marikosha
Olya, aqui encha um pouco mais fino ou agite melhor. Bato o pão de gengibre diretamente na mesa com muita força, às vezes é melhor do que sacudir ajuda. E os porcos, eu vejo, também são completamente diferentes. Acontece que você acabou de colocar um desenho em um pão de gengibre puro com cobertura. Primeiro tente traduzir a imagem do modelo, usando um dos métodos conhecidos descritos na primeira página do fórum. Isso tornará mais fácil pintar e os desenhos ficarão mais precisos.
ledi
Meninas, eu trouxe. Massa Lera Sahara, tamanho 8 cm. O Gingerbread tem uma cor diferente em diferentes condições de iluminação. Em geral, eu não fiz nada e deixei.Nós decoramos biscoitos de gengibre, biscoitosNós decoramos biscoitos de gengibre, biscoitosNós decoramos biscoitos de gengibre, biscoitos


Adicionado domingo, 10 de julho de 2016 07:03

Citação: U_Kateriny
Eu assei de acordo com a receita de Daria Rokitskaya
Ou você pode olhar para a receita, que eu mesmo não encontro
Olya1889
marikosha, Obrigado pelo conselho. Sim, eu realmente desenhei logo após o pão de mel. Na próxima vez, tentarei traduzir. Diga-me por favor. Que pincéis para pintar no pão de gengibre? E como distribuir o recheio (depois de espremer a cereja do pão de mel)?
Tyetyort

olga1978, receita de Dasha Rokitskaya. 1,5 colher de sopa. açúcar, 200 gr. manteiga, 750 gr. farinha, 3 ovos, 1 colher de chá. refrigerante não apagado, 2/3 colheres de sopa. inverta o xarope ou mel, especiarias (1 colher de chá de canela e gengibre cada). Leve a calda para ferver com especiarias, derreta a manteiga nela. Bata os ovos com o açúcar separadamente. Combine tudo, acrescente refrigerante e farinha. Amasse bem e leve à geladeira por pelo menos 6 horas. Ao assar, retire por meia hora, amasse e, se necessário, acrescente a farinha. Todo)

🔗



Adicionado domingo, 10 de julho de 2016 às 08:41


De lá :

A receita da Dasha, da revista "DecoSweet", aqui está:

3 peças de ovos

0,5 kg - farinha

0,25 kg - açúcar de confeiteiro (peguei açúcar, só não entendo a diferença e massa)

50g - manteiga

1 pacote - fermento em pó

4 colheres de sopa. eu - querida

Acrescento especiarias ao pão de mel de sempre e, afinal, são elas que dão um toque único ao pão de mel.

Sove a massa e deixe descansar por pelo menos 6 horas, estenda com 4 mm de espessura.

ledi
Quanto a mim, não quero ofender Dasha, parece-me que a primeira receita contém muito óleo e pouco mel, que funciona como conservante. talvez por isso tenha surgido um cheiro desagradável.
Irina Fina
Vera, Vera, pão de gengibre muito bom puro, branco realmente refresca o fundo principal, e na segunda foto há geralmente um biscoito de gengibre coral, pelo que entendi, não clareou a cor com madrepérola. Quando li sua mensagem anterior de que a cor era mais escura do que a desejada, imaginei o quão chateada você estava: garota desmaiada: Mas eu gosto muito do resultado, eles não são tão escuros, acho que os clientes vão ficar felizes. Vera, você fez letras lindas com estêncil?


Adicionado domingo, 10 de julho de 2016 12:50

Tyetyort, Lena, eu faço pão de gengibre de acordo com a receita de Lera Sakhara, meu pão de gengibre não muda de sabor, e depois de 8 meses comi um pão de gengibre - era tão perfumado e saboroso, mas tem mais do que o dobro de mel na massa do que manteiga. Aqui estou com Pela féEu concordo que deveria haver mais mel na massa e menos óleo
pssaha
ledi, Vera, sério, biscoitos de gengibre são lindos !! E a cor da foto não é mais tão vermelha ...
No geral também notei .. o glacê fica colorido, quando seca fica mais escuro ...


