Dieta maná sem óleo e farinha (panela de pressão Polaris 0305)

[1 xícara = 200 ml]

Dieta maná sem óleo e farinha (panela de pressão Polaris 0305)

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
1 xícara = 200 ml
Semolina	Pilha 1,5. (300 ml)
Kefir 3,2%	Pilha 1,5. (300 ml)
Açúcar	280 ml
Ovos	3 pecas.
Açúcar baunilhado	2 colheres de chá
Fermento em pó	2 colheres de chá
Aditivos (opcional):
Pêssego ou maçã	1 PC.
Oxicoco	3 colheres de sopa. eu.
Flocos de coco	1 Colher de Sopa. eu.
Para untar a panela:
Margarina	1 Colher de Sopa. eu.
Semolina	1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

• Existe um grande número de receitas de maná. Todo mundo tem seu próprio favorito. Depois de comprar uma panela de pressão, também ganhei essa receita. Antes disso, durante muitos anos considerei este tipo de pastelaria "não minha". Não gostávamos do que estava quente. Este aqui, o mais simples, com um mínimo de componentes, gostei muito tanto pela facilidade de preparação, como sempre com um excelente resultado.
• Pode ser cozinhado "sem nada" ou com diferentes aditivos (cranberries, maçãs, pêssegos). Acontece que é invariavelmente saboroso.
• Tente você mesmo.
• Culinária.
• Despeje a semolina com o kefir, mexa. Deixe agir por 40-60 minutos.
• Bata os ovos, o açúcar e o açúcar baunilhado com um batedor de mão (não tente dissolver o açúcar, bastando bater levemente por 2 minutos).
• 
• Adicione o fermento em pó e os ovos batidos com açúcar à semolina inchada. Misture tudo bem.
• Se quiser cozinhar o maná com aditivos, descasque a maçã ou o pêssego da casca e do caroço (ossos), corte em cubos. Lave e seque os cranberries. Adicione-os à massa. Os flocos de coco também dão um sabor interessante ao bolo, coloque também (se quiser). Misture tudo novamente.
• A massa é meio grossa, mais fina do que panquecas. (A foto mostra a massa “sem nada”)
• 
• Prepare a panela para assar. Unte o fundo e o fundo das paredes com margarina amolecida. Polvilhe com a sêmola, sacuda a frigideira para que os cereais fiquem bem distribuídos.
• 
• Despeje a massa preparada. Insira a panela no aparelho.
• cozinheiro no modo "Assar", pressão - 1, tempo - 65 minutos. Após o bip, segure 5 minutos em "Aquecimento". Em seguida, desligue a panela de pressão, retire a panela com maná, deixe descansar por 10 minutos.
• Sem nada.
• 
• Com pêssego e cranberries.
• 
• Em seguida, use uma espátula de silicone para percorrer as bordas para separar o bolo das paredes e, com cuidado, vire-o para o prato. O fundo fica uniformemente dourado.
• 
• Decore o maná após esfriar ao seu gosto. (Na foto final, usei os restos de calda de chocolate comprada em loja e açúcar de confeiteiro para decoração.)
• Desfrute de sua refeição.
• 
• 
• 

Hora de preparar:

65 minutos assar + preparação

Programa de culinária:

Produtos de confeitaria

Observação

Mannik "sem nada" pode ser cortado em 2 bolos e coberto com creme. Mas então é melhor reduzir a quantidade de açúcar para 220-240 ml.

Para um maná em 1 copo de kefir, há tempo suficiente para assar 50 minutos.

Receitas semelhantes

Maná (História)

Chocolate mannik com cerejas (multicooker Perfezza) (oriana)

Mannik com framboesas e uvas (genik)

Já nos favoritos. Vou comprar kefir e experimentar com cranberries. No meu forno, de acordo com várias receitas, ficaram secos, mas aqui está ele um homem tão bonito.

Mannik bonito! O principal é sem farinha
A primavera está lá fora, depois das tortas de inverno eu gostaria de me colocar em ordem

[Gulya,]

Gulya, perder peso juntos! Sem cranberries, mannik "sem nada" ainda é doce para mim, mas meu filho gosta. Portanto, o açúcar pode ser reduzido. Será ainda mais dietético.

No meu forno, de acordo com várias receitas, ficaram secos, mas aqui está ele um homem tão bonito.

Zhenya, Eu comi o mesmo: seco e sem gosto.E em uma panela de pressão, essa receita é suculenta. Experimente, espero que gostem.

