Maná

Maná

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Ingredientes
Semolina	0,5 xícaras
Kefir	0,5 xícaras
Manteiga ou margarina	100g
Açúcar	0,5 xícaras
Ovo	1 PC.
Soda (resgatar)	0,5 colher de chá
Farinha de trigo	0,5 xícaras

Método de cozimento

• : flores: Meninas, este é um maná no microondas (do fórum de boa cozinheira). Eu entendo que não é um biscoito, eu só quero compartilhar Pts. Prepara-se rapidamente, quebradiço como um cupcake. A criança ja esta louca
• Despeje a semolina com o kefir, misture e deixe repousar por 20 minutos para que a semolina inche. Derreta a margarina (manteiga) em uma tigela de vidro para microondas. Despeje o açúcar, misture até ficar homogêneo, bata um ovo, acrescente o refrigerante apagado e a semolina com o kefir. Mexa bem. Despeje a farinha peneirada. Despeje a massa na forma em que a margarina foi aquecida.
• Coloque o forno de microondas em uma potência de 600 W. (nenhum outro modo adicional !!!) e ajuste o cronômetro para 6 minutos. Coloque a forma com a massa no mundo e ligue.

Hora de preparar:

6 minutos

Programa de culinária:

Microondas 600 W

Observação

Foto Lorina

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Quão rápido! No micro nunca cozinhei maná, e a criança adora, tenho que experimentar ... hoje o dia inteiro alguma coisa sobre maná falar, provavelmente um sinal

:) Por conta própria vou adicionar uma pequena mudança: adiciono baunilha e coloco refrigerante - 1/3 colher de chá. Mas minha conhecida era desdenhosa - ela diz: "Eu quero com Korochka." Então, com uma crosta - está no forno e leva cerca de 30 minutos para assar;) Bom apetite!

Fiz um bookmark para não perder o ecept (para moderadores-merci), coloquei na fila. Assim que eu asse, com certeza farei um relatório.
Às vezes eu gosto de descobrir algo rapidamente!

Você realmente precisa de refrigerante? kefir não é suficiente?

Faço tudo de acordo com a receita, bom, só coloco um pouco menos de refrigerante. fofo e esfarelento acaba. como um cupcake ou algo assim

Normalmente coloco fermento em pó no maná (que está no forno ou na minha panela).

mas experimente sem ela, a menos, claro, além da semolina, haja algo mais: frutas, verduras, frutas secas.

Isso seria uma foto ...

E a receita e foto aqui 🔗

[Torta turca]

Torta turca (maná)
Inspirado em receitas da Internet. A taxa é pequena, para uma pequena torta. Uma receita muito simples.

Mistura seca:
75 ml de farinha branca
50 ml de flocos de coco
100 ml de semolina,
1 colher de chá sem fermento em pó.
Peneire a farinha e o fermento e misture tudo. Para tingir a massa de amarelo, costumo usar cúrcuma, peneirar cerca de meia colher de chá e misturar com farinha.

Ingredientes líquidos:
1 ovo,
100 ml de suco de laranja, 50 ml de água,
50 ml de óleo vegetal (tenho óleo de girassol refinado).

E ainda: 50 (75) ml de açúcar para massa
e 30 (50) ml de açúcar para xarope.
Entre parênteses, as proporções da receita original, na Turquia gostam de doces. Eu reduzo a quantidade de açúcar, é doce o suficiente para mim.

Prepare a assadeira imediatamente. Eu tenho uma pequena panela de vidro. Unte com óleo vegetal, cubro o fundo com um círculo de pergaminho, também untado com óleo. O bolo é difícil de remover sem papel.

Misture o suco com água e divida em duas partes. Metade para a massa, metade para a calda. Não tomo o suco espremido de uma laranja, mas sim o chamado. fresco, em garrafas, de super. Mas é muito vigoroso, muito duro para o meu gosto, então diluo com água. E você pode, é claro, não diluir.
Moa o ovo com um batedor de arame com 50 ml de açúcar até que o açúcar esteja completamente dissolvido, não é necessário bater. Adicione o suco e o óleo vegetal.

Despeje a mistura seca gradualmente e misture.Tento não encher a salsicha por muito tempo, para que as bolhas de gás não escapem. Coloque a massa em uma forma e deixe a semolina inchar por 20 minutos.
Assar 4 minutos na potência máxima (Tenho 900W), em formato aberto. Eu deixo no forno por pelo menos 10 minutos.
Retire e esfrie o bolo para que possa retirá-lo da forma e retirar o papel. Volte à forma e corte em cubos.

