Cestos de cereja

[Massa]

Cestos de cereja

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Massa
farinha de trigo / grau	350-380 gramas
ovo	1 pedaço
gema	1 pedaço
açúcar	50 gramas
mel	40 gramas
manteiga (espalhar)	200 gramas
refrigerante	1/4 colher de chá
raspas de limão	1 colher de chá
sal	pitada
Camada intermediária de cereja
cereja sem caroço	250 gramas
gema	4 pedaços
açúcar	150 gramas
amido	3 colheres de chá com uma lâmina
suco de limão	1 Colher de Sopa. a colher
manteiga	30 gramas
Creme
proteína	90 gramas
açúcar	180 gramas
ácido de limão	1/3 colher de chá
baunilha	gosto

Método de cozimento

• Massa
• Peneire a farinha, misture com o bicarbonato de sódio e as raspas de limão.
• Bata delicadamente em uma pasta macia ou manteiga.
• Adicione açúcar, mel e sal. Bata até ficar fofo.
• Adicione a gema e o ovo depois que a gema for completamente absorvida.
• Aos poucos, adicione a farinha e sove a massa rapidamente.

• A massa é macia, não gruda.

• Divida a massa em pedaços, enrole num papel sem farinha ou alise.
• Encha os cestos, pique o fundo e leve ao forno a 200 graus até dourar.
• Retire das formas e deixe esfriar.
• Camada intermediária de cereja
• Misture as cerejas com o açúcar.
• Deixe ferver, cozinhe por 5-7 minutos. Purê.
• Misture as gemas com suco de limão e amido.
• Despeje no purê de cereja e engrosse com agitação constante.
• Coloque um pedaço de manteiga, mexa.

• Cubra com papel alumínio e deixe esfriar.

• Creme
• Misture proteínas com açúcar e ácido cítrico.
• Coloque os pratos com água no fogão, aqueça.
• Coloque o recipiente com as proteínas em água quente e bata com aquecimento constante.
• O creme está pronto quando a proteína é enrolada no batedor e o fundo do recipiente é visível.
• Retire, acrescente a baunilha, bata por alguns minutos na mesa.
• Cubra o creme com polietileno.
• conjunto
• Coloque uma camada de cereja nas cestas.
• Encha um saco de confeitar com o creme e coloque por cima da camada.
• 
• 
• 
• Aproveitar)

O prato é projetado para

16 porções

Hora de preparar:

1,5 hora

Observação

Muito saboroso! Eu recomendo!

[Angela]

Angela, você está me obrigando a ir comprar formas. As cestas são muito apetitosas

Que beleza ... você não pode comer isso, você só pode aproveitar)

Mais uma vez krasotischaaaa, preparei especialmente pepinos hoje, não posso deixar depois de doces)))))))), e aqui está. Só vou fazer uns de nozes, mas aqui estão os de cereja, mas com algum tipo de creme de aquecimento
A beleza!! Eu digo - uma costureira !!!

Aaaa !!!! Angela, você não pode ser tão ridícula !!! Mais cestos e com cerejas! Eu também quero essas tulipas. Muito obrigado!

Beleza indescritível !!! E viva o curdo !!! Ele é assim em todos os lugares do lugar. Aqui e nas cestas bem colocadas

[Angela]

Angela, cestinhas lindas! Diga-me, você pode substituir o mel por alguma coisa?

Não vou adiar a nata da minha vida! Devo ir a um chef pasteleiro?

[Garotas,]

Garotas, obrigado pela recepção calorosa da receita e as palavras gentis.

você me força a ir comprar moldes

Eu os deixei ociosos por seis meses, mas eu queria comprar há vários anos. Agora ela está apaixonada. Compre definitivamente.

Eu só vou fazer nozes, e aqui estão as de cereja,

Jeanne, e noz, e cereja e tancin (assados ​​bem gostosos)

E viva o curdo

Sim, qualquer para o local)

você pode substituir o mel por algo?

Xarope de amido ou xarope invertido. Você pode colocar nada ou açúcar.

Eu não vou adiar o creme da minha vida

Leah, Eu também. As dicas são tão mágicas. A flor acabada sai. É verdade que as folhas já são comuns. Eu já posso

Gospadya .... Elas são (tulipas), como as reais ...: parede: Elas são de duas cores !!

