Fermentador Oursson FE0205D / GA

"O beisebol na Rússia não sobreviveu, mas o beisebol bataaaaaa" (

Exatamente! E com um bastão e um termômetro!

[Kokoschka]

Kokoschka, meu dispositivo está claramente superaquecendo, mas eu quero comer iogurte "vivo" e creme de leite, é por isso que comprei, então vou procurar uma saída. Escrevi para quem valoriza não só o gosto, mas também a utilidade. O gosto e estou excelente!

[Rada-dms]

Rada-dms, pode mudar? Não posso falar nada sobre o meu, comecei a fazer vinho de laranja

Radochka, onde você comprou?

[Kokoschka]

Kokoschka, Vou testar, talvez mude! Em alguma loja da Internet, eles não têm nada a ver com isso, eu acho ...

[vernisag]

vernisag, e em qual programa você faz kefir em uma panela elétrica? Que tal iogurte? Eu também faria em uma multicooker ...

No programa iogurte

meu dispositivo está claramente superaquecendo,

Três horas depois, eu também tinha iogurte em potes, boiava no soro ...

Irlandês, você fez o primeiro programa?

[Obrigado a todos que testaram e compartilharam.]

Experimentamos o iogurte e ficou ótimo!
Espesso (leite 2,5%), não azedo, melhor do que em CF. Mamãe disse que na Turquia quem comeu seu iogurte de verdade vai entender.
Não coloco nada e não vou, os ternos de qualidade, o tamanho dos potes também.
Obrigado a todos que testaram e compartilharam.



Na verdade, a qualidade do iogurte foi decisiva na hora da compra. Não precisamos de wine-kvass, bem, se apenas nos permitirmos, experimente, mas um bom leite azedo é sempre necessário. Claro, você pode fazer isso em MV, mas aqui eu gostei mais da qualidade.
Appliance hard 5.

Você pode comprar um quadrado em nosso shopping center North Butovo

Fui especificamente para o mosto. E eles me disseram que não trouxeram desde o nascimento e não vão. Eles só têm misturas Kvass, aquelas com malte. Bem, comprei um casal, não foi em vão que fui. Vou tentar ...

três horas depois, o iogurte dos potes estava fora, ele flutua no soro ...

Seus bancos estão anexados lá. Isso significa que o regime de temperatura é projetado para seu uso.
Eles não tocam nas paredes laterais, que, possivelmenteesquentar mais.
Aqui, o representante ou nas instruções diz que é calculado para que a temperatura atinja a declarada no meio do frasco do produto, isso não é feito apenas.

Na minha opinião, não há necessidade de reinventar a roda, mas de usar bancos nativos.
É assim que penso.

No meu próprio banco, 2 vezes, foi igual.
No primeiro programa de curso de irlandês.

[Elena nossa]

Aqui, o representante ou nas instruções diz que é calculado para que a temperatura atinja a declarada no meio do frasco do produto, isso não é feito apenas.

Irina, eu tendo a concordar com você! Se nos lembrarmos das leis da física, então a temperatura do vácuo do ar é mais baixa, quanto maior a distância da fonte de calor.

Elena nossa, você poderia nos explicar os aspectos tecnológicos, por favor

Tive uma temperatura de 55 ° no meio do ciclo, 42 ° no final.

No vinho agora, no fundo do aparelho a 28 ° C, já se passaram duas horas desde que foi ligado.

Appliance hard 5.

Claro, até 5+, desde que seja gostoso e não ferva, como eu, quando a saída está a 48 graus, e o fundo da lata pode até ser chamado de quente.
Mas eu tenho mais um, um verde, amanhã vou medir! Em nenhum caso sou um dispositivo, pelo contrário, mesmo um como o meu, encontrarei como usá-lo.

Tive uma temperatura de 55 ° no meio do ciclo, 42 ° no final.

Oh wow irlandês, 55 é algo completamente exagero. É esta a temperatura dentro dos alimentos ou onde?

Tive uma temperatura de 55 ° no meio do ciclo, 42 ° no final.

Fora das latas?

Dentro do instrumento

Dentro do instrumento

Talvez isso seja normal quando dentro, o principal é não superaquecer nossas bactérias benéficas no próprio produto.

Embora as bactérias não morram a 55 graus (aqui AQUI escreveu sobre isso), mas ainda estranho. Irlandês, mas ainda mede a temperatura dentro do iogurte. Há cerca de 30 minutos, reorganizei o produto acabado na geladeira, antes de retirá-lo do fermentador, abri a tampa e medi a temperatura do iogurte - estava em 41,3 graus.

No meio do ciclo, minha temperatura estava 55 °

55 * - deve estar tão quente ao toque. Meninas, e vocês não admitem a ideia de que esses termômetros da Teskom estão simplesmente mentindo?

[Biryusa]

Biryusa, Medi com dois e fiquei alarmado porque o frasco estava muito quente.

55 * - deve estar tão quente ao toque.

Então isso está dentro do aparelho de temperatura, no iogurte, pelo que eu entendi, a Irina não mediu a temperatura.

