Máquina de Pão Kenwood BM 250

Ajuda!!!
Comprei uma máquina de fazer pão há alguns dias. Tentei assar pão duas vezes, fiz tudo estritamente de acordo com a receita, nas duas vezes o pão não estava assado, o meio estava úmido, embora a massa subisse. Na segunda vez, as laterais e o fundo foram cozidos, e a crosta permaneceu completamente branca (assado no programa de cozimento rápido). A impressão é que não há calor suficiente. O que fazer? É assim que vai continuar?

Ajuda!!!
Comprei uma máquina de fazer pão há alguns dias. Tentei assar pão duas vezes, fiz tudo estritamente de acordo com a receita, nas duas vezes o pão não estava assado, o meio estava úmido, embora a massa subisse. Na segunda vez, as laterais e o fundo foram cozidos, e a crosta permaneceu completamente branca (assada em um programa de cozimento rápido). A impressão é que não há calor suficiente. O que fazer? É assim que vai continuar?

Boa tarde, eu realmente tenho HP recentemente, mas ainda tentarei aconselhar - assar algo no programa principal, por exemplo, ou eu realmente gosto de pão de brioche do livro de receitas Kenwood no modo doce.
E às custas do modo rápido - eu assei apenas uma vez, parece que nem todas as receitas são adequadas, mas que receita você está fazendo no rápido?

[francês]

Ajuda!!!
Comprei uma máquina de fazer pão há alguns dias. Tentei assar pão duas vezes, fiz tudo estritamente de acordo com a receita, nas duas vezes o pão não estava assado, o meio estava úmido, embora a massa subisse. Na segunda vez, as laterais e o fundo foram cozidos, e a crosta permaneceu completamente branca (assado no programa de cozimento rápido). A impressão é que não há calor suficiente. O que fazer? É assim que vai continuar?

Meu conselho para você, não asse no modo rápido, nada sensato funcionará nisso. Há muito pouco tempo para levantar. O livro de receitas e as descrições do programa na página 27 explicam o programa. Nesse caso, você precisa de 2 a 2,5 vezes mais fermento para que o pão cresça de alguma forma. Você precisa disso? Aqui no fórum estamos gradualmente dominando o fermento para colocar menos fermento. Se você quiser de alguma forma acelerar esse processo, temos um modo ligeiramente acelerado em x / n. No programa francês aperte o botão cor da crosta várias vezes até que 2.35 apareça na tela, ligue começar... Ainda é mais rápido que a Principal programa, mas o pão é bom. E esqueça o botão de modo rápido se você não quiser apenas transferir produtos.

E agora sobre o triste. O fogão funcionou sem problemas durante cerca de 1,5 anos. Agora começaram as falhas - partida espontânea do motor. O motor não liga no modo normal, mas como que com esforço, mal se vira e zumbe com o esforço. E o pior é que isso pode acontecer na hora do cozimento, o tampo é uma visão normal, e tudo está virado do avesso. Se o assunto está na placa eletrônica de potência, tentarei descobrir sozinho, se a placa de controle for um fogão de ejeção. O reparo não será econômico. Levá-lo para a oficina é tanto menos econômico, porque eu o levei para algum lugar por 3 sput, e reparos sput 1.9.
Enquanto sofro: amassei, defendi, tirei uma espátula e para assar.

Olá pessoal! foi o dono deste milagroso fogão kenwood250 por 3 dias inteiros o recebi de presente, depois perdi a coragem e o levei de volta para a loja. a impressão é terrível. Display - sem luz de fundo. quando ela estava amassando, deu-se a impressão de que havia um trator sobre a mesa. de 6 tentativas, semelhante ao pão, 2 resultaram .. talvez minhas mãos não cresçam daí. a massa amassa mal, provavelmente por causa do formato do balde. o pão não cresce bem e não está assado. o bip é muito alto e desagradável. em geral, não trabalhamos com ela. mudou para LG2001. Estou assando há 4 dias e branco e centeio e o resultado é sempre excelente, o que significa que minhas mãos ainda crescem de onde deveriam. agora há algo para comparar.

