Testando a panela de pressão multicooker marca 6051

[Coxas de frango no suco de laranja]

Coxas de frango no suco de laranja



Elaborado de acordo com a receita "Frango com suco de laranja" do livro de receitas.

1,5 kg de coxas marinadas durante a noite em suco de laranja (de duas laranjas pequenas) com sal, casca de laranja e pimenta preta moída.

De manhã sem acordar e sem lavar Eu rapidamente joguei todo o conteúdo da tigela dentro da tigela, defina o modo de brasagem para 50 kPa, o tempo era de 20 minutos.

E então ... ... então o vapor saiu por baixo da tampa ... Eu rapidamente desliguei, ajustei o O-ring, apertei a porca perto do sensor de temperatura ...

E então algo me oprimiu e configurei o modo de extinção para 20 kPA e 35 minutos.



Mas acabou tudo super maravilhoso! Após coletar a amostra, a galinha foi com o marido como ajuda humanitária.

• não se esqueça de inspecionar cuidadosamente a tampa e o anel de silicone antes de fechar, ou mesmo a velha...
• possível redução de pressão com aumento simultâneo no tempo de cozimento

[Geléia]

Geléia

Deitei água fria nas pernas, acrescentei especiarias, coloquei na "Sopa" - pressão 40 kPa, defina o tempo - 40 minutos.
Depois de ligar, a pressão aumentou em 20 minutos.
Depois de terminar deixou esfriar, acrescentou a carne e colocou na "Refogaria" - pressão MÁXIMA, tempo 30 minutos.
Depois, quando a pressão baixou, tirei a carne, cortei, joguei de volta no caldo, salguei, coloquei verduras picadinhas e coloquei a "papinha de bebê" por 1 minuto.
Não houve sons estranhos - soluços, grunhidos - exceto um assobio.

Nota nas instruções - página 33 na receita de "Almôndegas com molho" um erro de digitação - você precisa de "Ingredientes", e ele diz "Engenheiros".

Lucy! Que quadris lindos! : rose: Devo consertar sozinho?

Compota cozida, não libera a pressão manualmente. Após a queda de pressão, esperei especialmente 15 minutos, não abri a tampa. Quando abri, o condensado derramou na mesa, a pingadeira está seca !!! Teremos que chegar a um acordo com isso ... A compota é deliciosa. Cerejas, cranberries, frutos secos (maçãs, peras, damascos secos, passas, ameixas, cerejas ...), açúcar - Cozinhar a alta pressão, 2 min.

---
Diga-me, como você consegue a tigela do SV? Onde você conseguiu isso?

---
Diga-me em que proporção devo cozinhar o mingau de cevada. Deve ser muito viscoso.

Eu preparo 1: 5

Muitas receitas do livro dizem para cozinhar sob alta pressão. Isso significa um máximo de 70 kPa? Foi constrangedor que foi escrito assim em mingaus, e quando você seleciona o programa Mingau de leite, custa 30 kPA por padrão, isso também é considerado alta pressão ou é forçado a aumentá-lo para 70?

A alta pressão já é de 20 kPa. O padrão é a pressão e o tempo ideais, que você pode alterar conforme desejar.

Bom Dia.
Se a receita diz "cozinhe em alta pressão", então neste caso você deve definitivamente verificar a presença e a posição correta do regulador de pressão, bem como a presença de líquido na tigela para gerar vapor.
E se o cozimento ocorre com o valor de pressão padrão ou com aquele que você alterou, isso não importa mais.

[Batatas cozidas em molho de laranja]

Tranquilamente comigo mesmo, estou conduzindo uma conversa ...

Batatas cozidas em molho de laranja


No molho restante de frango batatas cozidas. Modo de têmpera 50 kPa, tempo de 15 minutos.

As batatas são moles, mas inteiras, com um agradável sabor a laranja e uma cor muito bonita.
Saboroso mesmo sem frango.

Assei um bolo de chocolate segundo a receita do livro, ficou ótimo! Estou muito feliz, porque minha Scarlet se recusa a assar normalmente, fiquei preocupada em como seria neste.Em geral, estou satisfeito com a panela de pressão, existem desvantagens, mas as vantagens os superam. Vai ser um bom presente para mamãe, será uma pena abrir mão de tamanha beleza!

---
Pergunta no livro de receitas: m / st são vários copos de 160 ml e art. - óculos normais?

Sim!

---
Obrigado! E surgiu outra pergunta: em que posição é melhor segurar a tampa? Dobrado aberto (para ventilação e secagem) ou fechado? Haverá algum tipo de aumento de carga no ponto de fixação com a tampa constantemente aberta?

Tento mantê-lo aberto. Pode ser girado para que a tampa encoste na parede.

