Panela de pressão multicooker BORK Multishef U800

: girl_pardon: Eu não sei. alguém pode saber, escrever?

: girl_pardon: Eu não sei. alguém pode saber, escrever?

801 tigelas para 3L

Por favor, me ajude a descobrir como cozinhar farinha de aveia no leite, por exemplo, em um cronômetro. Quais são as proporções? Se eu cozinhar em uma panela na taxa de 450 ml de leite e 6 colheres de sopa de farinha de aveia por 3 minutos. E qual é o tempo de cozimento? Meu marido deu no ano novo, mas ainda não consigo entender)))

Por favor, me ajude a descobrir como cozinhar farinha de aveia no leite, por exemplo, em um cronômetro. Quais são as proporções? Se eu cozinhar em uma panela na taxa de 450 ml de leite e 6 colheres de sopa de farinha de aveia por 3 minutos. E qual é o tempo de cozimento? Meu marido deu no ano novo, mas ainda não consigo entender)))

Eu cozinho assim, meio litro de leite, 3 colheres de sopa cheias de aveia e o modo mingau (25 minutos por padrão), tudo, nunca foge e não queimo nada e o mingau é excelente, cozinho no Klin Hercules para 3 minutos.

Obrigado!

Meninas, alguém ganha assados? Minha caçarola de charlotte e queijo cottage queima, mesmo por 20 minutos.

Bem, você já experimentou doces? Ocorrido? Se sim, compartilhe))) Eu quero uma charlotte)) 0

[Nata71]

Nata71, bem, que mingau acabou?

[kil]

kil, Sim, muito obrigado!

[Nata71]

Nata71, Eu não aso em um desenho animado, eu não entendo a temperatura do modo Forno, é mais fácil para mim em um forno normal. Asso a carne às vezes, mas sempre em manga ou papel ou papel alumínio, para não sujar.

As meninas também enfrentaram o problema da panificação. Tudo estava pegando fogo - caçarola, biscoitos))). Hoje experimentei "fritar" - funcionou!

Tudo foi cozido também maravilhoso!

[Natalia 707]

Natalia 707,
E por quanto tempo você colocou o cozimento? Pliz

a receita teve 60 minutos. Mas no começo eu coloquei por 30 minutos, depois por mais 30. Mas tirei depois de 20 minutos. Você provavelmente precisa de tudo individualmente. Fiz um bolo de cenoura - fiquei com medo de que ficasse molhado por dentro. Mas fiquei agradavelmente surpreendido)

Para ser honesto, ainda estou muito decepcionado com este modelo. Faz um mês que temos o desenho animado. Tentei fazer mingau de painço (não fervia o suficiente), mingau de arroz (descobri sopa de leite com arroz), omelete. Só uma omelete saiu de tudo.
A última tentativa foi ontem - assado com vitela, batata ao molho de creme azedo. Cozinhei no modo "Pilaf". Após o sinal eu abri - a carne está dura, as batatas estão duras. Liguei para pilaf novamente. Tudo parecia estar pronto, mas parecia extremamente desagradável.
Eu comparo com a Panasonic, que eu tinha antes, enquanto céu e terra. Lá, tanto o mingau quanto o assado estavam excelentes.
Ou ainda não me acostumei com o novo desenho animado.
Por favor, ajude com conselhos, conhecedor e experiente, onde encontrar receitas adequadas para Bork (não polvos) ou como adaptar receitas para outros desenhos animados para este.

Por que assar no modo pilaf? Para obter o mingau de arroz, você precisa definir o modo de mingau 2 vezes ou fazer isso em uma cozedura múltipla. Na Panasonic, tudo era simplesmente estufado sem pressão, defina o modo de guisado e o tempo é 2 vezes menor do que na Panasonic e será assado, apenas a carne deve ser frita primeiro. Em geral, se não houver desejo de cozinhar e entender o trabalho, então nunca funcionará. É ainda mais fácil fazer um assado usando o modo de fritura ...

[Hope888]

Por que assar no modo pilaf?

Porque foi cozido assim na Panasonic.Na Panasonic realmente não é um assado ruim no pilaf.

