Pote de rum (Rumtopf). Maratona. Quem está comigo?

[Tumanchik]

Tumanchik,

Pode ser congelado. Testado!

No inverno, frutas alcoolizadas em tortas vão com tudo!

Exatamente! Testado mais de uma vez! Prove ... mmmmmm!

Muito obrigado pela receita, coloquei um pote de 3 litros. No inverno, vamos cuidar de nós e convidados)))

[Tanya-Fanya]

Tenho uns de 3 litros já a mais de um mês enchidos na geladeira, admiro, beleza!)))
Dois novos ... Damascos, ameixas, groselhas e framboesas ... Aqui estão lindos ...

As maçãs vão agora para Secagem e Cidra. Mas minhas uvas estão amadurecendo, o vinho é claro, mas podemos adicionar a este nosso vaso? Variedades de mesa?

Adicionado na sexta-feira, 05 de agosto de 2016 09:50

Tanya-Fanya, Tanyusha, isso é ótimo!) Eu entendo!

[mamusi-ritulya]

mamusi-ritulya, seu contêiner é de alguma forma muito pequeno, não é seu escopo, não é sua caligrafia

não seu escopo, não sua caligrafia

Tanyusha, ela me matou ... bem, estou fazendo isso durante o primeiro ano. Só aqui fiquei sabendo desse pote com a Natasha ... Vamos experimentar ~ vamos começar também uma garrafa de 20 litros !!!

[mamusi]

mamusi, pense mais rápido, porque logo na primeira chuva de outono, lambendo essa bebida mágica, você vai gritar: "E por que fiz tão pouco? !!!"

lambendo esta bebida mágica você vai chorar:

Tanya, aliás ... já experimentei 50 g, outro dia, quando entrei na geladeira, quis "enfiar" alguma coisa em um dos potes de damasco, e o suco começou a derramar .. ... bem, eu ... tirei ... um copo de 50 G. E para não perder o bom, bebi fora. Oh, e coisas deliciosas!
Então, você está certo! Tan, enquanto Khrukta está caminhando, você deve COMPRAR EXATAMENTE sobre um recipiente maior!

Eles só aconselham tomar rum "natural" não diluído 70%, para que com certeza ...

Tenho vergonha de perguntar, mas para onde levar esses 70%?

E enrolei meu frasco de três litros sob a tampa para evitar

Meninas, eu não só enrolei, mas também escondi e ... esqueci! E me lembrei só hoje! Ho ho eu tenho uma panela de meio ano

Tenho uns 3 litros já a mais de um mês enchidos na geladeira, admiro, beleza!)))

meninas, e se eu tiver um frasco de 3 litros na janela (sudeste), durante todo o verão - será a compota errada? Cumpri a receita.

[Olka44]

Olka44,

A bebida é envelhecida no escuro e fresco. Como se não fermentasse na janela e se deteriorasse completamente.

[Espantalho]

Querida Natalia, Espantalho, meu "pote" - um pote de 3 litros fica na geladeira por alguns meses. No fundo com uma camada de açúcar de 1,5 cm, não quer dissolver. É assim que deveria ser? Ou eu fiz algo errado?

[bagiraSochi]

bagiraSochi,

Está tudo correto. O açúcar se dissolve por muito tempo, ainda mais no frio. Às vezes acontece que até o fim uma pequena camada permanece no fundo.
Retire o frasco e gire-o em torno do eixo na mesa ou no peso. E leve embora. Faça isso periodicamente. O açúcar começará a se dissolver mais rápido e então se dissolverá completamente. Ele sobe ao girar e começa a se misturar com o suco.

[Espantalho]

Espantalho, Nata, Também preparei um de 3 litros. Misturei o açúcar com uma colher de silicone, ainda sobrou uma camada fina. E as bagas são de aço tão duro. Quero colocar esse pote no armário, ocupa muito espaço. Você acha que vai ficar, não vai se deteriorar agora? Eu derramei chacha 55 °, roubei do meu marido enquanto ele estava no trabalho

Obrigado, é o que eu faço. Vou esperar que o açúcar se dissolva ... ou não posso esperar?)) E também despejei álcool, que diluí em certa proporção a 60 graus. E agora, quando você abre a lata, o cheiro forte de álcool atinge seu nariz.O sabor é bom. Esse cheiro vai embora? Ou talvez um pouco de canela? Ou jogue os cravos?

[bagiraSochi]

bagiraSochi,

Retire o frasco e gire-o em torno do eixo na mesa ou no peso. E leve embora. Faça isso periodicamente. O açúcar começará a se dissolver mais rápido e então se dissolverá completamente. Ele sobe ao girar e começa a se misturar com o suco.

