Mel de Framboesa, Sorvete de Chá Preto

Categoria: Receitas culinárias
Cozinha: americano
Mel de Framboesa, Sorvete de Chá Preto

Ingredientes

Framboesa (congelada) 2 stkn
Para xarope:
Creme 33-35% 1 stkn
Mel 1/4 stkn
Açúcar 1/2 stkn
Saquinhos de chá preto 2 pcs
Leite (opcional) 50 ml
* Vidro = 250 ml

Método de cozimento

  • Primeiro, cozinhe a calda. Despeje açúcar, mel e creme em uma panela
  • Mel de Framboesa, Sorvete de Chá Preto
  • Ligue o fogo e aqueça até que o açúcar se dissolva
  • Mel de Framboesa, Sorvete de Chá Preto
  • Além disso, de acordo com a receita original, você precisa mergulhar os saquinhos de chá nessa mistura por alguns minutos ... Eu não queria preparar o chá de forma alguma. Portanto, aqueci cerca de 50 ml de leite em um xícara e infusão de chá nela, em seguida, despejei em uma mistura de creme e mel. Resfrie a calda completamente.
  • Mel de Framboesa, Sorvete de Chá Preto
  • Mel de Framboesa, Sorvete de Chá Preto
  • No original, meio copo de xarope precisa de 2 xícaras de frutas vermelhas. Fiz um retiro de novo e peguei 450 ml de xarope, então peguei 4 copos de frutas vermelhas (talvez mais, só não era)
  • Mel de Framboesa, Sorvete de Chá Preto
  • No liquidificador, bata nosso xarope com frutas vermelhas
  • Mel de Framboesa, Sorvete de Chá Preto
  • E mandar para a sorveteira por 40 minutos
  • Mel de Framboesa, Sorvete de Chá Preto
  • Sorvete imediatamente após desligar a sorveteira
  • Mel de Framboesa, Sorvete de Chá Preto
  • Mel de Framboesa, Sorvete de Chá Preto
  • Mel de Framboesa, Sorvete de Chá Preto
  • Em meia hora do freezer
  • Mel de Framboesa, Sorvete de Chá Preto
  • E em um dia ...
  • Mel de Framboesa, Sorvete de Chá Preto
  • P.S: O sorvete ficou delicioso e arejado, mas para o meu gosto (e eu adoro doces!) Muito doce, é preciso reduzir um pouco o açúcar ou o mel

Hora de preparar:

Para xarope cerca de 30 minutos. (+ resfriamento) e por cerca de 50 minutos para cozinhar

Programa de culinária:

Sorveteiro Clatronic ICM 3225

Observação

Receita de blog americano 🔗

Coruja
Oh, que delícia. Venho cavando esses moldes há muito tempo, provavelmente deveria levá-los, mas o sapo está sufocando e não há lugar. E o que o chá oferece?
lesik_l
E qual é o gosto do chá? Ele é necessário lá?
Élfico
Larissa, vale a pena levar moldes! O sapo deve ser estrangulado

O que dá chá, eu não entendi Malina interrompe tudo. Acho que você não perderá nada se fizer isso sem chá. Agora eu comi uma porção desse sorvete direto do freezer, ele não derrete por muito tempo e não é pedra de jeito nenhum, pode ser quebrado facilmente com uma colher
Coruja
Citação: Elven

sorvete direto do freezer
Meu freezer está cheio, você não consegue enfiar o dedo. Eu marquei
Élfico
Citação: mocho

Meu freezer está cheio, você não consegue enfiar o dedo. Eu marquei
Eu também, todas as 6 gavetas do freezer e 3 gavetas da geladeira. Mas sempre há um lugar para o seu sorvete favorito
Oksana-br
Elven, que beleza !!!!!!!!!!!!!!!

Posso imaginar como é delicioso aaaaa !!! Yum-Yum ...

Oksana, "Marca"
Élfico
Muito obrigado, Oksana!
Tão delicioso! Certifique-se de tentar cozinhar
Gato selvagem
Citação: mocho

Eu tenho cavado nesses moldes há muito tempo, provavelmente deveria levá-los, mas o sapo está sufocando e não há lugar
Coruja, Eu tenho esses moldes. Eu também andei em volta deles por muito tempo! Então tome-a!
Tenho muitos moldes de silicone e são muito convenientes para guardar em um recipiente transparente com tampa. Ferida torcida e removida. Nada vai acontecer com eles, eles não se deformam. Mas economize espaço!
Fotos do Tyrnet:
Mel de Framboesa, Sorvete de Chá Preto
Gato selvagem
Elfo, muito saboroso provavelmente.
Eu simplesmente amo framboesas ...
É uma pena que não haja uma sorveteira, senão eu teria feito!
Élfico
Citação: margo088