Eu coloco um guardanapo de pano dobrado entre a tigela e a tampa, cubro a tampa

Feche a tampa do dispositivo (sem fechar cerca de 15 cm) gire o botão da tampa para a posição "trava fechada"

Nesta posição, seguro a tampa entre cozinhar, porque a totalmente aberta atrapalha em mim. E não está fechado e não interfere.

[Charlotte "Assorted" (damasco + cereja) no modo manual]

Charlotte "Assorted" (damasco + cereja) no modo manual



A receita é padrão. Manual 130 graus, tempo 1 hora e 15 minutos.

Eu gostei desta Charlotte mais do que

• Gostei mais do forno no modo Manual, embora seja muito cedo para tirar conclusões ...

Carne cozida no modo "carne" por parâmetros padrão. Carne da geladeira, um pedaço de 700 gramas, despejou água quente de uma chaleira (copo). Temperos adicionados. O tempo total desde a postura até a preparação é de 48 minutos. A carne ficou ótima. Por si só, crua, a peça não estava muito boa, teria ficado duas horas cozida no fogão até aquele estado. Sem fotos, comeu rapidamente

Bom Dia.

Água está fervendo no regulador de pressão! É daí que vêm os sons gorgolejantes. Isto é normal? Talvez em Scarlet não exista essa quantidade de água no regulador por causa do disco de vedação em que o anel é colocado ...

Enquanto eu cozinhava Meat and Soup, borbulhava em ambos os programas.

Pequena rolamento (gorgolejo) na válvula é permitido. O fato é que esse dispositivo não tem tampa removível, então o vapor sobe, formando condensação na válvula.

Obrigado! E surgiu outra questão: em que posição é melhor segurar a tampa? Dobrado aberto (para ventilação e secagem) ou fechado? Haverá algum tipo de aumento de carga no ponto de fixação com a tampa constantemente aberta?

Se o aparelho não funcionar, a tampa pode ser deixada em qualquer posição: coberta (apoiada em peças de metal) ou totalmente aberta.

Caçarola com passas.


90 gr. misture a semolina com 4 colheres de sopa. eu. creme de leite e deixe descansar por 10-15 minutos.
800gr. queijo cottage seco +150 ml. leite (ou 1 kg de queijo cottage macio)
2 ovos
100-120 gramas de açúcar
1 saco de açúcar baunilha
Misture tudo até ficar homogêneo com um liquidificador. Haverá uma mistura líquida.
Adicione as passas pré-lavadas.
Certifique-se de colocar um pano antiaderente ou papel manteiga no fundo da tigela para torná-lo mais fácil de alcançar (caso contrário, ele grudará no fundo, pois é muito macio, doce e úmido). Lubrifique a tigela com óleo. Despeje a mistura.
Modo de cozimento 1 hora + 30 min. em aquecimento sem abrir a tampa.

Boa tarde meninas! Eu também sou o dono deste multi, ainda ontem tive um incidente com ela ... Liguei a carne para o programa "carne", a multicooker começou a ganhar pressão (a cobra estava correndo), e aí eu reparou que saía vapor por baixo da tampa fixada ao suporte, por isso não se ganha a pressão necessária e ela não começa a cozinhar, olhou, e a tampa está solta e não cabe bem na própria caçarola, embora estava tudo bem antes, pode me dizer qual é o meu problema? E ainda - o anel fica pendurado muito livremente na tampa, principalmente quando é só depois do cozimento, ou seja, você abre a tampa, olha os frutos da sua criação, e então por muito tempo e persistentemente você começa a colar este anel de volta para fechar a tampa múltipla, para alguém houve tais problemas e o que você aconselharia?

Este problema foi formado devido ao fato de que o O-ring saiu um pouco do aro de metal, ou estava errado, não totalmente encaixado, torto. Como resultado, uma folga foi formada, o vapor escapou pelo intervalo e a pressão, respectivamente, não foi acumulada. Reabasteça o anel de silicone corretamente, e não haverá tais problemas! Após o cozimento, o silicone, sob a influência da alta temperatura, estica e afunda. Isto é normal. Quando o anel esfriar, ele retornará à sua forma original e se ajustará firmemente à borda.

Tenho outra panela de pressão e foi a primeira. O princípio de prender o elástico na tampa é o mesmo da Marca 6051. Então, quando cozinhei nele pela primeira vez, o elástico sob o anel de metal entrou com dificuldade, mas não saiu vapor por baixo da tampa , tudo estava bem. E então eu decidi tornar mais fácil para mim colocar o anel de vedação e dobrei levemente o aro de metal e, ah, horror, enquanto cozinhava, peguei vapor. Comecei a verificar o chiclete. Ela ficou pendurada na borda como a sua. Então pressionei para baixo aquela borda de metal na tampa novamente. Agora é difícil colocar o anel em O sobre a borda de metal. Mas o anel de silicone está sempre no lugar e não sai vapor por baixo da tampa.

