Pão Rápido com Farelo e Cereais

Pão Rápido com Farelo e Cereais

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
farinha de trigo.	280g
farelo de trigo	20g
farelo de centeio	20g
flocos de aveia (rápido)	80g
fermento seco	2h l
soro (água + soro é possível.)	250ml
azeite.	2s l
sal	1 / 3h l
açúcar	1.5s l

Método de cozimento

• Misture farinha e farelo de dois tipos, peneire. Coloque os ingredientes no balde da máquina de fazer pão de acordo com as instruções. Asse com o programa "Pão Integral Instantâneo". No meu forno, a duração é de 2 horas 21 minutos. Peso 750, crosta média.
• 
• O pão acaba por ser interessante: como um semicenteio com sabor a aveia.
• 

O prato é projetado para

750

Hora de preparar:

2h 21min

Programa de culinária:

Grão inteiro instantâneo

Observação

No primeiro lote, olhe para o pãozinho, pode precisar de 1 litro de água. Por causa do calor, o pão não esfria por muito tempo, tive que cortar bem quente (corte irregular). E tentei consertar o telhado para um mais bonito, em vão não deu certo. O telhado não desabou, mas nem mesmo. O pão tem um sabor muito interessante, muito satisfatório, adequado para café da manhã e almoço.

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