Adicionado domingo, 10 de julho de 2016 12:58

Sim, talvez as receitas não sejam as melhores ... Precisamos nos adaptar a nós mesmos ... Afinal, objetivos diferentes ... você pode simplesmente fazer com massa barata para o interior, ou pode também para saborear, para que gosto e a qualidade são preservadas por muito tempo))


Adicionado domingo, 10 de julho de 2016, 12:59

O quanto eu perdi aqui) ... vou tentar recuperar o atraso))
Irina Fina
Olya1889, Olya, tente fazer uma cobertura de 10 segundos para o recheio, ela ficará plana.E para distribuir a cobertura do pão de mel depois de aplicá-la com a ajuda de um palito e batendo-agitando, mas você pode encontrar muitos vídeos sobre este assunto e você encontrará muitos na nossa primeira página no índice.
Citação: Olya1889
Que pincéis para pintar no pão de gengibre?
Comprei pincéis numa loja de pasteleiros, na minha marca PME, não me lembro bem a embalagem que joguei fora. porque antes eu tinha uns baratos para pintar com aquarelas, então era impossível pintar pão de gengibre com eles, o monte subia terrivelmente.
Olya1889
Irina Fina, aqui em porcos eu fiz sorvete 10seg e bati. Mas fiquei com medo de que o pão de gengibre quebrasse, e tentei, mas a pilha sobe e não aproveitei, tive medo de não acompanhar e ficar aí .... Não ouvi falar de pastelaria escovas. Vou dar uma olhada e definitivamente comprarei. Obrigado.
Irina Fina
Olya1889, Olya, olhei para seus porcos de novo, não consigo ver muito bem do meu celular, a foto fica borrada se eu aumentar o zoom. Mas me parece que no pão de gengibre você tem um contorno mais alto do que o glacê gelatinoso, o que significa que você pode derramar muito pouco glacê, idealmente, o glacê gelatinoso deveria apenas encontrá-lo no contorno, mas você tem uma camada muito fina, talvez não pode ser distribuído uniformemente. Tente colocar mais cobertura
ledi
Meninas, obrigado! Me acalmou! Portanto, os clientes vão gostar. Não acho que eles vão notar o desvio de cor.


Adicionado domingo, 10 de julho de 2016, 16:41

Ira, sim, as letras são estampadas e a data é manuscrita. Ira, decidi não fazer nada. Eu estava com medo de tornar tudo ainda pior
pssaha
Citação: prejudicial78
Sugira algo para o futuro
Talvez um pouco tarde ... Entendo: o céu é azul, nuvens e telhados de casas de aldeia)) ...


Adicionado domingo, 10 de julho de 2016 17:21

Citação: elena88
Agora eles não sabem como distribuir esses biscoitos de gengibre entre as crianças. Eu caí e estou deitado.
Sim .... encontrei um problema ... esquisitos ... Muito ü bonecas boas acabou de modo que você não escreve lá!))


Adicionado domingo, 10 de julho de 2016 17:28

Citação: prejudicial78
meu flash
Trabalho incrível !! Cópia completa !! Gostei mais da coloração)


Adicionado domingo, 10 de julho de 2016 17:33

Citação: prejudicial78
Coração 20 cm
Lisa, meu elogio não se encaixa no seu carma))
Fiz com cuidado, muito bem!
Sobre o tema "Quebra-nozes" - um fundo azul escuro, estrelas, brilho ... um galho de árvore de Natal com bolas de Natal ... algo assim)


Adicionado domingo, 10 de julho de 2016 17:35

Citação: prejudicial78
Postal de coruja
Ahhhh ótimo !! Pela segunda semana, estou carregando-o na cabeça como um pão de gengibre .. minhas mãos não vão alcançá-lo .. com certeza vou trazê-lo aqui!))


Adicionado domingo, 10 de julho de 2016 17:36

Citação: mamo4ka
É até assustador expor, n
Larisa, em vão fiquei com medo .. o que é você? ... misturei tantas flores, e está tudo arrumado!))


Adicionado domingo, 10 de julho de 2016 17:40

ledi, Vera, tem tanto trabalho de nidificação de boneca ... querida mãe ... eu não empreenderia) ... e tantas cores!)


Adicionado domingo, 10 de julho de 2016 17:41

Citação: Mona1
um presente para um homem idoso,
Linda !! E a inscrição pode não ser ao longo da linha! Então ... escrito com o coração !!)


Adicionado domingo, 10 de julho de 2016 17:43

Citação: Anna26
meu último aqui.
Anna, todos os trabalhos são interessantes! Barca - excelente !!


Adicionado domingo, 10 de julho de 2016 17:46

Citação: Mona1
a forma de uma placa-mãe de computador.
Mmmm-yeaaaa ... as pessoas têm uma fantasia ...
E os carros são fantásticos !!!)


