Nós decoramos biscoitos de gengibre, biscoitos

[Irishechka07]

Irishechka07, obrigado. 0 de suas próprias idéias, o interesse é uma fonte de idéias e onde você pode espionar e criticar a idéia. E a massa de mícrons. Estou pendurado lá agora, o calor mata qualquer desejo de assar.
Tanya, e onde está a postagem sobre a tela? Eu admirei tanto ele e seu pão de mel do mar.

[mamo4ka]

mamo4ka, Larissa, onde você está assistindo MK?
E você tem um pão de gengibre maravilhoso, eu imediatamente quis ir para o mar, para a areia ... Mas, infelizmente, as férias foram em fevereiro

Adicionado sábado, 06 de agosto de 2016 05:19

Mona1, Tanya, os peixes são tão safados, lindos. Você falou sobre a tela. Não tenho ideia de como isso funciona. Colocamos a imagem de um lado da tela, do outro lado do pão de mel e o reflexo deve ficar visível no pão de mel? Como você traça o reflexo? Marcador? Deve ser muito inconveniente desenhar com uma das mãos sem segurar o pão de mel?

[mamo4ka]

mamo4ka, Larissa, sobre a tela movida para cá, para Temka sobre estênceis, formulários e modelos caseiros
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=419226.0
lutik54, Luda, sim, por um lado colocamos a imagem, por outro o pão de mel e a imagem no pão de mel é refletida, as linhas são bem visíveis, existem algumas nuances, descrevi lá no Temka onde está a tela. E eu circulo não com um marcador, mas imediatamente com glacê, por que eu deveria circular duas vezes?
pssaha, Tanya, mas você pode copiar seu post aí, depois dos posts sobre a tela, para que as pessoas vejam que você não pode comprar uma tela especial, mas sim construir um analógico de meios improvisados, caso contrário, sua valiosa experiência será perdida.

Quero mostrar a vocês os biscoitos de gengibre que fiz no meu aniversário (primeira encomenda).







Idéias espionadas na Internet, tamanho 9-10, decoradas com glacê.

[Luda]

Meninas, ajudem com conselhos! Comprei o pó Gorodeiskaya da Bielo-Rússia. Pequeno, branco, está tudo certo. E na composição eu li que tem amido! O que ameaça se você transformar isso em glacê? Em algumas receitas até é escrito para adicionar amido, só acho, talvez esteja tudo bem? O que isso afetará? A resposta é necessária com urgência. Hoje eu asso, amanhã eu queria pintar, agora eu nem sei ...

Adicionado sábado, 06 de agosto de 2016 10:58

Luda, Muito agradável! Acho que os clientes ficarão maravilhados!

[Marina]

Marina, há amido em todo o pó comprado. Evita que o pó se aglomere.

[Natasha]

Natasha, obrigado! Aparentemente, alguns fabricantes simplesmente não escrevem ... Mas você me tranquilizou!

[Luda]

Luda, bonito! Gosto especialmente do bordado e do laço, e gostei das rosas. Pão de gengibre muito vivo e festivo em cores frias. Todo mundo gostou das rosas. Só aqui que na forma de um coração pode de alguma forma arranjar rosas de forma um pouco diferente ou esculpir menos peças, de alguma forma parece diferente nos corações, como em outra forma, eles simplesmente gostaram muuuito.

Adicionado sábado, 06 de agosto de 2016 12:01

marikosha, Marina, não é a presença de amido que importa, mas sua quantidade. Pequeno, até 2-3% é normal.

[lutik54]

lutik54, pão de gengibre macio e arejado. Luda, quando você assiste pão de gengibre tem pequenos vídeos de como decorar o pão de gengibre (a sequência de recheio com glacê) e muitas coisas interessantes.

[marikosha]

marikosha, Mona1, mamo4ka, obrigado. A sua opinião é muito importante para mim.

mamo4ka, sim, às vezes há vídeos, mas não com frequência. Achei que eles tinham um tema de vídeo especial. Existem muitos mais vídeos desse tipo no Instagram.

[lutik54]

lutik54, Não cheguei ao Instagram (sempre quero dizer Inn stogram), então o inverno vai chegar e aí ... ah, eu adoro as noites de inverno.