Hope888, a multicooker cozinha tudo de forma diferente, nesta multicooker você precisa fazer tudo um pouco diferente e em outros programas. A panela é muito boa, você só precisa saber como cozinhar nela.
Tente cozinhar de acordo com as receitas de Irinka (kil) E então você mesmo vai entender como e o que

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=profile;u=95549;b=166

[vernisag]

vernisag,
Claro que ele vai descobrir, haveria um desejo. Aqui está uma novidade para eu assar no modo de fritar, com certeza vou tentar, porque no modo de forno meu forno queima. Assim que eu "arrancar" de Ducan e tentar. No geral eu gosto muito do modo de fritar, não sei o que é costurado lá em cima, mas o modo é bom, ele controla as próprias fases, primeiro fritar forte, depois médio, depois novamente forte, algo assim.

Assim que eu "arrancar" de Ducan e tentar

Baixando

[selenа]

selenа, bem, então eu sou sílex enquanto estou sentado

[kil]

kil, vernisag, obrigado, meninas, pelas respostas!

De fato, na Panasonic, o modo Plov cozinha um excelente assado, mesmo com uma crosta crocante.
Claro, há um desejo de entender! Eu entendo que estou acostumada com outro cartoon, por isso não funciona.
Com certeza vou tentar cozinhar no Zharka da próxima vez.

Baixando

Controle estrito seguido significa o tempo todo que todos nós estamos aqui, um passo para a direita, um passo para a esquerda - execução

Nadyush, talvez você possa me dar um pendel mágico também, eu preciso perder 10kg urgentemente, mas não consigo me recompor

[vernisag]

vernisag, Irk, comprei a polpa da coxa de bife marmoreado, como cozinhar não sei? Aqui está

Você quer me perguntar? Eu também não sei, não sou especial em carne, especialmente de boi ..., raramente cozinho

[kil]

kil,
Vou pegar essa coxa do comércio mundial para a Suvid .... fica tãããão deliciosa .... ou em um saco de cozimento ..... marinar e no modo "Fogão lento" por 3 horas, também muito, muito muito ...

[kil]

kil,
Vou pegar essa coxa do comércio mundial para a Suvid .... fica tãããão deliciosa .... ou em um saco de cozimento ..... marinar e no modo "Fogão lento" por 3 horas, também muito, muito muito ...

Galya, é tarde ... Bem, resumindo, marinei um pouco em azeite, molho de soja, ervas provençais e vinho tinto, depois fritei em fogo alto em uma assadeira e coloquei em um cartoon por 4 horas a 80 graus . Amanhã vou experimentar, porque vou para a cama.
Vou fazer a próxima peça de acordo com você, comprei 6 peças

Galya, é tarde ... Bem, resumindo, marinei um pouco em azeite, molho de soja, ervas provençais e vinho tinto, depois fritei em fogo alto em uma assadeira e coloquei em um cartoon por 4 horas a 80 graus . Amanhã vou experimentar, porque vou para a cama.
Vou fazer a próxima peça de acordo com você, comprei 6 peças

Ohhh ..., figaseeee ... 6 peças ... embora eu também 2-3 peças. Eu pego, mas não congelo, mas tem um monte de 6 peças pra gente ..., vou seguir, amanhã você vai me contar o que vai acontecer ...

em seguida, frite-o em fogo alto em uma assadeira e coloque-o em um desenho animado por 4 horas a 80 graus.

Eu li meus pensamentos direito, eu só queria te oferecer para cozinhar, o pensamento atual de que você quer um tópico de algo mais interessante
No meu cuco, o programa PP é muito legal. Fritei um pouco o peito e nesse PP ficou muito gostoso.

Ohhh ..., figaseeee ... 6 peças ... embora eu também 2-3 peças. Eu pego, mas não congelo, mas tem um monte de 6 peças pra gente ..., vou seguir, amanhã você vai me contar o que vai acontecer ...

Hoje eu dirigi e comprei mais 4 últimos, o preço é excelente 399 rublos. Este Lipetsk custa 546 rublos (hoje olhei especificamente para Auchan), vou congelar o esicho, mas em geral até 23.03 o prazo, já que tudo vai embora em um mês.
Os bifes são bons, o próximo será o clássico rosbife, quero a carne rosada no meio. Se você pegar a receita, postarei depois.

