Panela de pressão multi-panela Moulinex CE502832

[Marina111]

Marina111, Levanto o frango "de lado" para que os pedaços encostem nas paredes da tigela e coloco as batatas entre eles. E batatas por cima são obtidas se você precisar de muito. E também fica delicioso se você adicionar 2 colheres de sopa de água a 2 MC de água. l creme de leite e 1 colher de sopa. l pasta de tomate. Frango com batatas ao molho. Às vezes coloco mais água, minha família gosta de molho, mas se eu faço com creme de leite e tomate. Tente.

Feliz Ano Novo a todos!!! Receitas de sucesso para nós!

[Yulia62]

Yulia62, obrigado, Feliz Ano Novo, Feliz Ano Novo! Espero que chegue definitivamente a todas as casas !!! Saúde, amor, boa sorte em tudo, felicidade familiar para vocês e seus familiares, queridos usuários do fórum !!! Ah, afinal, não tive preguiça de subir no fórum depois da festa de Reveillon, vocês simplesmente ficaram todos bem, quase família durante o tempo de comunicação no fórum, e antes de ir para a cama queria desejar felicidades a todos. Seja feliz!!! Feliz Ano Novo!!!

[Larra]

Larra, Jula62, obrigado! Feliz Ano Novo a todos os membros do fórum! Saúde, realização de desejos no próximo ano!
🔗

Feliz Ano Novo a todos!!!!!!!!!
Apresso-me a partilhar a minha alegria, no dia 30 recebi um pacote da Polina, encomendei uma frigideira dela. A uma altura de 138 mm, como a nossa, um pouco mais largo na circunferência sob a borda, tenho 70,2 cm, e a tigela tem 70,4, mas entrou fácil e naturalmente A única diferença está na espessura das paredes, nossa própria tigela é mais espesso.
Assei um pão-de-ló nele ontem, e ele subiu mais alto e não queimou, mas ficou marrom. Apenas uma nuance, por que há aquecimento na panificação? Eu perdi o tempo final e o aquecimento ligado, meu biscoito fumegou um pouco
Por isso no Ano Novo estou com uma nova taça e novas possibilidades do meu multi !!!!!

Feliz Ano Novo a todos!

Meu desenho também ficou preso em uma tigela não nativa. A válvula estava limpa, mal aberta com meu marido ... Agora só tem pastéis na tigela de não nativa. É uma pena não ter aberto o fórum antes, pois encravou exatamente no dia 31 de dezembro.
Você pode imaginar as sensações? Qual serviço técnico ???
Hoje vou começar o cartoon depois desse episódio, mas a taça já vai ficar cara.

Não há limite para minha alegria! Ainda assim, uma panela de pressão torna a vida muito mais fácil em comparação com uma multicooker convencional. Hoje fiz caldo de carne. Fiz o primeiro caldo em um multi-chef 110 graus por 5 minutos. Com uma rapidez surpreendente, Moulinex entrou no regime e começou a cozinhar. Achei que demoraria muito mais. É uma pena que não tenha cronometrado! Eu drenei a água. Encher a carne com água quente ao máximo, modo de cozimento 50 minutos. E caminhe! Vim de uma caminhada, a pressão já foi aliviada. A beleza! Alças universais tornam a vida muito mais fácil! Eu cozinhei na minha própria tigela. Em uma panela elétrica comum, eu prepararia esse caldo por três horas, mas geralmente fico calado quanto ao fogão ... A sogra também tem uma panela de pressão Mulinex, mas nela não cozinha nada, exceto pilaf. Hoje ela viu como é fácil fazer caldo de carne e decidiu que a partir de agora caldo só fica em Mula. Além disso, a maciez da carne e do sogro ficou satisfeita. O próximo passo será trabalhar em mim mesmo - preciso me dominar e cozinhar sopas em Mula. Ainda não consigo mudar, mas já estou muito perto disso)))))

Feliz Ano Novo a todos!

E para mim ainda não é um fogão lento, mas uma espécie de fogão de carne. Não importa o que eu fiz e como fiz, mas a carne fica deliciosa o tempo todo, e com o resto sempre tem alguma coisa, graças a Deus. Na véspera de Ano Novo tentei assar carne com batata e frutas, a carne é deliciosa, as batatas são saborosas, a fruta também não é nada, mas queimaram e até grudaram.
Agora vou tentar fazer mingau de novo. A última vez que a água foi derramada, ou algo assim, acabou sendo uma bagunça, haverá a tentativa número dois.

domine-se e cozinhe sopas em Mula. Ainda não consigo mudar, mas já estou muito perto disso)))))

E eu, ao que parece, logo irei brincar bastante e voltar a cozinhar sopas no fogão. Bem, não consigo me adaptar ao fato de que a tampa não pode ser aberta!