Use o anel de cima para baixo. O anel quente apenas cede do fundo. Não está muito quente. Eu corrijo com o dedo antes de fechar a tampa. Não há problemas, ele sempre se encaixa perfeitamente, até mesmo absorve.

Sopa cozida com almôndegas no modo Manual. Saboroso, como em um fogão lento.
Fiz almôndegas picadas.
Cebola picada frita, cenoura, pimentão, frito por 15 minutos. sob a tampa (ele não quer fritar sem tampa, ou melhor, toca uma campainha e exige que feche). Mas frita muito bem por baixo da tampa. Em 5 min. até o final da fritura, acrescentei um pouco de extrato de tomate para dar cor.
Após o término do modo, coloque as batatas picadas em cima da fritura. Enchi com água quente (para não estragar a tigela), formei e coloquei as almôndegas por cima. Sal, mistura de pimenta e temperos, louro. Fechei a tampa, o regulador de pressão estava em alta.
Modo manual. Etapa 1 - 30 min. temperatura 105 graus, estágio 2 - 30 min. temperatura 100 graus, estágio 3 - temperatura de 1 hora 95 graus. Na última etapa, a tampa é desbloqueada, para que você possa abri-la imediatamente.
A cronometragem no modo Manual começa imediatamente, independentemente do aumento de pressão. Isso deve ser levado em consideração.
A sopa revelou-se muito aromática, o sabor é rico. Batatas inteiras, caldo transparente. Tudo que eu amo.

Eu escolhi deliberadamente este modo e tais temperaturas para que o sabor da sopa ficasse como em uma multicozinha - rico. E isso pode ser alcançado por um longo tempo de cozimento a baixas temperaturas. O resultado me deixou muito feliz!

sopa e descrição bem, muito apetitosa!
Mas 2 horas de cozimento é tanto tempo ... Achei que a panela de pressão acelera o processo, mas quanto custa para cozinhar sopas em média nesse aparelho?

É cozido em 20 minutos. Eu também notei por um tempo, mas acho que esta é uma verificação de modo manual.

Esta é uma panela de pressão que permite cozinhar como uma panela elétrica. A velocidade não é uma vantagem para todos os pratos. Eu escolhi deliberadamente este modo e tais temperaturas para que o sabor da sopa ficasse como em uma multicozinha - rico. E isso pode ser alcançado por um longo tempo de cozimento a baixas temperaturas. O resultado me deixou muito feliz!
Poderia ter sido cozido na sopa, mas não haveria tal aroma. Eu adoro sopas multicooker e a marca 6051 poderia fazer isso!

Sopa cozida com almôndegas no modo Manual. Saboroso, como em um fogão lento.
Fiz almôndegas picadas.
Cebola picada frita, cenoura, pimentão, frito por 15 minutos. sob a tampa (não quer fritar sem tampa, ou melhor, toca uma campainha e exige fechar). Mas frita muito bem por baixo da tampa.

Elena, sua sopa é maravilhosa!
Quanto à fritura, existe um pequeno truque.
O dispositivo detecta se a tampa está aberta ou fechada apenas pela posição da alça.Portanto, você pode fritar com a tampa aberta ou fechada, o principal é que a alça da tampa deve ser girada para a posição "trava aberta".
Importante! Não deixe a panela de pressão fechada enquanto o modo Fritura estiver funcionando por muito tempo, pois o modo funciona a uma temperatura de 150 graus.
E vou revelar mais um segredo. Se você precisar, por exemplo, fazer o líquido ferver e depois adicionar os ingredientes, você pode fazer isso.
Feche a tampa do aparelho (sem fechar cerca de 15 cm), gire o botão da tampa para a posição "trava fechada" e ligue o modo desejado (operação sob pressão). Nesse caso, a tampa está realmente aberta e o programa é executado sem o erro "E0".
Depois que o conteúdo da tigela ferver, você adiciona os ingredientes necessários e fecha a tampa do aparelho como esperado. A panela de pressão irá, é claro, mostrar um erro E0 no display, mas por um curto período, ela não irá zerar o programa.
Conclusão: na posição de 30 graus, a alça da tampa do aparelho pode ser girada para uma posição conveniente para você.
P.S. Eu o escrevi, talvez, e não muito claramente, mas se você descobrir, é muito conveniente cozinhar bolinhos.

