Mingau de aveia sem cozinhar

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha
Aveia sem cozinhar

Ingredientes

Flocos de aveia (fervido) 2 colheres de sopa. eu.
Farinha de amaranto ou trigo sarraceno verde ou farinha de linhaça 1 Colher de Sopa. eu.
Água fervente 250 ml
Açúcar, mel, geleia, fruta gosto

Método de cozimento

  • Despeje água fervente sobre os flocos (metade do volume total), cubra e deixe durante a noite. Eu imediatamente coloco em um copo, no qual bato com um liquidificador submersível.
  • De manhã adicione a farinha (a farinha dá uma consistência "leitosa"), misture, despeje o restante da água fervente, bata no liquidificador.
  • Você também pode adicionar frutas e bagas ao mingau.
  • No mingau da foto também foi adicionada linhaça, mas não gostei dela, porque meu liquidificador não aguenta, embora tenha encharcado o caroço da noite com a aveia em flocos, e despejar no liquidificador estacionário é uma história completamente diferente. A louça suja, falta mais tempo e fico simplesmente preguiçosa.) Portanto, não coloco mais linho nas sementes, apenas como farinha.
  • Outra opção de café da manhã magro

  • Mingau de aveia magra (Omela)


O prato é projetado para

1 porção

Katko
uma bela porção de delicioso café da manhã
Omela
Katko, Katya, saudável e saborosa em um copo!
Katko
Citação: Omela
saudável e saboroso em um copo!
combinação perfeita: girl_wink: mas também rápido e fácil
Omela
Sim, rápido - isso é certo! E um mínimo de pratos sujos.
Katko
Omelavocê é apenas uma feiticeira
Borisyonok
Omela
E esse mingau geralmente é super!
Levei a receita para o “caixote do lixo”!
Omela
Katerina, Sim algo assim !!


🔗



Borisyonok, experimente, talvez você goste!
Marika33
Ksyusha, obrigado pela receita!
Com certeza vou cozinhar na segunda-feira, peixe amanhã. Só que eu não tenho cereal, não compramos, mas compramos aveia, grão, fresco, gostoso. Vou ligar um moedor de café e despejar com caldo de espinheiro, será ainda mais útil.
Omela
Marina, Eu também tenho aveia. comprei de propósito, mas depois o subtraiu. que deve ser embebido, pois existem algumas substâncias nocivas com as quais o grão é processado e saem com a água. E como sempre esqueço de fazer isso antes, tenho que usar cereais. Me diga mais tarde como foi!
Marika33
Ksyusha e eu colocamos a aveia de molho na água e depois colocamos no divisor para cozinhar. Ele incha e tem um gosto tão bom. A gente tá viciado, nem compramos arroz, preferimos aveia.
O que fazer então, parece que cru é prejudicial? Nós nos envenenamos, porque todos agora são tratados com pesticidas. E se você molhar e depois secar e moer? Vou tentar fazer isso.
Omela
Citação: marika33
Nós nos envenenamos
Marin, quem sabe? 7 Recentemente ouvi falar disso. e como fazem os flocos ?? Duvido que tenha ficado encharcado antes. Eu sou amanhã de manhã se eu não esquecer Eu também vou molhar o grão, à noite vou tentar moê-lo e prepará-lo.
akvamarin171
E eu faço o oposto. Moa a aveia em flocos em um neiser e despeje água fervente sobre ela. É possível no verão com água fria, ou leite ou kefir + pimenta moída. Você pode adicionar o que quiser. Deixe-o insistir enquanto você se coloca em ordem. E você também pode derramar durante a noite. Aveia em flocos esmagada na água torna-se semelhante ao leite. As proporções são de cerca de 3 colheres de sopa. l com uma lâmina para 300 ml de líquido. E lá, como você gosta - mais grosso, mais fino.
Marika33
Ksyusha leu em algum lugar que os flocos são inúteis, especialmente de digestão rápida, então ela parou de comprá-los. Eles são achatados sob a alta temperatura e nada de útil permanece lá.
Compramos aveia para germinar, quero experimentar também germinar.
Omela
Citação: akvamarin171
E eu faço o oposto.
Marina, então você conta a receita indicada no post superior.) É que o grão é, por definição, mais útil do que os cereais, por isso queremos adaptá-los para esta opção.
akvamarin171
Oh, eu esqueci. Quando cheio de líquido, mais uma vez role por alguns segundos com um neiser. Pode ser em uma caneca liquidificadora.
Uma vez comprei aveia inteira, não encontro mais nas lojas. Fiz mingau para passar a noite no "fogão russo" em um desenho animado. Vkuuusnooo.
Omela
Citação: marika33
Compramos aveia para germinar, quero experimentar também germinar.
Aveia e lentilhas são minhas plantações favoritas para germinar. Em teoria, a semente não deve ser processada para germinação.

