Sorbet de Mandarim com Champanhe

Sorbet de Mandarim com Champanhe

Categoria: Cozinha festiva

Ingredientes
açúcar granulado	200
agua	200
champanhe	500
tangerinas	5

Método de cozimento

• Essa receita apareceu e ficou conosco depois do Ano Novo :-) Não podíamos comemorar mais, mas eu queria muito :-) e aqui parece um sorvete, mas com um efeito bem interessante, tão engraçado :-): -) :-)
• Em geral, este sorvete fica lindo depois de qualquer feriado :-) e em si é muito agradável e festivo!
• Ferva o açúcar e o xarope de água, esfrie. Quem não gosta muito de coisas muito doces, pode comer menos açúcar, além disso, é importante que tipo de champanhe você vai querer, se doce tem menos açúcar, se brut é tão normal! Esprema o suco de 5 tangerinas (experimentei tanto com laranja quanto com mistura de frutas cítricas, mas as tangerinas são as mais macias). Misture xarope gelado, suco e champanhe, tomo o mais simples seco ou brut. Para misturar, a forma deve ser alta, caso contrário, as bolhas transbordarão. Eu tenho uma máquina de fazer gelo no freezer, despejo nela e ela cozinha até ficar semissólida, depois coloco no freezer. É possível sem sorvete, então será necessário mexer várias vezes no freezer.
• Acontece sorvete muito gostoso e refrescante, de cor delicada
• A foto não poderia ser inserida de forma alguma, mas é servida com lindas bolinhas amareladas e pode ser decorada com frutas frescas ou chantilly. E coma muito rápido! Com tanto calor, ele derrete instantaneamente!
• Desfrute de sua refeição!

Observação

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Fez duas porções novamente para o fim de semana! Espero que todos tenham o suficiente :-)

[ElenaMK]

ElenaMK, Lena, a foto é muito necessária, senão se perde uma boa receita! Peça moderadores ou orientação, eles certamente o ajudarão! E obrigada pelo sorvete!

Obrigado pelo conselho! Com certeza vou tentar colocar uma foto!

Finalmente tirei uma foto
Está agora no congelador, congela, vou levar para a dacha hoje :-)
Bon Appetit a todos!

[Helena]

E como é que eu, amante de champanhe, perdi tal receita? Helena, obrigado! Com certeza vou usá-lo no feriado de Ano Novo!

Eu amo sorvetes! É sempre tão simples, fresco e gostoso !!!! Lenochka

Garotas! Meus parentes! Estou muito feliz que você gostou! É realmente delicioso e refrescante! É só pegar tangerinas deliciosas, e champanhe pode não ser caro, mas é melhor mesmo assim, natural, como fiz com a dolce vita, comi claro, mas o cheiro nojento de fermento e química :-)