Panela de pressão multi-panela Moulinex CE502832

[Inna N.]

Inna N.,
Mas hoje eu cozinhei o borscht, se você derramar (e colocar todos os ingredientes) até a marca máxima, então acaba sendo 3,5 litros (eu despejo uma panela em uma panela de 3,5 litros, então ela está quase na borda) .

Inna N., minhas sopas são obtidas em uma panela de 5 litros cm 4 para cima não é suficiente ... mas eu não medi em litros

[Nattotti]

Nattotti, mur007, - Te agradece!!! compreendido 3,5-4 litros em média))

[Nattotti]

Nattotti, obrigado novamente pela receita de muffin, fiz com passas, para mim vale cortar o tempo para 30-35 minutos, já que estava um pouco frito, embora talvez seja por causa das passas? estabeleceu 1 colher de chá. refrigerante + 1 colher de chá ácido límico (em vez de fermento em pó) foi o que consegui)))) bolo muito macio e macio com uma crosta crocante, adorei))))



Quase me esqueci, todas as passas caíram para o fundo ((((mas na charlotte minhas maçãs caem, talvez valha a pena polvilhar com farinha? Acabei de adicionar as passas e misturar

[mur007]

mur007,
Mmmmmm que arejado
Que bom que gostei da receita
E quanto às passas, pelo que eu sei, quando colocam na massa do fermento, rolam na farinha, talvez isso deva ser feito aqui também.

[Pergunta:]

Boa noite! Ela cozinhou peixe em uma mula preta. Descobriu-se praticamente um peixe sob a marinada, parece bastante festivo. Eu compartilho, talvez seja útil para alguém.
1. Filé de bacalhau (1,1 kg), cortado em pedaços de 5 cm, sal, pimenta, tempere. Frite por 3 minutos de cada lado 160 *, retire.
2. "Marinada": 2 cebolas grandes (cortadas em rodelas, frite por 5 minutos até ficarem transparentes), 250 g de cenoura ralada, 1 pimentão vermelho em tiras finas, 150 g de extrato de tomate, 2 colheres de chá de suco de limão, 1 colher de chá de açúcar, 2 pimenta preta, louro, sal 1 colher de chá, 1/2 MS de água - adicione tudo isso à cebola, frite por mais 10 minutos, mexendo.
3. Jogue o peixe na "marinada", mexa de forma que o peixe fique no fundo. Cozido / textura de peixe 4º a partir da parte superior, 7 minutos. Tem um gosto melhor quando frio do que quente! O peixe se desfez ligeiramente, mas não virou mingau. Você provavelmente deveria ter colocado uma textura mais firme? Ou não fritar ...
Pergunta: alguém cozinhou macarrão? Quero dizer exatamente o modo "Massa" - este modo permite a evaporação completa da água? Cozinhei fetuccini (ninhos), despejei água para que cobrisse a pasta, liguei o modo com a tampa travada por 5 minutos. Restava muita água, o macarrão estava ligeiramente malpassado. Alguém já preparou o macarrão para que a água não precise ser escoada ???

Quero agradecer meninas, graças às dicas já estou começando a me comunicar com o Cartoon sobre vocês. Tentei fazer uma omelete segundo uma receita de um livro, ficou muito gostoso como na foto.

Ela também fazia pizza e pão. Vi aqui a receita de pão, muito obrigada, aqui está o meu pão, embora ainda não o cortei

Posso compartilhar a receita de pizza

[Oxi]

Oxi, leia esta informação? Talvez ajude a descobrir as fotos, eu também não consegui colocar fotos no começo. Experimente e certifique-se de escrever as receitas.
para exibir uma foto tirada com suas próprias mãos, você precisa:
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Eu estava atrasado, descobri. Bem feito.Tudo parece muito apetitoso, só o pão é claro, é assado normalmente? Ou funcionou assim? E eu só quero morder um pedaço de pizza))) Até fritei um pouco, turma)))

[Pergunta:]

