Cookies "Tiras de noz-caramelo"

[Massa:]

Cookies "Tiras de noz-caramelo"

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Massa:
Manteiga amolecida	150 g
Ovo	1 PC
Açúcar granulado	80 g
Açúcar baunilhado	1 colher de chá
Farinha de trigo	200 g
Massa de caramelo:
Manteiga	25 g
Açúcar granulado	45 g
Açúcar baunilhado	1 colher de chá
Leite condensado	1 lata (380 g)
Leite condensado fervido	1/2 lata (190 g)
Nozes	300g

Método de cozimento

• Prepare a massa:
• Bata a manteiga com o açúcar, acrescente o ovo, bata novamente. Adicione a farinha e amasse rapidamente até obter uma massa lisa.
• Abra a massa em papel manteiga em uma camada fina (cerca de 5 - 7 mm), pique com um garfo e leve ao forno a 180 °^{cerca de}A partir de cerca de 10 minutos.
• Massa de caramelo:
• Neste momento, derreta o açúcar em uma panela de fundo grosso.
• Retire a panela do fogão, acrescente a manteiga e o açúcar de baunilha e mexa até que a manteiga e o açúcar formem uma massa.
• Adicione os dois tipos de leite condensado, nozes. Comi uma mistura de nozes e amendoins torrados e picados grosseiramente.
• Leve a panela ao fogo, mexendo sempre, leve a fervura e cozinhe por 2-3 minutos.
• Transfira a massa em uma camada uniforme para a crosta cozida e leve ao forno a 180 ° C por mais 12-15 minutos.
• Esfrie o bolo acabado e corte em tiras do comprimento e largura desejados.
• Os biscoitos ficaram deliciosos, tão cheirosos!

Observação

Muito obrigado a Zhenya pela receita Yenni do site Cook. RU

Outra pequena adição - um maravilhoso nougat de nozes acabou, que congelou maravilhosamente na geladeira (o restante de 2 colheres de sopa. L.). Então, da próxima vez, com certeza vou tentar fazer uma camada de caramelo no bolo Snickers de acordo com esta receita.

[Sveta]

Svetaque delícia! Eu imediatamente quis um pedaço! Levei para os favoritos, com certeza vou tentar.

Delicioso!! Eu me pergunto se ainda há damascos secos nas nozes. cereja ... adicionar b?

Obrigada meninas - Marina e Tanya!

Delicioso!! Eu me pergunto se ainda há damascos secos nas nozes. cereja ... adicionar b?

Sinceramente, não sei ...

Excelente!

Sveta, precisamos assar nos próximos dias!

gostoso!

[Yenni]

Excelente!

Yenni , como estou feliz em vê-lo em nosso site! : girl_love: Junte-se a nós, é quente e aconchegante aqui! Obrigada pela receita desse biscoito !!!!!

Freesia-Irin, claro que você tem que assar! Esperando Por Você!

Feofania, obrigado!

[Svetik]

Svetikque bolinho! Ainda não experimentei com massa de caramelo, mas parece muito apetitoso! Eu levo para os favoritos!

[Vitalinka!]

Vitalinka! Obrigado! Claro que você tem que tentar!

Sveta, que biscoito delicioso, como eu amo isso E comi nozes

Sveta, que delícia !!!

Sveta, assou essas tiras hoje! : girl_love: Não consigo inserir uma foto aqui. Gostei muito, muito mesmo! É tão gostoso que nem consigo chamar de cookie. Coloquei um pouco de farinha na massa e distribuí na assadeira com as mãos, senão não tinha jeito. Muito obrigado por compartilhar!

[Irin,]

Irin, Estou muito feliz por ter feito biscoitos e feito meus entes queridos felizes!

E o fato de eu ter distribuído a massa com as mãos (significa que o teor de umidade dos nossos produtos com você é diferente) está bom, pelo contrário, o bolo ficou mais macio.

1 lata de leite condensado
1/2 lata de leite condensado fervido

Brilhar
Temos potes de 380g?

[Anya,]

Anya, sim, um frasco - 380 gr. Mas eu tinha um par de colheres de sopa de massa de caramelo, parecia que seria demais ...

[Yenni]

Garotas! E ainda assim eu tentei e fiz uma massa de caramelo como um intercalar em um bolo. Naturalmente, o bolo saiu com o nome “Snickers”, em combinação com biscoito chiffon de chocolate e chantilly com leite condensado e gelatina levemente fixada (literalmente 5 gramas por 250 gramas de creme), ficou bem, muito maravilhoso.



Para uma camada em um bolo de 20 cm de diâmetro, peguei meia porção de torrão de caramelo, cozinhei tudo de acordo com a receita, coloquei sobre um filme, coloquei no fundo da forma em que o bolo foi assado , bem, para não voar com as dimensões imediatamente, cobriu-o com um segundo filme e na geladeira para esfriar antes de montar o bolo.





obrigado novamente Yenni para um achado!

Sveta parece ótimo. É cortado sem problemas?
Por favor, aconselhe sobre nozes. Eu entendo o que é o sabor e a cor, mas mesmo assim ... amendoim? avelã? amêndoa? nozes? brasileiro e nozes não me oferecem agora. O que você fez e do que mais gostou

Anya! Obrigado! A camada intermediária cortou sem problemas, congelou bem entre os filmes, mas sabe, eu tenho entre camadas finas de manteiga, kaaaapel ele molhou bastante, por isso cortou perfeitamente! Nozes ... aqui tenho nozes, mas lembrando como eu costumava fazer uma camada tão parecida com uma camada de amendoim, posso dizer que também ficou muito bom!

Svetochka, e qual é o tamanho do bolo, se você fizer isso em uma assadeira, você precisa fazer uma porção dupla da massa?

[Oles!]

Svetochka, e qual é o tamanho do bolo, se você fizer isso em uma assadeira, você precisa fazer uma porção dupla da massa?

Oles! , Fiz uma porção da massa em uma assadeira, não lembro o tamanho, não experimentei, mas certifique-se de que a massa tenha cerca de 7 mm de espessura.

Obrigado Svetochka por uma resposta rápida, farei um single ...