Ah, meninas, estou com uma tristeza ... Lembram, duvidaram do açúcar de confeiteiro? Então, eu misturei a cobertura, fiz o contorno, preenchi o recheio. E cerca de uma hora depois, a cobertura começou a rachar nas bordas ... E a superfície começou a ondular em ondas, embora fosse lisa quando recém derramada.O agente de enchimento não era muito líquido, então teve que ser bem agitado para alisá-lo, mas agitou até ficar homogêneo. e agora ficou ondulado e as rachaduras desapareceram ... Provavelmente, a matéria ainda está em amido.

Meninas, por favor me digam, em que posição vocês colocam bolsas ou cornéticos com glacê durante o trabalho? Para quem é conveniente?

[Vika]

Vika, não perpendicular à superfície da mesa, mas sob a inclinação, 45 graus, e o que é importante, o bico do bico não fica reto próximo à superfície do pão de gengibre, mas é elevado 2-3 cm, às vezes mais. Não desenhamos como um bico, mas colocamos o fio de cobertura, como cordões, ao longo da linha pretendida. Para começar, pode-se tirar apenas uma renda do tênis e uma foto grande e, segurando a ponta da renda com a mão, conduzindo a mão ao longo do contorno do desenho, tente colocar a renda reta sobre ela. Com glacê algo parecido. E não se pode segurar o bico muito próximo ao pão de mel, senão as menores oscilações da mão levarão o desenho ao lugar errado, mas não muito alto, caso contrário o fio de gelo pode simplesmente quebrar com o próprio peso. E se acostume com a velocidade do movimento das mãos e a força de espremer a cobertura para fora do bico. Em que. se você desacelera, ao mesmo tempo ele é espremido mais do que a mão se move, então a linha vai para o lado; se você se apressar com o movimento, a linha pode esticar e quebrar. Explicar é mais difícil e demorado do que apenas tentar. Aqui, como na natação, quando você não sabe nadar, você tenta, aí você agarrou o movimento necessário e tudo ficou claro, aprendeu.

[Mona1]

Mona1, Tanyusha, muito obrigado. A cada palavra que você escreveu, já me senti um pouco, tendo tentado decorar meu segundo pão de gengibre. Obrigada por tantos detalhes e você não se preocupe: entendi tudo, tudo, tudo, porque eu tentei e ficou muito claro para mim: do que você está falando? Mas aqui está outra coisa que me interessa: e as cornetas com cobertura, que você não está trabalhando no momento, e que serão necessárias mais tarde - veja como organizá-los corretamente na mesa? Eu os tinha, cada um de pé, reclinado em sua própria xícara, e o glacê escorreu descaradamente para fora deles, é, provavelmente, de alguma forma errado? Quando eu decoro um bolo com creme, é mais fácil: o creme não sai dos sacos sem prensar, mas a cobertura flui por mim. É assim que tais cornéticos ou sacos devem esperar a sua vez, em que posição?

[Kinglet]

Kinglet, Vika, acabei de colocá-los em uma bolsa grande deitada. O nariz, se não tiver bico, pressiono levemente para cima. Há pouco ar na embalagem geral e os oti não ressecam ...

Adicionado domingo, 07 de agosto de 2016 13:09

marikosha, Marina, eu só trabalho com a `` cidade '' ... sem problemas ...
Parece que a cobertura não foi mexida de maneira uniforme, e isso pode ser visto precisamente quando a cobertura seca .. Pode rachar porque o pão de gengibre não deitou na hora certa, ou a umidade da casa mudou muito. .

Adicionado domingo, 07 de agosto de 2016, 13:12

Para aniversario

Luda, gostei muito dos tops azuis e brancos ...
Rosas coloridas são demais para mim)) e um pouco de precisão não era suficiente))

Adicionado domingo, 07 de agosto de 2016, 13:14

você pode copiar sua postagem lá

Sim) mas como? .. apenas uma referência, certo? ...

Acabei de colocá-los em um grande saco deitado.

Tanya, obrigado, horizontalmente, isto é, certo?

[Tatyana]

Tatyana, obrigado. Garanti que não se tratava de pó, mas me chateou, porque não sei o que era ... Os biscoitos de gengibre foram assados ​​ontem, pareciam já ter descansado. A umidade na casa não mudou, fiz tudo como sempre ... É terrivelmente ofensivo!

