Fogões lentos: seleção de modelo, recursos, análises

conseguiu tirar uma foto melhor. 🔗

[há uma tigela]

aaa .. bem então, claro, um grande pirralho, já que não há esmalte - é como um pedaço de esmalte em um prato de esmalte. no entanto - tanto quanto eu vi - é do lado de fora da tigela? no fundo? se estiver no fundo, então está tudo bem. O Kenwood de 6,5 litros está ocupado, e no de 4,5 litros eu olhei - geralmente há toda a borda em que há uma tigela não coberto de esmalte, é áspero e mais amarelado (a tigela é branca) do que o esmalte brilhante, bem, como nas canecas soviéticas, também afiamos as facas sobre essa borda áspera rapidamente

[Irsha]

Irsha, está dentro da tigela. Sento-me ereto e penso no que fazer. Retorne, não retorne. Não há experiência no uso de cerâmica. Nunca usei panelas de forno.

está dentro da tigela.

aqui está uma emboscada ... entrega claro, isso já é muito ruim.

[selenа]

selenа, e você gostou da tigela Electrolux, ela é muito pesada? Eu quero este (muitos botões e modos), mas não sei como trazê-lo da cozinha todas as vezes.

Meninas, e ontem eu estava esquentando leite caseiro ... Que delícia! Gostou do Alex 100: 2 horas de alta e 5 horas de baixa. Antes, ela fervia em um pequeno barril. A espuma é marrom, mas zapaaaah !!!! Uau! Para fazer leite cozido fermentado de uma parte do leite .. é necessário adicionar creme de leite aí?
Pois é ... Meu marido viu um lento ontem ... Passou duas horas ele passou, jantou ao lado dela (ela está quase no seu lugar habitual para comer um prato na mesa (o fio chega até a tomada de lá), então o cachorro e eu demos um passeio, e só antes de dormir enquanto servia o chá para si, ele viu algo novo na mesa)))) ou seja, depois de quatro horas de trabalho lento ... Se ela mesma não tivesse encontrado, ela não teria acreditado que ele pudesse ser tão desatento.

E eu baixei as instruções do Electrolux por um longo tempo e estou tentando entender (muito escasso) Buffet e Warm estão esquentando em temperaturas diferentes, Buffet está mais quente, e quanto não está claro. E a hora pode ser definida, quanto é oferecido por padrão? Se não for suficiente, provavelmente vai aquecer o frio rapidamente e, então, sustentá-lo.
E baixo, médio e alto são os modos de cozimento e talvez aqueça muito lentamente. E a sopa (eu fantasio) é provavelmente um algoritmo diferente, tipo, no começo ele vai trazê-lo para quase 100, e então ele vai diminuir e definhar

[Nadin1234]

Nadin1234, Electrolux MDV não é pesado, não será um problema carregá-lo, alças confortáveis, mas mais de três kg. (minhas mãos estão fracas, mas não é difícil para mim). Dá para descobrir os modos apenas digitando, reli tudo o que encontrei, mas a informação é escassa, vai aquecendo por conta própria após o final do programa principal, é impossível aquecer o que foi preparado em avançar, apenas o que foi preparado para que não esfriasse. Exercício de boom

[selenа]

selenа, obrigado! Que bom que o elevador! E as instruções de aquecimento dizem que você pode simplesmente ligar e ajustar a hora, não é mesmo? Isso além do fato de que ele só muda para aquecimento após o término. E como ela range quando cozinha ou não?

[Ter esperança]

Ter esperança,

E as instruções de aquecimento dizem que você pode simplesmente ligar e definir a hora

talvez sim, só o ponto de aquecimento é que o que é cozido não esfria antes de servir, e não que o que teria esfriado
Agora coloquei a "sopa" na sopa, liguei de uma vez por 4 horas, despejei 2,5 litros de água fria, joguei batata, repolho e cebola, coloquei no freezer cenoura com beterraba (cozida), vou colocar um hora antes do fim, enfim, vou cancelar, o que acontece

Para meu problema.

Ozone já respondeu. Disseram para devolvê-lo pelo correio, devolver o dinheiro e tudo mais.Já preparei o estofamento em tecido, a caixa não é padrão, não vai caber na marca. Vou fazer o pedido novamente, desde que haja produtos em baixa na venda. Da última vez, apenas preços com desconto foram vendidos, não houve novos. Esperançosamente, o novo vem com uma boa cobertura. E então já nos correios logo girará um dedo no templo. Enviei uma pulseira de fitness naquele mês. O tipo de produto está com defeito, mas ela compra e compra de tudo .. Em outras lojas também podem estar à venda, mas a entrega para nós é ainda mais cara .. A Ozone já me prescreveu entrega gratuita. Aliás, tirei ozônio para substituir os cartuns antigos (com mais de 5 anos, o revestimento já se deteriorou) os cartuns da Panasonic também são descontados, também "deformação da embalagem". Lá, apenas as abas superiores da caixa estavam ligeiramente amassadas, o interior da caixa e o próprio cartoon estavam em perfeitas condições. Bem, eu tive um pouco de azar dessa vez.

