Rada-dms
Vamos, quem puder, colocar o iogurte por 7 horas e medir a temperatura dentro do pote um pouco mais perto do fundo, mas não no fundo. Nada muda na composição do fermento.
Lilida
RepeShock, porque se a temperatura for superior a certa, algumas das bactérias benéficas com as quais o iogurte está saturado morrem. Você pode comê-lo naturalmente, mas os benefícios são reduzidos. Aí e assim, ao passar para o trato digestivo, o próprio ambiente agressivo do trato digestivo destrói essas bactérias.
Lilida
Rada-dms, Entendi.
RepeShock

Lilida, Entendo. Obrigado.
Kara
Citação: Lilida

RepeShock, porque se a temperatura for superior a certa, algumas das bactérias benéficas com as quais o iogurte está saturado morrem. Você pode comê-lo naturalmente, mas os benefícios são reduzidos. Aí e assim, ao passar para o trato digestivo, o próprio ambiente agressivo do trato digestivo destrói essas bactérias.
Lydia, a bactéria de que você precisa não morre até 58 graus. Além disso, os graus sonoros de 55 graus não ficaram dentro do iogurte, mas na parede do aparelho. Estas são diferentes condições de medição
Ninelle
Hoje vou ao M-Video, naturalmente, a vendedora corre para mim de braços abertos:
- Como posso ajudá-lo ?!
- Diga-me por favor, você tem um fermentador de iogurte Oursson? - Respondo educadamente a um jovem doce com uma barba encantadora.
- Em algum lugar, havia algo! ele grita feliz.
Não menos alegre, pulando (com um carrinho-máquina de escrever, do qual meu filho tenta subir para o telhado), corro atrás dele. Fico pensando freneticamente, como posso tirar, quem pode tirar das meninas, mas como falar isso, tô tá aqui, estou com um celular, um tablet na bolsa do meu marido .. Opa .. E tem silenciosamente um fabricante de iogurte de laranja com óculos, mas nunca Oursson ..
Aparentemente, toda a tempestade de emoções se refletiu em meu rosto, e o rapaz barbudo alegre percebeu sem palavras que não estava certo, mas o vôo começou a me convencer de que era melhor de qualquer maneira. No oitavo minuto do confronto, eles me perguntaram, já três vendedores ao mesmo tempo, que tipo de animal eu preciso ... Eu falei pra eles honestamente, sho um urso ... verde e laranja ... By the expressão de seus rostos e o estado da barba de um sujeito alegre, percebi que no momento eles estão interessados ​​em três questões: 1. Quem me deu o filho? 2. Quando vou embora? e 3. Como decidi isso, o que preciso que eles tenham?
Mas! A veia comercial e a curiosidade natural neles superaram todos os itens acima, e eles fizeram a última tentativa, perguntaram como parecia, na minha descrição, na opinião deles, o fabricante de iogurte Mulinex com uma capacidade era o mais adequado. Quando eu disse a eles, não é nada disso, eles exigiram explicar a diferença .. Tive que explicar a diferença entre um frasco de plástico sem tampa, um modo, e em geral não era a mesma marca .. Fiquei impressionado com o fato de que nada, você pode fazer vinho! Agora que eles não queriam mais Schaub, eu saí, mas queria continuar banquete discussão, mas como meu marido chorava sozinho no carro e a criança era categoricamente contra qualquer urso, exceto o grande panda, tivemos que ir embora. Eles queriam fazer o pedido imediatamente, mas chegaram à conclusão de que eu mesmo posso cuidar disso, mas aceitaram minha palavra de honra de que eu só encomendaria a entrega na loja deles.
Resumindo, estou novamente sem urso ..
Kokoschka
Ninelle, mas no site não quer pedir?
Eu li uma história maravilhosa com um sorriso!
Lilida
Ninelle, azar e é isto que significa que nem os vendedores, nem os seus familiares e amigos põem o pé na máquina de fazer pão. Muitos não sabem e não entendem. Aqui estão os coitados.
Ninelle
Kokoschka, Tentei três vezes, duas vezes prometeram relatar na internação e na terceira ele estava na prevenção de algum tipo de site, quer dizer. Eu continuei esperando pelo Ozone, eu só preciso de outra coisa lá, e não pago pela entrega. E no M-Video, acumulamos no cartão de bônus, e ele estava lá, aliás, sem cartão, como acabou .. Se não aparecer no Ozona em um futuro próximo, vou encomendá-lo lá, claro ..
Ninelle
Citação: Lilida