[Irishechka07]

Irishechka07, Irina, não desanime, peça a Deus paz no seu coração e a decisão virá por si mesma ..
Os pães de gengibre são bons, tenros .. Basta retocar as linhas e inscrições e está tudo ok

Adicionado domingo, 07 de agosto de 2016, 13:27

marikosha, Marina, descansamos um pouco ... realmente ... ny desde verão .. dia inteiro, ou até dois tem que deitar ... e não deixar na janela, por exemplo .. onde o clima muda mais rápido ...

Adicionado domingo, 07 de agosto de 2016, 13:28

horizontalmente, certo?

Adicionado domingo, 07 de agosto de 2016 13:30

queria o mar

Larissa, eles parecem muito legais contra o fundo !!)) E os barcos !!)

[Kinglet]

Kinglet, Vika, Eu tenho todas as cornetas e sacos com glacê que não estão sendo usados ​​no momento deitado horizontalmente em um grande recipiente retangular esmaltado de carne gelada, e no topo eu cubro esta bandeja não com uma tampa, mas com um algodão molhado dobrado várias vezes pano bem torcido. E então o glacê dos acessórios não seca. É assim que tenho sacos de aiching para as linhas. Mas se o glacê derramar fica no mesmo lugar (costumo colocá-lo em um saco com a ponta ligeiramente cortada, sem bico), então para que não escorra nem na horizontal, dobro a ponta do saco e aperto com um prendedor de roupa normal.

eles parecem muito legais contra o fundo !!)

Esta é uma filha, uma fotógrafa em crescimento.

[Mona1]

Mona1, Tanyusha, muito obrigado, também vou fazer isso agora, senão toda a cozinha está nesses sacos, em glacê, estou toda em glacê, onde de que cor - olhando os copos - a coisa toda Mas eu mesmo não descobri como organizar um trabalho o local é racional Muito obrigada pelas dicas meninas, um enorme obrigada

Olá pessoal! Esta é a minha primeira vez aqui e queria mostrar a vocês meus biscoitos de gengibre)))


Madame liguei para Rosalina Andreevna)) Queria muito ligar para ela)))

[Tatyana]

Tatyana, Que adorável! Excelente! Recentemente eu olhei para MK Vicky Bredis sobre tubulação, minhas mãos também coçam! Mas ainda tenho que crescer e crescer antes disso!

[Tatiana_Borshcheva]

Tatiana_Borshcheva, Tanya, de nada) Muito legal! Eu amo trabalhos interessantes!)
Especifique o tamanho do pão de gengibre e com que massa você está trabalhando)

[Tatiana_Borshcheva]

Tatiana_Borshcheva, Tanya, de nada) Muito legal! Eu amo trabalhos interessantes!)
Especifique o tamanho do pão de gengibre e com que massa você está trabalhando)

Obrigada) Trabalho com massa de mel de gengibre, o tamanho deste pão de gengibre é 14cm

Adicionado segunda-feira, 8 de agosto de 2016, 14h35

Tatyana, Que adorável! Excelente! Recentemente eu olhei para MK Vicky Bredis sobre tubulação, minhas mãos também coçam! Mas ainda tenho que crescer e crescer antes disso!

Obrigado, se desejar, tudo dará certo! Tubulação é minha técnica favorita)
Não sei se estou respondendo corretamente clicando em "citar ... algo aí 😂

[Tatiana_Borshcheva]

Tatiana_Borshcheva, Tatyana, homônimo, pão de gengibre interessante, bem-vindo a nós!

[Mona1]

Mona1, obrigado!

[Tatiana_Borshcheva]

Tatiana_Borshcheva, nossa, só me atrevo a admirar .... mas quero aprender, minha alma range !!!!!

[mamo4ka]

mamo4ka, 😂😂😂 você terá sucesso! Só faço isso há seis meses)))

Adicionado segunda-feira, 8 de agosto de 2016, 16:30

Esquematize meu favorito, pão de gengibre 11 cm

seu favorito

Tanya, um trabalho muito bonito!) Trabalhei bem nos detalhes!) Adicione um tamanho))

[pssaha]

pssaha, ok))) adicionado) 11 cm

Adicionado segunda-feira, 8 de agosto de 2016, 16:30

Esquematize meu favorito, pão de gengibre 11 cm

como você pode comer isso? isso deve ser admirado!

[Vinokurova]

Vinokurova, 😂 😂😂😂 não me conheço

[AlenKa]

Oh,AlenKa, não há necessidade de dizer! E senhora, é puramente que estou descansando nos banheiros! Tatiana_Borshcheva,

E senhora, é puramente que estou descansando nos banheiros!

