Tomate "Lamba os dedos"

Tomate "Lamba os dedos"

Categoria: Em branco

Ingredientes
Marinado:
agua	3 l
sal	3 colheres de sopa. eu.
açúcar	7 colheres de sopa. eu.
vinagre	1 Colher de Sopa.
pimenta, louro	gosto
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Tomates	5 Kg
Óleo vegetal	1 Colher de Sopa. eu.
Alho, Salsa	gosto

Método de cozimento

• Os tomates são grandes, mas fortes, cortados ao meio. Cozinhe os potes no vapor, coloque a salsa picada, o alho, 1 mesa no fundo. cresce uma colher. óleos. Coloque os tomates, nabos sobre eles. anéis de cebola.
• Marinada: 3 litros de água + 3 colheres de sopa. colheres de sopa de sal, 7 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar, pimenta, louro - ferva tudo e despeje em 1 copo de vinagre 9%. Despeje os tomates com a marinada não muito quente e esterilize por 12-15 minutos.

Observação

Meninas, fiz esta receita há 2 anos, depois esqueci, mas ontem descobri e não posso deixar de a partilhar. São muito gostosos! Agora coicei meu marido para ir ao mercado comprar tomates))))

Íris da foto. ka

Tomate em seu próprio suco (receita favorita da mãe) (MariV)

Tomates em conserva - muito simples (Residente de verão)

Tomates em conserva (ShuMakher)

Tomates secos no microondas (Natalishka)

Tomates enlatados (Admin)

Eu confirmo, os tomates são ótimos. Eu sempre os procuro para o inverno.

[Sunny777, Svetl @ nka]

Sunny777, Svetl @ nkaobrigado pela receita
Ele me ajudou muito, nossos tomates secam nesse calor, e quando você começa a regar eles estouram.
Como resultado, tenho muitos tomates grandes, mas estão estourados, é impossível conservar, o suco de tomate permaneceu desde o ano passado, os tomates em seu próprio suco ainda estão vivos no ano retrasado.
E também quero variedade. @

Uso esta receita há 25 anos, retirada da revista bielorrussa "Rabotnitsa i syalyanka". É verdade, nunca cortei os tomates, escolhi o tamanho adequado para ficarem inteiros. Quem experimentou estes tomates - sempre pediram uma receita. Só não deixe para o segundo ano - o óleo está envelhecendo. Sim, a receita foi desenhada para 3 potes de 3 litros, mas não é o suficiente para encher a marinada até ao topo, por isso é necessário tomar 3l + 1 copo de água.

Também tenho essa receita nas notas. Eu decidi fazer isso hoje. Aqui está o que aconteceu.

E esta foi a última lata ... Sopa de tomate.



Bem, isso acontece. Aparentemente, esqueceu o crack. Em geral, esse banco era supérfluo. Restava um pouco de salmoura, então decidi enrolar outra. E não havia tampa de rosca para ele. Eu pensei sob o rolo de ferro. Não deu certo. Karoch é supérfluo.

Receita de tomate favorita da 3ª década na minha família).

Eu nunca cortei tomates, peguei o tamanho certo para que fiquem inteiros

Eu também sempre coloco tomates inteiros em potes).