E meus flocos são "longos" (eu tomo o Hércules tradicional), espero que ainda haja algo ali.)
akvamarin171
Citação: Omela

Marina, então você conta a receita indicada no post superior.) É que o grão é, por definição, mais útil do que os cereais, por isso queremos adaptá-los para esta opção.
Você preenche para a noite, mas eu faço isso em 5 minutos. Acabei de escrever minha própria versão, até várias.
Marika33
Citação: akvamarin171
Uma vez comprei aveia inteira, não encontro mais nas lojas.
e compramos seu Kuban. Deliciosa aveia.
akvamarin171
Eu sou da região de Volgogrado. É preciso olhar para o METRÔ.
Omela
Citação: akvamarin171
Você preenche para a noite, mas eu faço isso em 5 minutos.
Obrigado! Eu também costumava derramar, mas à noite fica mais macio.)
Elena Tim
Citação: Omela
saudável e saboroso em um copo!
Leia um copo muito familiar ... Vou verificar o armário ...

... Estou atormentado por vagas dúvidas ... Shpak tem um gravador, o embaixador tem um medalhão ...
Melk, e Melk, cheque por um copo?

An4utka
Oh, eu faço o mesmo) E no mesmo copo)) Eu só pego aveia. E adiciono um pouco de kefir, para que as bactérias se ativem durante a noite. Ou, antes de usar, bato com uma banana e suco de limão, ou se não tiver tudo, para o meu gosto - a aveia é sem graça. E também faço com couve, só moo, claro, antes de usar.
Omela
An4utka, claro, para quem não jejua, você pode adicionar kefir e iogurte. Também é saboroso cozinhar damascos secos no vapor com aveia ou passas imediatamente. Em geral, há espaço para experimentação.

Citação: Elena Tim
Vou verificar o armário ...
Atrasado !!!
Crochê
Citação: Omela
Hercules tradicional take

Monastic é ainda mais legal !!!

Tenho comprado há vários anos:

Aveia sem cozinhar



Pela receita !!!
Omela
Crochê, obrigado! Certa vez, tomei Monastyrsky, mas não notei muita diferença. e então ele desapareceu em algum lugar de ASHAN.
ninza
Ksyusha, aqui está outro mingau útil. Eu pego este também, obrigado! Você pode adicionar sementes de linhaça moída em vez de farinha de linhaça?
Omela
Nina, obrigado! Claro que é possível. Você também pode adicionar imediatamente sementes inteiras com mingau de aveia antes de fermentar, só você precisa bater no liquidificador antes de despejar o restante da água fervente, então ela irá moer normalmente. Pessoas experientes sugeriram isso para mim. E comecei a chicotear depois de completar. então saiu muita água e o liquidificador apenas fez um círculo, como resultado, as sementes não moíram. E é claro que você pode moer em vez de farinha.

shl. aqui Kroshik também sugeriu. que o cacau pode ser adicionado na hora do preparo, para quem não tem alergia.

shl. shl. mas em geral não faço medições de água com copos. só preencho primeiro 2 vezes o volume dos flocos, e na segunda vez o dobro do volume original, ou até um pouco mais. porque adoro "mingau" líquido para que você possa beber.
Crochê
Citação: Omela
Não notei muita diferença

Eu também ...

Mas há uma opinião de que quanto maior o tempo de cozimento do Hércules, mais útil ele é, bem, você mesmo sabe ...

Uma parte tradicional e monástica 5 minutos inteiros !!!

Cinco minutos, cinco minutos ...

Citação: Omela
aqui Kroshik também sugeriu. que cacau pode ser adicionado durante a fabricação de cerveja

Eu sigo essa receita cem anos atrás em Julia - La perla espiado)) cozinheiro:

Ingredientes:

(para uma grande porção de cacau quente)

Copo de 250 ml de leite
3 colheres de sopa. eu. aveia cozida no vapor
2 colheres de sopa. eu. açúcar ou a gosto
2 colheres de sopa. eu. cacau natural (sem aditivos, açúcar)
uma pitada de canela em pó e noz-moscada

Preparação:

Liquidificador purê de aveia com leite. Fervido, adicionado açúcar e cacau e especiarias. Beba quente.



Ksyuse você se importar, eu removerei ...
Omela
Bem, teoricamente, sim!
ninza
Ksyusha, ainda tenho uma pergunta - adicionar água quente ou fria pela manhã? Eu quero cozinhar este utilitário hoje à noite, então há tantas perguntas. Obrigado!
Gala
Citação: Katko
meu liquidificador não aguenta
Oksan, que tipo?
Omela
Galya chicoteou Bamiksom, mas já percebeu seu erro. Acima eu escrevi sobre uma grande quantidade de líquido.