Elena Br, está tudo correto. Isto é o que eu faço. Notei que a campainha estava tocando se a maçaneta da tampa aberta girasse para a fechadura fechada. E eu meio que fritei antes com a tampa aberta, eu lembro. Talvez eu não tenha percebido que a tampa havia girado. Calor ... Mas isso também não me impediu. E a batata frita é legal! Gostar

[Rassolnik]

sopa e descrição bem, muito apetitosa!
mas 2 horas de cozimento é tanto tempo .. Achei que a panela de pressão acelera o processo, mas quanto custa para cozinhar sopas em média nesse aparelho?

Você pode fazer isso rapidamente!

Ontem eu só precisava disso rapidamente.

Rassolnik



Eu já tinha o caldo, tirei da geladeira e fervi numa panela no fogão. Durante esse tempo, fritei vegetais em uma panela de pressão. Ela também não queria ligar imediatamente o modo Fritura (apresentava erro E0), pois embora a tampa estivesse aberta, estava girada para a posição "trava fechada".

Em seguida, ela despejou caldo fervente sobre os vegetais e a cevada. Modo sopa 70 kPa, 25 minutos. A pressão aumentou rapidamente e depois de meia hora o picles estava pronto, apesar de estar cozinhando com cevada.

Usei a receita de picles na página 10 do livro de receitas.

Luysia, e nem encharcou a cevada?

Encharcado ...

Achei que estava escrito na receita, agora olhei, e lá estava apenas "cevada bem lavada".

Eu não encharco.
Mas nas últimas 2 vezes, quando cozinhei picles, seguindo o conselho de Stella, levei a cevada lavada para ferver em uma panela pequena no fogão e fervi por alguns minutos. Então ela drenou a água, enxaguou e colocou a cevada na tigela. Eu gostei muito disso. Depois disso, fica muito macio. Ele simplesmente se torna enorme.

Ensopado e cozido sob alta pressão, também fiquei super grosso e fervido.

É preguiçoso para mim mergulhar. É necessário lembrar de antemão que será necessário preparar esta sopa particular. E comigo para sempre, o que eu quiser neste momento, vou cozinhar.

Molhei com antecedência, fugi a negócios, mas demorei. Achei que não teria tempo de cozinhar o picles, mas a panela de pressão fez.

E eu lavo a cevada no corredor. água trocando 3 vezes a água, e da última vez encho com água fervente e deixo enquanto passo os legumes. E quando chega a hora de colocar a cevada, ela já está "cozida no vapor". No pickle acabado, ela consegue ficar pronta como deveria. Você pode ferver um pouco antes. Isso reduz o excesso de "glúten" na sopa preparada. Enquanto eu cozinho tudo no 6060. Meu sonho é comprar o 6051 para usar todos os dias, e tirar a fumaça só para guloseimas.

Elena Bo, você escreveu várias vezes sobre a diferença entre os sabores das sopas cozidas em uma panela de pressão e uma panela de pressão. Você poderia esclarecer por que você não gosta de sopa na panela de pressão?

Eu não preparo a sopa em uma panela elétrica por muito tempo, então não tenho tempo de preparar no processo de cozimento, mas tem um gosto melhor do que no fogão.E na panela de pressão ontem eu experimentei uma sopa magra e saiu uma espécie de gosto "pelado", achei que não era suficiente, ou as características da panela de pressão estão afetando?

E eu gosto muito do sabor da sopa cozida em alta pressão em uma panela de pressão, mas eu realmente não experimentei em uma multicooker, tenho que fazer manualmente.

Para mim recém preparadosopas de panela de pressão também não gostam. Percebi: se você deixá-los fermentar por pelo menos meia hora após o cozimento, eles ficam muito mais saborosos, mais ricos. Suspeito que os primeiros cursos levam tempo para se recuperar do choque de pressão. Mas os segundos pratos podem ser comidos imediatamente.
Mas isso é de uma série sobre marcadores de sabor e cor

Mas gostei do caldo na panela de pressão.

Pareceu-me que isto se devia ao facto de, ao cozinhar sob pressão, até os ossos amolecerem e o caldo ficou muito rico e rico.

Sim, o caldo é excelente. Sempre cozinho em uma panela de pressão.

Afinal, numa panela de pressão é mais correto cozinhar o caldo separadamente, e depois no pronto - uma sopa rápida e saborosa?
e adeus, esboce tudo da geladeira e saia para cuidar de seus negócios

Algo que estou respondendo a mim mesmo hoje ...

Fiz sopa magra sem carne, não é caldo ..
Eu esperava que 6051, como um desenho incrível 37501, transformasse tudo e o tornasse rico, mas acabou sendo novo ..
como você prova os vegetais de uma multicooker?

E eu realmente peço que você dê um conselho sobre como cozinhar legumes em uma panela de pressão, talvez isso tenha sido discutido em algum lugar?