[musyanya]

musyanya, Lyudmil, quanto eu encontrei Ozone, nunca tive problemas com a devolução, tirei apenas a secadora Travola da remarcação (casamento de embalagem) também deu sorte, está tudo bem, mas sua situação é diferente, isso é um casamento de fábrica , você não vai notar até que abra a caixa Nunca não verifiquei a mercadoria no ponto de emissão, mas vou verificar aos poucos, de repente vou pegar o mesmo crachá, agora vou buscar o meu .

[selenа]

selenаDe tudo, encomendei um novo fogão lento, o mesmo, e a entrega por correio será mais segura e rápida do que pelo correio.

Esta tarde, quando discutimos esse problema com meu marido e meus filhos, eu disse: "Bem, esse é o destino." Ao que meu filho me corrigiu: "Mãe, este não é o seu destino, mas um fogão lento." E isso é verdade. : girl-th: Vamos esperar por um novo ..

[musyanya]

musyanya, Eu sempre peço um mensageiro da ozônio. 200 r não é muito dinheiro, mas eles vão trazer para casa são e salvo

Nunca verifiquei as mercadorias no ponto de emissão

E por que não conferir alguma coisa, diz a própria moça do ponto - verifique com atenção, para que depois, se alguma coisa, você não tenha que levar de volta, sempre ajuda no exame

Musyanya, eu entregaria, embora mutuamente

Meninas, a sopa não funcionava, a tarefa era verificar o modo "SOPA", o MVV ligado por 4 horas e em 4 horas esquentava a sopa a 70 graus, passou para aquecimento forte em uma hora até que fervesse, derramou uma panela, ferva-a no fogão. Conclusão: em um dispositivo tão primitivo como o MDV, muitos programas são de marketing, o máximo que deveria ser - forte, fraco, aquecendo, neste algoritmo eu cozinharei. E eu não gostei dos vegetais nele (ainda)

[t água não é suficiente]

E eu não gostei dos vegetais nela

para vegetais t água não é suficiente quente, por isso as sopas em sua forma usual precisam ser cozidas por muito tempo - sopa de repolho diária um exemplo disso no forno russo - mas vegetais cozidos sem água são muito saborosos e muito mais rápidos, embora ainda demorem mais do que frango e carne, vegetais no fundo, frango ou carne em cima. Batatas + manteiga = extraordinariamente saboroso, perfumado e fervente.

Batatas + manteiga = extraordinariamente saboroso, perfumado e fervente.

Sem carne

sem carne, sim. só batatas grandes, também podes tubérculos inteiros, descascados, + um pouco de óleo, podes polvilhar com cebola, mas a cebola dá sumo e o sabor é completamente diferente, e batata sozinha = sem líquido. não emite suco = nem assado nem fervido, mas guisado, um pouco parecido com o fogo

portanto, as sopas em nossa forma usual precisam ser cozidas por muito tempo

Alternativamente, você pode cozinhar caldo à noite e, durante o dia, cozinhar vegetais, etc. no fogão.

Sim, e eu só pensei em ferver a sopa de repolho devagar, mas o dia está duro Então eu pedi o pequeno corretamente, por enquanto vou me limitar a isso

[Nadin1234]

Nadin1234, Eu tenho, exatamente o contrário, comprei o grande, e o pequeno está no ponto de entrega do Ozônio, ainda não resgatado, acho que gosto da Electrolux até amanhã, a única coisa é que você precisa de muito leite para derreter, provavelmente ambos são necessários

E mais uma metade é desejável ... Por assim dizer, para cada dia.

[selenа]

selenа, que pouco você quer dizer? Estou falando de um litro e você provavelmente tem cerca de 3,5 litros?

[Nadin1234]

Nadin1234, sim, cerca de 3,5 litros, um litro geralmente não significa nada apenas para comida de bebê ou mingau matinal, mas um litro é pelo menos 1,5

Sim, adoraria tomar 2 ou 2,5, mas não! E de longe, com uma tigela tão frágil, tenho medo de pedir um litro que se encha (bem, quase) com carne ou batata, não é?

[Ter esperança]

E de longe com uma tigela tão frágil tenho medo de pedir

Ter esperança, é claro que sempre há um risco. mas eu encomendei na Inglaterra, então estava muito bem embalado.

[Nadin1234]

Nadin1234, Hope, o seis litros não parecia enorme, "Ao cozinhar comida, o nível de conteúdo não deve exceder 2 polegadas (5 cm) da borda superior do recipiente" (isto é das instruções), se for para uma criança ou um elfo, então sim, e então cozinhe por 6 horas, o que não provar: girl_cray: Por que não comprar um de três litros em Moscou?

Alternativamente, você pode cozinhar caldo à noite e, durante o dia, cozinhar vegetais, etc. no fogão.

e eu sempre faço isso, o caldo é rico !!! Super fácil!

[Mowgli]

Mowgli, para carnes e caldos, panela elétrica "das ist fantastish", cozinhava caldos em panelas de pressão, mas aí a carne é jogada fora

Eu só preparo caldos com molho lento, se pegar muito, congelo. Já acostumado a um caldo tão rico e caldo não é mais adequado de outras panelas.

