Geléia de tangerina apimentada

Geléia de tangerina apimentada

Categoria: Em branco

Ingredientes
Tangerinas descascadas	1 kg.
Açúcar	500 gr.
Conhaque (opcional)	30-50 gr.
Anis estrelado, cravo, canela	gosto
Raspas de mandarim	gosto

Método de cozimento

• Moa as tangerinas descascadas no liquidificador. Adicione "Zhelfix 2 + 1" misturado com 2 colheres de sopa. eu. Sahara. Misturar. Trazer e misture até ferver. Adicione o açúcar restante, especiarias, raspas de tangerina, leve para ferver novamente e cozinhe por 3 minutos. Despeje a geléia quente em potes preparados.

Observação

Geléia deliciosa! Além disso, o cozimento muito rápido cativa ... Além disso, é uma boa forma de anexar tangerinas que não fazem muito sucesso / saborosas (é o meu caso).
Fiz esta geléia com a adição de conhaque, pois o meu gosto não é nada supérfluo aí, percebi por mim mesmo mais uma vez que anis estrelado não é meu tempero ... tirei as raspas de 4 tangerinas (cortadas em tiras finas ), gostamos muito dos pedacinhos de raspa pegados na geléia, podia colocar mais, delicioso!

Receitas semelhantes

Sorbet de Mandarim com Champanhe (ElenaMK)

Geléia de tangerina (Zachary)

Geléia de tangerina apimentada (Crochê)

[Pouco]

Parece que posso sentir um cheiro cítrico picante com um toque de conhaque.

Pouco, como sempre, uma receita maravilhosa!

Não entendo, estou procurando uma receita de geleia para uma máquina de pão, tem muitas tangerinas na cesta, achei que vou cozinhar.
E depois a receita "a gás" como eu entendi .. E para uma máquina de pão?

Tanuchka dividiu a receita em 3, uma parte será a receita para HP

[Tanuchka]

Não entendo, estou procurando uma receita de geleia para uma máquina de pão, tem muitas tangerinas na cesta, achei que vou cozinhar.
E depois a receita "a gás" como eu entendi .. E para uma máquina de pão?

Tanuchka
Você pode fazer geléia com segurança de acordo com esta receita na HP, tudo dará certo. Eu digeri tantas geleias na HP, acredite, não houve nenhuma malsucedida, todas as geleias / conservas ficaram muito gostosas, a consistência também ficou boa!
A propósito, para o meu HP, eu não recalcularia a porção para um tamanho menor, geralmente menor que 1 kg. Eu não cozinhei frutas / bagas, isso é mais, sim, teve um caso ... para ser justo, noto que o balde no meu HP está longe de ser pequeno ...
Boa sorte para você ! Se você tiver alguma dúvida, pergunte como posso ajudá-lo!

[Crochê]

Crochê, Olá! E me diga, por quanto tempo você cozinhou em KhP? Ou na HP com açúcar normal?

[Crochê]

Crochê você pode ver meu destino - para fazer suas compotas! Nunca vou esquecer o de damasco, mas aqui está você com tangerina, eu terei que fazer isso! E um frasco com tampa de prata acaba de ser lançado.
P. S - manter na geladeira?

[Crochê]

Crochê, Olá! E me diga, por quanto tempo você cozinhou em KhP? Ou na HP com açúcar normal?

Milda
Na HP, um ciclo completo do modo "Jam". O tempo de cozimento é de 1 hora.

Crochê você pode ver meu destino - para fazer suas compotas! E um frasco com tampa de prata acaba de ser lançado.
P. S - manter na geladeira?

prascovia
Bem, uma vez que a jarra é grátis, então este é definitivamente o destino! Teremos que fazer isso! Alyon, é realmente muito, muito saboroso! Os meus já foram comidos ...

Apresso-me a relatar. Realmente delicioso. É verdade que as tangerinas eram vendáveis, queria experimentar a receita. HP, modo de geleia, peso da fruta 500 gr. A familia é muito grande

[Danochka]

as tangerinas eram vendáveis, queria experimentar a receita.

Ah, quantos tipos de frutas comerciais traduzi pelo mesmo motivo, dá medo de lembrar ...