Eu pego minha lata uma vez por semana e viro de cabeça para baixo algumas vezes. O açúcar já se dissolveu, mas ainda tenho medo que fique bolorento. As frutas flutuam para cima e, embora eu tenha completado o rum e as bordas (quando fechei a tampa, até escorreu pela tampa), então meio que as troco em alguns lugares e bebo álcool. Talvez seja só esperança, mas ainda assim

Mas o que fazer com o cheiro de álcool da lata? alguém teve isso? ay, que derramou álcool diluído, compartilhe suas impressões))

[bagiraSochi]

bagiraSochi,

Acho que você pode adicionar rum, se tiver. É perfumado, interrompe muito bem. Mas será uma coisa forte a 60 graus. É por isso que o cheiro. É apenas um alto% de álcool, é assim que cheira.

Admin não ((mas há um álcool doado, 5 litros)) Vou tentar adicionar aromatizantes ...

"O que você está fazendo aqui, o filme já acabou há muito tempo"

Ninguém ainda abriu um pote mágico e provou uma bebida maravilhosa ???
Por que há silêncio no assunto?

[Tatyana]

Tatyana, Eu ... como! ))) Eu abri. Já tentamos!
Aquele com damascos, etc. ~ Otpad! E bêbado!)) Mas eu não preciso de muito). Uma colher de vodka e estou pronto!)) Fico bêbado na hora, até com o cheiro!
E aqui ~ gosto e aroma! Decidi me servir de uma colher de chá todas as vezes!

"E o que você está fazendo aqui, o filme já acabou há muito tempo"

Ninguém ainda abriu um pote mágico e provou uma bebida maravilhosa ???
Por que há silêncio no assunto?

como? já? ou é da última temporada? Esqueci a minha no armário. você precisa olhar e adicionar um ralo

Vooooooot, o primeiro "perdido" respondeu.
Tumanchik-Irishechka! Acho que é tarde demais para adicionar, despejar e saborear! É hora de beber e se alegrar! Se você já está com frio, é ótimo se aquecer com ele!

Se você já está com frio, é ótimo se aquecer com ele.

Eu entendi você corretamente? - Eu fiz neste verão!

Você tem dúvidas se já é possível provar?
Vamos esperar o Espantalho, ela é a autora da receita.
Oh, mas você creeeeeeeeee!

Você tem dúvidas se já é possível provar?
Vamos esperar o Espantalho, ela é a autora da receita.
Oh, mas você creeeeeeeeee!

Sim, tenho medo de acreditar na minha felicidade !!! você parece estar nos fazendo sexta-feira !!!!!

[Rituly - mamusi]

Maravilhas! Mensagem de Rituly - mamusi apareceu depois de Tumanchik e eu levantei o problema da degustação, mas maior

mamusi, Bastante feliz por você! Em gaivotas - é certamente delicioso. Derramar sobre uma bola de sorvete ... molhar os bolos de seus maravilhosos bolos - é tudo maravilhoso também! mas o vidro está mais frio!

Irishechka-Tumanchik, há muito tempo faz as últimas adições ao pote? Considere se ele está pronto, o açúcar se dissolveu completamente.

mas o vidro está mais frio!

E então!)))
Eu digo que eles também tomaram um copo, ou melhor, em um copo!))) Gosto Otpad e poder destrutivo!)))

Para quem perguntou por quanto tempo o produto acabado pode ser armazenado.
Fiz meu primeiro pote - como sempre - com entusiasmo no fórum. Havia uma lata de 2L.
Feito com conhaque, levou barato, mas não o mais barato.
Eu colecionei, sobrevivi até o inverno, experimentei - não gostei. Forte, alcoólatra, não, não é meu. Ela o enfiou na prateleira mais longe e esqueceu.
Na despensa, como um verdadeiro hamster, uma haste de tudo, a lata que subia flutuando, depois desaparecia de novo, eu, lembrando-me da primeira experiência, não ousei tentar de novo.
E então chegou a hora X com uma limpeza total da despensa. Voamos para o lixo, não está claro quando a comida enlatada fechada foi encontrada, e o cobiçado pote também foi encontrado.
Abriu. Tem um cheiro delicioso, doce, aromático. Ela derramou uma colher. Um licor grosso e escuro com uma incrível abundância e variedade de ingredientes. Eu tentei ... e mais ... e mais ...
Descobriu-se que este é o néctar divino, que deve ser bebido em copinhos gota a gota em dias especiais.
Infelizmente, nunca descobri onde colocar as frutas, cansei de girá-las pela cozinha e jogá-las fora.
E a roomtopfa no mesmo ano entregou outra lata de 3L.
E agora custa dois três litros. Vou aguentar enquanto bebo o do ano passado, se é que posso chamar isso, saboreando o precioso líquido. Bebemos muito pouco em geral, esses litros duram muito tempo. E os convidados vão custar
Ah sim, a causa raiz do jejum A primeira pode acabar com 5 anos de exposição !!