Agora, para comparação, colocarei em verde. Vou escrever o resultado à noite.
E, por falar nisso, com a introdução do fermento ou creme azedo para a fermentação, o resultado ficou melhor quando o leite estava a 37 graus, e não à temperatura ambiente.

Você não será capaz de medir em iogurte, então 165 horas

Então isso está dentro do aparelho de temperatura, no iogurte, pelo que eu entendi, a Irina não mediu a temperatura.

Sim, exatamente!

Você não será capaz de medir em iogurte, então 165 horas

O que você colocou?

Talvez esteja tudo bem quando estiver dentro

Talvez esteja tudo bem, claro, a temperatura do fundo do aparelho deve ser mais alta para que chegue a pelo menos 40 ° no banco, está tudo claro ...
Mas, três vezes já fiz iogurte e os três superaqueceram ...

Ir, você fez isso no seu próprio banco?

O que você colocou?

Vinho maçã
Espremi três quilos de maçãs, não limpou tudo no jarro, bebi um pouco, espero não me desviar muito, senão vai atropelar a beirada, o jarro está quase cheio.

Ir, você fez isso no seu próprio banco?

Duas vezes em nativo

Vinho maçã
Espremi três quilos de maçãs, não limpou tudo no jarro, bebi um pouco, espero não me desviar muito, senão vai atropelar a beirada, o jarro está quase cheio.

Aula! Escreva como vai ficar sem açúcar?

Aula! Escreva como vai ficar sem açúcar?

Aha sem açúcar, maçãs são doces.
Vou escrever ... em duas semanas

e estou em guerra com kvass Droga, como é que a segunda coisa não é suficiente

Aha sem açúcar, maçãs são doces.
Vou escrever ... em duas semanas

Não deve vagar muito. Nós estamos esperando pelo seu feedback.

E eu geralmente turvo uma coisa tão interessante ... O que acontece, cancele a inscrição!

Meninas, coloquei iogurte ontem à tarde (já na segunda vez), depois de 6 horas o pote estava exatamente quente, e como é de vidro fino, a temperatura do iogurte está claramente mais alta do que a ajustada em vários graus. Não pensei em medi-lo com um termômetro Teskom. Na primeira vez, o jarro estava quente o suficiente. Portanto, aparentemente, já é possível tirar algumas conclusões.

[Lydia]

Meninas, coloquei o iogurte ontem à tarde (já da segunda vez), depois de 6 horas o pote estava bem quente,

Lydiae o soro se separou?

Sempre tive latas quentes de multi.
Mas eu não faço nada além de Evitalia.

[vernisag]

vernisag, sim, havia soro de leite, mas não muito - 4-5 colheres de sopa. colheres.

Na minha opinião, o dispositivo deve definitivamente manter a temperatura necessária. Caso contrário, por que estamos comprando? E se a temperatura não corresponder à declarada, é um casamento!

whey era, mas não muito - 4-5 colheres de sopa. colheres.

Parece-me que isso é um pouco demais. Eu faço iogurte em "Chernichka" em uma jarra de litro, então não tenho soro de leite. A propósito, agora há iogurte nele. Coloquei especialmente o termômetro do Teskom ali, entre as paredes e o pote, ele mostra uma temperatura estável de 40 *. Eu li o seu sofrimento e aguardo ansiosamente o meu fermentador, gostaria de saber qual vou conseguir? É um pouco encorajador que nem todo mundo tenha superaquecimento.

Talvez no site pergunte quando mais resultados de medição se acumularão, por que há uma discrepância com a temperatura declarada nos fermentadores?

entre as paredes e o frasco, mostra uma temperatura estável de 40 *.

A primeira vez que fiz iogurte, também medi e mostrei 40 °. Um programa pode travar o que aconteceu

[vernisag]

vernisag, Eu entenderia que uma falha se o fermentador funcionasse por pelo menos vários meses durante a operação diária, e levando quase 3.000 rublos por jarro, que esquenta mais e mais a cada dia de operação, é uma bagunça. Teremos que fazer anti-publicidade.

As meninas também querem que tudo funcione como deveria!
E talvez também dependa de leite e creme.?
Eu fermento constantemente o leite com o fungo kefir que não está em um fermentador (eu não tinha um) e agora bato rapidamente o soro do leite de Matveyev.
E com o leite de Izbenka, o coágulo é denso e não bate o soro de leite.
Talvez t não tenha nada a ver com isso ???

E é o que eu penso - não preciso de iogurte agora, se amanhã só experimentar com água - será completamente diferente ???

Pela primeira vez fiz 6% com leite e um fermento de um ativador, e ontem também fiz uma casa na aldeia com leite, mas quase 4% e um fermento com um iogurte novo. Hoje o líquido foi cortado menos, mas o pote ainda estava muito quente, então não houve benefício com esse iogurte.

se eu tentar com água amanhã - será completamente diferente ???

Tudo será assim!
Em geral, o tópico "Fabricante de Iogurte" é amplamente discutido.
Você pode fazer isso de acordo com o meu método como aqui.
A qualidade do iogurte certo aqui

portanto, não há benefício com este iogurte.

Por que essa conclusão é se o iogurte é normal?

[Lilida]

Lilida, ah, algo extra foi impresso aí em agradecimento, enfim, a primeira parte está correta!