Salada de cucumaria com algas e feijão branco

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Salada de cucumaria e algas prontas	1 lata
Feijão branco	60 g

Método de cozimento

Lavamos o feijão, deixamos de molho, fervemos até ficar cozido sem sal.
Em seguida, misture com cucumaria pronta e salada de algas.
Você não precisa salgar e temperar com azeite - há o suficiente dos dois na salada pronta.
A salada revelou-se bastante satisfatória e não muito picante graças ao feijão branco.

Observação

Cucumaria é um animal marinho nativo do Mar de Okhotsk, Japão e do Mar de Barents. Na China e no Japão, a cucumaria é uma iguaria.

Cucumaria contém muitas substâncias biologicamente ativas e oligoelementos (cálcio, fósforo, iodo, cloro).

Difere em alta concentração de vitaminas B e C, assim como hexosamina e holoturina. Todas essas substâncias ajudam a fortalecer e normalizar a atividade dos sistemas nervoso e cardiovascular. Tem um efeito tônico no corpo. Estimula a atividade cerebral, aumenta a concentração, portanto é útil para pessoas com trabalho mental. As propriedades benéficas do pepino-do-mar podem ajudar a aliviar problemas da tireoide e endócrinos. Cucumaria aumenta a imunidade, repõe o suprimento de força e energia, por isso é freqüentemente usada para se recuperar de doenças. Reduz o açúcar no sangue - útil no diabetes. Os fosfolipídios da cucumaria estão envolvidos na síntese de proteínas e aceleram a renovação das células hepáticas, evitando alterações degenerativas neste importante órgão.
Vale destacar as propriedades benéficas para o homem: o uso desse marisco é indicado com potência reduzida. Acredita-se que o pepino do mar restaura a força masculina e tem um efeito benéfico no bem-estar geral dos representantes da metade forte da humanidade.