O próximo passo será eu trabalhar em mim mesmo - preciso me dominar e cozinhar sopas em Mula. Ainda não consigo me quebrar, mas já estou muito perto disso

E eu, ao que parece, logo irei brincar bastante e voltar a cozinhar sopas no fogão. Bem, não consigo me adaptar ao fato de que a tampa não pode ser aberta!

Ah, meninas, porque eu não entendo vocês, o difícil é que a tampa não abre, eu fritei, joguei tudo, e o bigode ... é de graça))) adaptem, é muito conveniente, Eu poderia entender se o gosto fosse pior do que no fogão, porque pelo contrário, tudo tem um gosto melhor. Talvez só me pareça assim. Vamos nos acostumar, não volte ao fogão (bem, se apenas às vezes), senão a mula vai ficar ofendida, e Deus me livre se ficar com raiva (brincadeira, é claro)) ))

[Larra]

Larra, bem ... Eu cozinho legumes na sopa em tempos diferentes: batatas por 15 minutos, cenouras por 3-4 minutos, repolho por 5-7 minutos, verduras por 1-2 minutos, etc. E quando eu jogo tudo de uma vez , acontece que algo está errado e, de alguma forma, não é.
E se você cozinhar apenas em uma multicozinha, o fogão ficará ofendido.

O mingau acabou sendo metade. Na metade inferior, a parte superior está mal passada.

E eu só gosto de borscht em uma mula. A sopa às vezes fica mais gostosa no fogão. Em uma mula, fica meio insosso.

Se o borscht fica delicioso em uma mula, então a sopa de repolho deve ficar boa, certo? Então ervilha, de acordo com comentários, fica maravilhosa. Penso em experimentar: primeiro o caldo na mula, enquanto está cozinhando demais no fogão e preparando o resto dos vegetais, depois coando o caldo, junte tudo na tigela, no modo de sopa, e depois leve a gosto no fogão ou em uma multishefe com a tampa aberta, se você não precisa derramar em uma panela. Algo assim...
Com cereais, a experiência é a seguinte: Eu tomo aveia longa 1m / s + 3-3,5m / s líquido, açúcar a gosto, modo de aveia, mingau é muito bom! Eu não experimentei nenhum outro mingau.
Mais produtos assados ​​precisam ser testados ...

A questão está madura! Em uma multicooker Panasonic, preparo compotas em modo de cozimento a vapor por 5 minutos. A temperatura está lá por defeito, mas o que não está escrito nas instruções, a fervura está boa, então deixo numa multicooker fechada para infundir. Em Mula, pelo que entendi, esta é uma bulet multi-chef com a tampa destravada por 5 minutos, e a temperatura? 105? Quem cozinha como?

[Charlotte de maçã]

Olá pessoal,

Em primeiro lugar - a todos, um Feliz Ano Novo!
Saúde e bem-estar para você e seus entes queridos! ..
E, claro - conquista bem-sucedida de novos patamares culinários)))

Como prometido - meus relatórios dos campos. Por causa da agitação do Ano Novo com uma panela, eu me diverti apenas 2 vezes - mais uma vez eu cozinhei charlotte de maçã e trigo sarraceno. Na realidade,

Charlotte de maçã

Depois de primeira panqueca irregular fez as correções indicadas no mesmo local e preparou assim:

Ingredientes:

• Farinha - 200 g (do livro de receitas)
• Ovos - 5 unidades. (do livro de receitas)
• Açúcar - 150 g (do livro de receitas), aqui peguei o branco usual, NÃO cana, como pela primeira vez
• Apple - 500 g Aqui peguei 3 maçãs médias, 3 tangerinas + 1 banana média
• Fermento em pó - 1 colher de chá (do livro de receitas)
• Manteiga (para untar o molde) - 20 g (do livro de receitas)

Preparação:

• Bata os ovos com o açúcar até ficar homogêneo, acrescente a farinha e o fermento, misture até ficar homogêneo (do livro de receitas) - um liquidificador ajudou, tudo demorou 3-4 minutos
• Recheio: corte as maçãs em rodelas finas, simplesmente desmonte as tangerinas em rodelas, corte a banana em rodelas de 3-5 mm
• Para facilitar a lubrificação, o copo foi aquecido por 5 minutos, 20 g de óleo foi espalhado uniformemente no fundo e nas paredes
• No fundo, coloquei uma camada de maçãs em 2-3 fatias (em última vez laranjas estão claramente queimadas), então os restos são misturados
• Despeje a massa naturalmente por cima, distribua uniformemente a massa com uma colher para acelerar
• Defina o modo BAKE para 40 minutos - e coloque aqui 35 minutos
• Após a conclusão do regime, ele quase imediatamente puxou o copo e jogou-o no frio por 5 minutos, em seguida, jogou-o em um prato

Resumo / Conclusões:

• Desta vez não queimou - apenas dourou! De modo a 35 minutos eles governam))) Talvez da próxima vez eu coloque 36-37 - para que também haja uma "crosta" no topo, embora seja semelhante)
• Maçãs no fundo - definitivamente e sempre, laranjas por algum motivo queimam terrivelmente, mas aqui estava tudo bem
• A torta caiu sozinha do copo - apenas a virou. Felicidade! Altura - cerca de 6 cm, para mim não é mais necessário, morder é conveniente))
• Tem um gosto muito melhor, sem secura! Acho que o açúcar normal + 35 minutos em vez de 40 resolveu o problema!
• Havia muita fruta para o volume da massa, então reduza um pouco ou mais massa, 6-7 ovos deveriam ser
• Subjetivamente: bananas + maçãs - ótimos juntos!