Ninelle, azar e é isto que significa que nem os vendedores, nem os seus familiares e amigos põem o pé na máquina de fazer pão. Muitos não sabem e não entendem. Aqui estão os coitados.
Caso contrário, eles vão pegar no anúncio ...
Marlanca
Ninelle,
Ninul se divertiu com uma história ... 👍👍👍
Lilida
Ninelle, e em Platypus, eles desapareceram? Lá eles estavam em duas cores. Eu olhei esta manhã - havia mais. Talvez tente encomendar lá. Eles têm lá na hora certa e a entrega é gratuita.
Admin
Citação: Ninelle

Tentei três vezes, duas vezes eles prometeram relatar sobre a admissão,

Sobre Ursone Recebi um pedido (mesmo uma pré-encomenda !!) de Tel. +7 (800) 333-21-32 e eles próprios fizeram o pedido e me enviaram uma confirmação pelo correio - e depois me ligaram de volta sobre a chegada dos potes - tudo o que faltava era pagar e relatar ao site. Agora a panela está na entrega, estou esperando a qualquer minuto
Lilida
Admin, a alegria de esperar e pensar no que cozinhar primeiro ... boa sorte com o aparelho, deixa servir mais e bem, funciona sem problemas.
Admin

Lida, OBRIGADO! Já tenho ideias, estou à espera de uma caçarola
Kokoschka
Citação: Admin
Lida, OBRIGADA! Já tenho ideias, estou à espera de uma caçarola
Oh Admin e estou aguardando suas idéias !!!

Ninelle é só uma coincidência, o site me foi entregue na região de Moscou depois de fazer o pedido dois dias depois, tente novamente!
Ninelle
Lilida, obrigado, vou dar uma olhada lá também!
Posso imaginar os olhos do meu marido e da minha mãe quando me trazem outro gadget às três da manhã
Whitechalk
Também encomendei em Utkonos com entrega gratuita das 12h00 às 14h00, e eles ligaram e trouxeram hoje às 18h00. Coloquei com água para fazer medições dentro do aparelho e na água. Bem, eu me pergunto como isso vai funcionar. Enquanto o vôo é normal. Como em Shtebe, aumentei a temperatura para 48 e baixei. A água chegou a 38. Vamos ver o que acontece a seguir.
Aygul
Whitechalk, Tatyana, você está planejando dormir? Ou você vai seguir a noite toda?
Whitechalk
Aygul, bem, você não pode interromper o experimento. : louco: A ciência requer vítimas.
Natalishka
Aygul, Provavelmente vou começar com água também
Aygul
Natalishka, e não quero traduzir produtos em vão. Mas aqui é pragmático. E então pendurou nos espremedores E a questão surgiu. E para suco de vinho de qual espremedor é necessário - centrífugo ou parafuso?
Whitechalk
Talvez alguém precise dos resultados do primeiro teste. Água em temperatura ambiente de 24 ° C (mais frequentemente não aqueço leite para iogurte, interrompo o processo, por assim dizer) despejada em uma jarra de dois litros, modo de fermentação. Medi a temperatura da água com um termostato e com o da Teskom - dentro do aparelho.