Fiz sopa magra sem carne, não é caldo ..
Eu esperava que 6051, como um desenho incrível 37501, transformasse tudo e o tornasse rico, mas acabou sendo novo ..

Você não pode exigir de uma panela de pressão o mesmo sabor que em uma multicozinha, assim como você não pode exigir a velocidade de cozimento de uma panela de pressão de uma multicozinha. Esses são dispositivos diferentes. E pratos diferentes saem de maneira diferente. Algo é melhor em uma multicooker, algo em uma panela de pressão. Mas, a marca 6051 é diferente porque permite que você cozinhe em modo manual por tanto tempo e com temperaturas mínimas quanto uma multicozinha. Se você gosta do sabor de um prato multicooker, cozinhe por bastante tempo. Se a panela de pressão, ou precisar rapidamente, cozinhe sob pressão. Faça sua escolha.

Iogurte
Em uma tigela, misture 1 litro de leite UHT frio e um frasco de Actimel ou Imunele. Adicione 50 gr. açúcar (considera-se que não é muito bom, mas no meu primeiro fabricante de iogurte estava escrito que o açúcar pode ser adicionado. Você não pode fruta crua). Mexa bem e despeje em potes ou, como o meu, em copos.

Cubra com papel alumínio e coloque em uma tigela, depois de colocar algo no fundo (eu tenho uma chapa quente de silicone).

Despeje água fria em uma tigela com 2/3 da altura dos copos.


Modo iogurte 6 horas. retire-o imediatamente e leve-o para esfriar na geladeira por várias horas. O iogurte não interfere.

Ótimo iogurte. Nem uma gota de soro.

Mingau hercúleo cozido
1,5 copos múltiplos de Hércules para cozimento longo, 6 copos múltiplos de leite, sal, açúcar a gosto.


Modo mingau de leite (padrão 15 min., Pressão 30).

Tampa limpa

Estou esperando o meu, vou experimentar o mesmo mingau em flocos.

Melhor cozinhar com aveia - você não quer mais flocos de aveia. Eu realmente cozinho devagar, mas o fórum tem uma receita de Admin no desenho. O sabor da aveia é simplesmente lindo.

Negócio incrível!
Estou tentando assar uma caçarola com proteínas segundo a receita da Vichka, no modo manual a temperatura fica em 115 graus, o indicador de pressão vai de 30 a 70, ou seja, tem pressão, mas notei que a qualquer momento (tanto no início da cozedura e quase no fim) consigo abrir a tampa! a panela de pressão apita, mas abre
Acontece que, no manual e em 115 graus, você pode abrir e colocar o que quiser?

Descrevi esse momento, a pressão sobe e desce em um minuto ...

Há pouco líquido na caçarola, por isso a pressão não aumenta. E se houvesse sopa ou molho, a pressão teria se acumulado e a tampa não abriria.

Boa noite! Não entendi muito bem sobre a caçarola de proteínas. É cozido com a válvula fechada? Sob pressão?

Massa de fermento - qualquer - 300 g
Folhas de framboesa picadas - 1 colher de sopa. eu.

Lave bem as folhas novas de framboesa e pique-as bem.
Na massa de fermento, misture 1 colher de sopa. colherada de folhas de framboesa.
Formamos um pãozinho e colocamos na tigela de uma panela de pressão multicooker.
Colocamos no modo "Manual" - estágio 1 - 25 graus, 1 hora, revisão.
Estágio 2 - T 130 graus, tempo - 1 hora e 10 minutos, cozimento.
Após o término do processo, abra a tampa, vire o pãozinho, leve ao forno por 15 minutos na “Pastelaria”.

Impressões - o topo, é claro, é pálido; 1 hora e 10 minutos - um pouco demais, o fundo é frito; Vou colocar menos da próxima vez.
Em geral, se você não quiser meia-calça com o forno no calor, é bastante adequado!

Ontem recebi meu
Primeiras impressões: linda), a tigela difere do 502 mV, é mais leve, a geometria do fundo é diferente, o “favo de mel” é diferente no fundo.
Acréscimos às primeiras impressões das meninas: A caixa, que é cinza, não é de plástico, é de metal.
Eu também não entendi que tipo de coisa laranja estava na tampa, em nenhum lugar estava escrito sobre isso nas instruções.
Pergunta aos representantes da Marca, o que é? Por favor nos diga, eu me pergunto

Eu cozinhei apenas sopa de limão))) ainda não há tempo para começar um relacionamento próximo.
Obrigado às meninas, porque depois deste tópico, quase tudo já está claro (embora, possa parecer tão simples, até eu começar a cozinhar)))
Amanhã posso cozinhar mingau.
Até tudo

Eu também não entendi que tipo de coisa laranja estava na tampa, em nenhum lugar estava escrito sobre isso nas instruções.

