Cestos de morango (framboesa)

Cestos de morango (framboesa)

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
manteiga	100g
açúcar em pó	60g
farinha de trigo	200g
vanilina	na ponta de uma faca
gema	2 pçs.
O PREENCHIMENTO
chocolate	50-80g
morangos (framboesas) frescas	300g
creme 33%	200g
açúcar em pó	50-100g

Método de cozimento

• Moa a manteiga com o açúcar de confeiteiro, despeje as gemas, misture. Combine a farinha com a baunilha, acrescente à manteiga, sove a massa. A massa obtém-se com um aroma agradável que não gruda nas mãos.
• Divida a massa em 12 bolas, coloque em formas de metal, untadas com sl. óleo. Pressione a massa em forma com os dedos.
• Asse em forno pré-aquecido a 180-200C por 10-15 minutos.
• Unte as cestas resfriadas com chocolate derretido. Bata as natas (no original sem açúcar. Pó, mas não me pareceu muito saboroso sem açúcar), acrescente o açúcar. em pó. Coloque o creme de leite em cestos e decore com os morangos. Voila.
• A receita é retirada da revista de publicidade "Magnet"

O prato é projetado para

12 pcs.

Hora de preparar:

40 minutos (sem tempo de resfriamento)

Programa de culinária:

forno

Observação

Acontece uma massa muito saborosa, esfarelada, aromática, e com um delicado creme e baga
O chocolate pode ser substituído por geléia, geléia. Mas quando o chocolate endurece (se houver tempo), fica ainda melhor
Os produtos são simples, de preparo rápido, têm uma aparência elegante, a estação dos frutos silvestres - recomendo!

[Ponto de Luz,]

Ponto de Luz,Uau!!! Que beleza! Tão delicioso!

Não consigo passar por tamanha beleza. Parece muito apetitoso .. Com certeza vou experimentar com framboesas, tenho ...

Que beleza!!! Eu só quero morder um pedaço ou lamber o monitor

[olesya26]

Obrigado meninas! Isso é realmente muito bom. delicioso! Comemos até à mesa sem nos sentarmos, por assim dizer, "sem sair do caixa". aqui as framboesas vão amadurecer logo, eu farei com as framboesas.
olesya26, o monitor infelizmente não ajuda, também queria lamber um monte de coisas aqui! Eu tive que cozinhar para me encher

[Ponto de luz]

Ponto de luz
Decidi, de acordo com a sua receita, fazer não cestos, mas uma torta.
E então algumas perguntas apareceram:
Dobrei o número de ingredientes para a massa e, como resultado, o bolo assado ficou tãããão difícil que, ao ser cortado, ele quebrava.
O que eu fiz errado? Ou deveria ser? Absolutamente não embebido em creme

[yasusha]

Oh, que beleza! yasusha, O biscoito não fica encharcado, é uma massa de shortbread, deve ser como um biscoito. Mas eu tenho quebradiço, você morde e ele mastiga com facilidade, quebra na boca e se mistura com o creme de lá. Não fiz uma torta com essa massa, não posso falar nada, talvez sejam apenas cestinhas minúsculas que preciso assar. E também acho que o tempo de cozimento (devido ao tamanho maior) aumentou para você e a massa pode secar ou por causa da superfície maior. Asso na parte superior e inferior aquecendo sem convecção 190C e até 8min. foi o suficiente. Só quero tentar assar biscoitos e colá-los com creme.
Há quanto tempo o bolo está assado? Qual é o gosto da massa?

Olhei a foto mais de perto, as bordas estão escuras, me parece que exagerou na panificação, infelizmente, também exagerei, ao tentar uma receita nova, aí corrijo erros.

Bem, está tudo claro!
Meu forno ainda está velho, a gás e não mostra a temperatura.
Achei que tivesse secado demais))) agora meus temores foram confirmados. o sabor é super! na próxima. uma vez que tentaremos fazer melhor!
Obrigado, a receita não é ruim))

Fico feliz em poder ajudar. Boa sorte

Tortinhas com morangos e creme de baunilha