Creme em chocolate

[Bolacha]

Creme em chocolate

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Bolacha
Farinha de trigo	1 colher de sopa. = 250ml
Farinha de aveia	3 colheres de sopa. eu.
Açúcar	0,8 colher de sopa.
Leite	0,5 colher de sopa.
Ovo de galinha	1 PC.
Suco de limão	1 colher de chá
Refrigerante	1,5 colher de chá
Óleo vegetal	2,5 colheres de sopa. eu.
Canela	na ponta de uma faca
Água fervente	0,5 colher de sopa.
Creme
Iogurte (caseiro)	200 ml
Açúcar em pó	2 colheres de sopa. eu.
Creme condensado	1,5 colher de sopa. eu
Gelatina	10 gr.
Água para dissolver a gelatina	40 ml.
Esmalte
Chocolate amargo	120-130 gr.

Método de cozimento

• Combinamos todos os ingredientes do biscoito, exceto refrigerante e água fervente. A aveia era moída da própria aveia. Apresentamos refrigerante. Despeje água fervente, mexa. E nós assamos. Assei no multicooker Mystery MCM-5014 por 20 minutos. Na verdade, é melhor diminuir as proporções do biscoito em um terço, porque é o terço do biscoito que me resta depois de preparar esses bolos.
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• Dissolvemos o chocolate (90-100 gr). Eu fiz isso em um banho de vapor em uma multicooker Marca 37501
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• Lubrifique as formas com chocolate. Seria bom fazê-lo em uma camada uniforme, para que mais tarde em locais finos o chocolate não se estrague ao ser retirado das formas. Enviamos os formulários para a geladeira. Depois que o chocolate endurecer, outra camada fina pode ser aplicada. Não fiz, mas foi em vão, aí tive que remendar as rachaduras, e o aspecto dos bolos piorou
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• Corte as formas que precisamos do biscoito
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• Encha a gelatina com água (como sempre, fiz com água fervente). Bata o iogurte com o açúcar de confeiteiro e o leite condensado. Introduza a gelatina aos poucos, continuando a bater. Despeje o creme em formas. Coloque um biscoito por cima do creme. E mandamos tudo isso para a geladeira por cerca de meia hora.
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• Dissolvemos o chocolate restante e cobrimos as tortas com ele sobre o biscoito. E novamente nós os enviamos para a geladeira por uma ou duas horas
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• Nós removemos cuidadosamente os bolos das formas
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O prato é projetado para

8 bolos

Observação

Os bolos são muito saborosos e macios

Só não repita meus erros:
1. Não use formas retas profundas, melhor rasas e arredondadas
2. Aplique o chocolate uniformemente e após o endurecimento, aplique outra camada fina

E aí eu estraguei tanto minhas tortas que pensei por um bom tempo se valia a pena colocar essa receita em tudo Mas essas tortas são muito saborosas, e de repente alguém vai gostar, então eu decidi "deixa pra lá" Não ralhe muito

Feliz Ano Novo! Com novas receitas! O bolo é interessante. Com certeza vou tentar.

[Olesya425]

Olesya425, obrigado pela atenção à receita e parabéns!

Olesenka, feliz Ano Novo! Que este ano agrade e inspire !!!