Danochka, para a sua saúde e seus entes queridos !!! Fico muito feliz que tenha gostado !!!

feito em HP. em vez de konyak, adicionei Limoncino. saiu meio líquido .. (
Talvez isso signifique que há pouco açúcar?

[Innus]

Innus, o que devo adicionar em vez de Zhelfix e quanto? Existe gelatina e ágar.

[Innus]

Innus, o que devo adicionar em vez de Zhelfix e quanto? Existe gelatina e ágar.

Tanyush, Nunca experimentei um ou outro ... Comprei "Zhelfix" durante muitos anos ... Mas com a gelatina não teria a certeza, mas com o ágar facilmente turvaria ... Mas quanto colocar isso, isso é uma pergunta ... eu sei exatamente quem pode nos ajudar ... nosso Alexandra , ela está com agar em você ...

feito em HP. em vez de konyak, adicionei Limoncino. de alguma forma saiu um pouco de líquido .. (
Talvez isso signifique que não há açúcar suficiente?

Asianlin
Você cozinhou com Zhelfix em KhP? Quando você adicionou Zhelfix, no início ou no final do cozimento? O fato é que "Zhelfix" não gosta de aquecimento prolongado e no HP o programa de atolamento dura cerca de uma hora, ou é diferente para você? E a quantidade de açúcar não tem absolutamente nada a ver com isso, pode fazer geléia sem açúcar e fica grossa, tentei ...

[E a quantidade de açúcar não tem absolutamente nada a ver com isso, você pode cozinhar a geléia toda sem açúcar e vai ficar grossa, tentei ...

Como é? E sem rolar?

[Tanyush]

Tanyush, Eu nunca tentei com um ou outro ... Eu comprei Zhelfix por muitos anos ... Mas eu não conseguiria com gelatina, mas eu teria facilmente turvado com ágar

Innus, bem, você é engraçado ... por que você não olhou para a composição deste Zhelfix?
Também existe a pectina. E eu esqueci, porque não existe tal bolsa à mão.

Hoje lembrei que fiz sua geléia

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=81088.0
A propósito, você não disse nada.

krosh, você está certo, eu passei sem ele. Eu não fiz geléias, respectivamente, e não havia tal besta na cozinha))
Sim, no meu HP o modo Jam dura, ao que parece, 1:20, ou um ano e meio .. E quanto deste zhelfix deve ser adicionado, e ainda quando? Eu preciso dissolvê-lo em algo primeiro?
Não encontrei kvass seco em Petrogradka à tarde com fogo, provavelmente deveria ir para Auchan ...

[Innus]

Innus, Eu estou fervendo um varennyachko, só que é amargo por causa das raspas.
É amargo também?

É amargo também?

Nem uma vez, minha querida ... IMHO, claro, mas a amargura depende da variedade de tangerinas ... Eu literalmente atormentava tangerinas com geléia há poucos dias (não coma a infecção fresca ... ninguém), lá não é nem uma questão de amargura ... mas eu, pelo contrário, apaixono-me pela amargura ...

[Innus]

Innusvocê sabe ... sou eu idiota Eu fiz isso. Em vez de retirar a casca da casca e depois cortá-la, corto completamente a casca. Até quatro.

[Tanyush]

Em vez de retirar a casca da casca e depois cortá-la, corto completamente a casca. Até quatro.

Tanyush, então como você está?hhEu não queria, certo? Você é nosso diligente ...

Tanyush, se eu cozinhar compotas de frutas cítricas com casca, eu pré-pico (frutas cítricas) com um "ouriço" e coloco em água fria (se necessário, rápido, e não há tempo para molhar, eu as fervo), fica saboroso, aromático e sem amargor ...

[Tanyush]

Tanyush, se eu cozinhar compotas de frutas cítricas com casca, eu pré-pico (frutas cítricas) com um "ouriço" e coloco em água fria (se necessário, rápido, e não há tempo para molhar, eu as fervo), fica saboroso, aromático e sem amargor ...

Sim, eu sabia sobre essas manipulações.
Acredite em mim, eu deixei isso sair da minha cabeça completamente. Tento me distrair de alguma forma, talvez. Comecei tudo no segundo círculo.

Tanyush, então como você está?hhEu não queria, certo?