Boa noite! Ela cozinhou peixe em uma mula preta. Descobriu-se praticamente um peixe sob a marinada, parece bastante festivo. Eu compartilho, talvez seja útil para alguém.
1. Filé de bacalhau (1,1 kg), cortado em pedaços de 5 cm, sal, pimenta, tempere. Frite por 3 minutos de cada lado 160 *, retire.
2. "Marinada": 2 cebolas grandes (cortadas em rodelas, frite por 5 minutos até ficarem transparentes), 250 g de cenoura ralada, 1 pimentão vermelho em tiras finas, 150 g de extrato de tomate, 2 colheres de chá de suco de limão, 1 colher de chá de açúcar, 2 pimenta preta, louro, sal 1 colher de chá, 1/2 MS de água - adicione tudo isso à cebola, frite por mais 10 minutos, mexendo.
3. Jogue o peixe na "marinada", mexa de forma que o peixe fique no fundo. Cozido / textura de peixe 4º a partir da parte superior, 7 minutos. Tem um gosto melhor quando frio do que quente! O peixe se desfez ligeiramente, mas não virou mingau. Você provavelmente deveria ter colocado uma textura mais firme? Ou não fritar ...
Pergunta: alguém cozinhou macarrão? Quero dizer exatamente o modo "Massa" - este modo permite a evaporação completa da água? Cozinhei fetuccini (ninhos), despejei água para que cobrisse a pasta, liguei o modo com a tampa travada por 5 minutos. Restava muita água, o macarrão estava ligeiramente malpassado. Alguém já preparou o macarrão para que a água não precise ser escoada ???

é preciso tomar nota)))) sobre o macarrão, eu não acho que o líquido vá para algum lugar ((((((você precisa cozinhar como macarrão comum depois escorrer ...

[Nattotti]

Nattotti, hoje fiz de novo por 33 minutos ficou mais lindo, enrolei as passas no amido, quase todas caíram (((mas não queimou e ficou muito gostoso !!! meu marido gostou))))))

Oxi, pizza muito apetitosa)))) em que página do pão? e pizza no estúdio))))))

[mur007]

mur007, parece-me que passas, maçãs e outros aditivos falham quando a massa é fina. No meu passado, tudo em biscoito sempre falhava, até que aprendi a bater os ovos até formar uma espuma forte (ou melhor, até comprar um processador que bata).

E tentei assar este muffin na 501ª multicooker, ficou delicioso (acrescentei suco de limão e frutas cristalizadas, acabou sendo uma torta parecida com limão), mas por algum motivo estava bem baixo. Talvez mais fermento em pó fosse necessário? Eu coloquei 1 colher de sopa. eu. Ou derrubei a espuma enquanto adicionava farinha e creme de leite ...
Cozido por 50 minutos, talvez menos, 40 minutos A assadeira estava forrada com papel, nada queimou, apenas o papel grudou no muffin.

[Nyctalus]

Nyctalus, sim, eu meio que bato com uma batedeira, também espuma cremosa e a massa é tão grossa ... mas mesmo assim, tudo no cartoon e maçãs em charlotte e passas em cupcake caem .... para alguns motivo, e coloquei 2 colheres de chá de fermento em pó para o meu ... e chega ... unte a panela com óleo e tudo salta perfeitamente, coloquei o papel uma vez embaixo da charlotte, e depois comecei a fazer sem papel, 50 minutos definitivamente é um pouco demais ... fico 5- 6 cm de altura

[mur007]

mur007, Eu tenho 4 centímetros e bastante denso. Eu não sei o que fiz de errado.

[Nyctalus]

Nyctalus, talvez um perbor com suco e frutas cristalizadas, ou .... uma válvula fechada?

[mur007]

mur007, não, a válvula estava definitivamente aberta. Líquido excessivo - a superfície pode ser ligeiramente côncava. Mesmo assim, eu peço mais que não coloquei cuidadosamente os componentes restantes e derrubei a espuma. Embora ainda tenha ficado delicioso, não parecia tão bonito.

[Larra]

Larra, o pão está super, talvez assim a câmera funcionou, e eu fiz pizza seguindo duas receitas, então uma pizza ficou bem gostosa,
Massa:
1 ovo
1m / s de kefir (leite) Fiz meia nata azeda com leite,

não havia kefir

Farinha de 1m / s
0,5 colher de chá de fermento em pó
2-3 st. l óleo de girassol.
Sove a massa com a ajuda de uma batedeira ou batedeira, deve ficar como creme azedo espesso, unte a tigela com manteiga, despeje a massa sobre ela, seu recheio favorito nela, na minha versão cogumelos, um linguiça de tomate de 2 tipos e queijo. Feche a tampa e leve ao forno por 40 minutos, bom apetite

[Oxi]

Oxi, uau, massa)))) você tem que tentar))))

Meninas, meus pais e eu recentemente nos tornamos os felizes proprietários do Mulinex Multicooker 503132) É diferente do 502, e agora estou me perguntando se alguém tem o mesmo que o meu, ou quem ouviu: Li que o seu 502 tem um botão de vapor, extinção e quatro modos diferentes: vegetais, carne, aves, peixes. E por pressões sucessivas você seleciona o modo. Não tenho esse botão, o vaporizador está no próprio programa. Acontece que não consigo escolher o modo? E é realmente tão assustador? O que os modos oferecem? Agradeço desde já sua resposta e espero continuar aprendendo muito em sua página)!