Adicionado domingo, 10 de julho de 2016, 17:52

Citação: mamo4ka
e isso é o que eu fiz hoje em dia
As recompensas são fofas !!!


Adicionado domingo, 10 de julho de 2016 17:58

Citação: lutik54
chegou ao pão de gengibre.
Luda, seja bem-vindo!)
O trabalho é interessante, até a renda foi um sucesso !!))
As cores em alguns pedem um pouco mais ternura, as linhas são um tanto grossas ... embora nem um pouco ... fiz bicos diferentes? ...) E muito bom trabalho!)


Adicionado domingo, 10 de julho de 2016 às 18h02

Citação: lutik54
pule como envelhecer,
Você está perguntando sobre craquelure? ... ou o quê? ... há links na primeira página)


Adicionado domingo, 10 de julho de 2016 às 18h08

Citação: Irishechka07
um pouco
Irina, problemas de trabalho ..- figos com ela ... E você precisa estabelecer um pessoal !!! Para onde podemos ir sem ela !!!)
O conjunto não é ruim! Brilhante! .. existem pequenas manchas na cobertura ...como se heterogêneo ou algo assim ...


Adicionado domingo, 10 de julho de 2016 18:10

Citação: lutik54
coçar um pão de gengibre,
Interessante), mas a borda acabou sendo muito pesada ... Eu gostaria de ser menor e mais fina)


Adicionado domingo, 10 de julho de 2016 às 18:11

Citação: Mona1
Monte
Encantador !!!!!)


Adicionado domingo, 10 de julho de 2016, 06:15

Citação: Anna26
Patrulha da pata.
Tudo bem!) Sim, um monte de pequenas coisas, eu entendo) .. Eu fiz isso!)


Adicionado domingo, 10 de julho de 2016 às 18:22

Citação: ledi
Tamanho 7
Fiz os heróis bem .. a migalha sofreu ((Por que tanta confusão de cores?))


Adicionado domingo, 10 de julho de 2016 06:27

Citação: Larissa U
como a química é contínua, NÃO é possível comê-la! Pela beleza, pela criatividade, sim, você pode brincar. Caso contrário, não machuque a si mesmo e seus clientes.
Larissa ... bem, onde você encontrou a química sólida?) ... no amido? ... Os corantes alimentares podem causar uma reação alérgica em qualquer quantidade, se a pessoa for alérgica ... E também em qualquer quantidade, inalterada desde o corpo .. Eles não se tornarão tóxicos, mesmo após uma década de atraso!) ...


Adicionado domingo, 10 de julho de 2016 às 18:29

Citação: Mom Tanya
100 pão de mel
Limpo e dimensionado !! Bem feito!!)


Adicionado domingo, 10 de julho de 2016, 18:48

Caixa de ferramentas, prejudicial 78, Lisa, ótimo !! Eu realmente gosto disso!)


Adicionado domingo, 10 de julho de 2016 às 18:56

mamo4ka, Larissa, o trator é bom! Em vão a inscrição foi dividida .. foi preciso pensar antes) ... e o fundo poderia ser feito com verniz colorido) ..
Menina ... a visão dos detalhes não é óbvia .. desculpe ... talvez fosse possível desenhar com mais detalhes?) .. e novamente o fundo com verniz ... Com verniz, o pão de mel fica mais bonito))


Adicionado domingo, 10 de julho de 2016 19:04

lilycha, Lilya .. aqui você pode vê-los - prchnichki apenas para o chá)) Não, não se ofenda!)) Para o treinamento, e isso é necessário!)


Adicionado domingo, 10 de julho de 2016 às 19:10

também após o nascimento da minha filha mais velha eu como mais rápido na família))))lilycha, e também estou atrasado do que todos os outros)) Vou sentar à noite e comer))