Citação: ninza
e de manhã adicione água quente ou fria?
Nina. Eu adiciono água fervente, pois gosto de comida quente.

shl. Molhei o grão de aveia, vou despejá-lo à noite.
ninza
Ksyusha, tenho grãos, vou esperar o resultado! Até lá, vou cozinhar com cereal.
Omela
Ok, eu te conto amanhã.
Omela
Nina, Primeiro escreverei que tudo resultará do grão. Agora lavei depois de molhar, despejei com água fervente, piquei no liquidificador, está tudo bem. Eu vou te mostrar uma foto amanhã.
Omela
Aliás, hoje teve algum tipo de programa no Canal 1, o Anton Makarsky estava lá com a esposa, e então ele anunciou uma bagunça dessas, disse que só podia comer pelo menos três vezes ao dia. Ele derramou água fervente e deixou por 5 minutos, então adicionou óleo vegetal e comeu.
Katko
OmelaAcho que 5 minutos não é suficiente para grãos
aqui estão as vendas de um trigo sarraceno de desenho animado se você cozinhar imediatamente ou ligar o cronômetro até de manhã - um mingau fundamentalmente diferente resulta
Omela
Katerina, isso - quero dizer dos cereais, embora 5 minutos não sejam suficientes para eles, aliás, falaram sobre isso ... ele diz que é normal!)
Katko
Omela, flocos significa provavelmente um varik rápido, "na moda" como nórdico))
Omela
Provavelmente, mas não importa. Foi muito interessante ver sobre o "nosso" mingau.)
Katko
Eu derramei cereal ontem à noite, depois derramei essa água, espero que todos os produtos químicos tenham embebido em uma hora, derramei de novo durante a noite, derramei de manhã, acrescentei água fervente e misturei, delicioso, obrigado pela receita
Omela
Meninas, estou dizendo.

Então, tome 2 colheres de sopa de aveia. eu. encher com água fria por 12 horas. Isso é necessário para que saiam todos os agrotóxicos e outras bobagens usadas no processamento do grão. Aprendi recentemente sobre a necessidade de molhar, ou seja, cozinharam aveia toda a minha vida e não sabiam que estávamos nos envenenando!)) Aí a gente drena a água, lava bem o grão em várias águas até o a água é transparente. Recebemos grãos cozidos no vapor.
Aveia sem cozinhar

Em seguida, despeje 2 vezes mais grãos com água fervente por volume, triture no liquidificador.
Aveia sem cozinhar

Cubra com uma tampa e deixe por 12 horas. Durante este tempo, o grão vai inchar e aumentar de tamanho.
Aveia sem cozinhar

Moa novamente com um liquidificador.
Aveia sem cozinhar

Em seguida, adicione frutas, farinha, etc. a gosto, adicione água fervente até a consistência desejada e bata novamente. Desta vez, eu tinha um caqui (sem pele).

Aveia sem cozinhar

Minhas impressões:
1. O mingau ficou muito espesso e rico, ou seja, tenho 2 colheres de sopa para uma porção. eu. muito, você tem que tirar a metade.
2. Não gostei do gosto do mingau. Por alguma razão, tinha um gosto amargo e, em geral, parecia muito com aveia.)))))

Para mim, decidi que, como antes, vou derramar os flocos.) Menos útil, mas gosto do gosto.
Omela
Citação: Katko
vazou pela manhã
Katerina, e por que drenar a água de manhã ?? Você derramou todo o "leite". Afinal, o "leite" magro é feito de farinha de aveia da mesma maneira.


Leite de aveia e café da manhã saudável (multi-liquidificador Profi Cook PC-MSM1024) (Omela)

Aveia sem cozinhar

Basta que você preencha previamente os flocos com água. Eu também nunca faço isso.
ninza
Ksyusha, obrigado pelo trabalho realizado. Então vou cozinhar aveia.
Omela
Nina, não, bem, você tenta pelo menos uma vez. Talvez você goste. Eu só não gosto de aveia em flocos, para dizer o mínimo, mas nesta versão com flocos de despejo e bebida subsequente, posso comê-la. Mas com o grão acabou sendo mingau, para o qual eu tenho um reflexo de vômito.
Marika33
Ksyusha, eu também cozinhei com grãos hoje. De manhã molhei, adicionando refrigerante, por 4 horas, depois lavei e torci no liquidificador. Acrescentei nozes e piquei tomates secos.Ela amassou tudo de novo, despejou água fervente sobre ele (o caldo de espinheiro não estava pronto, de manhã preparei em uma vasilha térmica). Então eu venci novamente. Ficou grosso, comi com a colher, tinha um pouco de amargor, mas não muito. Gostei, talvez porque tomei não como comida, mas como remédio. Vou cozinhar porque é muito saudável, mas da próxima vez vou ficar mais tempo de molho.
Aveia sem cozinhar

Obrigado pela receita útil!
Omela
Citação: marika33
não o tomou como alimento, mas como remédio.
Marina, bem, se apenas isso !! O principal é que você gostou. A propósito, eu molhei o dia todo.
Katko
Citação: Omela
todo o "leite" foi derramado
não, deixei o leite - despejei a água limpa)
obrigado pelo trabalho
Eu conheço algumas informações úteis)
Eu li mesmo quando a geléia de Izotov começou a cozinhar
Omela
Katerina, Eu entendi, então está tudo bem.

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