Trigo mourisco (para enfeitar)

Por padrão, essa receita não existe, então eu fumei nosso fórum e montei a seguinte composição em partes:

Ingredientes:

• Trigo mourisco - 2 m / s, um saco empoeirado de cereal "Suvorov" foi encontrado na prateleira
• Água - 3 m / s, ou seja, a proporção cereal: água = 1: 1,5
• Sal - 1/2 colher de chá (não gosto de muito salgado)

Preparação:

• Lavei as sêmolas para limpar a água em uma peneira em uma tigela de água
• Trigo sarraceno lavado em um copo, despejado água
• Defini o modo padrão "Arroz / sêmola" (tempo - 9 minutos) e cruzei os dedos))
• No final do regime, desabafo imediatamente com um botão (a impaciência me abalou!). Abrindo a tampa, vi ... a princípio, semelhante a um mingau esfarelento!))) Só que estava claramente úmido, deixei por mais 15 minutos no aquecimento. Ajudou um pouco a situação e deu espaço para reflexão / ajustes para o futuro

Resultados / conclusões:

• Inequivocamente cozinhe por pelo menos 15 minutos no modo - ou até 20. TODOS, aconselho aqui com a sua experiência pliz!
• Proporção cereal: água = 1: 1,5 excelente para mim. Para variações do tema "secador / diluente", mude dentro 1 : 1.3...1.7, não mais brincar com o aquecimento depois
• Esqueci até de colocar manteiga, mas junto com o tradicional guisado de frango na frigideira, o mingau sumia sem ele)))
• Nada queimado no copo, mesmo sem uma dica))

Planos futuros:

• Então até agora eu não cozinhei "só batatas" ...
• Para superar a preguiça e ainda dominar as batatas com cogumelos - mesmo no livro do kit existe essa receita))
• O próximo cereal de acordo com o plano é prato de arroz. TODOS, aconselho aqui com a sua experiência pliz!

StormFox e bananas com tangerinas dispostas uniformemente no "chão" acima das maçãs? Ou misturado com massa?

Alguém já tentou forrar o fundo da tigela com pergaminho? Assei charlotte, com maçãs no fundo, untadas com óleo vegetal e polvilhadas com farinha. Taça de Redmond. Assar 35min. A charlotte é alta, mas as maçãs do fundo ficaram pretas e algumas das maçãs grudaram no fundo ...
Você já experimentou misturar maçãs com massa? A charlotte está assada neste caso?

[Marina111]

Marina111, Tentei forro, mas era uma receita de muffin em algum lugar mais alto do galho, é sem maçãs. Meu traseiro ainda escureceu um pouco (e o papel grudou até morrer). Tentei misturar fruta com massa (ou colocar metade da massa numa forma, colocar fruta, colocar a segunda metade da massa) quando assei no forno parecia normal; provavelmente deve funcionar em um multicooker.

O próximo cereal de acordo com o plano é o arroz de acompanhamento. TODOS, aconselhe aqui com a sua experiência pliz!

Cozinhe inequivocamente por pelo menos 15 minutos no modo - ou mesmo 20. TODOS, aconselhe aqui com sua experiência pliz!

Colega,
Eu cozinho cereais (arroz no mesmo lugar) de acordo com um algoritmo. Uma parte dos cereais (arroz, trigo sarraceno, grumos de trigo do tipo Artek, etc.) uma parte da água.
Tecnologia de cozimento: enxágue bem os cereais, coloque-os em uma tigela, adicione sal (eu simplesmente gosto de você não gosto de salgados) adicione água na proporção de 1 xícara de cereal - 1 xícara de água. Modo - "Arroz / cereais" - 9 minutos. Após o cozimento, deixe no aquecimento por 10 minutos.
Quando preparo o arroz, coloco um pouco de azeite e ervas mediterrâneas - coloco tudo junto com o arroz na tigela.

Desfrute de sua refeição!

[Marina111]

Marina111,

bananas com tangerinas dispostas uniformemente "um andar" acima das maçãs? Ou misturado com massa?

