"A la costeletas em Kiev" na multicooker Redmond

"A la costeletas em Kiev" na multicooker Redmond

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Filé de frango	700g
queijo parmesão	200g
Manteiga	150g
Óleo vegetal	100ml
Salsinha	alguns galhos
Alho	3 cravos
Migalhas de pão	gosto
Ovo	1 PC
Sal, pimenta, especiarias	gosto

Método de cozimento

• Pique a salsa, rale o queijo no ralador fino, passe o alho no espremedor de alho e misture tudo com a manteiga.
• Faça pequenas salsichas com a massa de queijo e leve ao congelador por 10-15 minutos.
• Passe o filé de frango por um moedor de carne, acrescente um ovo, acrescente os temperos e misture bem.
• Forme bolos com carne picada, coloque linguiça de queijo em cada bolo, forme costeletas e passe-os na farinha de rosca.
• Despeje o óleo na tigela da multicozinha, coloque as costeletas e feche a tampa. Defina o programa "Fry" para 15 minutos. 7 minutos antes do final do cozimento, abra a tampa, vire os hambúrgueres e feche a tampa novamente.
• Muito gostoso e simples!
• Desfrute de sua refeição!

Natusichka, que costeletas lindas.
Um dia desses chegará meu presente - a mais nova fritadeira de ar, e é onde vou brincar com seus bolinhos! Obrigado, querida, ótima ideia.

[Natus]

Natus, costeletas só estão pedindo na boca! Então o que você quer, você não quer, mas você tem que cozinhar!

Natusya, costeletas lindas, que bom que eu as vi de manhã e não à noite
e tão fácil, eu amo costeletas de Kiev :-)

Que adorável

Meninas, olá a todos!
Natusik fez costeletas de acordo com sua receita. Nem tudo deu certo para mim. O recheio revelou-se de alguma forma não viscoso - mas tudo secou e evaporou em algum lugar e só sobrou salsa. O que eu fiz de errado?

[Lelchitskay]

Lelchitskay, e havia queijo parmesão?

Honestamente não, você acha que é esse o caso?

[Lelchitskay,]

Lelchitskay,

O que eu fiz de errado?

A questão está realmente no queijo, como corretamente observado fronya40... O queijo parmesão é mais duro do que outros e não se espalha quando cozido.

Obrigado! Vou tentar de novo amanhã.

Eu quero esclarecer. Despeje o óleo, coloque e ligue, ou ainda deite óleo - ligue a fritura - espere a contagem regressiva acender e só então coloque as costeletas? Peço desculpas por ser chato, mas para os anos 70 isso parece ser uma questão de princípio - o momento pode não funcionar.

[vatruska]

vatruska, Primeiro coloco o óleo, coloco o cartoon no modo "fritar", espero que o óleo aqueça e espalhe os hambúrgueres.

Obrigado.