E mais ... Eu só quero tãããão pizza. Encontrei muitas receitas, mas foram feitas para outra multicooker, para o modo "Assar". Como passar do modo de cozimento para o modo de pizza. Por exemplo, lá por 20 minutos no modo de cozimento. Quanto custa no modo Pizza?

[Alyssa93]

Alyssa93, Tenho 503, absolutamente não sofro com a falta desta função - esta função só ajuda a ajustar automaticamente o tempo como a função de textura, você pode facilmente alterar o tempo de cozimento você mesmo))))) ainda tente tudo o que experimentou o caminho, e os mesmos vegetais para cozinhar podem ser diferentes e de tamanhos diferentes, você pode cortar as batatas em cubos, ou você pode beterrabas grandes inteiras e o tempo vai ser diferente, acho que essa função não é super importante)))) ) parabéns pela sua compra! sobre pizza - a hora é a mesma

por exemplo, em 500 mozha a pizza é feita no modo multishef, já que não há modo de pizza lá, e no modo de pizza 503, tanto lá quanto 30 minutos (veja o livro de receitas)

[mur007]

mur007Muito obrigado pela sua pronta resposta! Outra pergunta. A mamãe aqui já quer experimentar um multicooker amanhã e quer cozinhar pilaf. Existe alguma receita aqui? E então ela quer que o pilaf seja mais saboroso do que ela cozinha) Ela não é uma profissional nesse assunto, portanto, quero surpreendê-la com o resultado, ficaria muito grato pela resposta)

[Alyssa93]

Alyssa93, em geral tem uma receita boa no livro, pra começar você pode experimentar, mas pra mim não chega no final, eu cozinhei uma porção dupla pela primeira vez, mas geralmente pilaf delicioso, isso é quando todos os ingredientes são iguais em quantidade, por exemplo, 500 g de cebola, 500 g de cenoura, 500 g de carne, 500 g de arroz, 200-300 g de pimenta (opcional), você também pode adicionar bérberis ou passas, e certifique-se de alho, eu geralmente coloco um monte de 2 cabeças em uma panela, bem, temperos para pilaf, sal, lavrushka ... boa sorte com seus experimentos)))

🔗 aqui parece ser boas receitas) Em geral, vamos tentar, e então com certeza vou te contar)

Ekaterina, de acordo com as regras do fórum, links ativos são proibidos! Torne-o inativo (por exemplo, coloque asteriscos adicionais). Sim, e em nosso fórum há uma tonelada de receitas de pilaf, tanto para multicookers quanto para panelas de pressão.

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, Desculpe, eu não sabia. Pelo contrário, destaquei para torná-lo mais conveniente ... Desculpe

[mur007]

mur007A propósito, a mãe está se perguntando quanta eletricidade esse bebê consome? Eles estão pagando muito mais pela eletricidade?

[Alyssa93]

Alyssa93, Eu praticamente não percebi a diferença, mas eu não cozinho 5 horas por dia, tem dias que eu não ligo nada)))) quem tem fogão elétrico, aí geralmente tem economia, mas eu quase não notei a diferença, não calculei para um centavo, mas esperava o pior))))) então se contar aquele 1 kW por hora, no máximo que cozinhei 2 horas por dia, pois ela cozinha rápido, e ela não consome 1 kW por todas as 2 horas, este é o consumo máximo dela, mas se você levar tudo ao máximo, então 2 horas por dia a 1 kW / hora = 60 kW / mês * 42 copeques = 25 UAH, e este é de acordo com os cálculos máximos))))) há mais de 2 horas eu pessoalmente não preparei um desenho animado ainda 2, 5 meses, e não cozinho todos os dias, e não leva 1 kW o tempo todo, mas até 1 kW, então acho que não haverá mais do que 25 rgn por mês))))) e este é um pagamento insignificante para conveniência colossal)))))))

[mur007]

mur007, Obrigado) Vou deixar minha mãe saber. Peço desculpas por haver tantas perguntas e todas ao mesmo tempo, mas elas surgem ao longo do caminho, e é muito bom que haja pessoas úteis aqui que irão lhe dizer como e o que fazer)
Eu folheio várias receitas aqui, e há receitas não para panelas de pressão, mas apenas para multicozinhas, mas eu gosto muito delas. Como ser? O tempo de cozimento deveria ser diferente em teoria, já que tenho uma panela de pressão, ou uma panela de pressão apenas para alguns modos. Bem, eu simplesmente não consigo entender esta pergunta)