Bom tempo a todos. Comprei uma máquina de fazer pão Kenwood BM250.feliz como uma jibóia. no entanto, olhando para este fórum eu achei muito indignado. comprei xn e ela não deu esperança. é triste, claro. usei o fogão pela primeira vez na semana passada na quinta-feira. imediatamente experimentei os produtos assados ​​rápidos. agora está claro por que esse modo foi rejeitado por todos (e não só em Kenwood, em seu irmão Mulinex, ele também rejeitou), mas no sábado ele fez uma receita de livro, pão branco comum, receita número 1. tudo deu certo Com um estrondo. rolo por kg, ingredientes por kg .. rolo saudável. nada caiu, a crosta é mediana .. gosto
ontem, olhando a noite, peguei a mesma receita e em vez de 600g de farinha de trigo fiz 400g de trigo, 200g. centeio e adicionado cerca de 20g de queijo. tudo deu certo com um estrondo! vopschem tudo funciona, tudo interfere, defende e coze. por que não funciona para os outros? o percentual de defeitos de tecnologia não foi cancelado uma ou duas vezes - possibilidade de não cumprimento da receita. pode haver muita água ou pouca farinha ou apenas fermento de má qualidade. quanto aos próprios ingredientes, usei:
farinha de trigo do mais alto grau - Aleiko
farinha de centeio - Aleiko
Tempero de fermento seco ativo.
Hoje vou na loja comprar mais farinha de centeio e coentro .. Quero experimentar o Borodinsky. mas infelizmente não existe uma receita normal para assar tal pão. O pão Darnitsky ainda não é pão Borodino. como ser

Olá, ajude-me a encontrar receitas de massa para torta e massa para pizza para a máquina de fazer pão Kenwood BM 250. Agradecemos antecipadamente)))

[anjo-2008]

anjo-2008, Eu gosto muito dessa massa para tortas e tortas, doce e não doce, em algodão eu faço metade da norma https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18396.0

Olá, queridos padeiros, há já uma semana que estou a apostar na máquina de fazer pão Kenwood-VM250. Aprendo uma nova receita todos os dias. Faço tudo de acordo com o livro de receitas. O pão é maravilhoso. Quero fazer um cupcake, mas estou interessado em uma receita sem ovos. Diga-me, pliz!

Bom dia, padeiros! Minha sogra tem um PROBLEMA !!! Eu dei um fogão pra ela há 2 anos, tava tudo bem, assava, amassava a massa ... Ficou um ano sem usar. Ontem comecei a fazer massa para tortas (resolvi mimar os convidados na dacha). Coloquei os ingredientes no recipiente, liguei o programa 8, o número do programa apareceu no visor e o tempo de cozedura foi 1:30. Pressionando o botão iniciar, a hora começou a mostrar 0:58. A amassadura começou, primeiro com intervalos, depois continuamente. Isso durou 12 minutos, então parou de amassar e ... começou a assar !!! O tena aqueceu até a temperatura máxima ... Parou o processo desligando a chave. Decidi iniciar o programa de panificação # 1. Tudo aconteceu igual, o tempo caiu de 3:35 para 0:58. Talvez alguém saiba o motivo?

Uma falha eletrônica, o serviço é único.

Bom dia, padeiros! Minha sogra tem um PROBLEMA !!! Eu dei um fogão pra ela há 2 anos, tava tudo bem, assava, amassava a massa ... Ficou um ano sem usar. Ontem comecei a fazer massa para tortas (resolvi mimar os convidados na dacha). Coloquei os ingredientes no recipiente, liguei o programa 8, o número do programa apareceu no visor e o tempo de cozedura foi 1:30. Pressionando o botão iniciar, a hora começou a mostrar 0:58. A amassadura começou, primeiro com intervalos, depois continuamente. Isso durou 12 minutos, então parou de amassar e ... começou a assar !!! O tena aqueceu até a temperatura máxima ... Parou o processo desligando a chave. Decidi iniciar o programa de panificação # 1. Tudo aconteceu igual, o tempo caiu de 3:35 para 0:58. Talvez alguém saiba o motivo?