Na verdade, descobri que misturei com a massa + ela (a massa) não era suficiente em comparação com a fruta - a fruta mal cobria, até "sobressaía" na superfície. Mas, como resultado, tudo estava assado lindamente - nada "cru" estava nem perto.

provavelmente, e em um multicooker deve resultar

Eu confirmo - tudo deu certo!
Com certeza acrescentarei bananas à maçã - dão ao bolo final maciez, ou seja, NÃO fica seco.Bem, isso é subjetivo para o meu gosto - talvez para alguém, maçãs puras sejam normais.

n.copoka,

Obrigado pelo conselho, certamente tentarei cozinhar assim - pelo que foi escrito é elementar)

Ervas mediterrâneas - coloquei tudo junto com arroz em uma tigela

E que tipo de ervas - pliz compartilham um segredo?

Eu cozinho cereais (arroz no mesmo lugar) de acordo com um algoritmo. Uma parte dos cereais (arroz, trigo sarraceno, grumos de trigo do tipo Artek, etc.) uma parte da água.
Tecnologia de cozimento: enxágue bem os cereais, coloque-os em uma tigela, adicione sal (eu simplesmente gosto de você não gosto de salgados) adicione água na proporção de 1 xícara de cereal - 1 xícara de água. Modo - "Arroz / cereais" - 9 minutos. Após o cozimento, deixe no aquecimento por 10 minutos.

O que estou fazendo de errado ?! Ontem cozinhei trigo sarraceno ... bem, tentei cozinhá-lo. Comi um pouco de molho (caldo de caldo, vegetais molhados), acrescentei 1 parte de trigo sarraceno lavado (molhado) e 1 parte de água, cozida durante 10 minutos. Quando abri a tampa, havia cereal meio cozido em cima, não havia líquido nenhum na frigideira. Adicionei 1/3 da água, coloquei no multi-fogão por 15 minutos, assim o mingau de cima ficou meio mal passado, a parte de baixo ficou bem fervida. Aparentemente, inicialmente não havia fluido suficiente? Mas eu tinha um para um e meio, se não mais líquido, e você tem um para um! Por que a minha panela elétrica não gosta tanto de cereais ?!

Que tipo de ervas

Suspeito que a mistura seja tipo “ervas provençais”, tem alecrim, tomilho, outra coisa. Na hora de cozinhar cereais coloco um pouco de tomilho seco em um acompanhamento, parece ser parente do tomilho.

[TODO,]

TODO,

Fumei conscienciosamente o tópico para não me repetir e não fazer perguntas repetidas francamente estúpidas, mas, mesmo assim, gostaria de resumir sobre o tópico adicional. xícaras + acessórios para 🔗 ("Mula Branca" entre as pessoas)

Então, foi escrito acima no tópico (em particular, aqui e ao lado dele na mesma página):

Eu escrevi acima quais copos são adequados para 503132 (para a mula branca). Estas são as tigelas Redmond.

A partir da análise da filial, me interessei por tais brinquedos (dou links com certeza aos futuros leitores):

• 🔗 - pelo que entendi, esta é a mesma tigela antiaderente que será adequada para assar e fritar, mas, infelizmente, NÃO é adequada para modos com uma fechadura, porque a estranheza da tigela irá então cair incapacidade de abrir a tampa - sobre a maneira como aconteceu neste exemplo...
• 🔗 - está escrito que ideal para fazer sopas... Eu também quero dominá-los, mas aqui pergunta para TODOS: e quanto ao bloqueio durante o cozimento ??? Ou de que maneira você deve cozinhar a sopa? Ou ... não é o destino usar isso com o "White Mule"?
• 🔗 - pergunta para TODOS: há algum benefício em tal engenhoca? Talvez alguém tenha? Suas impressões pliz! Ou aqui está uma alternativa: 🔗 - O que você acha?
• 🔗 - Pts fofo, e também quero dominar o iogurte. Vale a pena tomar - do ponto de vista da conveniência?
• 🔗 - Eu quero tomar algo em vez da posição padrão (que, para dizer o mínimo, miserável ...), mas a seguinte frase do texto do link confunde:

  Adequado apenas para multicooker REDMOND com uma tigela de 5 litros, não é adequado para panelas de pressão.

  Pelo que entendi, isso significa que cozinhar sob pressão, mais uma vez, não funcionará com tal xícara por causa da incompatibilidade?

Muito obrigado antecipadamente por suas dicas / respostas!)

P.S. Não sei por que, mas nos links acima, o endereço correto está na parte multivarka.pró por alguma razão muda para ru.com - é por isso que todos os links no texto foram quebrados ...

[StormFox]

StormFox, Comprei canetas REDMOND RAM-CL2. O que posso dizer: eu os uso, e com bastante frequência. Este é um acessório para pessoas impacientes que precisam urgentemente derramar / derramar o conteúdo quente da tigela. Se você deixar o prato esfriar na multicozinha, não será um problema tirá-lo com as mãos, mas se ainda ferver e chiar, eu pessoalmente me sinto incomodado com um pano ou pegador de panela. Não segurei a pinça nas mãos, mas a) as canetas eram mais baratas; b) parece-me que segurar uma panela de fervura pela alça localizada acima desta mesma panela estará quente.

