Shechamandy de buttermilk

Shechamandy de buttermilk

Categoria: Primeira refeição

Cozinha: georgiano

Ingredientes
Soro de leite coalhado	1 copo
arco	2 pcs
ovos	3 pecas
manteiga
hortelã

Método de cozimento

• Nem um único verão na Geórgia pode passar sem esta sopa vegetariana "livre" de vegetais e cereais. É ele quem dá sensação de frescura e restaura as forças nos dias quentes.

• 	Pique a cebola e cozinhe na manteiga. Adicione um copo de leitelho diluído com 4 copos de água às cebolas cozidas, adicione uma pitada de sal e cozinhe por 15-20 minutos.
  	Lavamos e cortamos finamente folhas de hortelã
  	Em seguida, despeje com cuidado e gradualmente 3 ovos batidos, mexendo sempre. Leve a sopa para ferver e retire imediatamente do fogo.

• Refrigere a sopa e polvilhe a sopa acabada com hortelã.

Uma receita interessante!

oh, exatamente, vou adicioná-lo agora. Obrigado.

Uma receita interessante

E o recheio graças à adição do ovo

[Rita]

Rita, Irina Dolars, Muito obrigado. E uma sopa bem rápida. Nunca coloquei hortelã na sopa. Muito refrescante.

E, de fato, uma receita interessante! Sim, também da cozinha georgiana, que é por si só bacana!

[Mikhaska]

Mikhaska, Obrigado.

[Olya]

Olya, aqui você está criando uma enciclopédia de nomes incomuns para nós.
Muito divertido e informativo, obrigado.

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Eu mesmo fico muito interessado quando encontro novas combinações de produtos. Obrigado.