Hoje eu dirigi e comprei mais 4 últimos, o preço é excelente 399 rublos. Este Lipetsk custa 546 rublos (hoje olhei especificamente para Auchan), vou congelar o esicho, mas em geral até 23.03 o prazo, já que tudo vai embora em um mês.
Os bifes são bons, o próximo será o clássico rosbife, quero a carne rosada no meio. Se você pegar a receita, postarei depois.

É aqui que está o preço ...?

[Marlanca]

Marlanca, Galya está em Crossroads agora, mas comigo ontem de manhã eles prepararam um monte de caixas, hoje ela passou com um especialista e sobrou apenas o peito e o lombo, isso é um pouco mais caro até 430 rublos, também o o preço é excelente. Então olhe para sua Encruzilhada, na minha área e ao longo do caminho há 4 deles, mas eu encontrei carne apenas em Ramenki.

[Marlanca]

Marlanca, Galya está em Crossroads agora, mas comigo ontem de manhã eles prepararam um monte de caixas, hoje ela passou com um especialista e sobrou apenas o peito e o lombo, isso é um pouco mais caro até 430 rublos, também o o preço é excelente.Então olhe para sua Encruzilhada, na minha área e ao longo do caminho há 4 deles, mas eu encontrei carne apenas em Ramenki.

Obrigado Irishkin, vou ver se irei ...

[Marlanca]

Marlanca,

Aqui está o que eu encontrei ...

Descrição dos programas automáticos (modos):
Programa

Tempo, min

Descrição
Buckwheat 20 O programa funciona sob pressão, está disponível um atraso de até 13 horas.
Fig. 30 O programa é executado sob pressão, sem retardo disponível. O tempo de cozimento é definido automaticamente.
Mingau 25 O programa funciona sob pressão, um cronômetro de até 13 horas está disponível. O tempo de cozimento é definido automaticamente.
Coalhada 21 O programa funciona sob pressão, o cronômetro não está disponível.
Programa de pressão caldo 45 (10-90). O tempo padrão é 45 minutos. Ajuste possível de 10 a 90 minutos. Um cronômetro pode ser definido.
O programa Pilaf funciona sob pressão, você pode definir um atraso de até 13 horas. O tempo de cozimento é definido automaticamente.
Fry 5 (5-90) Tempo de cozimento padrão: 5 minutos. Ajuste: 5 - 90 minutos. O programa pode ser usado com a tampa aberta. Você pode usar um cronômetro.
Refogando 35 (10-90) Tempo de cozimento padrão: 35 minutos. Faixa de ajuste: 10–90 minutos. No modo Stew, o produto é cozido sob pressão em seu próprio suco. Não é necessário adicionar água. Você pode definir um cronômetro de até 13 horas.
Steamer 25 (10-90) Tempo de cozimento padrão: 25 minutos. Faixa: 10–90 minutos. O programa funciona sob pressão, você pode usar o cronômetro.
FORNO 60 (10-90) 60 minutos - tempo padrão, ajustável na faixa de 10-90 minutos. O programa é executado sem aumento de pressão, você pode definir um cozimento atrasado.
SLOW COOKER 6 horas (1-12: 50) Tempo de cozimento padrão: 6 horas. Faixa: 1 hora - 12 horas e 50 minutos. Programa sem pressão, temporizador não disponível.
Risotto 17 O programa funciona sob pressão, o cronômetro não está disponível. O tempo padrão é 17 minutos.
O programa Octopus 30 funciona sob pressão, o temporizador não está disponível. O tempo padrão é 30 minutos.
Creme de caramelo 30 O programa funciona sob pressão, o temporizador não está disponível. O tempo padrão é 30 minutos.
Autolimpante 16 A função autolimpante facilita a limpeza, limpando a válvula limitadora de pressão e removendo a sujeira mais difícil.
Pré-aquecimento Pressione o botão Pré-aquecimento / Pré-aquecimento 2 vezes para iniciar o programa de pré-aquecimento automático. O prato será reaquecido após 15 minutos.

.
A quantidade de comida e água na tigela multicooker não deve exceder 3 litros.

A função temporizador está disponível nos seguintes programas: trigo sarraceno, mingaus, caldo, pilaf, fritura, guisado, banho-maria, forno. O tempo máximo de espera é de 13 horas. Etapa 10 minutos.

