúde!