Quaresma okroshka

[Jejuar deliciosamente e não desanimar!]

Quaresma okroshka

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
água com gás (simples, kvass)	1,5 litros
batatas grandes	3-4 peças
cogumelos em conserva (tenho champignons)	300 gramas
rabanete, rabanete (sem mim)	100g
pepino fresco	1-2 peças
cebolas verdes	grande pacote
qualquer verde	grande pacote
suco de limão	gosto
mostarda pronta	1 colher de chá
maionese magra	400 gramas
sal	gosto

Método de cozimento

• Ferva as batatas com a casca, descasque, deixe esfriar e corte em cubos.
• Corte os cogumelos em fatias ou cubos.
• Rale o rabanete ou rabanete em um ralador grosso.
• Corte o pepino em cubos.
• Pique as verduras e as cebolas.
• Coloque em uma panela, tempere com sal, adicione a mostarda e a maionese magra.
• Encha com líquido. Eu tenho água com gás.
• Esprema o suco de meio limão. Nós o adicionamos com cuidado. Mais ou menos pode ir. Tudo depende das suas preferências de sabor e do tamanho do limão.
• E agora nós avançamos e varremos os pratos!
• 
• Jejuar deliciosamente e não desanimar!

O prato é projetado para

pela empresa

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

canetas

Observação

Talvez alguém ainda não saiba que no Natal e na Grande Quaresma se vende maionese magra. Não contém gorduras animais, laticínios e ovos. É produzido em uma edição especialmente limitada. Ajuda muito diversificar a mesa enxuta.

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Recentemente, fiz o okroshka enxuto. É verdade sem cogumelos. Delicioso acabou, sem palavras. Quebrou-a como uma idiota.

[Irina]

Irina, bem, agora também coloque os cogumelos! Será ainda mais saboroso.

Ah, e mais. Em vez de limão, adiciono vinagre de maçã. Ele também adiciona acidez.

Que receita interessante! Nunca ouvi falar que água gaseificada foi usada em vez de kvass! Eu definitivamente farei isso amanhã! Queria muito provar a sua receita, eu mesmo adoro okroshka e costumo prepará-la.

mas com um peixe em geral será super !!)))

[kavmins]

kavmins, Obrigado pelo conselho! Com certeza vou tentar com um peixe. Qual peixe é mais saboroso?

Que incrível! Outra receita enxuta para seus favoritos !!!! Obrigado!

[Velli]

Velli, bem, o mais delicioso para mim foi com esturjão, e hoje - com peixe vermelho))) salmão, truta, mas muito bom com pangasius, em princípio com qualquer filé de peixe sem espinhas, só precisa ser cozido no vapor ou fervido, o melhor de tudo com a adição de salmoura .. experimente, eu adoro qualquer peixe, então em okroshka é muito saboroso para mim ... mas não sei, não é para todos ...))

[kavmins]

kavminsTambém adoro peixe, principalmente salmão e truta. Eu cozinho com frequência, mas o pangasius não tentou cozinhá-lo. Que gosto tem, com o que se parece?

[Velli]

Velli, pangasius - linguado e também é chamado de frango do mar ...))))) peixe delicioso, frito na farinha de rosca, é tão gordo que seu sabor definitivamente não é de peixe, mas você mesmo deveria experimentar ..)))

Obrigado a todos pela atenção à receita.

Boa noite Eu mesmo não sou fã desse tipo de peixe, para mim é gorduroso e insípido, mas meu marido gosta. Eu te persuadir a não comer até que você ceda E veja por si mesmo .... Aqui está o que escrevem sobre ela:
"O peixe BASA (PANGAS) apareceu recentemente nas prateleiras da Europa com o nome de Basa ou Soles. O Pangasius, fornecido do Vietname à Rússia, contém mais gordura do que o exportado para os países da UE. O peixe é muito acessível a um preço. É vendido principalmente na forma de filetes ou cabeças (congelados) ...Exportado do Vietnã. É consumido principalmente frito.
Este peixe é nativo da América do Sul (Peru). Lá ela é criada para técnicas
metas. A farinha de peixe deste peixe é usada para engordar o gado e
fertilizantes na agricultura. Não é comido lá.
Em muitos países da América do Norte e Europa, este peixe não é permitido
comer. O baixo está repleto de altos níveis de venenos, bactérias, metais pesados, hormônios.
A razão é que o rio Mekong (Vietnã), onde esse peixe é cultivado principalmente, é um dos rios mais poluídos do planeta. Água não tratada de produtos químicos e curtumes, esgoto, fertilizantes minerais dos campos é descarregada no Mekong.
O peixe é congelado usando a mesma água do rio Mekong. Acelerar
crescimento de peixes (4 vezes) da China trazem hormônios que são injetados em
corpo de mulheres. A composição dos hormônios é classificada. E apesar das demandas
órgãos reguladores para a qualidade dos produtos europeus, fabricantes
recusar-se a fornecer dados sobre esses hormônios. Devido à relativa baixa
o custo deste peixe é comprado principalmente pelos pobres.
Foi notado que o consumo de peixes robalos leva a danos no fígado,
doenças do sangue, danos aos órgãos internos humanos.
Devido à proibição da venda de robalo em muitos países europeus,
Canadá, América, empresários inescrupulosos adicionam bass fish à
os chamados palitos de caranguejo e outros "produtos culinários"
de peixes.
Organizações de controle de qualidade alimentar não são
Recomendo comer bass fish e todos os produtos derivados.
CUIDADO! PEIXE BAIXO É PERIGOSO PARA SUA SAÚDE !!! "

[zluka]

zluka, um artigo bom e útil sobre este peixe. Eu pessoalmente perdi o desejo de experimentar.

Olya, também desisti desse peixe depois de ler um artigo sobre sua "não utilidade" .... Agora não me lembro qual site ...

Isso mesmo meninas !!! melhor pegar outro

[Angela!]

Angela!Fiquei muito interessado na receita!
Agora é um post e quero diversificar o cardápio ...
Eu tenho pepinos no freezer, congelei-os esfregando-os em um ralador grosso. Você acha que isso vai servir?
Para ser sincero, só adoro pepinos sazonais, por isso decidi congelar ...

E mais uma coisa: assim que peguei uma maionese magra comprada na loja, me pareceu que havia uma química contínua ... É possível colocar maionese magra caseira na okroshka?

[Natusichka]

Natusichka, qualquer pepino serve. Okroshka é muito saborosa.

Você pode colocar maionese magra caseira em okroshka?

Se for conveniente para você, por que não.

Em casa, okroshka é tida em alta conta por absolutamente todos! Experimente a versão enxuta!