Fermentador Oursson FE0205D / GA

[Biryusa]

Biryusa, Ol, o que é "mirtilo"?

Este é um fabricante de iogurte

Gosto que o calor venha das paredes e não do fundo. E como o frasco de litro nele não é apertado e com uma folga de 1-1,5 cm, não há superaquecimento. Me desculpe pela inundação

Eu e eu recebemos uma mensagem de texto

E acabaram de me ligar, em meia hora entregarão em casa pelo correio EMC

Este é um fabricante de iogurte

Gosto do facto de o calor vir das paredes e não do fundo. E como o frasco de litro nele não é apertado e com uma abertura de 1-1,5 cm, não há superaquecimento.

Mas este "mirtilo" foi-nos mostrado em vão neste momento, vamos começar a querer e a ir procurá-lo nas lojas

Mas este "mirtilo" foi-nos mostrado em vão neste momento, vamos começar a querer e a ir procurá-lo nas lojas

Yyy ..._ já quer a segunda unidade. Olya, você comprou?

Olya, você comprou?

Em nosso Novy Gorodok, em uma loja local, no outono. Até 600 rublos
Ela tem análogos - Travola e Smile (geralmente uma cópia exata, mesmo em cores). Veja o ozônio nos fabricantes de iogurte.

Meninas, eu dou um link
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Sorriso da cozinha leiteira (o mesmo Chernichka). Satisfeito e, portanto, realmente não se apaixonou por Orsonchik. (Mas marcado no Ozone)

O que você não gosta no smiley de ozônio? Um fabricante de iogurte comprovado, em que um frasco de vidro de litro está perfeitamente colocado.

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Svetlana62

Olá! Peguei a última ruiva do CSN)) Terminei de fazer iogurte com massa fermentada Genesis. Medições t próximo
no banco m / nas paredes
1h 30 40
2h 35 45
3h - 41
4h 37 42
5h - 45
6h 41,6 44
7h 43,9 42

Foi uma pena abrir o pote de hora em hora, mas no final fica claro que a massa é homogênea, grossa, nem um grama de soro de leite. As medições foram feitas pelo termômetro de Teskom e el. Gefu. Parece-me que estou satisfeito. A única coisa é que o espremedor não foi necessário por 8 anos. no ano passado dei a um amigo .... agora em pesquisa))))

A única coisa é que o espremedor não foi necessário por 8 anos. ano passado dei para um amigo .... agora em busca

Uma situação semelhante. Não sei qual levar - um parafuso ou uma centrífuga. Parece que o novo elogio da Philips

Oh eu também! Hoje ganhei tanto creme de leite que quase caí!
No sabor e na consistência, é um verdadeiro kaymak, que não como há 20 anos desde que deixei Tashkent. Nele, droga, não só a colher fica em pé, mas a faca não cai.

é exatamente como o kaymak em consistência.
Eh, logo irei para a aldeia com as crianças, e há um kaymak de verdade, e vou espalhar no pão como uma camada grossa ...

Eu estou tão feliz !!! Minha laranja chegou!
Tão bonito e arrumado por toda parte, com potes de vidro, com tampas

Tanya, parabéns !!!!

Uma situação semelhante. Não sei qual levar - um parafuso ou uma centrífuga. Parece que o novo elogio da Philips

enquanto eu olho atentamente para os trados. O que você acha? Qual é o mais adequado?

Eu tomo leite 2,5 gordura. Quantas vezes você precisa mexer, agitar em 4 horas?

De jeito nenhum. Mexa antes de usar))).

A densidade do iogurte não depende do teor de gordura do leite.

Depende. A densidade do iogurte varia. Com o mesmo fermento. Tenho feito grandes quantidades de iogurtes / creme de leite / leite fermentado / varenets / kefir por uma quantidade razoável de anos. Não é à toa que as tecnologias para a produção de laticínios com baixo teor de gordura utilizam uma variedade de técnicas para engrossar o produto.

Mas, em geral, é verdade ... você precisa ter alguns desses potes

Depende.