Encontre e releia as instruções. Depois de entrar no programa, você precisa pressionar o botão pequeno na parte inferior esquerda "Iniciar", e não o botão grande na parte inferior do centro "Pão rápido".

Bom Dia.

Eu ganhei este fogão da minha avó - eles se mudaram da aldeia e deram um completamente novo como desnecessário. Lembro-me dos meus dois primeiros "rolos" - anedota))) Esses dois nem são tijolos, droga ou coisa parecida, pesados. Abandonei-o .. Então me deparei com este fórum e comecei a tentar de novo, e a coisa mais interessante - começou a funcionar)) Mas não assava com frequência. Agora que me acostumei, comecei a assar com mais frequência. Agora comemos quase apenas pão da HP.Mas! Há um problema. E eu não pareço sozinho:

1. Sim, o balde salta. Lembro-me de não saber o que fazer com isso. Foi algum tipo de desastre. Zagina e orelhas e bordas do balde. Ficou pior. Então ela endireitou as bordas do balde e conseguiu lidar com o fogão. Mas mesmo agora ele funciona bem e às vezes aparece. O mais desagradável é que não há garantias de que o balde está normal e não vai pular à noite.

2. Ao misturar, muitas vezes não mistura o conteúdo dos cantos do balde. Isso é tão chato. Sim, quando asso no final de semana, a gente fica em casa, posso seguir o pãozinho e endireitar a farinha com uma espátula dos cantos para o centro. Mas para isso, ela e o fogão automático, para ligar, esquecer, lembrar, tirar pão. Bem, IMHO) E também costumo colocá-lo à noite, antes de dormir - vou para a cama imediatamente, não consigo seguir o kolobok. Ou talvez colocar um pouco mais cedo? Mas para ser honesto, existem tantos casos com dois spinogs que as pernas giram na direção oposta de correr ... Eu queria que funcionasse bem de forma totalmente automática. Hoje ganhamos pão com farelo. Bem, eu ainda não verifiquei a receita. Mas minha mãe começou a comer um pedaço, ela pegou um “pedaço” de sal ... Talvez o sal tenha saturado de umidade enquanto o HP ligava, porque então não amassou normalmente, não está claro .. E Eu peguei um pedaço muito doce)) Não sei como esse pão foi amassado .. E nos cantos do pão você pode ver uma mistura assada, sem misturar ..

3. Pikaooooo! Não há dispensador e, quando ele se oferece para preencher as sementes, etc., ele range incrivelmente. Eu realmente não ouço isso à noite. Mas minha sogra logo vai me bater. Embora culturalmente silencioso)))
Em geral, os problemas são iguais aos de outros usuários .. Bem, uma vez que o fogão ganhou um presente, ou seja, bezvozmezdno)), não será tão ruim pegá-lo. O marido comprometeu-se a resolver o problema com o bip, chegou a dizer que daria para ligar o interruptor - se quiser vai buzinar, se quiser não vai. Precisamos esperar por ele de uma viagem de negócios. Também resolveremos o problema do balde saltando junto com ele. Talvez pensemos em algo ...

Mas com os restos nos cantos .. Alguém já pensou em alguma coisa? O que pode ser feito? Apenas ideias radicais vêm à minha mente, como bater com um martelo e ajustar a forma ... Mas tenho medo que o Teflon caia) Mudar para outro balde? Para que? Não quero uma rodada, e dizem que não está muito bem incluída ... talvez de outras empresas? É verdade que os preços dos baldes são assim ... É mais fácil para mim comprar um novo HP sem problemas com um dispensador do que um balde para este de 2500 re.

Portanto, se alguém tiver informações sobre o balde, ficarei muito grato!)