água t ° dentro do dispositivo

Após 1 hora t ° = 29 ° C t ° = 48 ° C
Após 2 horas t ° = 34 ° C t ° = 46 ° C
Após 3 horas t ° = 37 ° C t ° = 45 ° C
Após 4 horas t ° = 38 ° C t ° = 44 ° C
Após 5 horas t ° = 40 ° C t ° = 45 ° C
Após 6 horas t ° = 41 ° C t ° = 45 ° C
Após 8 horas t ° = 41 ° C t ° = 45 ° C
Depois de 15 minutos. depois de ligá-lo, levantei a lata. A parte inferior do aparelho estava muito quente. Muito mais frio após 8 horas. Agora coloco a água no modo kvass. É verdade que agora ela pegou um frasco de litro e despejou água morna.
Lilida
Whitechalk, obrigado pelos testes. Mas acontece que, até que algumas pessoas experimentem, é muito cedo para tirar conclusões. Estamos aguardando relatórios de outros amantes de iogurte e kvass. Você olha e a imagem ficará muito mais nítida.
Aygul
Citação: Whitechalk

Talvez alguém precise dos resultados do primeiro teste.
Eu não dormi a noite toda e realmente

Pelo que entendi, quanto mais frio o conteúdo, mais intenso é o aquecimento? É uma coisa tão inteligente?
Kokoschka
O vinho vale a pena, abri a tampa da orsyusha lá está uma temperatura bem amena ..... o processo está em andamento!
kiki99
Eu tenho um fermentador verde. Fiz iogurte com evitalia, sour cream com 10% de creme, várias vezes kvass, agora, para a pureza do experimento, coloquei tintura de groselha na vodca. O iogurte saiu bem, o creme de leite é espesso e saboroso. O Kvass não era feito de concentrado de malte, mas sim de concentrado de kvass, que é vendido em garrafas. Guardei por 12 horas. Acrescentei açúcar ao acabado para provar. O marido disse que o kvass acabou sendo muito mais saboroso do que o kvass da loja e do barril. Coloquei um 5 sólido no dispositivo. Agora estamos esperando a tintura
Ekaterina2
Um tour por nossas lojas mostrou que não existe tal produto nem no m-video, nem no DNS, nem no techno-shock, nem no Eldorado. E mesmo para mandar, ninguém se comprometeu a trazer. Então, vou perguntar ao meu marido ...
Lobo solitário
Citação: Ekaterina2
... não existe tal item. E mesmo para mandar, ninguém se comprometeu a trazer.
Espere um pouco, eles serão levados logo para a "feira das pulgas".
vernisag
Citação: Lone_Wolf
Espere um pouco, logo eles serão levados para o "mercado de pulgas"
Até eu realmente duvido
Kokoschka
Meninas sim, peça no site

🔗
Há em estoque se não houver coleta constante !!
vernisag
Também coloquei um jarro de água no fermentador para teste.
ritmo. água 37 °
Após uma hora de água a 40 °, dentro do dispositivo a 50 °
Após 2 horas de água 43 °, dentro do dispositivo 48 °
Após 3 horas de água e dentro do aparelho a 45 °
Lilida
Meninas, estive em Selgros hoje. Comprei o wort kvass lá, mas não em potes de meio litro, mas em sachês (parecidos com a maionese, mas sem tampa). Lá eles embalam em 3 peças, 1 sachê por 5 litros de kvass, o preço é de 3 peças. - 107 rublos. As bolsas são marrom-avermelhadas. De repente, a informação será útil para alguém.
Lilida
Lobo solitário, mas algo que você tem uma atitude tão pissemista, você tem que ser mais gentil e a vida vai ser mais divertida, pois os pensamentos são uma coisa material, como você pensa, assim será.
vernisag
A propósito, se a eletricidade for desligada, o programa é reiniciado
Ninelle
Ekaterina2, Omsk store Nama envia para toda a Rússia. Talvez haja aceitável para você?
Whitechalk
Experimente com água nº 2 no modo kvass.
água t ° dentro do dispositivo
Inicialmente t ° = 33 ° C