Obrigado pela receita.

[Ter esperança,]

Ter esperança, Você é bem vindo!

E o meu maná não deu certo, assei com uma receita parecida, só coloquei purê de banana, de alguma forma não saiu arejado, subiu na hora do cozimento, mas esfriou e caiu. E na sua foto. em linha reta friável!

Elena, obrigada. Pela primeira vez comemos um delicioso maná. Feito com cranberries e maçãs. Que bom que a receita contém uma foto da copa, já que não coloquei uma maçã, mas duas e depois de 65 minutos ainda estava úmida (pensei que tudo isso fosse o último para a lata de lixo e nunca mais vou assá-los) , coloquei por mais 15 minutos e ficou igual na foto da receita. Gostoso.

[Zhenya,]

Zhenya, como estou feliz por você ter gostado desta versão do maná.
Bastante despretensioso, mas saboroso. Ideal para beber chá todos os dias.
Sim, quanto mais suculento o recheio, mais tempo leva para assar. É bom que você tenha se orientado e terminado. Agora você saberá a hora exata para SUA versão do maná.
Obrigado por confiar na receita e testá-la. Tão legal ...

E o meu maná não deu certo, assei com uma receita parecida, só coloquei purê de banana, de alguma forma não saiu arejado, subiu na hora do cozimento, mas esfriou e caiu. E na sua foto. em linha reta friável!

Helena, Eu entendo suas preocupações. Por muitos anos ela "lutou" com manniks. Bobagem acabou. Mas esta opção é um sucesso para nossa panela de pressão. A massa não é mergulhada, mas assada.
Eu realmente espero que se você se atrever a assar e fazer tudo estritamente de acordo com a receita, goste do resultado. Boa sorte!

Obrigado pela receita! A primeira receita que fiz na panela elétrica (acabei de comprar outro dia). Gostei muito, era tão simples e gostoso. Acrescentei mirtilos congelados à massa.

[Fiji]

Fiji, Estou muito satisfeito que seu primeiro cozimento em uma multicozinha tenha sido um sucesso.
A receita é realmente muito simples, mas gostamos do sabor. Nunca experimentei assados ​​com mirtilo. Provavelmente delicioso.
Obrigado pelo seu feedback!

Cozido. Muito saboroso, embora um pouco borrachudo, mas quase comido

[Anna,]

Anna, o fato de ter ficado delicioso é bom (e bom saber disso), mas é por isso que borracha ?! A receita é confiável (escrevi sobre isso no prefácio). Normalmente acaba sendo exuberante.
Talvez em algum lugar eles se desviaram da receita?

Helen, acabou sendo magnífico. E também acrescentei um copo de farinha, talvez seja por isso

[Anya,]

E também acrescentei um copo de farinha, talvez seja por isso

Aha! Aqui ele é o culpado! Encontrado.
Anya, tente algum dia sem este copo. Parece-me supérfluo para esta receita. A borracha, que não gostei nos manniks, vai embora.

Lenochka, obrigada pela receita !!! Mannik é creditado !!! Muitas vezes eu assei, da última vez que decidi experimentar, depois de fazer uma delicada torta incrível com coco ralado, resolvi passar coco ralado com creme no maná também, gostei muito !!!

[Natasha,]

Natasha, é sempre bom quando alguém gosta da sua receita.
Obrigado pela sua revisão e atualização da receita !!!
O coco em flocos sempre enobrece o sabor, gosto também de adicioná-lo a diferentes assados. E não acrescentei creme para derramar este maná. Vai ser delicioso, claro. Acho que essa opção é interessante para quem não está preocupado com o excesso de peso. (Infelizmente, não é o meu caso.)

Helen, eu assei um mannik !!! O aroma é tão forte no apartamento - você vai balançar. Eu só tinha uma banana na geladeira, então fiz um maná com uma banana. Obrigado pela receita!
🔗

Ainda não provei, estou esperando meu marido. )

Acrescento: esperei pelo meu marido, experimentei! REALMENTE delicioso !!! A banana deu seu sabor - simplesmente incrível.
Lenochka, muito obrigado! Agora vou assá-lo regularmente.

[Inessa,]

Inessa, que lindo mannik acabou! Alta!
Estou muito feliz que você tenha gostado do sabor desta torta.
Existem muitas opções de suplementos. Você pode fantasiar todos os dias. :) Asse para sua saúde!