Adicionado domingo, 10 de julho de 2016 às 19:18

Parece que dei os sinais de mais e falei comigo mesmo aqui))
Eu realmente não tenho nada para mostrar) .. Eu fiz isso para as crianças na escola dominical, eu só fiz bonecos .. Eu nem tirei uma foto .. Aqui estão os toppers do bolo rapidamente e mais baratos incorporados) Verniz vermelho, uma folha e um recheio de pássaros com cobertura)
Nós decoramos biscoitos de gengibre, biscoitos
Olya1889
Irina Fina, Irina, obrigado pelo conselho. Eu tenho um preenchimento abaixo. Che nem sabia o que preencher acima. Vou tentar fazer isso.
ledi
pssaha, Tanya, onde você desapareceu? Provavelmente errou, leu tudo, comentou sobre todos: oi: você está perguntando sobre bolo de gengibre ou bolo? Bem, tem um monte de cores ... Eu vou olhar eu mesmo, nem me lembro. Bem, provavelmente como a foto era. Sim, a migalha ficou danificada quando foi instalada no bolo, ou não me lembro antes. Os pães de gengibre de Lera estavam se despedaçando bem nas mãos deles! Eles eram tão macios. Eu fiz um topper digital, então ele se desfez quando encurtei o espeto. Eu tive que cegar (não havia sobrado) e colocá-lo no topo do bolo. Mas os fregueses não se ofenderam, todos os pães de gengibre vieram de presente, ela levou dinheiro só para o bolo. Tanya, quanto às tintas, eu não entendi, é bom ou ruim?
pssaha
ledi, Vera, claro, senti sua falta!)) Ainda não consegui chegar ao HP ...)
Os pães de gengibre Smeshariki são muito brilhantes, engraçados ... talvez o bolo devesse ser um pouco mais contido nas cores? ... ou parece tão heterogêneo na foto))
Olya1889
Por favor, diga. Como sombrear alguns detalhes. Para parecer um pouco mais animado? Eu desenho um urso.
pssaha
Olya1889, Olya, pinto seco e pinto com gel .. mas tiro um pouco a tinta no pincel .. para que fique quase seco, senão vai manchar ...
lutik54
pssaha,
Citação: pssaha
Luda, seja bem-vindo!)
O trabalho é interessante, até a renda foi um sucesso !!))
As cores em alguns pedem um pouco mais ternura, as linhas são um tanto grossas ... embora nem um pouco ... fiz bicos diferentes? ...) E muito bom trabalho!)
Muito obrigado pelo comentário. Aliás, a malha foi feita com bico Wilton 1, me pareceu meio grosso, experimentei de saco, as linhas são mais finas, mas gostaria de conseguir um bico mais fino que Wilton1, mas não sei onde olhar. Você pode me dizer qual é o número e quem vende o acessório para a malha?

Citação: pssaha
Você está perguntando sobre craquelure? ... ou o quê? ... há links na primeira página)
Sim, experimentei todas as receitas, mas ainda não envelheci. Pediram pão de gengibre em setembro, o craquelure seria muito adequado para o fundo, e coçar a cobertura leva muito tempo. Aqui estou, intrigando qual é o problema. 😙
Olya1889
pssaha, obrigado, vou tentar.
pssaha
lutik54, Luda, você precisa procurar confeitarias na sua região ... Até encomendei algumas no Aliexpress ...
Vá para Temka sobre os bicos .. muito é descrito lá sobre números, firmas e mm .. fabricantes diferentes, etiqueta diferente ..
É estranho que nenhum deles saiu com crepitação .. Corante branco -Americolor deve ter .. uma boa porcentagem de dióxido aí ..
Com diaxid, geralmente é simples) ...
Procure não passar a escova duas vezes no mesmo lugar ...
Vei
Citação: lutik54
Gostaria de comprar um bico mais fino que o Wilton1, mas não sei onde procurar. Você pode me dizer qual é o número e quem vende o acessório para a malha?
Luda, as pontas de cobertura de melhor qualidade são produzidas pela empresa inglesa PME, os números são os mais populares para eles 1,5 e 1 (não são iguais ao Wilton), tem até mais finos 0 e 00, mas esses já são muito finos , aqui o pó deve ser de qualidade extra, além de semeado em organza.
Mas depois de experimentar seus encaixes, você não vai querer mais trabalhar com Wilton, pelo menos não com creme, mas com glacê é exatamente assim!
U_Kateriny
Citação: ledi

Quanto a mim, não quero ofender Dasha, parece-me que a primeira receita contém muito óleo e pouco mel, que funciona como conservante. talvez por isso tenha surgido um cheiro desagradável.