Aos meus olhos de amador na posse de multicozinhas, cozinhar em uma panela de pressão se distingue pela impossibilidade de adicionar alimentos no processo, interferindo. A velocidade já é secundária. Mas você pode cozinhar um prato no modo multishef a uma temperatura semelhante à de um multicooker, ou enganar a panela de pressão girando a alça para a posição fechada e simplesmente fechar a tampa.
Para panelas de pressão, é preciso menos água, porque quando a válvula está fechada não evapora e é abundante ou o cereal está muito fervido.
Eu gosto da nossa mulechka 502832 cada vez mais! E mingau sai, e frita normalmente, e ensopados de forma excelente!
Eu costumo jogar comida nele, mais frequentemente por capricho, com o mesmo princípio que eu defino o regime e faço meu negócio, então me ajude em questões de regimes, o que dá, uma boa receita calculada em um grama não pode ser esperada )))) e elogios à panela de pressão pronta para cantar para sempre!
Não comparei a conta de luz, mas acho que vai demorar mais energia para dispersar meu fogão antediluviano com panquecas de ferro fundido nas temperaturas de que preciso.

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, Bem, por exemplo, encontrei pilaf. É calculado um cozimento de 30 minutos com uma certa quantidade de líquido. Acontece que posso derramar menos líquido e colocar por menos tempo, ou ... cozinhar como em uma panela elétrica por 30 minutos. Mas é por isso que ela é uma panela de pressão ... Acho que deveria cozinhar 10-15 minutos mais rápido, em teoria. Então o que fazer?

ou engane a panela de pressão girando o botão para a posição fechada e apenas tampe a tampa.

É assustador, porque deve estar sob pressão, e assim pode danificar ... Não vamos arriscar ainda.

À custa de "menos líquido". Este é o princípio que escrevi para a panela de pressão.
Em ambos os meus SMVs, o modo pilaf está sob pressão, mas por 15-20 minutos nunca cozinhei, pois não percebi a execução do algoritmo quando no final do tempo estava fritando. Portanto, primeiro preparo o zirvak no modo Fritura, depois adiciono arroz, água e só depois ligo o Pilaf.

[Catherine]

Meninas, por ocasião do pilaf, muitas já tentaram mudar esse horário, em seguida, derramar uma quantidade diferente de líquido, e todos concordaram que as instruções não foram escritas em vão. Como este é um modo de cozimento sob pressão e não há fritura no final do programa, então, como Lisa escreveu, a maioria dos proprietários dessas multicascas (incluindo eu) preparam o pilaf, primeiro fritando vegetais com carne na condição desejada , e depois o programa "pilaf" - 20 minutos. Nunca aconteceu que algo não desse certo, o principal é observar as proporções da água e dos cereais. CatherinePor enquanto, experimente experimentar todos os programas de acordo com as instruções, e quando você descobrir o princípio da panela de pressão, poderá fazer experimentos lá, caso contrário, os produtos podem ser traduzidos em vão.

Eu gosto da nossa mulechka 502832 cada vez mais! E mingau sai, e frita normalmente, e ensopados de forma excelente!

Liza, eu também me apaixono cada vez mais por ela, especialmente quando encontrei uma tigela antiaderente adequada para fritar, geralmente é um amor sólido))) Cozinhe as meninas com prazer e Feliz Ano Novo a todos !!! A hora dos presentes está chegando !!!

[Alyssa93]

Alyssa93, Eu concordo com Larra, você tentaria cozinhar de acordo com uma receita de um livro, por que você está tentando inventar uma bicicleta, há um pilaf muito bom em um livro e você vai entender o que é o quê))))) e sim, eu cozinho sopas e pilaf assim: eu faço uma fritura, isto é, eu frito legumes e carne no modo de fritar, e então eu adiciono tudo e defino o pilaf ou modo de sopa, e você ajusta as proporções de água e tempo à sua receita que você encontrou , recalcular que as proporções eram as mesmas da receita do livro, e acertar a hora conforme está escrito no livro, fiz uma porção dupla da receita do livro e não alterei a hora, estava tudo perfeitamente preparado ))))

Olá pessoal. Na página 26, escrevi como uma vez cozinhei pilaf. Se necessário, leia

Gente, alguém pode me dizer quanto devo cozinhar batatinhas com casca em uma panela de pressão? 15-20 minutos? Queria passar no vapor, mas não sei a que horas colocar. Você precisa ferver bem forte, você pode quebrá-lo.