Prepare o xarope: ferva a segunda metade do suco com 30 ml de açúcar, mexendo para que o açúcar se dissolva completamente. Espalhe sobre o bolo uniformemente, cubra a assadeira e deixe de molho. O líquido não é separado posteriormente, é totalmente absorvido.
Quando esfria completamente, coloco por cima a geléia caseira de laranja e cenoura, depois de preparada de acordo com receitas da internet.

Imediatamente após o cozimento, o bolo está firme e seco, não sobe muito durante o cozimento. E uma vez encharcado, fica muito suculento, quebradiço! Prove no dia seguinte.
Eu também fiz uma taxa dupla, em forma de quadrado de vidro (foto). Cozido por 7,5 minutos, cozido uniformemente, a superfície é uniforme, sem saliências. Ficou uma delícia e linda, pareciam as fotos das receitas originais do forno!

[História]

História, obrigado pela receita rápida e deliciosa. Especialmente para cozinhar expresso. (y) Cozido em um molde de silicone - voou para fora com um estrondo! Eu acho que latas de muffin pequenas devem funcionar bem também.

[kava]

kava , bem feito !!! Isso é exatamente o que eu recebo. Obrigado pela foto !!!

[História]

História, sua receita de maná é simplesmente fabulosa! Eu nunca deixo de surpreender meus amigos e familiares com a simplicidade e o desempenho rápido desta sobremesa. Adicionei açúcar de baunilha e damascos secos (ou passas). Obrigado novamente!

Conto de fadas, estou de novo com minha pergunta estúpida - posso assar sem convecção? E então eu já coloquei a semolina, coloquei para inchar e de repente percebi que eu poderia "bagunçar" essa coisa

Oh, eu já li (voltei para a primeira página e vi - sem modos adicionais). Desculpe.

Sim, é delicioso, apenas menos açúcar. Obrigado.

Desculpe, isso sem uma foto. Maná muito saboroso acabou. É verdade que fiz com alguns acréscimos: troquei o refrigerante por fermento em pó, adicionei açúcar de baunilha e raspas de limão de meio limão. O maná pronto, ainda quente, segundo o princípio das tortas turcas, era despejado bem na forma com calda de açúcar-mel com a adição do suco de meio limão e deixado de molho até esfriar. Acabou sendo algo incrivelmente saboroso.

[kava, oka, capricho]

kava, oka, capricho ! Que bom que gostou desta receita "rápida". Eu o descobri há exatamente um ano e foi meu primeiro cozimento em um micro-ondas convencional. A alegria era aoooo ... especialmente nos dias quentes de verão !!! Eu também corrigi um pouco para mim mesma: menos refrigerante e açúcar e + baunilha (tem um gosto melhor para mim).
kava (Eu não sou "você", sou "você"), que bom que mais e mais novas fotos do maná aparecem!
Oka , você conseguiu? Você já comeu? E certifique-se de fazer perguntas. Meu micro-ondas por 5 anos só esquentou e descongelou, e depois amadureceu (eu ou um micro-ondas?) E começou a assar manniks, biscoitos! Minha família se alegra comigo!
Capricho, Eu li. De fato, ficou algo incrivelmente saboroso !!! um limão nele é o lugar!
: umnik2: até agora todos tiveram sucesso .... :) isso é bom!

OKa [/ b], você conseguiu? Você já comeu? E certifique-se de fazer perguntas. Meu micro-ondas por 5 anos só esquentou e descongelou, e depois amadureceu (eu ou um micro-ondas?) E começou a assar manniks, biscoitos!

Mas deste lugar - com mais detalhes, por favor. Como ele assa biscoitos? : girl_claping
Descobriu-se que eles ainda comiam!

[História]

Sim Sim, Históriacutuque seu nariz onde seus biscoitos estão na micra

Derrotadores, eles não são meus ... eles só gostaram do meu micro-ondas e de mim
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45827.0 (Eu decidi sobre isso. Eu divido a norma por 3 (para minha forma)).
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12826.0
Existem outros aqui no fórum, mas apenas esses infernos. !!! considere a altura do molde: a massa sobe 3-4 vezes !!! então se acalma um pouco.

Obrigado pela resposta rápida, vamos aprender
Ah, eu já experimentei chocolate em água fervente, todos que experimentaram gostaram, mas a segunda receita está na fila para implementação.