No meu caso, 190 mel e a mesma quantidade de manteiga ... agora me ocorreu que a manteiga pode ser colocada em 70 gramas. Eles simplesmente não permitem experimentar. Casamento após casamento. E também funciona)))

Eu queria me gabar dos meus biscoitos de gengibre, mas algo não está anexado aqui, ele carrega na galeria, mas não aqui (((
Anna26
meninas, estou vendo alguns dos trabalhos na Internet e estou surpreso, bem, como eles conseguem assar um pão de gengibre com uma superfície perfeitamente plana ??? !!! Você olha para ele e nem acredita que isso é um pão de gengibre assado, como se fosse artificial! Quem sabe, meninas, por favor compartilhem! Tenho um pedido de um caixão de três anos para aniversário de casamento. não só eu nunca os fiz antes e agora não sei qual formato é melhor para assumir o formato da caixa para que seja mais fácil de montar, eu ainda tenho medo de que de repente a superfície fique irregular
ValentinkaB
Oi pessoal! Faz muito tempo que não as visito) tantos novos e lindos biscoitos de gengibre foram feitos!) Eu também trouxe alguns dos meus. Frutos do mar de um bolo para meu filho (não tive tempo de tirar foto separadamente) quadrado em um conjunto para uma casa de chá.Nós decoramos biscoitos de gengibre, biscoitosNós decoramos biscoitos de gengibre, biscoitosNós decoramos biscoitos de gengibre, biscoitosNós decoramos biscoitos de gengibre, biscoitosNós decoramos biscoitos de gengibre, biscoitos
Natkamor
namorados, Gostei dos quadrados. Eu gostaria de dar uma olhada mais de perto


Adicionado quinta-feira, 14 de julho de 2016 07:54

lembre-se, certa vez falamos sobre marcadores de reabastecimento. aqui está um vídeo
ledi
ValentinkaB, Valya, excelente pão de gengibre. E na imagem quadrada do waffle?
ValentinkaB
ledi, não, imagem em papel açucarado)
pssaha
ValentinkaB, Valentine, um bom conjunto, em um tema)
Eu realmente gosto disso com uma árvore de rosas)


Adicionado quinta-feira, 14 de julho de 2016 18:17

Minhas "Coruja". Diâmetro 11 cm, massa Judith

Nós decoramos biscoitos de gengibre, biscoitos
Nós decoramos biscoitos de gengibre, biscoitos
mamo4ka
Citação: pssaha
talvez fosse possível desenhar com mais detalhes?) .. e novamente o fundo com verniz ... Com verniz, o pão de gengibre fica mais bonito))
Tanya, desenhe com mais detalhes, está mais claro? Fiz postais pela primeira vez, preenchendo os detalhes um a um. Mas não houve uma correspondência completa. Aliás, tem verniz no pão de gengibre, mas ficou claro, provavelmente adicionei um pouco de tinta. Fiz anjos e ovos para o pasque. Portanto, há um verniz, silêncio. O fundo é muito bonito.
Meninas, me diga, você precisa colocar um urso em um pão de mel. Eu preciso colocar um reforço atrás ou ele vai aguentar sozinho?


Postado sábado, 16 de julho de 2016, 14h46

Nós decoramos biscoitos de gengibre, biscoitos


Adicionado sábado, 16 de julho de 2016, 14h50

E, no entanto, o mais importante. Recentemente eu percebi que o que estou escrevendo gratidão, voa no ar e não fica em lugar nenhum. Descobriu-se que eles devem ser consertados pressionando um botão. Diga-me onde colocar o sinal de mais e o que pressionar ??


Adicionado sábado, 16 de julho de 2016, 14h54

Vou remover o arredondamento inferior, torná-lo mais liso. Ursinho de pelúcia com 11-12 cm de altura
Romashka
Meninas, vocês são apenas estrelas para mim. Suas mãos são, sem dúvida, douradas! Eu só quero entrar na sua empresa. ... Estes são meus primeiros biscoitos de gengibre e meu primeiro trabalho com cobertura. Em geral, todos os meus trabalhos são primeiro))) e é claro que entendo que eles não são ideais. Ao aplicar o contorno, ele estava concentrado ao máximo, mas ele teimosamente deixou de lado, depois não se deitou de maneira uniforme. pode aconselhar como fazer certo ou é uma questão de experiência? talvez você precise nascer com esse dom?)) Se eu escrever no lugar errado com meus trabalhos amadores, você me manda, senão me sinto até estranho entre esses profissionais ...
Nós decoramos biscoitos de gengibre, biscoitos
lutik54
pssaha, exceto para Wiltona, não temos nada nas lojas. Deve ser pedido online. Obrigado pelo conselho


Adicionado domingo, 17 de julho de 2016 00:53

Vei,
Citação: Vei
as pontas de cobertura de melhor qualidade são produzidas pela empresa inglesa PME
Olhei os preços ..... se não encontrar nada adequado, terei que comprar. Obrigado pela informação.



