Ovos fritos com pimenta doce

Ovos fritos com pimenta doce

Categoria: Laticínios e pratos com ovos

Ingredientes
Pimenta
Sal, especiarias
Rast. manteiga
Vinagre
Ovo

Método de cozimento

• Corte o pimentão em rodelas de 2 cm de altura.
• Coloque a pimenta picada em uma tigela e tempere com um pouco de sal, especiarias, óleo vegetal e vinagre. Venho fazendo esse procedimento à noite para que tudo fique encharcado e fique amigo.
• Você pode fazer isso sem temperar os pimentões com especiarias, eu só não gosto do sabor de pimentões frescos fritos.
• De manhã, coloque a pimenta numa frigideira pré-aquecida, frite a pimenta um pouco de um lado, vire-a do outro lado e despeje um ovo na pimenta, acrescente um pouco a gosto - deixe o ovo ficar pronto.
• Todo!!! Ovos fritos repartidos prontos !!!

Observação

Olha, que beleza brilhante acabou, ensolarado !!!!

Bom apetite, pessoal!

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