Após 1 hora t ° = 32,5 ° C t ° = 35 ° C
Após 2 horas t ° = 31,9 ° C t ° = 32 ° C
Após 3 horas t ° = 31,3 ° C t ° = 32 ° C
Após 4 horas t ° = 30,8 ° C t ° = 31 ° C
Após 5 horas t ° = 30,8 ° C t ° = 33 ° C
Após 6 horas t ° = 30,9 ° C t ° = 33 ° C
Após 7 horas t ° = 30,6 ° C t ° = 32 ° C
Após 8 horas t ° = 30,4 ° C t ° = 31 ° C
Vamos ver como vai funcionar mais, mas no leite. Sim, meu programa foi redefinido após uma queda de energia.
Elena Tim
Citação: Lone_Wolf
Espere um pouco, eles serão levados logo para a "feira das pulgas".
Citação: vernisag
Até eu realmente duvido
Oh eu também! Hoje ganhei tanto creme de leite que quase caí!
No sabor e na consistência, é um verdadeiro kaymak, que não como há 20 anos, desde que deixei Tashkent. Nele, droga, não só a colher fica em pé, mas a faca não cai. Agora vou fazer um creme com esse creme de leite, caso contrário, não sou amigo de uma loja de líquidos.
Natalishka
Lena, como você fez isso? E de quê?
Elena Tim
Natasha, usei creme "Prostokvashino" a 20% à temperatura ambiente. Misturei bem a cultura inicial da Vivo - iogurte neles, e coloquei por 5 horas. Em seguida, ficou na geladeira até de manhã. Estou chocado com o que aconteceu.
Agora usarei um pouco desse creme de leite como massa azeda para todo o resto, como ensinou Ira Kara.
Acho que um creme azedo de monólito tão espesso não é particularmente necessário para todos os dias, da próxima vez tomarei creme de 10%. Bem, ou vou misturar 10 e 20 por cento. Mas para os cremes, o que aconteceu hoje é a própria coisa!
Natalishka
Obrigado, entendido. Eu farei isso também: mail1: Em breve meu fermentador e culturas iniciais virão
Elena Tim
Oh, faça isso, Natasha, faça isso! Essa delícia é impossível de transmitir! Orsyushka ara todos os dias comigo.
Olgushechka81
Coloquei a massa da panqueca do livro de receitas no programa de fermentação por 2 horas, estamos aguardando o resultado.
Omela
Fiz leite 3,2 + 2 colheres de sopa. eu. creme de leite 20%, acabou sendo um produto grosso (mostrarei a foto depois). As opiniões se dividiam de acordo com o gosto: creme de leite para marido e mãe, iogurte grego para mim. Muito saboroso.
Elena Tim
Citação: Omela
creme de leite para marido e mãe, iogurte grego para mim. Muito saboroso.
Oh, puro "queijo - suíço, azeitonas - grego ..." Fogão potbelly!
Ekaterina2
Lobo solitário, mesmo que o façam - já que nem carregam por encomenda, quantos vão ter no mercado de pulgas ??? Tal produto, específico, haverá poucas pessoas que querem carregá-lo tolamente.
Ekaterina2
Kokoschka, do site - é bom, conveniente. Mas o custo de entrega na minha cidade é quase a metade do custo e da entrega pelo correio russo. E isso é muito tempo ..... Marido no meu caso - mais rápido. E só se ele falhar, irei ao site deles, obrigado pela dica.
musyanya
Ekaterina2, na loja pode ru eles são caros, mas a entrega para você no ponto de exportação é de 300 rublos.
Eu encomendei meu ursinho de pelúcia deles, para nossa cidade, ao fazer o pedido a partir de 3.000 rublos, a entrega é gratuita (você tem a partir de 5.000). Então eu fiz isso (ganhei um pouquinho para 3000).Se os filhotes aparecerem no Ozônio, você ainda terá que pagar pela entrega. Bem, um máximo de 200 rublos será mais barato do que na loja de maio e depois espere 3 semanas pelo correio .. Eu escolhi o verde, que é amarelo para todos na foto. Urso camaleão.
Kokoschka
Ekaterina2, Compreensível! Não olhei para a cidade por desatenção ...
Ekaterina2
Kokoschka, musyanya, Obrigado por participar!

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