Pãezinhos com tomate seco

Categoria: Pão de fermento
Pãezinhos com tomate seco

Ingredientes

Farinha de trigo 500 g
Água 350 ml
Sal 1,5 colher de chá
Açúcar 2 colheres de chá
Fermento seco 2 colheres de chá
Tomates Santa Maria Secos em Óleo 1/2 jarras
Pãezinhos com tomate seco

Método de cozimento

  • Amassando a massa em HP

  • Coloque a massa pronta em uma tábua, enfarinhada com farinha, corte os pãezinhos em uma xícara, deixe por 15-20 minutos e leve ao forno a 220 gr.


Alexandra
GruSha,

Pães maravilhosos, simples de executar e incomuns

Como sempre, experimento eu mesma, com farinha integral ...

Diga-me, qual é a cor? tomates no início da amassadura? o óleo está seco ou não?

E também uma pergunta: você corta um pãozinho com uma xícara ou estende a massa primeiro? São muito suaves para você, festa para os olhos

obrigado
GruSha
Alexandra, A HP durante a mistura amassou a maioria dos tomates e deu a cor.
Do HP para uma tábua enfarinhada, nivela um pouco, pressiono bem levemente com a mão e corto com uma xícara e um pouquinho formou ...
Alexandra
GruSha,

Com base em seus pães maravilhosos, fiz uma esponja com farinha integral

Pãezinhos com tomate seco

Nós gostamos muito!

Precisamente, ficaram arejados e com uma crosta fina e crocante, mesmo a partir de uma mistura de farinha integral e branca com aveia em flocos, farelo e semente de linho moída. Descobriu-se tanto com 400 g de ingredientes secos - eu os fiz bem pequenos, eles cresceram muito
GruSha
Assou nossos pães favoritos outro dia

Pãezinhos com tomate seco

E estes são sanduíches com presunto de peru caseiro

Pãezinhos com tomate seco

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