Ah, eu já experimentei chocolate na água fervente, todos que experimentaram gostaram,

Não, nem todo mundo. O chocolate na água a ferver na micra não me inspirou nada ... Brownies na micra pareceram-me mais saborosos e menos confusos.

Meninas, e ninguém tentou assar mannik de acordo com a receita do primeiro post no forno? Curiosamente, será tão exuberante e solto quanto de uma micra?

meninas, não estou em casa e não tem forno, então quero tentar fazer maná na micra. Mas com os pratos também, tensos. Existem tigelas de plástico. Adequado para maná?

Eu acho que vai servir! Asso em um micron em silicone. Coze bem e é fácil de remover. Talvez apenas unte com manteiga e moa com farinha ou semolina.

obrigado, então vou tentar obturador

Viva, viva, viva !! Ocorrido! Assei em forma de silicone por 7 minutos a uma potência de 850. E peguei porções duplas de ingredientes. Obrigado pela receita.

Quão! As pessoas assam um maná turco incrivelmente saboroso, e eu não sei. Agora eu tentei - realmente adorável. Assado com limão, sem laranja (não estava disponível, mas está frio para ir à loja). tão rápido, tão delicioso! Ler uma receita leva mais tempo do que fazê-lo. Untado com creme de leite e grelhado por um minuto. O molde de silicone é ótimo! Obrigado pela receita, estou levando. Geralmente sou um fã de fornos de microondas. Comprei uma airfryer, uma multicooker ... E ela mesma, por hábito, farejou rápida e rapidamente no microondas!

Por que grelhar?

Untado com creme de leite e grelhado por um minuto.

Por que grelhar?

Posso estar errado, mas isso geralmente é feito quando eles querem uma boa crosta superior ...

Adoro assar no micro! Cinco minutos - e resultado garantido!
E o que não é corado, dizem que as crostas na massa não servem ... Mas são sempre fofas e assadas

Ops, algo deu errado.

A paz esteja convosco, padeiros!
em casa o Mikra de alguma forma não criou raízes, mas no trabalho é usado ao máximo
a receita interessada na facilidade e disponibilidade \ no escritório \ preparação
questão é de priblud para mikra temos recipientes com tampas e uma panela com tampa
então ao assar, você precisa fechar a tampa, ou não
e que tipo de óculos

Não há necessidade de cobertura. Ao assar, ele sobe fortemente e depois desce.

[História]

Pelo segundo dia, estou assando no microondas. Eu gostei bastante disto. Rápido e saboroso, e o tempo para amassar e assar leva vários minutos.
História, muito obrigado por essa receita !!!
Assado na camada. forma com um diâmetro de 20 cm, acabou por ter 3,5 cm de altura.Loou por 6 minutos. Maná delicioso.

Estou interessado na receita, amanhã vou experimentar na micra, muito obrigado !!!

Muito obrigado pela receita: rosa: Aqui está o meu maná, e derramei cobertura de chocolate por cima.

[Natália]

Nossa, que beleza !!! Natália, é tal maná de uma porção?

[Irina.]

Irina.sim, está tudo de acordo com a receita.

Boa forma. E o maná revelou-se grande. Achei que fosse de dupla norma.

Meninas, podem me dizer o óleo da receita de lubrificação ou ele precisa ser misturado à massa?

[Margarita Nikolaevna]

Margarita Nikolaevna, óleo 100g. na massa. Mas unte a forma também.

[Natalishka]

Natalishka, obrigado!
Vou tentar hoje. Não no meu CF. verdade, 600 W, watts intermediários 720 e 540 vou tentar não secar

[História]

História, Eu sempre uso sua receita de maná. Freqüentemente, sobras de leite azedo, grama de kefir, leite fermentado fermentado e inacabado, creme de leite e algumas colheres. Tudo isso vai para o mannik. Sempre asso uma porção dupla, ideal para minha família. Cozer e micro, mas eu realmente não cresci junto com ele, o meio é aguado. Principalmente no forno, mas agora no Tristar. Obrigado pela receita!

A paz esteja convosco, padeiros!
obrigado novamente
Eu adicionei uma batata frita de licor à receita

🔗

A paz esteja convosco, padeiros!

Com mirtilos

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Rapaz bonito
Para assar túneis para você?
Aconselhar sobre qual potência, se o máximo é 800, então 700 e 360

A paz esteja com vocês, padeiros!

Acabei de fazer meu máximo em 700