Eu acho que isso é para proteger contra a sobrepressão. A última peça para todos bombeiro acontecendo. Não vou escrever sobre este caso.

A Orange Thing é uma válvula de alívio de sobrepressão. Um dos graus adicionais de proteção para a panela de pressão.

Deus a proíba de trabalhar, esse cafetão. Ela provavelmente vai ser desarraigada?

É por isso que não escrevi sobre esse caso. Para isso, ele é projetado para voar e, assim, liberar a pressão.

É menos traumático (a panela de pressão permanece intacta).

Este grau adicional de proteção, na forma de uma válvula de alívio de pressão de emergência, foi incorporado ao modelo depois que as instruções foram escritas. Melhorado no último momento. As informações certamente aparecerão em instruções futuras.

Meninas, comprei tudo para o iogurte. E eu esqueci do tapete de silicone. E por que você está fazendo em potes? Posso fazer nas instruções da tigela ou há algum motivo? E por que você faz iogurte em menos de 6 horas? Obrigado.

O iogurte pode ser feito direto na tigela. São confeccionados em potes para facilitar o armazenamento e aproveitamento do produto acabado.

O tempo de cozimento depende da cultura inicial, da temperatura inicial do leite, etc. Portanto, é necessário controlar o tempo.

Sempre coloco leite frio e iogurte comprado em loja em vez de fermento às 6 horas. Menos - será aguado. Mas é assim que você gosta. É diferente com fermentos verdadeiros.
Em potes para que possa esvaziar a tigela imediatamente. Após o cozimento, o iogurte precisa ser refrigerado por várias horas, o que significa que a tigela estará ocupada nessa hora.

Luysia, obrigado. O que achas, quero fazer dois litros de leite, leite de longa duração à temperatura ambiente, iogurte Activia natural (não encontrei outro na loja), quanto devo colocar?

Coloquei um guardanapo de pano comum no fundo. Nos potes, o iogurte acaba ficando mais espesso e mais conveniente, tirei, deixei os potes esfriarem e coloquei no frio. E é tão conveniente comer. Uso potes diferentes da casa, peguei um "kit" para um litro de leite.
Eu faço no "Evitalia", 12 horas, coloco na noite.

Eu fiz isso e aquilo Gostei mais dos potes.

Aqui! hoje à noite vou colocar o iogurte em um novo sv, basta comparar com mv 502nd.

Sempre coloco leite frio e guardo o iogurte em vez da massa fermentada às 6 horas. Menos - será aguado. Mas é assim que você gosta. É diferente com fermentos verdadeiros.
Em potes para que possa esvaziar a tigela imediatamente. Após o cozimento, o iogurte precisa ser refrigerado por várias horas, o que significa que a tigela estará ocupada nessa hora.

Sim, exatamente, muito obrigado. E como é a massa fermentada quando se procura nas prateleiras dos iogurtes? Em nossas farmácias, parece-me que eles não vão incomodar?

Luysia, obrigado. O que achas, quero fazer dois litros de leite, leite de longa duração à temperatura ambiente, iogurte Activia natural (não encontrei outro na loja), quanto devo colocar?

Faz muito tempo que não faço isso com iogurtes comprados em lojas, apenas com massa fermentada seca ... Elena Bo escreveu cerca de 6 horas. Seja guiado por isso. Antes, você pode olhar para dentro e ver o que é e como é fermentado.

Sim, exatamente, muito obrigado. E o que a massa fermentada parece procurar nas prateleiras de iogurte? Em nossas farmácias, parece-me que eles não vão incomodar?

Vendemos tanto em farmácias como em grandes supermercados. Digite no mecanismo de busca "fermento", haverá um monte de imagens diferentes de fabricantes diferentes.

Oh, então o problema está resolvido!

Sim, certifique-se de despejar a água na tigela no nível do leite em potes.

[Trigo sarraceno]

Trigo sarraceno no modo "Grumos", 1: 1.5. Defina o tempo para 10 minutos.
Tudo, tudo demorou 30 minutos.
O regulador de pressão estourou no processo.

Comestível de trigo sarraceno

Como é lindo quando brilha no trabalho
O sinal está muuuito silencioso. não é crítico para mim.

Em geral, direi na ordem: recebi uma panela de pressão 6051 no dia 1º, a caminho da dacha. Lá (na dacha) eu só tirei, olhei, torci, olhei em todos os lugares e coloquei de volta na caixa. Já que fui para a casa de campo para descansar. E de cozinhar também.

E em três dias apenas hoje eu liguei pela primeira vez. Claro, primeiro lavei tudo o que era necessário. O cheiro da panela de pressão em si não era particularmente nojento. O anel cheirava levemente. Fiz "limonada", mas não com limão, mas com tangerina. Esqueci que não há limões em casa. Agora, o anel de silicone também cheira a tangerina.