Definir a temperatura de aquecimento

Pressione o botão Configurações três vezes. Usando o regulador, defina a temperatura de aquecimento necessária no intervalo de 60–77 ˚С e pressione o botão Aquecimento / Aquecimento.

Ajustando o volume da orientação por voz

Pressione o botão Configurações duas vezes. Use o botão giratório para definir o nível de volume entre 0 e 4. Confirme sua seleção pressionando o botão Iniciar.


Definindo a hora atual no Bork Multishef U800

Pressione o botão Configurações uma vez. Use o dial para definir as horas e os minutos, pressione Iniciar para confirmar a hora atual.
Descrição do modo manual:
Multicook

O modo "Multi-cozimento" permite ajustar a temperatura e o tempo de cozimento para uma receita específica. Você pode definir o tempo de cozimento de 10 min. até 2h, 20 min. com um passo de 10 minutos, e a temperatura de cozimento é de 40 a 140 ° C. Tempo de cozimento padrão: 50 minutos. O cronômetro não está disponível.

[Sem programa de pressão]

FOGÃO LENTA
6 horas (1-12: 50)
Tempo de cozimento padrão: 6 horas. Faixa: 1 hora - 12 horas e 50 minutos. Sem programa de pressão, o cronômetro não está disponível.

Infelizmente, esse programa não funciona como um normal lento, o tempo de cozimento é mais necessário do que no PP em um cuco

[vernisag]

vernisagBem, sim, Irin, eu simplesmente não entendo por que não há regime de temperatura em lugar nenhum. Tudo é malditamente classificado.

Tudo é malditamente classificado.

Um segredo militar

Por favor me diga qual é o problema!
Como cozinhar arroz com início retardado? A função não está disponível. Quem sabe por quê? Ou que função você pode usar para preparar o arroz pela manhã?
Agradecemos antecipadamente por qualquer resposta.

[Bigserg]

Bigserg, parece-me que o arroz do depósito não está disponível, porque você não pode deixá-lo de molho por várias horas ... Não posso dizer.

Olá pessoal. Agora eu tenho essa gravicap. Estou muito contente com ela. Levamos para o technopark para um test drive (se você não gostar, pode devolvê-lo). Mas tendo tentado cozinhar nele, percebi que não daria o meu (embora valha a pena). Cozinhei carne com molho, rolinho de repolho preguiçoso acabou sendo apenas classe, em Panas o gosto era diferente, talvez seja por pressão. Tentei fazer arroz, gostei do programa, mas fiz em algum lugar de 1 a 1, pra mim é duro. Uma pergunta para os usuários, se você adicionar óleo imediatamente, o Borka fritará no final? Fiz um biscoito no forno 120 gr 50 minutos, está tudo bem, mas quando a crosta esfriar um pouco dura, é preciso diminuir o tempo. E assim tudo estava bem cozido e nada queimado. Eu também fiz mingau, mas depois dançando com pandeiro (estava pronto para isso). Ela cozinhou farinha de aveia fervida 1,5 colheres de sopa por 5 leite e água. No programa, o mingau acabou virando uma sopa, coloquei 20 minutos e 92 gramas no multi-fogão e tudo ficou perfeito. Também gosto que se possa desligar o aquecimento com antecedência, a tigela é pesada, que se o programa ficar sem pressão, a mulka pode ser aberta e o programa não dobra, e no geral gosto de tudo nele.

[Sofiya31]

Sofiya31, Parabéns. Tem certeza que o U800 e como desligar o aquecimento antecipadamente ???
E como regular a temperatura do forno ??? Ainda não sei fazer isso, compartilhe. E o cartoon é bacana, não consigo mais imaginar a vida sem ele.
Faço mingau de 0,7 litro, sai tudo exclusivamente na moda (aveia), e por exemplo coloco arroz na 2ª corrida.

se você adicionar óleo imediatamente, Borka vai fritar no final?

Não, se apenas no programa "Plov" para fazê-lo. Se você tem esse regime.
E com manteiga mais pura no arroz, talvez uma fuga.
É preferível adicionar óleo imediatamente após o fim do programa e mantê-lo com a tampa fechada.