Élfico, muito saboroso provavelmente.
Eu simplesmente amo framboesas ...
É uma pena que não haja uma sorveteira, senão eu teria feito!
A falta de uma sorveteira não atrapalha, eu vivia sem ela. Só que com uma sorveteira, a consistência do sorvete fica mais macia, mais arejada ...mas mesmo sem ele você pode fazer esse sorvete, tire o recipiente do freezer a cada 20 minutos e mexa 3-4 vezes
Gato selvagem
Citação: Elven

remova o recipiente do freezer a cada 20 minutos e mexa, e assim por diante, 3-4 vezes
Precisa mexer com uma colher ou com uma batedeira?
Coruja
Citação: margo088

Precisa mexer com uma colher ou uma batedeira?
Enquanto a anfitriã não estiver lá, responderei. A sorveteira chicoteia levemente. Mas é possível mexer do freezer com um mixer? No início, provavelmente, quando não endurecer muito, você pode. Ele vai chicotear também. E depois, se apertar muito, com uma colher. Certifique-se de experimentar, você não pode comprar
E eu continuo lutando com o sapo a infecção é forte Espero superar
Élfico
Citação: mocho

Enquanto a anfitriã não estiver lá, responderei. A sorveteira chicoteia levemente. Mas é possível mexer do freezer com um mixer? No início, provavelmente, quando não endurecer muito, você pode. Ele vai chicotear também. E aí, se ficar muito apertado, com uma colher. Certifique-se de experimentar, você não pode comprar
E eu continuo lutando com o sapo a infecção é forte Espero superar
Isso mesmo, até que esteja congelado na batedeira, e aí já está com uma colher. É claro que esse efeito arejado, como ocorre com uma sorveteira, não funcionará em nenhum caso.
Larissa, banho e ela, alma
Élfico
Megaporto

Mel de Framboesa, Sorvete de Chá Preto

Mel de Framboesa, Sorvete de Chá Preto
fronya40
Helen, o que é ?? que beleza ?? que tipo de sedução ?? que tipo de molde?
🔗
Não consigo fugir de tamanha beleza !!!! mmm)))) temos um boom de sorvetes no fórum! Não tenho tempo para anotar e colocar na fila, o que vem primeiro. Eu ia cozinhar no sábado, fui convidado para um batizado ... mas amanhã com certeza vou começar a esculpir em uma nova sorveteira)
Muito obrigado! 🔗
Élfico
Tanya, para sua saúde! Sim, eu também só tenho tempo para escrever receitas, as meninas são boas - elas têm uma sorveteira automática, você não precisa esperar um dia para a tigela congelar
E um molde de silicone para cupcakes Aqui é isso, eu tenho 2 deles: um é laranja, o segundo é verde

Mel de Framboesa, Sorvete de Chá Preto
Coruja
Linho, não ponha sal na minha ferida Foto de bolores E aqui está ela
Mel de Framboesa, Sorvete de Chá Preto
Élfico
LarisNão vou mais
Ooooo, que babado! Você não pode estrangular tal coisa
Coruja
Só com a sua ajuda, todo o fórum se acumulará
Élfico
Laris, dar a ela um suborno? Um saco de mosquitos ou vermes
No ozônio, este formulário tem 20% de desconto
Coruja
Hmm ... Acabei de matar duas moscas. Talvez isso ajude?
fronya40
Citação: Elven

Tanya, para sua saúde! Sim, eu também só tenho tempo para escrever receitas, as meninas são boas - elas têm uma sorveteira automática, você não precisa esperar um dia para a tigela congelar
E um molde de silicone para cupcakes Aqui é isso, eu tenho 2 deles: um é laranja, o segundo é verde

Mel de Framboesa, Sorvete de Chá Preto

atordoado! Eu tenho o mesmo! Eu nem pensei nela!
fronya40
mas como fazer sorvete com ágar?
Nagira
Citação: fronya40

mas como fazer sorvete com ágar?

Tanya, dê uma olhada no meu Bolo-Suflê De Sorvete LIMÃO, Quase sempre faço vários sorvetes com ágar (não há tempo suficiente para endurecer) - uma exceção se a base for grossa - como em Sorvete-sorvete "Iogurte-kizil"

Élfico, desculpe por offtopic em sua receita maravilhosa
Élfico
Irina, não me desculpe, também me interessei, receitas maravilhosas

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