Gostei da tigela. Eu tenho uma tigela de cerâmica da Redmond que uso em uma multicozinha Polaris 0512. Na marca 6051 ela difere tanto na cor quanto no formato de favo de mel. Eu nem mesmo os chamaria de favos de mel, mas de "treliça". Eu me pergunto como ele vai fritar nele _{(Eu li o tópico, vi todos os experimentos)}.

Baixei o manual em formato eletrônico assim que apareceu no site, mas nunca li. Sim, e hoje não li a versão em papel. Tudo é claro intuitivamente. E as meninas já registraram todas as nuances do assunto. Portanto, descobri isso rapidamente.

A limonada foi cozida no modo STEAM. O modo com as configurações de fábrica funcionou muito rapidamente. Eu nem tive tempo de me recuperar. Eu até olhei as instruções - verifiquei o tempo - 15 minutos. Bem, tudo aconteceu muito rápido. Inclui alívio automático de pressão. Amanhã verificarei a "velocidade" novamente na SOPA. E então houve relatos da lentidão da panela de pressão.

Ela escolhe legal. A família inteira com menos de 1 metro de altura veio correndo para olhar.

No momento, as impressões são apenas positivas. Cor _{(ainda quero preto)} - minha irmã mais nova será 37501.

Eu queria defini-lo no modo manual para que primeiro o mingau fervesse a 100 graus por alguns minutos e depois o programa funcionasse a 90 graus por 40 minutos. Hmm. Coloquei o primeiro estágio em 15 minutos, cometi um erro de novo, a pressão acumulou em 5 minutos. Desconectado, coloque-o no segundo estágio de que precisei após a fervura. Acontece que você precisa calcular quanta pressão será necessária? Vou gravar ...

Eu queria fazer a sopa amanhã. Mas com coceira, afinal. Não estou dormindo.
Eu não pude resistir. Coloquei os pedaços de frango (ainda não totalmente descongelados) no modo Fry, o tempo padrão (15 minutos). Enquanto descascava a cebola, uma cenoura, a carne de um lado já estava avermelhada. Ela o virou e plantou um ralador do tio Berner na tigela, picou a cebola, deixou-a aquecer por um minuto, depois cozinhou as cenouras por alguns minutos e depois dois pepinos em conserva. Frite tudo até o final da modalidade.Coloquei batatas picadas e lavei a cevada pérola. Enchi-o com água de um termopô. Sal, lavrushka, ervas secas. O modo SUP não alterou a pressão (40 kPa), mas aumentou o tempo de 20 minutos para 25. A criança mais velha veio "cheirar", diz que quero comer. E ainda não começou a se preparar. Bem, o que vai acontecer após o sinal é assustador de se pensar. Eles estão sentados agora esperando (marido e filha) quando eles já vão cantar. Para sua informação, é meia-noite aqui.

[A la Gulchehra ou frango ao molho de creme azedo]

A la Gulchehra ou frango ao molho de creme azedo



Pedaços de frango frito no modo Fry com adição de cebola. Depois salguei também o modo Carne 70 kPa, tempo 15 minutos.

A pressão foi liberada com força. Adicionei 1 misto de creme de leite, alho amassado (a gosto, tenho 4 dentes grandes) e pimenta do reino. Modo papinha 20 Kpa, tempo 1 minuto.

Delicioso!

Por que comida para bebês? Também implica pressão máxima. Pelo que entendi, foi possível escolher algum modo e diminuir a pressão sobre ele? A mesma carne, por exemplo.

Qualquer modo é possível, com uma leve pressão por 1 minuto, apenas para ferver.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Não estou lendo pela primeira vez que muitas pessoas colocam frango descongelado. E coloco na água fria para descongelar à noite, depois lavo bem, senão não posso comer.

Bom apetite para toda a família!

[Frango picado, cebola, cenoura, pimentão, talo de aipo, cortado em cubos, adicione clara de ovo, sal / pimenta; despeje sobre os tomates ralados]

Modo EXTINTOR
As costeletas são engraçadas, as costeletas são deliciosas, as costeletas são saudáveis ​​...



Frango picado, cebola, cenoura, pimentão, talo de aipo, cortado em cubos, adicione clara de ovo, sal / pimenta; despeje sobre os tomates ralados

Modo de extinção por padrão.

Meninas, e a contagem regressiva, pelo que entendi, começa imediatamente? Não é como de costume depois de colocar pressão? Não é confortável? E então eu li e não consigo entender se é melhor ou pior

A contagem regressiva começa após o aumento da pressão.