[Darsergevna]

Darsergevna, meu balde não pula para fora, nem sempre fica nos cantos, mas sim, ocasionalmente.
E sobre o sinal, leve ao forno no modo 2, ele não pega lá.

Olá, queridos padeiros. Vou começar de longe. Uso esta máquina de fazer pão há provavelmente cerca de 7 anos. Não me lembro exatamente. Estou muito satisfeito com ela. Oh, como ela me ajudou quando minha filha e eu vivemos todo o verão em uma casa de campo na floresta ...: uau: não há lojas ..... meu marido só veio no fim de semana ... Então ela assou pão .... embora minha filha tenha recuperado 5 kg ... até na escola eles não sabiam quando o pão rolou para a segunda série Bem, sim ... é não sobre isso ... Agora estou em outra dieta ... e posso comer pão integral. Assei muito bem em um programa de aquecimento. Pergunta: qual programa devo usar para assar um cupcake? Vou assar com farinha integral. No programa Cupcake ou no programa de grãos inteiros?

[E aqui está uma nuance que gostaria de perguntar aos proprietários experientes da HP]

Olá, todos os donos deste modelo !!! Eu também comprei um Kenwood BM 250 hoje! Satisfeito, não é a palavra certa.
Trouxemos para casa e meu marido pediu para fazer pão Quick, ele viu nas receitas que ficava assado por apenas 58 minutos. E ontem eu sentei no fórum e li um monte de paixões sobre este pão, mas meu marido foi categórico, por assim dizer, e apoiou o tempo (eram cerca de 19 horas) e se a primeira "panqueca", então está tudo bem se grumoso. A propósito, comprei imediatamente as balanças além da HP (com desconto na HP, são gratuitas).
Enquanto colocava comida no forno, fiquei muito preocupado. Bem, você entende como esperamos por esse pão, até a janela da HP cobriu com uma toalha, embora haja um pecado, subimos por sua vez com uma lanterna para espiar. A propósito, tirou toda a farinha dos cantos. Assustado no início pela presença de uma crosta branca, mas quando retirado do molde. descobriu-se que os lados estavam assados. No final: Oh, milagre! Surgiu maravilhosamente bem, o cheiro é incrível !!!
E aqui está uma nuance que gostaria de perguntar aos proprietários experientes da HP, é normal que o balde fique um pouco obliquamente dentro do próprio forno, olhamos imediatamente para o pão acabado, pensamos que por isso seria assado mais em locais mais próximos da resistência, mas parecia estar assado por igual , mas o verme ainda rói, de repente é um bebê?

Boa noite a todos!
Recentemente comprei HP BM 250. Fazemos pão, gosto de tudo, recusamos na loja. Uma falha em seu livro de receitas é que não há normas de tempo para o menu número 3, eles imprimiram a partir do BM 350. Eu escrevi cartas para eles duas vezes, eles simplesmente ignoram, o serviço é chamado de "vendido e esquecido" .... Então eu tive que sentar e escrever tudo enquanto o pão "Darnitskiy" era assado. Criou uma mesa. Talvez alguém seja útil. Pelo que entendi, se assarmos pão de centeio, no qual há mais farinha de centeio do que farinha de trigo, isso não pode ser perturbado. Portanto, após a segunda amassadura, quando o display mostrar 2,53 minutos antes do final, retire o mexedor, e o pão estará o que você precisa. O aquecimento continua por 30 minutos no início e é ligado periodicamente durante a subida. Isso é bom para farinha de centeio.

PARA QUEM A BALDE SALTA!
Há muitos anos que usamos este fogão. A experiência mostra que todas as falhas têm motivos muito específicos. Incluindo o pulo para fora do balde. No início, eles também apenas inseriram, mas depois de alguns anos esse problema surgiu. Pensei muito, virei as orelhas, tentei arranjar um retentor ... Até que veio ...))) Há orifícios nas molas, nos quais as pontas da pega do balde ficam perfeitamente inserido. E a própria alça também é elástica. É difícil arrancar no início, mas com certa habilidade é normal. Mas o balde parece uma luva !! Não acho que esses buracos estejam lá por acaso, só é estranho que não esteja escrito sobre isso em lugar nenhum ... Vooot, na verdade!