[Helena]

Helena, exatamente)

[ang-kay]

ang-kay, sim, é primavera nas cestas! bonito

[Angela]

As dicas são tão mágicas. A flor acabada sai.

Angela, mostre seus bicos por favor. Que corantes você usa?

[Inna]

mostre seus bicos por favor

Eu uso tintas ucranianas secas "Ukrasa"

Sim, é primavera nas cestas!

Inna, exatamente. Vai ser bom no inverno)

Bocais lindos !!! Eu também sou um hachu !!!

[Anjo,]

você me força a ir comprar moldes

Moldes são o quê, onde comprar essas canetas de ouro. Anjo, tamanha beleza é até uma pena.

[Manyun]

Manyun, Não me envergonhe)

até há uma pena.

Bem, você precisa comer de olhos fechados para não ver o que você come

o mesmo hachu!

Leah, isso não é um problema. Voce quer comprar

Anjo, cestas legais! A camada de cereja neles é uma bomba! Rasguei a receita para mim. Obrigado

[Tanya]

Tanya, para a saúde. Esperançosamente útil. Ficou muito gostoso.

[ang-kay]

ang-kay, cestinhas bacanas, só um sopro de primavera! E um bico de tulipa está vindo para mim também

[Tanyush,]

Tanyush, decidiu pedir? Bem feito. Também haverá primavera na casa)

Iyeh, se eu ainda tenho tempo livre onde conseguir, tento de tudo ... eu fico velho, porém, eu não tenho tempo

Vamos, mas estou ficando mais jovem)))

A julgar pela velocidade com que você dispara receitas extravagantes - aos trancos e barrancos!

Ângela, fez as suas cestas, porém com creme de proteína, bom, bem gostoso
Aqui está:

Muito obrigado!

[Olechka.s]

Olechka.s, muito feliz que você gostou. Bonitos. O meu também, com creme de proteína, feito apenas por um método diferente)

Obrigada, Ângela. Vou experimentar o seu creme também, prometo ... Então vou comprar um bico novamente ...

Ângela, agradeço a receita)) A massa é incrível, muito gostosa e comporta-se muito bem no trabalho !!! Feito com caramelo e BZK-delicioso !!!

[Natália]

Natália, cestas maravilhosas. Tão brilhante. Bem feito! Obrigado por seu relatório e confiança. Peks pela saúde)

[Angela]

Angela, Obrigado, querido!! Todas as suas receitas são maravilhosas, só tem tempo de cozinhar)))

[Natasha,]

Natasha, salvação

[ang-kay]

ang-kay, Ângela, diga-me por favor, e se não com gemas, mas com ovos inteiros, faça uma camada de cereja? Não vai estragar? será que vai dar certo? Senão farei uma porção dobrada, desculpa por tantos ovos ...

[Olga]

Olga, 1 ovo é então grande. E tire a barba do esquilo.

[Angela]

Angela, obrigado, isto é, 4 gemas é 1 ovo? Nossa, mas eu não sabia ... mas o que é uma barba no esquilo? Angela, outra pergunta, qual amido é melhor?

A barba é o flagelo do esquilo. A gema pesa aproximadamente 16-20 gramas. Ovo grande 65. Se os ovos forem pequenos, coloque um par. Qualquer amido pode ser usado. Com a batata será mais transparente e, como a geleia, mais, e com o milho será mais fluido, se assim posso dizer.

[Angela]

Angela, obrigado pela receita. A cestinha era super cereja, fiz com uma camada de damasco. É divino. A massa em si derrete na boca. Que delícia, você se detém apenas na terceira coisa, e mesmo assim só porque você entende, ainda é rica em calorias. Meninas recomendo a todos

[Angela]

Angela, e você pode assar as cestas com antecedência? Por uma semana, por exemplo? E então preencher? Eles não vão secar?

[Helena]

para a receita.

Helena, para sua saúde!

com uma camada de damasco.

Tudo é possível. Ainda será delicioso)

Por uma semana, por exemplo? E então preencher? Eles não vão secar?

Anna, Eu não fiz isso. Parece-me que você pode. Esta é a mesma areia. Você só precisa embalar bem.

[Angela]

Angela, obrigado!