Também não gosto da minha barraca fumegante nativa, também vou comprar uma substituição para ela. Mas acho que precisamos escolher um de silicone, que é colocado dentro da panela (um deles foi trazido com fotos em algum lugar um pouco acima na discussão).Qualquer coisa que fique em cima da tigela, em teoria, impede que a panela de pressão feche hermeticamente.

Não sei nada sobre os potes. Escrevi acima: Peguei três latas de meio litro, comprei barato e alegre. Além disso, as instruções não diziam nada sobre isso, então eu apenas coloquei em uma tigela seca sem substratos (espero que o revestimento sobreviva a isso, mas da próxima vez terei que espalhar o papel pelo menos). E também, dizem, as pessoas simplesmente colocam leite na tigela. Portanto, em princípio, compre potes apenas por razões estéticas.

Tenho todos esses brinquedos. As pinças REDMOND RAM-CL1 são bastante confortáveis, a alça removível da REDMOND RAM-CL2 é conveniente porque você pode inclinar a tigela e despejar, ou seja, uma ou outra, as duas peças são inúteis . Em geral, acabei de comprar luvas de silicone por um preço ridículo (80 rublos) e são melhores, IMHO. Você retira dois, segura em uma tigela, mexendo, para não girar.
Os frascos REDMOND RAM-G1 são de boa qualidade, mas caros. Tenho potes semelhantes no fabricante de iogurte, mas Redmond tem tampas de melhor qualidade, não apertadas, etc. Eles não serviram para mim porque são largos e há menos no desenho animado. Comprei potes de Severin (8 deles estão à venda) e 7 deles cabem perfeitamente. Mas, claro, se houver muitos comedores
Sobre o recipiente do vapor. Para uma panela de pressão, você precisa levar uma de aço, que é de 3 litros, REDMOND RAM-ST3 (aço). Ele é colocado no suporte inferior.

Apresso-me a partilhar a minha alegria, no dia 30 recebi um embrulho da Polina, encomendei uma frigideira dela. A uma altura de 138 mm, como a nossa, um pouco mais largo na circunferência sob a borda, tenho 70,2 cm, e a tigela tem 70,4, mas entrou fácil e naturalmente A única diferença está na espessura das paredes, nossa própria tigela é mais espesso.
Assei um pão-de-ló nele ontem, e ele subiu mais e não queimou, mas ficou marrom. Apenas uma nuance, por que há aquecimento na panificação? Perdi o tempo final e o aquecimento ligado, meu biscoito fumegou um pouco
Por isso no Ano Novo estou com uma nova taça e novas possibilidades do meu multi !!!!!

Que tipo de xícara você pediu? Redmond ???

As alças Redmond são adequadas para a tigela Moulinex nativa e não são adequadas para a tigela Redmond A-523, porque é ligeiramente mais baixo do que a tigela nativa e não há nada para agarrar nas alças. E para a tigela nativa - super! Agora vou pensar nas luvas de silicone, porque não há nada para puxar a tigela de Redmond, e mal posso esperar até que esfrie.

[Nyctalus]

Nyctalus, Nadin1234, Marina111,

Obrigado a todos por suas respostas sobre o tema canetas e potes! MAS!!!

Em primeiro lugar, é claro, os copos são de interesse - o que você pode dizer sobre meus pensamentos acima sobre "Tigela com revestimento antiaderente REDMOND RB-A523 (RIP-A4)" e "Tigela de aço REDMOND RB-S520 (RIP-S4) "?

desde já, obrigado

E que tipo de ervas - pliz compartilham um segredo?

Colega,
estas são ervas de um saco "Ervas mediterrâneas" TM "ECO" - uma mistura de ervas - tomilho (orégano), coentro, manjerona, tomilho, salsa verde.
Você pode comprar uma bolsa imediatamente, você pode misturar o que quiser.

TM "ECO" tem muitos tipos dessas ervas - ervas provençais, ervas italianas, etc. (sem publicidade).

O que estou fazendo de errado ?! Ontem cozinhei trigo sarraceno ... bem, tentei cozinhá-lo. Comi um pouco de molho (caldo de caldo, vegetais molhados), acrescentei 1 parte de trigo sarraceno lavado (molhado) e 1 parte de água, cozida durante 10 minutos. Quando abri a tampa, havia cereal meio cozido em cima, não havia líquido nenhum na frigideira. Adicionei 1/3 da água, coloquei no multi-fogão por 15 minutos, assim o mingau de cima ficou meio mal passado, a parte de baixo ficou bem fervida. Aparentemente, inicialmente não havia fluido suficiente? Mas eu tinha um para um e meio, se não mais líquido, e você tem um para um! Por que a minha panela elétrica não gosta tanto de cereais ?!