Adicionado domingo, 17 de julho de 2016 00:58

ValentinkaB, Gostei muito do pão de gengibre quadrado, ainda não vi essas fotos. Onde você pode obtê-los?


Adicionado domingo, 17 de julho de 2016 01:00

pssaha, Coruja - classe!


Adicionado domingo, 17 de julho de 2016 01:23

Eu quero te mostrar meu novo trabalho. Biscoitos de açúcar. Cobertura com pó castrado. Tamanho 8cm.
Nós decoramos biscoitos de gengibre, biscoitos

Nós decoramos biscoitos de gengibre, biscoitos
]


Adicionado domingo, 17 de julho de 2016 01:27

Romashkabom trabalho pela primeira vez. Também sou novo aqui, mas acho que tudo virá com a prática. Boa sorte.
Romashka
lutik54, obrigado)) você tem lindos biscoitos de gengibre e biscoitos! Há quanto tempo você vem fazendo isso? E diga-me, de que são feitas as flores? Cobertura também?
Antes que eu esqueça, vou perguntar) Eu entendo, claro, que é uma questão de experiência, mas mesmo assim .... quando eu começo o contorno, eu tenho uma queda tão grande no começo, e então eu já começo a puxar um tira fina.

Nós decoramos biscoitos de gengibre, biscoitos
Durante o processo de revestimento, o contorno também é febril. Então pensei, talvez isso seja devido à consistência errada da cobertura? talvez para o contorno você precise de uma cobertura mais densa?
lutik54
Romashka, obrigado.
Sou novo aqui, esta é minha segunda fornada de massa. Antes eu nunca tinha pintado pão de gengibre. Parece que sua cobertura é líquida. Para a tira, abro para que, quando você entender a colher, ele não saia correndo, mas preguiçosamente escorra. Não sei como descrever de forma diferente. Flores de cobertura, mas para elas deve ser muito estável. Experimente com a consistência, adicione água gota a gota. Tudo vai dar certo para você, boa sorte para você.
Viya
Citação: Kitty
Como traduzir uma imagem em um pão de mel com um lápis
Diga-me, Kitty, ou você, a caminho das fadas de gengibre, que conhece essa opção para quem não sabe se desenhar, mas como traduzir uma imagem em um pão de gengibre assado, se precisar preencher com colorido aplicar cobertura e não pintar com pincel sobre o esmalte já preenchido? Você pode me dizer? por exemplo, do desenho animado Winx fadas Stella e Blue, eles são difíceis de pintar e como posso pintá-los em um pão de gengibre ??? ...
ledi
Viya, nas páginas 23, 50 há uma resposta. E na primeira página um monte de links com respostas
Viya
obrigado ledi,. olhando e olhando! muita coisa e não tenho tempo para olhar tudo, o tempo não chega! Vou dar uma olhada nessas páginas, obrigado e este site maravilhoso!


Adicionado segunda-feira, 18 de julho de 2016, 13:15

Ahh, com uma picada de agulha na padaria, eu já sei, mas pinto do lado errado. de modo que o outro fica para trás perfeitamente lindo ... mas de dentro para fora não é uniforme e não é liso e as agulhas nele não são visíveis de forma alguma ... esse é o ponto ...


Adicionado segunda-feira, 18 de julho de 2016, 13:45

Resta cortar uma imagem do papel em partes e traçá-la com uma caneta hidrográfica ... aparentemente ...
marikosha
Luda, Muito agradável! Você pode escrever uma receita para biscoitos de açúcar? E depois só faço pão de gengibre, mas quero experimentar biscoitos também, gostaria de uma receita comprovada.
ledi
Viya, mal procurando: girl_haha: página 44, você pode usar um lápis para traduzir a imagem em um pão de gengibre cheio de glacê
lutik54
Citação: Viya
, mas também quero experimentar biscoitos, gostaria de uma receita comprovada

Receita de biscoito de açúcar:
Farinha - 6 pilhas.
Fermento em pó - 1 mesa. eu
Sal - 1 hora eu.
Óleo de quarto Temp. - 454g.
Açúcar - 400g.
Egg-2
Baunilha, extrato-2 c. eu.
Extrato de limão - 1/4 colher de chá
Raspas de 1 limão
Todos os produtos estão à temperatura ambiente.
Bata a manteiga e o açúcar por 5 minutos.
Adicione a baunilha e o extrato de limão, os ovos_- mexa até incorporar. Adicione os ingredientes secos e as raspas. Amasse antes de juntar.
Coloque em uma sacola e leve ao freezer por 2 horas.
Quando começar a picar, leve um pouco da massa, o resto na geladeira. Primeiro, amasse um pouco e depois abra. Depois de cortar as figuras, é recomendável partir a massa restante apenas mais uma vez. Portanto, tente cortar para que haja menos resíduos.