Gente, alguém pode me dizer quanto devo cozinhar batatinhas com casca em uma panela de pressão? 15-20 minutos? Queria passar no vapor, mas não sei a que horas colocar. Você precisa ferver bem forte, você pode quebrá-lo.

Acho que 10-15 minutos é o bastante, bem, se estourar, coloque 20 para fidelidade. Cozinhei beterraba média, coloquei 20 minutos, estava tudo pronto)))

,

uau, massa)))) devemos tentar))))

, encontrei um vídeo na net e gostei, chama fast pizza

[Larra]

Larra, obrigado pela resposta! Quase esperei por ele, coloquei as batatas por 17 minutos - só estava bem fervido, rebentou. Provavelmente, leva cerca de 15 minutos para comer e 10-12 minutos para uma salada.

Bem, meninas) Compartilho minhas impressões: komputer: de um multicooker! Tentamos assar um pão de ló, deu um baque! Comemos em um dia e é uma pena que tenha saído tão pouco. Depois tentamos fazer pilaf, como eu disse. Ficou muito gostoso, mas meio seco pra mim. Suspeito que seja necessário um pouco mais de água para torná-lo mais macio. Hoje tentamos assar abóbora congelada e tivemos um problema. Coloquei o modo de assar por 15 minutos, e depois de cinco minutos começou a guinchar E0 - (suspeito que devido à grande quantidade de vapor, mas mudei de novo, nem ligou nesse modo. Ela exigiu que fechasse o tampa). Fechar a tampa neste modo? Estávamos com medo. Em geral, mudei para multishef e concluí assim. Quem enfrentou um problema semelhante, cancele a inscrição. Em geral, estou muito satisfeito por termos adquirido um dispositivo tão maravilhoso! Meus olhos já estão queimando, e eu quero e quero! Um excelente presente para a NG acabou.

[Larra]

Larra, Você está falando de uma tigela antiaderente? A tigela original queima?

[Catherine]

Catherine, não para que queime direito, mas as costeletas, as batatas fritas começaram a grudar, ai ((é difícil de misturar, apareceu depois de uns quatro meses de uso, embora em geral a tigela pareça nova, nem um arranhão. Eu li sobre a cerâmica, principalmente isso é um problema de quase todas as tigelas de cerâmica em multicooker. Então o antiaderente foi encontrado na hora mais oportuna, agora de costa nativa para sopas e estufas. E Katyusha, é melhor pra mim, é mais fácil.

[Larissa]

LarissaBem, bem, eu também posso fazer isso) Acostumei-me com o fato de que quase sempre sou mais velho) Embora seja hora de começar uma família eu mesma ... Eu vou no verão Mas em geral, e todos vocês com a chegada!

[mur007]

mur007, Larra, Bes7vetrovVocê tem um problema de condensação por uma hora? Derrama sobre a mesa ...
O que fazer?

[Alyssa93]

Alyssa93Não tenho esses problemas, o que fico muito contente, porque minha filha lavou a louça e jogou no lixo a pingadeira que estava sobre a mesa, decidindo que era algum tipo de lixo, então agora estou sem ela de forma alguma. A condensação escorre um pouco na mesa, só se eu cozinhar um grande volume de líquido, e agora só tenho um guardanapo esponjoso na parte de trás da mesa e pronto. Mas, em geral, está seco quase o tempo todo. Então nem sei como ajudar. Talvez as meninas lhe digam outra coisa.

[Alyssa93]

Alyssa93, Ekaterina, já escrevi antes que não encontrei esse problema. Talvez porque o desenho esteja encostado na parede, mas não consigo ver pelos lados? ..
Às vezes vejo manchas na mesa na hora de limpar, mas não percebi enchentes ou apenas água que chamam a atenção.

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, LarraPois bem, assaram a abóbora no modo “Assar”, muita água passa pela própria panela de pressão, e não pelo bico. Além disso, havia bastante água abaixo. Não é uma coisa muito boa. Bom, eu limpo o tempo todo, mas limpei de forma que tive que torcer o trapo três vezes ... Tinha muita umidade na abóbora, e hoje chiou de novo, embora a abóbora não estivesse mais congelada. É uma pena Sim, e a abóbora em si não funcionou muito bem, provavelmente cubos muito grandes e muitos deles.

E outra pergunta.Eu quero fazer iogurte, minha mãe comprou a cultura inicial, e o leite vai ser feito em casa. Quais são as nuances deste caso? Não tenho xícaras de iogurte e, se eu cozinhar em uma tigela, não vai ficar de molho no mesmo pilaf ou abóbora? O cheiro permaneceu neste elástico ... Tenho medo de estragar