Boa noite a todos!
Recentemente comprei HP BM 250. Fazemos pão, gosto de tudo, recusamos na loja. Uma falha em seu livro de receitas é que não há normas de tempo para o menu número 3, eles imprimiram a partir do BM 350. Eu escrevi cartas para eles duas vezes, eles simplesmente ignoram, o serviço é chamado de "vendido e esquecido" .... Então eu tive que sentar e escrever tudo enquanto o pão "Darnitskiy" era assado. Criou uma mesa. Talvez alguém seja útil. Pelo que entendi, se assarmos pão de centeio, no qual há mais farinha de centeio do que farinha de trigo, isso não pode ser perturbado. Portanto, após a segunda amassadura, quando o display mostrar 2,53 minutos antes do final, retire o mexedor, e o pão estará o que você precisa. O aquecimento continua por 30 minutos no início e é ligado periodicamente durante a subida. Isso é bom para farinha de centeio.

Muito obrigado! Agora mesmo, coloquei pães de farinha de centeio no programa 3 para uma amostra. Com certeza usarei suas recomendações.

Muito obrigado! Agora mesmo, coloquei pães de farinha de centeio no programa 3 para uma amostra. Com certeza usarei suas recomendações.

Todas as pessoas são irmãos e devem ajudar-se! ;-)

Sergei, infelizmente, não consegui remover o agitador. Fiz tudo como você escreveu, mas coloquei muito fermento nele, estava muito quente na minha cozinha. Em geral, a massa cresceu muito mais cedo do que assar e depois se sentou com segurança. Mas o pão acabou sendo maravilhoso de qualquer maneira. Eu queria alimentar o cachorro com isso, mas meu marido não deu. Diga-me, você amassou a massa para bolinhos, bolinhos? Dê proporções e mexa com o tempo.

Sergei, infelizmente, não consegui remover o agitador. Fiz tudo como você escreveu, mas coloquei muito fermento nele, estava muito quente na minha cozinha. Em geral, a massa cresceu muito mais cedo do que assar e depois se sentou com segurança. Mas o pão acabou sendo maravilhoso de qualquer maneira. Eu queria alimentar o cachorro com isso, mas meu marido não deu. Diga-me, você amassou a massa para bolinhos, bolinhos? Dê proporções e mexa com o tempo.

Svetlana, você provavelmente me entendeu um pouco mal! Se você explicar de forma simples, fica assim: coloque os ingredientes, ligue o terceiro programa, aqueça por 30 minutos, depois amasse por 5 minutos, pare por 5 minutos, depois amasse novamente por 15 minutos, na batedeira parado, você pode removê-lo. A massa não podia crescer de forma alguma! Tente!
Você também pode fazer de outra forma: coloque os ingredientes necessários, ligue o programa 8 (massa), após amassar, retire a batedeira, espere até atingir o tamanho desejado (2 + - horas), e depois ligue o programa 11 (assar ) Também é uma opção.
Ainda não amassei a massa para os bolinhos e bolinhos, não havia necessidade. Mas acho que há muitos mestres aqui no fórum que compartilharão conselhos, e a Internet é um depósito de sabedoria e conselhos!

Não, eu entendi você e tirei o agitador quando o display estava 2-48 (basta ler sua mensagem) Acabei de despejar muito fermento. Da próxima vez acho que tudo ficará bem

Não, eu entendi você e tirei o agitador quando o display estava 2-48 (basta ler sua mensagem) Acabei de despejar muito fermento. Da próxima vez acho que tudo ficará bem

Você marcou de acordo com as instruções? Primeiro, a água, depois a farinha, o açúcar com fermento não devem entrar em contato com a massa. Portanto, em cima da farinha, açúcar em um canto, fermento no outro!

sim sim tudo é assim.

sim sim tudo é assim.