Em programas que funcionam sob pressão, a contagem regressiva começa após o aumento da pressão! E no modo "Manual" já ajustou o tempo calculado para um ciclo de cozimento completo. Deve incluir o tempo para aumentar a pressão.

Passe o filé de bacalhau com a cebola num picador de carne, junte o ovo, as natas e o sal com especiarias, amasse bem.
Em seguida, coloque a carne picada em um filme plástico, torça-o em um rolo. Colocamos em uma grelha de vapor.
Ajustamos o modo "Steam" para 70 kPa, o tempo é de 10 minutos.
Frio muito gostoso!

Céu e terra

Descasque e corte as batatas em pedaços.
Descasque as maçãs e corte-as ao meio.
Despeje a água no fundo da tigela multicooker e coloque a grelha de vapor, coloque as maçãs e as batatas sobre ela. Ajustamos o modo "Steam" - 30 kPA, 10 minutos.
No final do processo, purê de batata com as maçãs, acrescente a manteiga, o sal e o leite quente.
O sabor é muito delicado. Vale a pena tentar!
Na receita original, as batatas são fervidas separadamente das maçãs, as maçãs são temperadas com açúcar e depois tudo é misturado e amassado.

A multicooker simplificou muito todo o processo.

Eu cozinhei trigo sarraceno - 1: 1,5 - no modo padrão "Grumos" - não muito, mas neste multicooker é possível mudar T e tempo, então vou escolher ao meu gosto.

Bacalhau frito na modalidade "Fritar" e batata cozida antecipadamente - muito bom!

A única coisa que é irritante até agora é a condensação - às vezes terei tempo para pegá-la, às vezes não. derrama-se sobre o cordão e para dentro da tigela, o que não é exatamente comme il faut. Eu vou treinar ....

Eu abro no início cerca de 80 graus e depois de alguns segundos completamente. Durante esse tempo, o condensado tem tempo para escoar para a borda.

Hoje vou fazer um vinagrete. Quero cozinhar beterraba, cenoura e batata no vapor. Aconselhar quando expor e descascar vegetais.

Você não precisa descascar vegetais. Despeje água na tigela logo abaixo do banho-maria. Tempo para a beterraba 20 minutos (se grande). Cenouras e batatas não mais do que 10 min.

Então, eu esperava ser o dono da SV 6051 hoje. Liguei para Yulmart e me disseram que o primeiro lote veio com defeito e as panelas de pressão não estariam à venda.Eu me pergunto o que aconteceu com eles? Ou talvez tenham se arrependido de definir o preço de 5050r? Então vou esperar o próximo lote, mas sem desconto.

Bom Dia.
O fornecimento para esta empresa era limitado, as mercadorias esgotaram-se muito rapidamente. Portanto, estou perdido devido à declaração de um lote com defeito. Isso não aconteceu! No momento, não temos nem casos isolados de avaria deste aparelho.

Arroz em panela de pressão multicooker Marca 6051 (Elena Bo)

[Denis BR,]

Eu abro no início cerca de 80 graus e depois de alguns segundos completamente. Durante esse tempo, o condensado tem tempo para escoar para a borda.

Não consigo me acostumar com isso, muitas vezes entra água no cordão. E não deve ser assim que o usuário ainda tenha que medir os ângulos e se adaptar ao que é inconveniente e, possivelmente, perigoso.

Uma falha óbvia do fabricante, ok, o fato de o condensado entrar na mesa, dá para aguentar, mas o fato de entrar no cabo muitas vezes é muito ruim! A localização do cabo e da bandeja coletora não foi totalmente pensada neste modelo, infelizmente.
Denis BR, Gostaria de ouvir a opinião de um representante da empresa. Você acha que um belo dia alguém vai se chocar com a água atingindo o cordão ou não?

Ontem estudei as instruções e hoje resolvi cozinhar na panela de pressão.

Há muito tempo ajustei onde prender, o cabo é bem mais curto que o da marca502. Liguei o programa de vapor, reduzi o tempo para 12 minutos. Tudo ligado. Quando a pressão é definida, há uma linha crescente no visor e a pressão não é exibida. É assim que deve ser? Após 3 minutos, o vapor começou a sair com força, pelo orifício da tampa, mas a pressão novamente não apareceu. Decidi não experimentar mais, mas perguntar no fórum.

A pressão predefinida é exibida uma vez quando o programa é ativado, neste estágio você pode alterá-la pressionando + ou -.
Além disso, clicando em "Timer", você pode alterar a hora com os mesmos botões + ou -.
E a pressão será mostrada na escala, onde listras amarelas opostas aos números (um quadrado amarelo brilhará ali, oposto aos números da pressão ajustada)), assim que for digitada, e o tempo de cozimento aparecerá no display e a contagem regressiva começará.
Parece tão uh)