Ensopado de verdade em multicooker Mulinex Cook4Me

Ensopado de verdade em multicooker Mulinex Cook4Me

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Carne bovina	1 kg
Arco	1 PC.
Folha de louro	3 folhas
Pimenta preta	15 ervilhas
Sal, pimenta moída

Método de cozimento

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• 1. Corte a carne em pedaços de 5-7 cm (pode ser menor), as cebolas em meias argolas. Se você estiver usando carne congelada, é melhor descongelá-la primeiro.
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• 2. Coloque a carne na panela de cozimento lento, coloque a cebola, sal (é importante salgá-la normalmente), pimenta, acrescente a pimenta e o louro. Misture tudo bem.
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• 3. Defina 1 hora e 30 minutos para o cozimento instantâneo. Após este tempo, abra a multicooker, misture bem a carne (a cebola vai dissolver-se mexendo). Se precisar adicionar sal enquanto o guisado estiver quente.
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• O sabor é um ensopado de verdade, só de qualidade incrível. Esta é a quantidade de guisado que obtenho com 1 kg de carne.
• 

O prato é projetado para

1 kg

Hora de preparar:

1,5 hora

Programa de culinária:

Cozinha rápida

Observação

Guisado caseiro com batata frita ou purê de batata é simplesmente delicioso

[OlgaMSK]

OlgaMSK, com licença, mas o que é esse programa "Cozimento rápido"? qual é a temperatura, com fervura ou uma espécie de guisado?

[Rarerka]

Rarerka, esta é uma receita para Moulinex Cook4Me. No modo de "cozimento rápido", funciona como uma panela de pressão. O líquido não evapora e o tempo de cozimento é reduzido em 4 vezes

A-ah, obrigado: girl_curtsey: tada tudo está claro

Ol, obrigado pela receita! Já faz muito tempo que vou fazer um guisado de desenho animado, mas ainda não consigo me recompor. E então havia o programa de "cozimento rápido" confuso. Eu não sei qual modo definir no meu desenho animado. Eu vou para as garotas em Bork, vamos descobrir isso. E então com certeza usarei sua receita. Whistle - o que aconteceu.
E o sal por quilo de carne é cerca de duas colheres de chá, certo?

[Elena Tim]

Elena Tim, talvez você chame de algo como "cozimento de pressão". Mas há definitivamente um modo de panela de pressão no Bork
Para ser sincero, não medi sal com colheres ... Só experimentei, mas acho que 2 colheres de chá devem bastar. Em qualquer caso, no final do cozimento, será possível adicionar sal ao guisado
Boa sorte e não se esqueça de cancelar a inscrição para saber o resultado!

Olchik, sim, é claro que sob pressão. Temos muitos desses regimes lá. Só quero escolher um para que, como o seu, o guisado fique cozido em 1,5 horas. Eu estava indo agora mesmo para torturar nossas meninas Borkovsky. E amanhã para a carne pela manhã eu vou dirigir e fazer isso.

Também quero um pouco gostoso, mas tenho um Redmond 90. Sem "pressão". Qual modo devo usar? Apenas cozinhando ?? Então, por quanto tempo exibir?
Você adicionou água?

Tenho um Redmond 110, aposto em Game ou Cooking, naturalmente em alta pressão, se para armazenamento, logo em lata.
Lena kubanochka me ensinou ano passado. Agora o cônjuge só leva seu produto para o trabalho
E a receita é muito boa, fica um guisado excelente, obrigado

[TTT]

TTT, o guisado de verdade é cozido sob pressão. Se você tentar o modo de guisado, será necessário deixá-lo por 6 horas. Em nenhum caso você deve adicionar água, a carne é cozida em seu próprio suco. Mas eu não sei se a umidade evapora no modo de "temperamento"? Sob pressão, a umidade não evapora, o desenho é hermeticamente fechado. Boa sorte para você

[Natalyushka]

Natalyushka, sim, agora nós também nem olhamos para o guisado comprado, ele não pode ser comparado

Bem, em geral, eu consegui! Na verdade, o verdadeiro ensopado acabou! Skusnaaaaa! O marido e a mãe, que vieram visitar, gostaram muito do guisado. Agora a mãe quer comprar uma multicooker!
Foi assim que aconteceu:

Obrigada, Olga!

[Elena Tim]

Elena Tim, você tem um guisado legal! Apetitoso Muito feliz que todos gostaram de você
Hoje também fiz um acompanhamento para ela https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=367893.0

ensopado de verdade é cozido sob pressão

Então você pode cozinhar em uma panela de pressão?

[Capricho]

Capricho, Acho que é possível, pois o Cook4Me em modo rápido funciona exatamente como uma panela de pressão, só que automática

[Capricho]

Capricho, Acho que é possível, pois o Cook4Me em modo rápido funciona exatamente como uma panela de pressão, só que automática

Bem, minha panela de pressão é automática também

Defino o modo "Multipovar" 110C para 1,5 horas (caso seja útil para alguém).

[Capricho]

Capricho, cancele sua inscrição como você conseguiu

[Capricho]

Capricho, cancele sua inscrição como você conseguiu

Como cozinhar - com certeza irei cancelar. Tchau, adicionado aos favoritos

Obrigado pela receita. E da carne de porco também, provavelmente por uma hora e meia? Ainda não tentei.