Aí é estranho, depois da segunda amassadura, a massa não deveria ter tempo de crescer. Acabou de amassar, o pãozinho foi afastado e a batedeira foi retirada! Qual é a sua receita de pão de centeio, posso dar uma olhada?

Receita de um pacote de farinha Kudesnitsa recomendado para assar em uma panificadora. Farinha de centeio-230g, farinha de trigo de alta qualidade-250g, sal 1-2 colheres de chá, água 275 ml, óleo vegetal 1 colher de sopa, vinagre de maçã 6% -1 colher de sopa, fermento seco de ação rápida-1 colher de chá. Selecione o peso do pão de 1 kg com aquecimento preliminar por 30 minutos. Algo parecido. Mas eu pensei que haveria pouco fermento e derramei 2yu5chl.

Receita de um pacote de farinha Kudesnitsa recomendado para assar em uma panificadora. Farinha de centeio-230g, farinha de trigo de alta qualidade-250g, sal 1-2 colheres de chá, água 275 ml, óleo vegetal 1 colher de sopa, vinagre de maçã 6% -1 colher de sopa, fermento seco de ação rápida-1 colher de chá. Selecione o peso do pão de 1 kg com aquecimento preliminar por 30 minutos. Algo parecido. Mas eu pensei que haveria pouco fermento e derramei 2yu5chl.

Agora é claro! Da próxima vez que tudo der certo, o principal é seguir a receita!

No nosso HP Kenwood 250, a melhor forma de fazer pão de centeio, acho que será assim: Coloque o oitavo programa (massa), assim que terminar a amassar, retire a batedeira da massa e ligue o terceiro programa , e tudo! A vantagem é que a primeira meia hora, que foi gasta no aquecimento dos ingredientes, já será usada para levantar a massa, e no total serão 2 horas e 55 minutos para levantar a massa, e você definitivamente não vai esquecer de retire a batedeira e a tampa não cairá! Agora vou experimentar no pão "Darnitskiy"!

método interessante ... esperando pelos resultados

Bem, o pão está pronto, está esfriando ... Não importa como eu faço, a parte de cima ainda é plana, não como o trigo, ele se acomoda quando começa a assar, me diga, pode mudar as proporções, ou é este o monte de pão de centeio de uma máquina de pão? Claro, isso não afeta o sabor, apenas a beleza!

pão bonito, mas claramente preso
reduza o tempo de impermeabilização e obtenha um belo telhado convexo

Ok, há um cozimento acelerado no terceiro programa, 2 horas e meia, da próxima vez vou tentar. Mas algo me parece que será igual. Meu centeio sempre sai com esse top, não importa como seja cozido.

Proponho organizar manualmente um amassamento adicional antes de assar. bem, no sentido em que não antes da cozedura em si, mas por volta da hora da última execução do programa. porque se retirarmos as facas, não há um amassamento único durante todo o programa, antes de assar ...

E no centeio, ao que parece, você não pode fazer uma trituração, ou eu tenho informações incorretas?

Coloquei pão de centeio com pão kvass no terceiro programa imediatamente. Lá, de acordo com a receita, o kvass deve ser despejado com água quente e deixado para fermentar.Então entendemos: colocamos kvass em um recipiente para assar, enchemos com água quente, despejamos farinha de trigo e centeio e outros ingredientes por cima (a farinha flutua em cima, o kvass vai ficar meia hora em banho). Mas eu só penso, tire a batedeira imediatamente após a primeira amassar, ou após a primeira amassar?

Eu, é claro, me atrasei muito com a resposta, mas ainda direi que assei centeio no terceiro programa e retirei a faca após o último treino. além disso, você pode untar o "telhado" com um pouco de água ou kefir um minuto antes de assar.

e como está o pão? funcionou?

O mesmo absurdo, flat top, talvez porque eu não coloque vinagre?

E compartilhe a receita de massa de torta para nossa máquina de pão, não achei nada nas instruções.