Bem Duc e Zavatar entot gingerbread ...
oh, milagre, como esses pães de gengibre são bons ... arte de verdade, inacessível para krivoruk preguiçosos, mas você realmente quer surpreender seus entes queridos, por favor ... Eu vou assar pães ou algo assim ...

[Loksa]

Loksa, Vinokurova, sim, bem, todos se reconhecem ... mas eu nem me lembro quando estava deitado no banheiro assim ... sim com espuma ... 😅😂 Bem, talvez alguém se interesse - em setembro eu planejo MK) Vou mostrar o que eu quero fazer)))

E vou encaixar no meu pão de gengibre)) estes são os meus segundos e, claro, longe do ideal, mas feitos com alma))) Eu estudo

[Romashka]

Romashka, muito bom para começar! Continue assim 🖒

[Romashka]

Romashka, Julia, a foto é muito pequena .. tudo parece estar bem) conjunto fofo)

[Romashka]

Romashka, Julia, seja bem-vinda! Muito legal, a inscrição saiu bem. Apenas reclamações: onde estão as rodas? Eu não entendi imediatamente que eram carros

[Romashka]

Romashka, Júlia, ok pela segunda vez. Não há rodas suficientes, não entendi imediatamente, principalmente nos reboques, mas o maquinista da locomotiva elétrica ficou muito emocionado!

[Romashka]

º

Romashka, muito bom para começar! Continue assim 🖒

Obrigado! É importante saber a opinião dos profissionais neste assunto)))

Adicionado na terça-feira, 09 de agosto de 2016 às 20:56

Romashka, Julia, a foto é muito pequena .. tudo parece estar bem) conjunto fofo

Obrigado)) foto do telefone. Para fotografia, só ele é))

Adicionado na terça, 09 de agosto de 2016 às 20:59

Romashka, Julia, seja bem-vinda! Muito legal, a inscrição saiu bem. Apenas reclamações: onde estão as rodas? Eu não entendi imediatamente que eram carros

Obrigado!!! rodas, por algum motivo eu estava com medo de fazer isso .... acho que agora eles vão ir ao acaso e skosos))) as mãos ainda estão tremendo))

Adicionado na terça, 09 de agosto de 2016 às 20:59

Romashka, Júlia, ok pela segunda vez. Não há rodas suficientes, não entendi imediatamente, principalmente nos reboques, mas o maquinista da locomotiva elétrica ficou muito emocionado!

Obrigado!!! mais honestamente como o coelho)))

Viva! Estou com um avatar !!! Eu estava esperando meu marido reduzir a foto 😂
Bem, na foto está o meu pão de mel))) 14 cm





Enquanto eu fotografava, o filho de um ano agia, nem um único pão de gengibre se machucou)

[Tatiana_Borshcheva]

Tatiana_Borshcheva, bem, Tanya dá calor !!)) Adorável!))

[pssaha]

pssaha, 😂😂😂

Eu olhei, olhei para a tua magnificência e não pude suportar. Claro, meus biscoitos de gengibre não podem ser comparados aos workshops, mas me apaixonei terrivelmente pela pintura e não consigo mais parar. Eu gostaria de aprender tudo! Comecei a desenhar há um mês. Bem, em ordem crescente e aquisição de abate
Estes são os primeiros, mezeshkalach

Aqui aprendi mais ou menos a segurar minha mão com mais firmeza. Tentei aprender diferentes técnicas. O ponto cruz penetrou na alma acima de tudo

Os seguintes foram feitos de massa do Saara

Bem, os últimos pintados ontem


Agora precisamos consolidar o que aprendemos e seguir em frente.

[Floksovodik]

Floksovodik, Tão bonita! Os verdes são tão fofos e os bules são tão lindos!

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Obrigado! Estou muito preocupada. Com seus bandidos, ela entrou em tal beleza

[Floksovodik]

Floksovodik, excelente! Agora, a família muitas vezes se delicia com doces com você)))

Em tudo, a princípio, tortos) e você já consegue a malha perfeitamente!

Adicionado na quinta-feira, 11 de agosto de 2016, 15:54

Você pode aperfeiçoar infinitamente seu trabalho ... Tenho que dizer a mim mesmo "chega", mas hoje meu trabalho foi interrompido por um filho acordado. Pois bem ... chega 😊
Você também?
PS provavelmente já estou cansado de você 😂


Pão de Mel 10 cm