A primeira lata acabou envelhecendo 5 anos !!

Oh, droga ... 5 estrelas!
Esta é a sua paciência!
Mas experiência! Que experiência útil!
(Eu também não vou derramar para os convidados ...)

[Ritual- mamusi]

Acontece que essa pederneira é - Venka! 5 anos
Uma experiência realmente gratificante! Ritual- mamusi, vamos colocar uma panela de vapor no próximo ano e nos segurarmos para que não fique aberta ?!

Vamos, meninas, que tipo de pederneira? É um SAPO!
5 anos para ficar com um produto que você não gosta, na esperança de que algo nele (ou em mim) mude e 1,5 litro de conhaque não seja jogado fora - isso não é força de vontade, isso é ganância

vamos nos abraçar para não abrir ?!

Eu represento !!! Dois bebedores ávidos
... O que há de tão longo?)
Por que esperar um (s) ano (s) inteiro (s) !?


Este ano vamos esconder, pelo menos um litro! Vamos?
Vamos!) Competição socialista.

[Venkina]

Este ano vamos esconder, pelo menos um litro! Vamos?
Vamos!) Competição socialista.

Neste Noooooooetttttttttt! Eu não estou preparado
Para mim Venkina o sapo ainda não rastejou!
Vamos, Rituyla, você - este ano você começa a competição, e eu continuarei no próximo ano! Indo?

Você tem dúvidas se já é possível provar?
Vamos esperar o Espantalho, ela é a autora da receita.
Oh, mas você creeeeeeeeee!

Eu tenho um pote ritual, sempre o abro para o feriado de ano novo. Se você dissolveu completamente o açúcar, pode beber. Por alguns meses - foi infundido.

Mas ele ainda precisa de um pouco mais de tempo. Ele deve estar bem.

você - este ano você começa a competição, e eu vou continuar no próximo ano! Indo?

Nããão!
Como isso! Que tipo de competição "se reveza"?
Bem, pegue um pouco de sua generosidade e reserve!

Mas ele ainda precisa de um pouco mais de tempo. Ele deve estar bem.

Há alguns anos, também usei uma receita semelhante de um livro de receitas (conservação): muitas frutas diferentes à medida que amadurecem e vodca. E de acordo com a receita, um volume tão grande é obtido
Assim, a bebida ficou com o melhor sabor após a infusão por cerca de 2 anos !!! Tive um mar dessas garrafas tensas, enfiadas em cantos diferentes até que encontrei tudo - uma bebida e uma infusão

Completamente envergonhado Acontece que sou o único impaciente ...
Obrigado a todos por compartilharem experiências!

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanya, você é o único?
Ja tentei ha um mes
Mas eu tenho vários deles. Vou deixar um para "competição socialista"

[Espantalho]

Espantalho, Natasha, obrigada pela receita! A coisa é deliciosa! Maçãs, groselhas, groselhas pretas, damascos foram adicionados ao pote. Acima de tudo gostei dos damascos e do próprio licor, muito sincero. Com certeza vou repetir, em grandes quantidades.

oh, e eu tenho isso!
iluminar, caso contrário, você fica confuso. deve ficar coado ou com bagas. Eu quero ficar mais tempo.

Que assim seja com as bagas.

Eu quase explodi o meu. Realmente delicioso. Antes de usar, às vezes coloco um quarto do volume ... de água no copo !! Dilui a doçura e a força da bebida. Tem um gosto ainda melhor.

com frutas e carrinhos

Obrigado Natulya!


Eu amo infusões doces com refrigerante e gelo

Bem, nakoneeyets, eles começaram a abrir suas jarras !!! E então eles colocam, eles sentem pena de si mesmos, eles escondem tal encanto de si mesmos!

Bem, quem começou a desarrolha, e quem já terminou ......... Temos eles (4 bancos) persuadidos para dezembro-janeiro.Enquanto todos eram tratados, enquanto as tensões eram aliviadas ...
Em geral, ontem coloquei duas latas de frutas congeladas novas, para que para as férias de primavera ficasse uma delícia.

Em geral, ontem coloquei duas latas de frutas congeladas novas, para que para as férias de primavera houvesse uma delícia

com rum?

Não, eu tenho acesso constante ao álcool

Não, eu tenho acesso constante ao álcool

meu caminho também corre lá. frutas congeladas mais curtas e álcool. e as proporções?

Honestamente, faço tudo à vista. Em geral, se você apenas diluir o álcool em vodka, eu faço 3 partes de água mais 1 parte de álcool mais uma pitada de açúcar. E para um rumkopf, geralmente procuro 1 a 2 milhões. No mesmo local, o suco é liberado, dilui-se.