Eu tenho uma pergunta - em que programa você cozinhou? Tentei programas diferentes e todos iguais - "RICE / KRUPY" = mesma coisa. 9 minutos (tempo padrão) + 10 minutos em aquecimento. E tudo dá certo com cereais diferentes.

[n.copoka]

n.copoka, cozido apenas para "arroz / cereais", então, desesperado, cozinhou em um fogão múltiplo a 100 graus. A terceira tentativa de cozinhar mingau - e toda vez que algo está errado, depois mal passado, depois cozido demais, e depois outra coisa. Já é algum tipo de questão de honra agora - espremer o mingau normal da multicooker.

[Nyctalus]

Nyctalus,
e quanto eles continuaram aquecendo?

[n.copoka]

n.copoka, mas não me lembro disso. Talvez ela imediatamente desabafou e abriu (eu tenho uma curiosidade como o Carlson, preciso ver como fica aí!). Você acha que é esse o caso?

[Nyctalus]

Nyctalus,
cem%. Já contei a mesma história várias vezes - pela primeira vez quando cozinhei mingau ... mingau não deu certo ... e depois esqueci de desligar o aquecimento quando o tempo de cozimento acabou. Demorou 10-15 minutos no aquecimento - desliguei, abri - e havia mingau perfeitamente cozido))). Quando eu cozinho o mingau de trigo, eu deixo no aquecimento por mais tempo - 15-20 minutos. O vapor desce sozinho ...
Com arroz, 10 minutos no aquecimento é o suficiente. Eu adoro "basmatti" e "jasmim" e sempre sai quebradiço - grão a grão.
Experimente e assim .. não se apresse para abrir. E você terá sucesso)))

[Nyctalus]

Nyctalus, n.copoka,

Acabei de cozinhar o trigo sarraceno pela segunda vez, levando em consideração ajustes e observações de o primeiro... Então,

Trigo mourisco (para enfeitar), tentativa # 2

Ingredientes:

• Trigo mourisco - 2 m / s
• Água - 3 m / s, ou seja, a proporção cereal: água = 1: 1,5
• Sal - 1/2 colher de chá (não gosto de muito salgado)
• Manteiga - um pedaço de cerca de 20 g (em um mingau pronto)

Preparação:

• Lavei as sêmolas para limpar a água em uma peneira em uma tigela de água
• Trigo sarraceno lavado em um copo, despejado água
• Eu defino o modo "Arroz / cereal", tempo - 12 minutos (isto é +3 ​​minutos do tempo padrão)
• No final do modo não tocou na panela (curiosidade pacificada) - isto é, o vapor NÃO liberou, mas saiu mais 15 minutos em aquecimento

Resumo / Conclusões:

• A paciência foi recompensada! Super-duper mingau, quebradiço, sem umidade) Enquanto mexia a manteiga - comeu da fome colheres 5)))
• Proporção cereal: água = 1: 1,5 excelente para mim. Na verdade, sai um pouco menos água - porque os copos de água não chegam até a borda, mas os cereais são despejados por baixo. Mas, repito mais uma vez: este é provavelmente o parâmetro mais subjetivo - seco para um será molhado para outro. Essas proporções são ideais para mim)
• Nada queimado no copo, mesmo sem uma dica))

* Brilhava comendo mingau))) *

[StormFox]

StormFox,

respeito colega!

Hooray, eu finalmente preparei sopa de ervilha comestível.
2 ms de ervilhas secas, uma cebola média, duas a três cenouras, cinco a seis batatinhas, um pouco de raiz branca, o resto (eu tinha cem gramas) de linguiça defumada, cerca de 4 colheres de sopa. eu. ketchup (cerca de um terço de um pacote pequeno), 1,5 colher de chá. sal, cerca de 1 colher de chá. pimenta e especiarias para os primeiros pratos combinados.
Lavei as ervilhas, despejei água fervente em até um terço da tigela e coloquei para ferver por 40 minutos.
Enquanto cozinhava, fritei cebolas, cenouras, raízes e linguiça (cenoura em cubos, cebola em rodelas grossas, linguiça em cubinhos, raízes um pouco maiores do que se esfregariam em um ralador grosso) em óleo vegetal refinado. Tive pressa, porque estava a fritar no fogão, não esperei a multicozinha ficar livre.
Quando as ervilhas estavam cozidas, soltei o vapor depois de 5-7 minutos (deveria ter esperado mais, mas estava com pressa), deixei todos os produtos restantes na tigela - batatas picadas grosseiramente, legumes fritos com salsicha, sal , especiarias, tomate, - acrescentei água a ferver para que dois centímetros não atingissem a marca máxima, programei o programa "sopa" para 6 minutos. Limpei o vapor e abri a panela elétrica 10 minutos após o término do programa, acrescentei temperos na ponta da faca - e viva, esta finalmente é uma sopa de ervilha normal!