[Nellt]

Nellt, por favor, eu não como ou cozinho carne de porco, mas acho que uma hora deve ser suficiente

Ontem tentei fazer. Correu tudo muito bem, no início da cozedura só o sal era um pouco exagerado, pelo que me pareceu. Eu tive que enrubescer um pouco. Como resultado, descobri que não tinha sal. Bem, em geral, está escrito corretamente, você precisa de muito sal. Com macarrão, uma refeição deliciosa. O único aspecto negativo é que não sobra nada de um quilo de carne.

[irreal-90]

irreal-90, Que bom que gostou do sal, coloquei cerca de 2 colheres de chá por kg de carne (geralmente faço a partir de 1 kg). E o guisado sai rápido, principalmente para os homens

Obrigado mais uma vez, nos próximos dias provarei carne de porco e frango de acordo com sua receita. Vou anular os resultados.

[irreal-90]

irreal-90, vai esperar! Especialmente frango de boa sorte

Bem, isso é realmente o ensopado de porco. Não mudei nada na receita, pimenta em grão, louro, sal não me arrependi e dirigi. Tempo definido para um pouco menos de 1 hora e 10 minutos. Delicioso !!

[irreal-90]

irreal-90, excelente, em linha reta já babando

O próximo, como prometido, será de frango, mas não é antes de quinta-feira, caso contrário, muito caldo já se acumulou.

Bem, na verdade, eu não esperei quinta-feira e agora ela é uma galinha. Fiz tudo igual, o único tempo que ajustei foi 1 hora, aí abri, e a princípio poderia ser usado, mas queria algo para que os ossos ficassem moles. Bem, também adicionei uma hora. No total, 2 horas, e os ossos são moles, como um peixe em uma jarra. Deleite.



Desfrute de sua refeição.

[irreal-90]

irreal-90, Não consigo mais observar com calma o seu bullying!
Eu vou pegar o frango!

É isso, não vou, já experimentei todos os tipos de carnes.

[irreal-90]

irreal-90, frango legal. E você, estou olhando a pele retirada do frango? Pelo que?
Também fiz caldeirada de frango naquela semana, mas o frango foi ralado com alho, sal, pimenta e colorau e deixado para marinar durante a noite. Coloquei 3 vezes mais cebola e acrescentei alho .... Estava delicioso

Olá, fiz um guisado de acordo com a tua receita))) todos estão encantados))) gostoso))) obrigado

[camélia]

caméliaque bom que gostou

Você pode cozinhar ou queimar em uma panela de pressão comum? Isso se refere a uma panela de pressão de aço inoxidável e um fogão elétrico. Eu quero muito ensopado

[Pode! Siga a receita à risca. Não adicione água. 1,5 horas após a fervura (o vapor sairá por baixo da válvula). Desligue e espere até que a tampa abra sozinha ~ 20-30 minutos. Não abra a tampa durante o cozimento! Boa sorte!]

Você pode cozinhar ou queimar em uma panela de pressão comum? Isso se refere a uma panela de pressão de aço inoxidável e um fogão elétrico. Eu quero muito ensopado

Pode! Siga a receita à risca. Não adicione água. 1,5 horas após a fervura (o vapor sairá por baixo da válvula). Desligue e espere até que a tampa abra sozinha ~ 20-30 minutos. Não abra a tampa durante o cozimento! Boa sorte!

Por favor me diga quanta água devo derramar !!

NÃO adicione água em nenhuma circunstância. Geralmente. Só carne, cebola e temperos

Tá tocando, mas recentemente adquirimos esse milagre, experimentamos de acordo com a sua receita só com água, leia nas instruções que precisa de pelo menos 200 ml, passe por pressão, se não me incomoda descrever as possibilidades do modos? Obrigado pelos primeiros !!

Com água, você não terá guisado, mas carne cozida.No processo de aquecimento da multicozinha, a carne e a cebola são espremidas (bastante). Este fluido é suficiente para aumentar a pressão.

Obrigado pelo conselho)))))

Feito sem água, acabou por ser um excelente guisado !!!! Obrigado pela lição

Garotas! Ou talvez meninos! Quem tentou fazer ensopado enlatado - compartilhe sua experiência.

Aqui está!

Ensopado enlatado (cuco 1054) (Omela)

Obrigado! Fiz um ensopado seguindo esta receita, pouco antes de sair de férias - fomos esquiar na montanha. Como comiam de forma independente, o guisado ajudou muito.

Garotas! Ou talvez meninos! Quem tentou fazer ensopado enlatado - compartilhe sua experiência.

eu faço ensopado https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=439109.0 com feijão em potes, e só um guisado, e também seguindo o mesmo princípio faço peito de frango depois de conservar, em potes imediatamente.

[OlgaMSK]

OlgaMSK, obrigado pela receita! Para marcadores! Meu marido já está me esperando para fazer o guisado!))

Adicionado quarta-feira, 6 de abril de 2016 11h15

Defino o modo "Multipovar" 110C para 1,5 horas (caso seja útil para alguém).

Elena, muito obrigada! Agora está claro o que pode ser cozido no Moulinex CE 503132)))

Que delícia na foto! Então eu queria um ensopado caseiro. Mas eu só tenho um multivapark dex 60 sem pressão. Não vai funcionar agora, certo?

Preparado! Muito obrigado pela receita! Muito saboroso))))

[OlgaMSK]

OlgaMSK,
Hoje fiz ensopado de carne na panela de pressão Shteba na modalidade Carne 0,7 1h20min. Ficou muito gostoso, muito obrigado pela receita. Vou tentar frio amanhã))