[kil]

kil, Irina, muito obrigada. Claro que tenho certeza, mas tenho exatamente o U800. O aquecimento é desligado durante o cozimento pressionando o botão "Calor / Calor", experimente, deve funcionar. E no forno, ele mesmo sugere acertar a hora e depois a temperatura. Tive mais de 0,7 litro de líquido, mas não vou cozinhar mingau. Tenho um redmond 01 para isso, ele é responsável por mingaus e iogurtes em grandes quantidades. Eu tenho uma pergunta para você, você escreveu em algum lugar que esta é a segunda xícara. Eles são idênticos? Só que na hora de escolher havia um Bork do lote antigo na janela e a tigela era diferente: - em termos de qualidade por dentro. E então eles estão ao preço de um multi normal (de alguma forma assustador para uma tigela de entu). A propósito, eu tinha um livro grosso de receitas com ela. Suspeito que sejam essas as receitas costuradas no U802 / 803 (pelo menos aquelas que Galina marlanka preparou estão neste livro e o tempo de cozimento e o processo convergem). E o desenho é muito legal, adorei desde o primeiro curso. Com a indução de Oursson, não deu certo, embora pareça da mesma planta, mas ele ainda é mais multicooker do que Bork.

Adicionado quinta-feira, 15 de dezembro de 2016 14h27

RepeShock, Irina, obrigado. É que me acostumei a cozinhar no Panas 10 com óleo vegetal e quase não fritar ali, mas aqui fiquei imediatamente com medo de colocar óleo, senão de repente ficaria sem jantar. Ainda não experimentei o pilaf, embora não goste no Panas (IMHO), gosto de fazer zirvak primeiro e depois com arroz. Embora se você precisar ir embora, então como uma opção, ele jogou tudo e o jantar está pronto. E eu também tenho uma pergunta para você, você tem o cookie 1051 e o bork 701, então o que exatamente você cozinha no cookie? Eu só queria ela, mas acabou sendo assim (embora eu não me arrependa nada), mas eu ainda pensava em kuku

Adicionado quinta-feira, 15 de dezembro de 2016 14:30

kilIrina, com que temperatura começa o seu aquecimento? Eu tenho 60-77, e no livro com 35

[kil]

kil, Irina, muito obrigada.Claro que tenho certeza, mas tenho exatamente o U800. O aquecimento é desligado durante o cozimento pressionando o botão "Calor / Calor", experimente, deve funcionar. E no forno, ele mesmo sugere acertar a hora e depois a temperatura. Tive mais de 0,7 litro de líquido, mas não vou cozinhar mingau. Tenho um redmond 01 para isso, ele é responsável por mingaus e iogurtes em grandes quantidades. Eu tenho uma pergunta para você, você escreveu em algum lugar que esta é a segunda xícara. Eles são idênticos? Só que na hora de escolher havia um Bork do lote antigo na janela e a tigela era diferente: - em termos de qualidade por dentro. Caso contrário, valem o preço]
kilIrina, com que temperatura começa o seu aquecimento? Eu tenho 60-77, e no livro com 35

Vou tentar desligar o aquecimento esta noite. No meu forno, ele não oferece tempo ou temperatura para mudar, você pode ver outro firmware. Comprei a segunda tigela para mim, na minha caixa Borkovsky nativa, no Avito por 5000 (custava 10 na época), não há problemas com TTT. Também uso o primeiro para cozinhar, onde não há fritura. Por exemplo, eu cozinho a carcaça de um cachorro, asso carne, sous-vide etc. E faço uma foto sua? A que temperatura começa o aquecimento, não sei, é preciso ler, mas parece-me que não há nada sobre isso no manual.
aqui está a tigela
meu multi-cozinheiro começa a 40 graus.

[kil]

kil, Irina, multi-fogão e panela lenta e eu começo com 40 gramas. Eu perguntei sobre o revestimento na tigela, parece o mesmo? Vou inserir a foto mais tarde, estou sentado ao telefone (algo não deu certo para mim, fiz o upload para a galeria e, de alguma forma, não funciona)

[Sofiya31]

Sofiya31, a panela de cozimento não sabe em absoluto a que temperatura dá, não se oferece para expor como é costurada e liga apenas o tempo pode ser ajustado.