Viya
Citação: ledi
Viya, você está mal olhando para a página 44, você pode usar um lápis para transferir a imagem para um pão de gengibre cheio de glacê
Duc ao encharcado, já faz muito tempo que posso traduzir tanto com lápis quanto com esferográfica ... Mas para um simplesmente assado, não recheado de nada, e nem mesmo pela frente, mas pelo fundo, que não é liso ... Esse é o problema e cadê a resposta ...?!



Adicionado na segunda-feira, 18 de julho de 2016, às 20:42

Bem, eu vi pelo projetor, tem uma opção, mas não tem projetor ...


Adicionado segunda-feira, 18 de julho de 2016, às 20:49

Não vejo saída. aparentemente você terá que derramar o pão de gengibre e depois traduzir o Fay Winx e pintá-lo com um pincel ...
E eu queria pintar imediatamente com glacê colorido ... cabelo ... asas ... pernas ... e assim por diante. É assim que as artesãs-artesãs de biscoitos de gengibre podem ... elas pintam um pão de gengibre tão bonito ... Não consigo inserir uma foto ...
ledi
Viya, então marque os orifícios com uma agulha


Adicionado segunda-feira, 18 de julho de 2016, 23:56

pssaha
mamo4ka,
, desenhe com mais detalhes, está mais claro?

Sim ... você ainda pode detalhar com tintas ... pintar nos cabelos, rendas, etc ... pintura em geral))
Você pode plantar um urso assim .. o glacê é uma besta quando seca)) não descasque) .. mas se estiver molhado e o pão de gengibre for macio, então cole um rabo de espinha da parte de trás) ... tudo ficará mais forte))


Adicionado na terça-feira, 19 de julho de 2016 02:15

Romashka, Julia, bem-vinda!)) Já que esse negócio atraiu você, vá em frente!)) A experiência virá, é claro, sem erros de tentativa ou como))
Encontre um lugar confortável ... para que sua mão não estale, você pode segurá-la com a outra mão) ... enquanto você expira, conduza a linha ... e medite no pão de gengibre!)) Trabalho que sempre funcionará fora por prazer !!)


Adicionado na terça-feira, 19 de julho de 2016 02:19

lutik54, Luda, lindos biscoitos), as cores são muito vencedoras!) Mas tal desenho exige linhas claras e uniformes!) ...


Adicionado na terça-feira, 19 de julho de 2016 02:31

Viya, por que o seu lado avesso não é liso? ... e como então você pinta? ... nem mesmo os detalhes então ..?
O que você está assando? .. Talvez você não deixe o pão de gengibre esfriar? ...
Vou te contar como eu saí da situação em que foi necessário transferir uma imagem para um pão de gengibre nu.
Primeiro: a foto impressa do avesso foi coberta com tinta branca com um pincel quase seco .. E com cuidado, sem mexer nas fotos, como no caso com um lápis, traduzi a foto ... o traço realmente quase não se nota ..
Segundo: transferiu a imagem para o arquivo. Eu circulei com uma linha fina de glacê e imediatamente virei em um pão de gengibre ... pressionei um pouco .. claro, você não pode puxar imagens complexas e eu acho que é difícil fazer imagens complexas desta forma .. . E a imagem acaba por ser um espelho
marikosha
Tatyana, A ideia de transferir através de um arquivo é super na minha opinião! Vou ter que tentar. E para que não haja imagem espelhada, você precisa imprimir a imagem inicialmente de cabeça para baixo, depois, ao transferi-la, ela ficará como deveria.
lutik54
pssaha,
Citação: pssaha
Estou às 02:19
lutik54, Luda, biscoitos lindos), as cores são muito vencedoras!) Mas
tal desenho requer linhas claras e uniformes!) ...