Provavelmente comprarei por 3,5 litros (Russell Hobs, só ele), com um pequeno no começo vou jogar

[selenа]

selenа, e onde você comprou o filme em câmera lenta ?!

[Kisena]

Kisena, em Moscou, no mercado de mídia em Kashirka, eles são os rublos mais baratos de 1985 para um Electrolux de 6,8 litros.

É claro, mas eles não são vendidos em nosso mercado de mídia

[Kisena]

Kisena, então apenas em Ozone Russell Hobs em 3,5 litros

[Garoto]

provavelmente ambos são necessários

Mas só para mim, a necessidade de usar um fogão lento para cozinhar mingau todos os dias desapareceu com o advento da multicooker, dispositivos que são mais rápidos no cozimento e especialmente adaptados para mingaus, e é muito mais conveniente cozinhar sopa em uma multicooker , você não precisa se adaptar e inventar. Meu fogão soviético Garoto serve desde 1993, 3 litros, para 3-4 pessoas só - sopa grossa de ervilha, batata com carne e cebola, cereais e leite e água, não cozinhava caldos num volume tão pequeno, panela de 8 litros no fogão a gás lidava com isso ... Quando a próxima fase de civilização atingiu nossa cidade, comprei ambos os kenwoods e geralmente os utilizo para cozinhar carne e aves = em vegetais, apenas um pedaço de carcaça, batatas sem água. Aquilo que requer muito tempo e não muito tempo, de preferência quase sem fervura - caldos, carnes gelatinosas, compotas, leite cozido e condensado, não faz muito tempo - presunto em bastardos.

para mingau matinal

É mais conveniente para mim encher o pequeno Panasik. Ao mesmo tempo, uma panela elétrica deve ter um grande acumulador de calor, e uma tigela pequena de 1l-1,5l, eu acho, não pode dar esse efeito - nos modos t, um bebê como esse, novamente, ao que parece, está mais perto de um multicooker.

O Russell ainda está sendo vendido na Ordem, ele está em várias cidades, falei na página anterior e dei um link

uma tigela pequena de 1l-1,5l, eu acho, não pode dar esse efeito - nos modos t, um bebê como esse, novamente, ao que parece, está mais perto de uma multicozinha.

Meu pequeno monstro lida com sua função em 5 ++. Muitas meninas têm. Já discutimos isso aqui muitas vezes. Basicamente, todos estão muito felizes com isso.
E eu não uso um cache grande de 6,5 litros com tanta frequência. Principalmente para cozinhar carnes gelatinosas, pernil, aves grandes. A família é pequena, para 4 pessoas é claramente grande demais. E eu não cozinho na semana que se inicia. Russell para 3,5 litros é muito mais procurado para mim.

[Mowgli]

e eu sempre faço isso, o caldo é rico !!! Super fácil!

Mowgli, para carnes e caldos, panela elétrica "das ist fantastish", fazia caldos em panelas de pressão, mas aí a carne é jogada fora

Só preparo caldos aos poucos, se pegar muito, congelo. Já acostumado a um caldo tão rico e caldo não é mais adequado de outras panelas.

Eu me associo aos comentários! Só faço caldos lentamente. Uma vez tentei cozinhar frango em uma panela de pressão. Comparado com o lento, parecia nojento. Ontem mesmo cozinhei caldo de cordeiro para kharcho. O aroma é extraordinário! Um caldo tão saboroso e rico não funciona da maneira usual.

A espuma se forma quando o caldo é cozido?

[Mirabel]

Mirabel, sim, está formado e depende das condições da panela elétrica, do volume e da temperatura. No meu Kenwood 4L, se todo o volume estiver cheio, toda a espuma gruda nas paredes. Se uma pequena quantidade estiver sendo preparada, a espuma se acumula de cima na forma de um filme denso. No Electrolux 6,8 L, a espuma também adere às paredes, mas é mais fraca.

[Ipatiya]

Ipatiya, mas é removido normalmente? Porque o caldo na panela elétrica fica muito estragado com a espuma. Eu simplesmente não consigo remover todas as migalhas, eu conserto as coisas com verduras

[Mirabel]

Mirabel, quando o caldo é cozido no fogão, fica turvo se a espuma não for retirada a tempo. E em uma panela elétrica é transparente mesmo com espuma. Acabei de filtrar por uma peneira.

[Ipatiya]

Ipatiya, Tudo está claro, obrigado!

E em uma panela elétrica é transparente mesmo com espuma. Acabei de filtrar por uma peneira

[Mirabel]

Mirabel, quando o caldo é cozido no fogão, fica turvo se a espuma não for retirada a tempo. E em uma panela elétrica é transparente mesmo com espuma. Acabei de filtrar por uma peneira.

Você recheia a carne com água fria? Eu cozinhei uma vez e não fiquei impressionado com nada. Devemos também tentar. E em que modo e quantas horas?

Eu também cozinhei o caldo uma vez, também não, havia escama muito nos flocos, mesmo depois de coar.
Mas qualquer carne sempre sai.

[Kirch]

Kirch, Eu só encho com água fria.