Já escrevi o quê e como.
É assim para você, para os outros é diferente.

Já escrevi o quê e como.
É assim para você, para os outros é diferente.

Eu respondo enquanto leio))).

Eu não sei como e com quem dos outros, mas li de tecnólogos - depende. E eu mesmo posso ver. Não vou impor meu ponto de vista ...

[RepeShock]

RepeShock, Espantalho, meninas - opinião - opinião e tecnologia precisam ser levados em consideração. Não é em vão que os convidados para produtos de cozinha foram desenvolvidos mais cedo - tanto laticínios quanto produtos de panificação e tudo mais. Lá, a consistência do produto foi levada em consideração. As coisas estão boas. Boa sorte a todos na preparação das guloseimas.

Depende. A densidade do iogurte varia.

Natasha fala corretamente.
Leite com diferentes teores de gordura tem estrutura e viscosidade diferentes. O leite desnatado é muito ralo, aguado e pode ser de cor azulada. O leite gordo é relativamente espesso, devido à presença de gordura animal no leite, mesmo que em pequenas quantidades. E como você sabe, molhos engrossam com manteiga. E se você também fermentar o leite com creme de leite pronto, iogurte, iogurte, isso também tornará o leite mais espesso. Se você olhar de perto, verá todas essas nuances.

A densidade do iogurte-kefir-iogurte depende do teor de gordura (espessura) do leite e do tipo de cultura inicial - todos funcionam de maneira diferente.

Isso é apenas para Danone e outros como ele, acontece o iogurte mais espesso, já que o iogurte é preparado a partir de leite em pó com vários aditivos estabilizantes - e isso não é segredo por muito tempo. Francamente, sem esconder o processo

Eu também não entendo o que discutir se todos falam sobre suas experiências.
Comprei especificamente leite 6%, achei que o iogurte ficaria mais grosso, no final não mudou absolutamente nada.

[Biryusa]

Biryusa, Ol, e eu temos a mesma fabricante de iogurte, só que amarela e se chama "Travola", e dei as rosas para minha filha e sobrinha. Luto comigo mesmo, digo que não preciso comprar Oursonchik, mas muito provavelmente vou desistir. Só que aqui é onde me escondo dos olhos do meu marido

[Travola]

Tenho o mesmo fabricante de iogurte, apenas amarelo e chamado "Travola",

Anya, Eu fui para a Ozone, olhei para esses fabricantes de iogurte com atenção - há dois deles.
As dimensões são boas, o temporizador tem apenas 12 horas de duração e não existem programas de temperatura para vários produtos (kvass, vinho, etc.)

[Ivanovna5]

Só aqui é onde se esconder dos olhos dos maridos

Ivanovna5, Anh, você sabe, mas este fermentador é talvez a única compra que eu imediatamente legalizei. Como eu disse ao meu marido que você pode fazer vinho nele, ele me perguntava todas as noites: "Bem, o quê? Você trouxe uma destilaria de luar?" Agora se você gosta, você não gosta, mas você tem que colocar o vinho

Olá pessoal! Eu relato tarde, veja bem rolo de massa não bata com chinelos

Mamãe veio do Extremo Oriente para mim, todos os dias organizamos excursões para ela, à noite ela já não tem forças para escrever

No sábado, fomos ao aeroporto encontrar minha mãe e levamos meu filhote de urso no caminho. No começo não tinha tempo pra ele em casa (sabe) À noite, eles desfizeram tudo igual, ele acabou sendo um Malepusenky tão fofo (achei que era um pouco maior), a cor é tão linda Imediatamente coloque o iogurte em um pote de 2 litros: 1 litro de 6% leite + 1 litro 3,2% + iogurte vivo cultura inicial. Eu coloquei para as 7 horas. De manhã, escorreguei quando o filhote de urso desligou (permaneci por cerca de 1,5 horas após desligar). Peguei um pote, o iogurte era grosso, não tinha soro nenhum. Depois de colocar na geladeira, ficou ainda mais grosso. Não tinha gosto azedo, em geral gostávamos. Coloquei às 8 horas, parei após o término do programa às 4 horas. Depois de uma noite na geladeira, um kefir incrível, só para nós ficou grosso, de manhã vou tentar fazer de 2,5% de leite. Meu marido gostava muito do kefir, antes eu fazia no cartoon, não gostava, disse que a loja é mais gostosa, mas do filhote de urso 5+ Então Orsusha só me deixa feliz, é uma pena que amanhã a gente vá embora para o Extremo Oriente e seus testes são adiados por um mês

