Sorvete de iogurte de cabra com abobrinha e molho de laranja

[Preparação de iogurte:]

Sorvete de iogurte de cabra com abobrinha e molho de laranja

Categoria: Laticínios e pratos com ovos

Ingredientes
Para sorvete:
Leite condensado	1/2 latas
Banana	2 pçs.
Creme 32% de gordura	150 ml.
Vanilina
Leite de cabra + cultura inicial	500 gr. + 70 gr.
Para o molho:
Abobrinha	1/2 pequeno
suco de laranja	de 2 grandes
raspas de laranja	1/2 pcs.
Açúcar	1 Colher de Sopa. eu. com um slide
Fécula de batata	1 colher de chá
Suco de limão	1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

• Preparação de iogurte:
• Despeje o leite de cabra em temperatura ambiente em uma iogurte (panela elétrica). Adicione o starter - iogurte sem açúcar. Ligue para o preparo de iogurtes de acordo com a marca. Eu fiz isso em uma máquina de iogurte por 8 horas. Após o cozimento, sem mexer, leve à geladeira por 8 horas para amadurecer. Para a norma especificada de ingredientes, ao fazer sorvete, você precisa tomar um pouco menos da metade do iogurte resultante.
• Preparação de sorvete:
• Bata as bananas no liquidificador. Adicione a vanilina, as natas, o leite condensado e bata bem. Adicione o iogurte e mexa bem. Coloque o sorvete na sorveteira e ligue. Ou coloque o recipiente no congelador e mexa duas vezes em intervalos de 2 horas.
• Preparação do molho:
• Descasque as abobrinhas jovens e pique-as em tiras finas. Remova as raspas de uma laranja. Esprema o suco de ambas as laranjas. Suco de laranja, açúcar de limão e abobrinha fatiada pesavam 300 gr. Dilua o amido em uma pequena quantidade de suco. Combine todos os produtos e cozinhe até engrossar, mexendo continuamente. Termine com açúcar.
• Innings:
• Despeje um pouco de molho no fundo. Coloque as bolas de sorvete. Tampo com tiras de abobrinha e tiras de raspas para decoração.

Programa de culinária:

fabricante de iogurte (panela elétrica)

Observação

Extraordinariamente saboroso, bonito e fresco. Molho de laranjas perfumadas com pedaços crocantes de abobrinha complementam perfeitamente e misturam-se harmoniosamente no paladar com a frescura do sorvete feito do mais delicado iogurte de cabra.

Baldet!
Para esta receita, você terá que pedir leite de cabra à sogra, você precisa experimentar mesmo assim!

[Irisha]

Mas o molho de laranja foi para as massas. Estou feliz por ele, ele vale a pena.
Vocês Irisha, bem feito.

Irlandês, como você pensou em apresentar a abobrinha! Provavelmente parece abacaxi no molho. Os abacaxis em nossos potes não crescem no peitoril da janela, então levo para bordo! Obrigado pela ótima receita!

Para esta receita, você terá que pedir leite de cabra à sogra, você precisa experimentar mesmo assim!

Aconselho e ficarei feliz se você gostar tanto quanto nós!

Mas o molho de laranja foi para as massas. Estou feliz por ele, ele vale a pena.

Olya, então parece que o autor ou eu perdi alguma coisa? Não há nada de especial aqui, todas as frutas com amido não são da América. Bem também abobrinha - para crocância Já foi? Eu não queria me repetir.

Você é Irisha, muito bem.

Oh, obrigado - o suporte é sempre necessário!

Irlandês, como você pensou em apresentar a abobrinha! Provavelmente parece abacaxi com molho.

Obrigada Olga! Percebi com razão - como você cozinha geléia de abobrinha para poder triturar abacaxi depois!

[Irisha!]

Sorvete legal, Irisha! E o molho é interessante! E, com certeza, geléia de tutano, poucas pessoas não cozinhavam!

Obrigado, Irishenka. Então, quando pensei sobre o que servir, me lembrei dessa geléia