As batatas estão ligeiramente cozidas demais, as cenouras também devem ser endurecidas por 4-5 minutos.
Quando o vapor estava vazando, a multicooker chiava forte, seria necessário esperar um pouco mais para que o vapor vazasse.
Esqueci de colocar a lavrushka.
A batata acabou ficando muito saborosa, enfim, que foi cortada grosseiramente. As cenouras até mastigaram um pouco mais, não muito moles.
Ervilhas (amarelo) são quase completamente fervidos, você pode colocar 35 minutos, provavelmente.
É melhor adicionar os temperos no final, após o final da cozedura, caso contrário irão esmaecer.
Tudo demorou cerca de uma hora e meia.

Mas eu falei que o carro é normal, só mãos tortas!

Meninas, AJUDAM !!!!!!!!! Hoje no programa "Iogurte" - fecho a tampa e dá um EO (erro), três vezes seguidas reiniciei e reorganizei o programa, após 3 vezes iniciei o processo de cozedura. Agora eu subi para verificar, talvez seja hora de desligar, eu fecho a tampa - e novamente a mesma coisa. Alguém tinha isso? A querida taça está de pé, está tudo normal, não entendo nada

[Olga]

Olga, não era o caso, eu não faço iogurte há muito tempo, agora liguei, verifiquei o meu. Fechei, tranquei a tampa e coloquei o “iogurte” - 8 horas, o cursor rodou, então está tudo bem. Você verificou outros programas? Verifique se a tampa é removível. O O-ring está bem ajustado? Onde está nosso especialista em questões técnicas, Vasily, talvez ele possa ajudar em algo, ele já ajudou com conselhos mais de uma vez)))

[Batatas fritas com cogumelos (de 🔗, a partir de. 22)]

Olá pessoal,

a sua atenção - os resultados da seguinte experiência:

Batatas fritas com cogumelos (de 🔗, a partir de. 22)

Ingredientes:

• Batatas (grande) - 4 unid. (do livro de receitas)
• Cogumelos (champignon) - cerca de 250 g: eram cerca de 650 descascados, mas eu dividi em 2 porções, a segunda congelou
• Maaaaaa pequeno pedaço de bacon - deitado inquieto na geladeira, e chegou a hora dele)) Meu suplemento, NÃO de acordo com a receita do livro
• Cebolas Bulbo - 1 pc. (do livro de receitas)
• Óleo vegetal - 4-5 colheres de sopa. l .: na verdade, lil como sempre a olho nu)) (de acordo com o livro - 4 colheres de sopa. l.)
• Alho - 2 dentes "da mãe": isso significa que o tamanho é tal que conta toda a cabeça "padrão")
• Sal, pimenta preta / branca - a gosto

Preparação:

• Descasque as batatas e corte em cubos, cogumelos - fatias finas, cebolas - meias argolas, pique o alho (do livro de receitas) + pique um pedaço de bacon
• Despeje o óleo vegetal em uma panela elétrica (despeje sobre o olho - para que o fundo fique coberto, mas não mais), coloque batatas, cogumelos, cebola, alho, adicione sal e pimenta (do livro de receitas) + bacon picado lá
• Modo de configuração FRITADO por 20 minutos. Feche a tampamas não bloquear (do livro de receitas) - por padrão, é 160 ° C
• Mexa após o final do modo (do livro de receitas)

Resumo / Conclusões:

• Como resultado, abro a tampa e então ... Não, uma nova vida não surgiu))) E nada queimou, mas puramente por fora, e tinha gosto de batata - estava úmido + MUITO úmido ... Portanto, sem fechar a tampa, liguei por mais 5 minutos, o modo FRYmas coloque 170 ° C - e mexido para evaporar o excesso de umidade
• Como resultado, as batatas e os cogumelos não eram crus, mas também não podiam ser chamados de fritos - em vez disso cozido... Repito - provavelmente por causa da tampa fechada durante a "fritura" principal de 20 minutos, tudo estava muito úmido
• O melhor tempero é a fome, então é claro que comi esse mingau de cogumelo de batata em 5 minutos, mas ... ALL, repreenda / aconselhe pliz como obtê-lo frito batatas (cogumelos) em uma panela?

Desde já, obrigado!

P.S. que agora está sendo cozido mingau de milho, é claro que os resultados serão - mas mais tarde! * Onde está minha colher grande?))) *

[StormFox]

StormFox, claro, é melhor fritar batatas com cogumelos a 170 * com a tampa aberta, primeiro os cogumelos com cebolas (para que o líquido dos cogumelos evapore), e depois adicionar as batatas e fritar até ficarem macias, depois acontece frito. Todo o processo leva cerca de 30-35 minutos. Não muito rápido, claro, mas delicioso. Eu mexo a cada 10 minutos.