Obrigado pela crítica, vou treinar. Oh, isso não é um trabalho fácil!
Viya
Citação: pssaha
Viya, por que o seu lado avesso não é bom? ... e como então você pinta? ... nem mesmo os detalhes então ..?
O que você está assando? .. Talvez você não deixe o pão de gengibre esfriar? ...
É por isso que não é liso - ainda não entendi ?? !!! .... Asso em papel manteiga siliconizado, e o fundo, não as bordas do pão de gengibre, não todos é claro, mas na maioria dos biscoitos de gengibre os bolos da assadeira têm depressões, pequenas covas .. ... na hora de pintar ficam todos cheios de esmalte e está tudo bem! Portanto, eu pinto de dentro para fora, para que o pão de gengibre acabado fique perfeito de todos os lados :)

Mas é muito difícil transferir um desenho para tal superfície.especialmente fadas e pessoas com muitos pequenos detalhes para desenhar. Só se você primeiro preencher com esmalte branco e depois traduzir com um lápis e pintar tudo com uma segunda camada ... ou com tintas com um pincel, mas raramente faço isso. Sempre tento desenhar todos os detalhes com esmalte colorido de uma vez.
Antes de assar, antes de assar, coloco a massa no freezer uma a uma por 5-7 minutos, enquanto a próxima assadeira está assando .... Retiro o papel junto e eles esfriam na gradinha enquanto a próxima assa assando, então eu removo o papel, virando os biscoitos de gengibre para baixo e novamente eles esfriam completamente em outra gradinha .... Covas no fundo são formadas durante o processo de cozimento por algum motivo ..... eu não entender como lidar com isso ... Eu ficaria muito grato se você recomendasse uma solução para o problema ...


Adicionado na terça-feira, 19 de julho de 2016 às 09:36

Obrigada Tanechka pssaha, querida, pelas duas opções propostas !!! Vou usar, senão tem ordens de complicar a pintura, então estou confuso e um pouco em pânico, o bolo vai ser feito amanhã, e o pão de gengibre ainda não está pintado ... Esses são meus chapéus de coco para um bolo infantil :)
ledi
Viya, é uma pena, não tem nome na assinatura, não é muito cómodo comunicar sem ele ...Viya, Eu também tenho problema de amassados. Já assei em um tapete anti-seco e untei uma assadeira. No geral, voltei ao método mais testado por mim, polvilhe uma assadeira com farinha. E a nossa Lena também tem uma assadeira, então tudo funciona perfeitamente nela. Mas ainda não o encontrei em nossas lojas online.


Adicionado na terça-feira, 19 de julho de 2016 às 10:34

Viya, e onde estão as fotos?
Viya
Não entendo como inserir uma foto ...



Adicionado na terça-feira, 19 de julho de 2016, às 13:36

meu nome está em consonância com meu apelido - Violetta :)


Adicionado na terça-feira, 19 de julho de 2016, 13:42

Nós decoramos biscoitos de gengibre, biscoitos
Aqui está o pão de gengibre no bolo, de que falei - esta é Zarina Kudako que pinta isto, minha musa :)


Adicionado terça-feira, 19 de julho de 2016, 13:58

Nós decoramos biscoitos de gengibre, biscoitos

Nós decoramos biscoitos de gengibre, biscoitos
E estes são os meus bolos com biscoitos de gengibre :)



Adicionado na terça-feira, 19 de julho de 2016, às 14h

Esqueci de tirar uma foto deles separadamente ... infelizmente ...
Hoje estou terminando as fadas das Winx e tiro uma foto delas separadamente, e de todas as outras futuras também :) Haverá risos ... não tão bonitos quanto eu gostaria ...
pssaha
Viya, Violetta, seu lindo pão de gengibre!)
Vera, ela escreveu corretamente sobre a panela de cozimento .. Que bom!)
Peguei Ali .. claro que a qualidade é diferente, provavelmente .. é limpo nos locais de adição ... Mas assar nele é um prazer) Aqui de manhã assei as crianças)
Nós decoramos biscoitos de gengibre, biscoitos
Nós decoramos biscoitos de gengibre, biscoitos
Para efeito de comparação, coloquei um voltado para baixo.
lutik54
Viya, o pão de gengibre é maravilhoso, principalmente a fada melhorou.
pssaha, e qual é o nome desse tecido?
pssaha
lutik54, Luda, ela é chamada assim))) Eu a vi nos tapetes de cozimento .. marrom escuro sobre a cor manter a forma .. como uma folha ...

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