[kil]

kil, então eles mudaram algo nas configurações, olhei, eu tenho um desenho animado deste ano. Embora a instrução ainda esteja com um batente, talvez meu aquecimento seja de 60, não de 35. Mas mesmo assim eles são todos legais, você só quer cozinhar neles. E certifique-se de experimentar o aquecimento

[Tatyana]

então o que você cozinha em kuku?

Tatyana, nenhuma coisa. Por muito tempo, estou inativo.
Eu uso principalmente Panasonic 10 e Bork 701.

[RepeShock]

RepeShock, Irina, obrigado. Portanto, você precisa pensar se precisa ou não disso. Panas, eu também dirijo constantemente, um bom burro de carga

Postado na sexta-feira, 16 de dezembro de 2016 11h21

Aqui está meu lindo

tigela

Livro de receitas (incluído) para 203 receitas

Postado na sexta-feira, 16 de dezembro de 2016 11h46

A propósito, há de fato mudanças nas configurações:
1. A panela elétrica funciona sem pressão, o tempo padrão é 30 minutos, o tempo é ajustável de 10 minutos a 16 horas, até uma hora em incrementos de 1 minuto, de 1 hora a 4 horas em incrementos de 5 minutos, a partir de 4 horas , etc. 16 horas em incrementos de 10 minutos, temperatura ajustável de 35 gr. e até 90 gr. com um passo de 1 gr.
2. O forno funciona sem pressão, o tempo padrão é 60 minutos, o tempo é ajustável de 10 a 90 minutos em incrementos de 1 minuto, a temperatura é 120-130-140 gr.
3. O tempo padrão de multi-cozimento é 50 min, o tempo é ajustável de 5 min. até 5 horas e 40 minutos em incrementos de 1 minuto, a temperatura é ajustável de 35 a 140 g em incrementos de 1 g.
Até agora, isso é tudo que notei. Hoje fiz mingau de milho 1 a 5 na MP 92 g 50 minutos, estava tudo pronto, a tampa estava limpa, o mingau não ia escorrer, no final do vapor não soltei muito. Mas para o meu paladar ficou grosso (notei isso com o Orson, embora houvesse um programa sem pressão e a fervura fosse boa, até o prato estava sujo). Ontem cozinhei trigo sarraceno por 3 ms por 6 água ficou bom, mas um pouco úmido. Embora depois de ficar com a tampa fechada, tenha secado.

Adicionado sexta-feira, 16 de dezembro de 2016, 19h22

Agora assei a "torta de morango" no forno 130 gr por 1 hora. Acho que poderíamos ter colocado por 55 minutos, nada queimou, estava tudo bem cozido.

Esta é uma tigela após o cozimento, untada com manteiga

Dourado no forno e polvilhado com açúcar de confeiteiro

Incisão

Ficou muito tenro, feito com morangos congelados. Pode-se verificar que o modo forno agora está funcionando corretamente. Antes fazia um biscoito de 120 g, também ficou bom (infelizmente sem foto).Agora só falta se acostumar com o fato de que a indução coze mais rápido)

Hoje eu cozinhei carne de porco em molho de tomate e creme azedo.

Frite a carne de porco com cebola no programa "Fry" por 20 minutos, despeje o molho e acrescente um pouco de água e ligue o modo "Stew" por 40 minutos. A carne acabou sendo incomparável. O marido agora exige constantemente carne à procura de bork. A propósito, o modo "Fritar" não funciona para mim da maneira como Irina escreveu kil. Assei ativamente por 20 minutos, mas o forno funciona exatamente assim, no final o aquecimento diminui e ele definha cada vez mais. O modo "Fritar" é muito ativo (até me pareceu que 140 gramas é mais forte que o forno), para carne é isso mesmo, mas vou fritar cebola com cenoura no forno

[Sofiya31]

Sofiya31, bem, tentei de tudo, o firmware é diferente. Tudo estava como estava. O aquecimento não desliga, não permite ajustar a temperatura no forno e na panela elétrica. Então, o firmware é diferente e eu também gostaria de mudar a temperatura nesses modos
A tigela e tudo o mais são iguais. O aquecimento começa em 60 graus.
Eu me pergunto se você pode reflash?