então não me perca, eu vou ler você tanto quanto possível (não há Internet)

[Admin]

e não há programas de temperatura para vários produtos (kvass, vinho, etc.)

Admin, Tanya, é por isso que quero Oursonchik, muitas vezes não temos sol quente o suficiente para um processo normal de fermentação e adoramos kvass, e é interessante experimentar um vinho incomum.

Biryusa, Olya, isso não vai funcionar para mim, ele não bebe vinho, dá a ele um uísque ou conhaque. E para isso, um fermentador não é adequado, mas na realidade você precisa comprar um destilador de aguardente.

Meninas, se eu colocar 150 gramas do meu iogurte em creme 20%, vou obter creme de leite? O iogurte ficou muito espesso, mas não azedo. Não encontrei fermento para o creme de leite, então estou quebrando minha cabeça com algo para fermentar

[musi]

musi,

Vai funcionar.

[Espantalho]

Espantalho, Natus obrigado

Meninas, trouxeram-me um fermentador ontem, mas tenho medo e não sei como me aproximar e como tomar: enfim, latas tão finas, tão finas ... Igual ao vidro diante de uma lamparina de querosene . Como lavá-los? E o mais importante, como esterilizar? Água fervente? No microondas? Não está rachado?

E me trouxeram já na sexta-feira enquanto eu estava viajando de trem para a dacha, minha sogra recebeu 2 peças para ela e para mim. E então ele pergunta: eles são elétricos? e ela e você tomam iogurte ao acordar.

Eles trouxeram meiiiiiii
E culturas iniciais, tudo está na geladeira, graças aos Orsunyats! Nunca o encontrei em meu Chelyabinsk.
Ainda não abri a caixa, eles trouxeram para o trabalho.

[Tanyulya]

E culturas iniciais, tudo está na geladeira, graças aos Orsunyats!

Tanyulya, fermentos orsunovsky? Já estão à venda?

[Tanyulya]

Tanyulya, Parabéns! Você encomendou de Orson? Eu vi eles terem um filhote de urso em Chelyabinsk. Perguntei a eles se havia uma entrega no Cazaquistão, o DPD entrega a nós, eles me disseram que não era possível ... E este é o ponto mais próximo de nós. E ainda não no Ozone.
De que cor você veio?

O iogurte tem um gosto melhor do que o Shtebe. E que panquecas com soro de leite, um conto de fadas! Ela fez creme de leite com creme de Prostokvashino 10%, fermentado com creme de leite Rostagroexport 15%, 5 horas e na geladeira. O creme de leite pode ser cortado com uma faca. Também joguei o iogurte em uma peneira em um guardanapo de linho, coloquei a carga na geladeira. Requeijão delicioso sem cozinhar. Hoje irei a Moscou por 4 dias da dacha, bom, e como viver sem Orsyusha, vou levá-lo comigo até que haja outro.

Meninas, obrigado. Não sei a cor não abriu.
Fermento do Orsson, não sei se está à venda, a empresa me mandou.
Vou cozinhar algo hoje à noite !!!!

Não sei a cor não abriu.

A caixa está marcada com uma etiqueta de código de barras
FE0205D / GA - Maçã Verde
FE0205D / OR - laranja

Florichka, Irina, quanto leite e creme de leite vocês ingeriram (como fermento).

Ah, meninas, vocês são uma infecção, e me seduziram ... Vocês só podem colocar um produto para cozinhar em potes? E se eu quiser que a massa caiba, preciso colocar num pote, certo?
Um dia destes, espero, conseguirei este milagre, se não o desmontarem.

