Sobremesa de berinjela (Melanzane al cioccolato alla Calabrese)

Sobremesa de berinjela (Melanzane al cioccolato alla Calabrese)

Categoria: Confeitaria

Cozinha: italiano

Ingredientes
Berinjela	1 PC.
Açúcar granulado	gosto.
Conhaque	1-2 colheres de sopa eu.
Fruta cristalizada	gosto.
Macarrão	1-2 unidades
Chocolate	gosto.

Método de cozimento

• Majori, uma das cidades mais bonitas da região da Campânia, na Costa Amalfitana. Todos os anos, em agosto, um festival de berinjela com chocolate é organizado para hóspedes do resort e moradores locais. Berinjelas com chocolate são famosas por seu sabor único. Esta sobremesa é considerada uma verdadeira iguaria. Turistas e residentes de toda a Campânia vêm se divertir!
• O prato parece um pudim. As rodelas de berinjela são fritas em azeite de oliva e depois fritas e mergulhadas no chocolate, espalhadas em um prato. Decore com flocos de chocolate e amêndoas. Deixe esfriar na geladeira antes de servir.
• Portanto, berinjelas doces não são um prato tão raro. Aqui está uma receita de família de um blog italiano.
• Descasque as berinjelas, corte em pedaços pequenos e ferva em um pouco de água com açúcar e conhaque ou conhaque, licor, em geral com o que quiser. Não cozinhe demais, caso contrário será difícil embrulhá-los. Coloque sob uma prensa para remover o excesso de umidade.
• 
• Polvilhe com macarons amassados ​​e suas frutas cristalizadas favoritas. Eu tinha uma mistura de frutas secas com infusão de conhaque (polvilhei as berinjelas com amêndoas moídas, pois os biscoitos foram comidos inesperadamente). Embrulhe em um pãozinho e despeje sobre o chocolate derretido.
• 
• Decore como desejar. Sirva gelado.

O prato é projetado para

7-9 peças.

Hora de preparar:

30 minutos.

Programa de culinária:

Culinária.

Observação

Receita do site - 🔗

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[Larissa]

Larissa! Aula !!! Berinjelas de chocolate são tão inesperadas e, aparentemente, deliciosas se todos os turistas e moradores da Campânia vierem experimentar tal sobremesa.
E o quê, berinjela com chocolate, por que não. Afinal, até banha de chocolate é preparada ... Tudo na foto é muito apetitoso, quero experimentar.

Qual é o gosto deles? Quais são suas impressões?

[MariS]

MariS Marin, obrigado. Experimenta, espero que gostem, Nagira também tem sobremesa com berinjela, vi quando coloquei na mesa. Berinjelas doces são comidas há muito tempo.
lesik_l Alyon, eu sabia que era berinjela. Portanto, para mim, pareciam berinjelas doces. Incomum e saboroso. Precisamos nos preparar para os convidados e não dizer o que é.

[Laris]

Laris, muito interessante! Com certeza vou tentar, pois serei atraída para comer algo extremo!

[Laris]

Laris, muito interessante! Com certeza vou tentar, pois serei atraída para comer algo extremo!

Concordo, você precisa se animar. Nós cozinhamos muitas vezes seguindo os estereótipos de nutrição que foram desenvolvidos ao longo dos anos. Essa competição trouxe muita alegria para a minha casa, afinal, eles comeram

Concordo, você precisa se animar. Nós cozinhamos muitas vezes seguindo os estereótipos de nutrição que foram desenvolvidos ao longo dos anos. Essa competição trouxe muita alegria para a minha casa, afinal, eles comeram

Sim, sério! .. Competição deliciosa! É divertido para a família e é divertido sonhar!