Então, sim ... Bem, nada ... meu marido disse que também comeria varennya amarga.

meu marido disse que também comeria varênios amargos.

Oh, bem, garota esperta! E no geral ... amargo, aliás, é muito útil pra saúde !!!

[Innochka]

E no geral ... amargo, aliás, é muito útil pra saúde !!!

É ... ontem com o seu recheio, aliás ... esqueci de agradecer ...
Innochka, OBRIGADO pela geléia deliciosa!
Então aqui ... Assei ontem (ou melhor, hoje) às 3 da manhã uma torta de fermento.E o que você acha ... no momento em que me levantei hoje, a metade já se foi.

[Migalha!]

Migalha! Eu fiz isso! E o cheiro! E a cor! Agora tá esfriando ... imagino ele com cheesecakes, panquecas ...



Quanto às especiarias, tenho um moinho Kamis para café e sobremesas (canela, baunilha, anis estrelado), raspas de 1/2 limão e 1 laranja.
Tangerinas secas anexadas - eram azedas.

Resta agitar essa geléia de kiwi. Você acha que vai ficar delicioso?

[Kolenko]

Kolenko
Lenochka, fico muito feliz que você esteja satisfeito com o resultado !!!
Muito obrigado pelo seu feedback !!!

Resta agitar essa geléia de kiwi. Você acha que vai ficar delicioso?

Eu nem sei o que dizer ... sinceramente ... de alguma forma eu não consigo imaginar kiwi com especiarias ... eu posso fazer qualquer coisa, mas não kiwi ... eu gosto muito de kiwi esta geléia , embora seja sem especiarias, mas muito bom !!! Eu recomendo ...

[Crochê]

Crochê, muito obrigado pela receita! geléia deliciosa. Tentei fazer tangerinas com açúcar na máquina de fazer pão, mas descobri que era líquido. E de acordo com a sua receita, ficou espesso e perfumado

[Natulechka]

NatulechkaMuito obrigada, minha querida, suas palavras são um bálsamo para a alma !!!

Estou tããão feliz que a receita veio a calhar !!!

Boa saúde para você e seus entes queridos, meu querido !!!

Para uma foto mais apetitosa, um grand merci separado !!!

[Crochê]

Crochê, Trago-vos novamente um relatório: rose: deliciosa compota e cozinhe sem problemas

[Natul]

Natul, escuta, bem, estou tão feliz, tão feliz que vocês se encontraram com geléia !!!

Boa saúde, minha querida !!!

Corra / volte !!!

Oh, que geléia ótima! Innusya, eu não vi, mas eu só preciso de uma camada! Muito obrigado!

[Krosh Innochka]

Krosh Innochka, obrigada pela geléia deliciosa, meu filho trouxe tangerinas sem sucesso, mas graças a você, adicionei muito bem. cozido com zhelfix, bom, muito gostoso. Eu acho que você pode anexar quaisquer frutas cítricas.

[Tanechka]

Tanechka, boa saúde para você e seus entes queridos !!!

Fico muito feliz em saber que a receita veio a calhar !!!

E muito obrigado pelo seu feedback !!!

Muito obrigado pela receita. Isso é delicioso!
Foi necessário anexar tangerinas azedas, e aqui está a sua receita.
Não retirei as raspas, mas adicionei uma mistura de temperos para fazer pão de gengibre.

[Marisha]

Como estou feliz, quão feliz estou (s) !!!

Marisha, boa saúde para você e seus entes queridos !!!

Uma foto !!!

Muito obrigado !!!

sua receita

Marishenka, e vamos falar com você?

[Marisha]

Como estou feliz, quão feliz estou (s) !!!

Marisha, boa saúde para você e seus entes queridos !!!

Uma foto !!!

Muito obrigado !!!

Marishenka, e vamos falar com você?

Não vamos usar misters "! Oh, isso é, vamos lá)

Preparado, delicioso! Feito com pectina, adicionado limão. Obrigado!

[Crochê]

Crochê, Inna, obrigado por uma receita tão interessante! Ela mesma não teria adivinhado como fazer uma geléia de tangerina. Havia tangerinas que ninguém queria comer, então tivemos que encontrar uma maneira de usá-las. Encontrei essa receita maravilhosa!