Então eu tenho uma maçã.

Sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa Eu estou convencido de que não preciso de oooo.

Você só pode colocar um produto para cozinhar em potes? E se eu quiser que a massa caiba, preciso colocar num pote, certo?

O fundo do aparelho é redondo, então a massa pode ser colocada em um saco plástico, uma tigela - a temperatura permitir. Se a massa for líquida, panqueca, então é claro que você precisa colocar no pote. Para evitar que o dispositivo seja lavado do teste

[Olya_]

Olya_, sim ... eu também não preciso ...

Soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, disparar, apenas um vídeo Eu estou convencido de que não preciso de oooo.

Olechkaaaaaa, com certeza vou tirar !!!!!

Mal, eu não me canso depois de parentes. Agora só espero que o Ozone não apareça em breve

Tanyulya, seu filme de apresentação já será um tiro de teste! Fiquei muito tempo sem entrar no assunto, tentei me convencer de que não preciso de mais nada, não preciso de nada, não preciso de nada ...
Agora eu leio e começo a amadurecer lentamente, eu realmente preciso disso também?

[Olya_]

Olya_, sim ... eu também não preciso ...

Aha! Não é nada, não é nada ...
Mas agora vamos descobrir nos nossos brinquedos, fuçar ... e como vamos começar a exibir "obras-primas" com receitas separadas ... Já me arrependi de não ter comprado o segundo de imediato. Em um, por exemplo, para cozinhar iogurte para todos os dias, ele cozinha rapidamente - e no segundo, o que amadurece mais: kvass, sucos de frutas, etc. E então ficar sentado por três dias sem iogurte enquanto a cerveja kvass amadurece não é uma emoção

Exatamente. Quem tem um já sonha com o segundo, e alguns ... não vamos apontar o dedo, eles repetem que não precisam, não precisam. Pense nisso, então será tarde demais. Tal como aconteceu com a princesa. Precisamos ouvir nossos camaradas mais velhos e experientes.

aha, Tan, eu tenho vinho para o terceiro dia e a mesma quantidade de trem: (em

[Admin]

Admin, Tanya, obrigado. Eu me interesso por massa de pão ou tortas, e faço panquecas ou panquecas sem fermento, gosto mais.

[Venera007]

Venera007, e no HP a massa? Eu só preciso, não dizer o que garantiu, mas não tenho nada! Principalmente depois do vinho de lepisina da Karino-Irina .. Mas! Eu esperei continuamente pelo Ozônio ... Provavelmente firmemente ... Provavelmente vou esperar ...

Eu esperei continuamente pelo Ozônio ... Provavelmente firmemente ... Provavelmente vou esperar ...

Sim, especialmente quando cortam o fórum de onde sopra o vento (empolgação) e começam a aumentar os preços de um novo lote

aha, Tan, eu tenho vinho para o terceiro dia e a mesma quantidade de trem: (em

Gulya, à noite eu coloquei leite coalhado em uma amostra, segundo a receita do Livro de Receitas do Orson, agora eu coloco leite coalhado em um cogumelo kefir - vou ver o que acontece e estocar leite coalhado por três dias. E durante esse tempo vou colocar outra coisa interessante para três dias



leite integral fresco - 800 ml.
leite coalhado do lote anterior - 200 ml.
Gostei do resultado, leite coalhado grosso, como a gente adora, para tomar na colher

Que momento: pela primeira vez coloquei leite coalhado, à noite às 8 horas, como no Livro das Receitas. Mas de madrugada verifiquei, o soro começou a se separar um pouco na parte superior, o que significa que há muito tempo - na verdade, o iogurte estava sendo preparado há cerca de 5,5 horas, e consegui desligar o aparelho na hora.
Quanto a mim, concluí que o iogurte precisa ser cozinhado sob supervisão, verificar a prontidão e desligá-lo a tempo.
Agora coloco outra porção de iogurte - vou manter o controle do tempo de prontidão