[seu]

Lena eu encontrei seu "enchimento" de maná.Acabei de colocar as raspas de meio limão na massa. E a cor, o aroma e o sabor são incríveis. Assei várias vezes com opções diferentes. Depois das raspas do limão, o marido disse para assar todos os dias assim. ))))) Portanto, um tremendo obrigado novamente pela receita.

[Inessa,]

Inessa, então você encontrou SUA versão favorita do maná! Fico feliz que esta receita básica seja útil para a criatividade.

Olá, vi os comentários e queria assar este maná, mas infelizmente não tenho panela de pressão, posso assar no forno e não sei como vai ficar interessante? E quanto assar, se possível? Desde já, obrigado)))))

[Aykumis,]

Aykumis, Olá. Acho que esse maná pode ser assado no forno. Como são diferentes para todos nós, tente encontrar o tempo empiricamente: comece com 30 minutos.
Feliz cozimento!

Lenus, e eu tenho um maná com groselha negra!

🔗 🔗

🔗 🔗

Engula sua baba! Porque é delicioso!

[Innul,]

Innul, Eu engulo a saliva. Gordo muito apetitoso !!!

Lena, o que você acha, se o kefir não é 3,2%, mas 2,5%? Preciso adicionar gordura neste caso, por exemplo 1 hora. eu. drenando. óleo?

[Tanya,]

Tanya, para ser sincero, ultimamente não tenho prestado atenção ao teor de gordura do kefir. Tudo dá certo.
Se você adicionar óleo, será saboroso, mas não tão dietético.

Lenochka, obrigado por responder tão rápido! Já está se preparando. Ainda assim, 1 colher de chá. Eu adicionei manteiga para ter certeza de que acabaria. E a dieta não me ameaça (nem que seja torta).

E aqui está ele))). Suculento e apetitoso !!!! Adicionei flocos de coco e polvilhei com açúcar de confeiteiro e chocolate ralado. Lena, obrigada pela ótima receita !!!

A foto saiu turva. Na verdade, o maná é muito mais brilhante. O fotógrafo não é muito bom para mim.

[Tanya,]

Tanya, que bom sujeito você é! Já preparado! Eles também borrifaram meu chocolate favorito. Você não pode manter nenhuma dieta se vir uma pessoa tão bonita.
Obrigado por compartilhar sua impressão sobre a torta.

Olá🙂 e diga-me, pliz, banana foi esmagada ou injetada em círculos？ Ficaria muito grato pela sua resposta💐

Boa noite, Lena! Nesta receita em particular, não usei banana. Mas reli o assunto e vi que as meninas estavam assando com banana. Inna tem, a julgar pela foto, a banana cortada em pedaços, e Bukaha escreve sobre purê de batata (mas menciona que a receita é "parecida", não exatamente essa).

Helen, eu assei um mannik !!! O aroma é tão forte no apartamento - você vai balançar. Eu só tinha uma banana na geladeira, então fiz um maná com uma banana. Obrigado pela receita!
🔗

Ainda não provei, estou esperando meu marido. )

Acrescento: esperei pelo meu marido, experimentei! REALMENTE delicioso !!! A banana deu seu sabor - simplesmente incrível.

E o meu maná não deu certo, assei com uma receita parecida, só coloquei purê de banana, de alguma forma não saiu arejado, subiu na hora do cozimento, mas esfriou e caiu.

Na minha opinião, fatiar mudará o sabor. As peças vão "soar" como um aditivo, mas o purê dará uma cor e um sabor diferente ao maná inteiro. Escolha o que você gostaria mais.

Obrigado pela resposta rápida, pressionei “citar”, escrevi um comentário, mas o moderador não deixou entrar, parece que estou reivindicando direitos autorais, talvez tenha clicado no lugar errado ... Tive que escrever sem citar. ..

[Lena,]

Lena, provavelmente, realmente, não clicado. Tenho certeza que em breve você se familiarizará com nosso fórum. Bem-vindo à máquina de fazer pão!

Meninas, boa tarde) muito obrigado pela receita)) esta manhã joguei com cores diferentes))) só que todos estavam esperando por um bolo de biscoito, e então não conseguiram entender o que estavam comendo))) embora dissessem que era delicioso)) Fiz com frutas cristalizadas, banana e damascos secos (enfim, arranhei um pouco o fundo do barril e acabou sendo um pãozinho assim))