Ontem cozinhei trigo para o kutya. O trigo foi batido, que geralmente é fervido por 40-60 minutos.
Cozido: a proporção de trigo / água (água fervente) - 1: 1,5; modo - "arroz / cereal"; tempo - programa de 13 minutos + cerca de 20 minutos em aquecimento automático.
O que aconteceu: nem toda a água evaporou, sobrou um pouco, tive que escoar; o trigo é mole, como na minha opinião - um pouco torto. Parece-me que 9 a 10 minutos do programa e não mais do que 15 minutos de aquecimento automático seriam suficientes. Economizando tempo, considere, não, apenas por uma questão de experimento.

[Olga]

Olga, não era o caso, eu não faço iogurte há muito tempo, agora liguei, verifiquei o meu. Fechei, tranquei a tampa e coloquei o “iogurte” - 8 horas, o cursor rodou, então está tudo bem. Você verificou outros programas? Verifique se a tampa é removível. O O-ring está bem ajustado? Onde está nosso especialista em questões técnicas, Vasily, talvez ele possa ajudar em algo, ele já ajudou com conselhos mais de uma vez)))

Lara, verifiquei hoje - não funciona em nenhum programa, fecho a tampa, mas dá erro
parece que chegou o fim do meu assistente, amanhã vamos levá-lo para o serviço
triste ... já estou tão acostumado com ela

[Olёnka]

Olёnka, Olenka, é muito triste (((simpatizo ... Então escreva qual foi o problema, espero que resolvam. Boa sorte com o atendimento. Não se preocupe

[Olёnka]

Olёnka, Olenka, é muito triste (((simpatizo ... Então escreva qual era o problema, espero que resolvam. Boa sorte com o atendimento. Não se preocupe.

obrigado, cancelar

Acabei de começar a cozinhar latas de leite condensado no modo de mingau de leite. Algo que eu duvido fortemente que vou cozinhar. Talvez alguém já tenha experimentado e lhe dirá como fazer corretamente)

Acabei de começar a cozinhar latas de leite condensado no modo de mingau de leite. Algo que eu duvido fortemente que vou cozinhar.

Olya, bem, provavelmente já está cozido, como resultado? Você cozinhou direto no banco?

[Larra]

Larra, é incrível ............., mas não consegui))))) Sim, eu cozinhei em uma jarra, coloquei um molde de silicone no fundo da panela e coloque a jarra. Era preciso cozinhar carne gelada no modo! Mais tarde, o tempo não me incomodou e, no entanto, bebi o chá com este mal-entendido, tinha uma tonalidade ligeiramente amarelada, tinha gosto de leite condensado mal passado)

[Topolek]

Topolek,
Então, quanto tempo demorou para cozinhar? Deve demorar pelo menos uma hora, provavelmente

[Topolek]

Topolek, aqui aqui Você viu alguma discussão?

Meninas, vocês vão me perdoar é claro, mas por que zombar de uma mula assim? Cozinhe nele leite condensado, etc. O mesmo pode ser feito no fogão em uma panela. Bem, sim, você precisa subir algumas vezes e verificar o banco lá, e daí? Sim, leva muito tempo para cozinhar. E daí? Eu acho (IMHO) se você quiser leite condensado fervido imediatamente, então você só tem que ir e comprá-lo. E se você fizer isso sozinho por diversão, pode colocá-lo no fogão. Tenho uma panela especial para esses fins. E cozinhe quando não houver ninguém na cozinha e nada mais estiver sendo cozido lá (para não ultrapassar o calor). Não se ofendam, não há necessidade de responder, há muito que queria escrever que a mula não consegue substituir totalmente o fogão. Não entendo por que as pessoas, por exemplo, fritam batatas nele. É realmente mais útil em uma tigela de mula do que em uma frigideira. Sou apenas mãe de 2 filhos pequenos e encontro tempo para cozinhar no fogão, e não forçar uma mula em todas as ocasiões. Agora todos podem dizer que o aparelho foi comprado e, assim, deixar que dê o seu dinheiro ... Mas por que dirigir tanto? Por favor, não se ofenda, estou fora de boas intenções. Basta pensar (o que você é preguiçoso ...)

[Jula62]

Jula62, Yulenka, por que devo ficar ofendido, porque cada um adapta eletrodomésticos à sua maneira, eu cozinho quase tudo em uma mula, não frito com frequência, é prejudicial apenas))) pelo menos tento cozinhar menos frito, e no fogão tem principalmente panquecas, panquecas e etc., só que a mula fica embaixo do capô, só no fogão, e toda vez tem preguiça de tirar dali, se a necessidade for direta. E então é mais fácil para mim lavar a tigela mais uma vez do que reorganizar tudo de um lugar para outro. Somos pessoas tão preguiçosas. Talvez eu usasse o gás com mais freqüência, só a mula fica muito convenientemente acoplada a ele, e ao lado está outra, e HP, e uma sanduicheira, onde colocar tudo ... para que o fogão também fique aberto. A cozinha seria maior)))