Eu estava cozinhando hoje TORTA... Milagre. Em geral, qualquer uma das suas massas favoritas, é só saber. que é um copo de líquido.

Assei de acordo com a sua receita, ficou muito gostoso, coloquei só uma porção dupla. Muito obrigado

Bem, o pão está pronto, está esfriando ... Não importa como eu faço, a parte de cima ainda é plana, não como o trigo, ele se acomoda quando começa a assar, me diga, pode mudar as proporções, ou é o monte de pão de centeio de uma máquina de pão? Claro, isso não afeta o sabor, apenas a beleza!

Isso é o que eu ganho. Mas o gosto nem é nada.

Olá! Agora também estou nas fileiras estreitas dos proprietários da x / p Kenwood. : yahoo: Dois dias já! Eu quero pedir ajuda. Diga-me onde encontrar receitas de bolos ou biscoitos adaptados ao nosso algodão, obrigado antes!

Tive um problema com o fogão. Após 4 anos de operação, a caçamba quebrou. Comecei a lavar e o poço caiu. Provavelmente terei que pedir um novo.

Bem, o pão está pronto, está esfriando ... Não importa como eu faço, a parte de cima ainda é plana, não como o trigo, ele se acomoda quando começa a assar, me diga, pode mudar as proporções, ou é este o monte de pão de centeio de uma máquina de pão? Claro, isso não afeta o sabor, apenas a beleza!

Olá ! Anteriormente, eu também tinha esse problema até comprar uma balança eletrônica (a mais simples, mas muito conveniente para pão) e agora não tenho problemas com pão. Peguei a balança na Foxtrot (venda) por 75 UAH. Eu costumava usar um copo medidor comum e percebi que isso não fazia sentido. Às vezes você coloca a farinha em um copo mais denso, às vezes não é muito denso e você vê que por causa disso você consegue pães diferentes.
Tenho uma máquina de fazer pão há 5 a 6 anos e faço pão constantemente. Agora não há problemas com pão branco ou preto.

Pão branco (1 kg).

Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu.
Água - 330 ml.
Sal - 1,5 colher de chá.
Farinha - 605 gr.
Leite em pó - 2 colheres de sopa. eu.
Açúcar - 1 colher de sopa. eu.
Levedura - 1,5 colher de chá.

Eu coloco o modo "2" e o tempo "acelera"

Quando o forno começa a amassar a massa, retiro imediatamente a farinha dos cantos da forma com um bastão de plástico.
Acontece que tal pão. Um pouco mais tarde, mostrarei a vocês pão preto com malte.

E aqui está o pão cinza (preto).
Se você não adicionar malte, obterá tijolos cinza (como na URSS). Se você adicionar malte, haverá pão preto.
1 colher de sopa de malte é cinza escuro e 2 colheres de sopa de preto como Borodinsky.
Agora a receita (1 kg. Pão).

Água - 365 ml.
Sal - 2 colheres de chá
Farinha branca - 395 gr.
Farinha de centeio - 125 gr.
Levedura - 1,5 colher de chá
Malte seco conforme desejado.

Eu defino o modo para "2" e "acelero" o tempo
Quando o forno começa a amassar a massa, retiro imediatamente a farinha dos cantos da forma com um bastão de plástico.

Caros usuários do fórum, olá a todos! Me ajude meu fogão dá erro e01, depois nnn. e em momentos diferentes, depois no final, quando cozido no início. Vou clicar e tudo ficará normal. Qual é o problema, quem teve isso?

Caros usuários do fórum, olá a todos! Ajuda meu fogão dá erro e01, depois nnn. e em momentos diferentes, depois no final, quando cozido no início. Vou clicar e tudo ficará normal. Qual é o problema, quem teve isso?

Eu não tinha isso, mas achei 🔗

Em uma palavra, erro do sensor de temperatura. Talvez ele mesmo esteja com defeito, ou em algum lugar que ele não conecte. Mas, em qualquer caso, você não pode prescindir da desmontagem.