Panela de pressão multicooker BORK Multishef U800

[Novo de BORK ESPECIFICAÇÕES - Máx. consumo de energia: 1400 W - Volume total da tigela: 5 l - Volume de trabalho do copo: 3 l - Revestimento interno: Antiaderente - Graduação do Bowl: Sim - Material da tigela: multicamadas - Elemento de aquecimento: indução - Tipo de controle: Eletrônico - Painel de controle de toque: Sim - Comandos de voz: Sim - Configuração do tempo de cozimento: até 12 horas - função de início retardado: 13 horas - Auth. mantendo o ritmo. aquecimento: sim - Modo de manutenção de temperatura: Sim - Faixa de temperatura: 40-140C - Tempo para manter a temperatura: 36 horas - Cozinhar a vapor: Sim - automático cozinhar: 15 programas - Função de autolimpeza: Sim PROGRAMAS AUTOMÁTICOS: Trigo mourisco, arroz, mingau, queijo cottage, caldo, pilaf, fritura, estufagem, banho-maria, forno, panela elétrica, cozimento múltiplo - Elemento de aquecimento por indução - Painel de controle de toque - Função de início retardado - Tigela espaçosa com revestimento resistente - Programas automáticos + modo "Multipovar" - 3 programas de autoria de Carlo Grecu - Cozinhar sob pressão - Cozinhar a vapor - Função de autolimpeza - País de origem: Coréia 🔗]

Novo de BORK


ESPECIFICAÇÕES

- Máx. consumo de energia: 1400 W
- Volume total da tigela: 5 l
- Volume de trabalho do copo: 3 l
- Revestimento interno: Antiaderente
- Graduação do Bowl: Sim
- Material da tigela: multicamadas
- Elemento de aquecimento: indução
- Tipo de controle: Eletrônico
- Painel de controle de toque: Sim
- Comandos de voz: Sim
- Configuração do tempo de cozimento: até 12 horas
- função de início retardado: 13 horas
- Auth. mantendo o ritmo. aquecimento: sim
- Modo de manutenção de temperatura: Sim
- Faixa de temperatura: 40-140C
- Tempo para manter a temperatura: 36 horas
- Cozinhar a vapor: Sim
- automático cozinhar: 15 programas
- Função de autolimpeza: Sim
PROGRAMAS AUTOMÁTICOS:

Trigo mourisco, arroz, mingau, queijo cottage, caldo, pilaf, fritura,
estufagem, banho-maria, forno, panela elétrica, cozimento múltiplo

- Elemento de aquecimento por indução
- Painel de controle de toque
- Função de início retardado
- Tigela espaçosa com revestimento resistente
- Programas automáticos + modo "Multipovar"
- 3 programas de autoria de Carlo Grecu
- Cozinhar sob pressão
- Cozinhar a vapor
- Função de autolimpeza
- País de origem: Coréia






🔗

A empresa Bork lançou uma novidade única - o multi-chef Bork U800.
O modelo não só substitui o vaporizador, a panela de pressão, a panela lenta, o forno e a multicooker com uma perícia insuperável, como também prepara a cozinha gourmet do famoso chef do restaurante Carlo House Carlo Grecu. Como líder no segmento de eletrodomésticos premium, a Bork foi a primeira na Rússia a oferecer aos seus clientes preparação de alimentos gourmet automatizada. Início das vendas do multi-chef U800 - 1º de março de 2013.

Multichef Bork U800 é uma nova geração de multicooker. Ao contrário de seus predecessores, ele não se limita a preparar com maestria pratos saudáveis ​​e saborosos: pilaf, peixe, doces, queijo cottage, trigo sarraceno, caldo, etc.

O cardápio do U800 inclui três pratos de Carlo Grecu, aluno do lendário Alland Ducasse (3 estrelas Michelin) e do renomado restaurateur Paul Bocuse, com dezessete anos de experiência em gastronomia. Antes de chegar a Moscou, o maestro trabalhava em restaurantes em Mônaco, Toscana, França e Sardenha.

Um toque de botão e, depois de um tempo, você pode desfrutar de risoto com frutos do mar, polvo da Ligúria ou caramelo cremoso. O multichef dirá com uma voz agradável quando o prato estiver pronto.

Para além das competências da gastronomia gourmet, a característica distintiva do modelo multi-chef Bork U800 é um conjunto alargado de modos, proporcionando a possibilidade de regulação individual de tempo e temperatura, um modo de fritura de alta intensidade e uma interface intuitiva. A novidade está equipada com um elemento de aquecimento por indução e uma função de confecção de pressão, graças à qual os alimentos são cozinhados muito mais rapidamente. Com a ajuda da função de início retardado (até 24 horas), você pode preparar o café da manhã, almoço ou jantar em um horário determinado. A função de autolimpeza torna a limpeza da tigela o mais fácil possível, e seu revestimento antiaderente superdurável e resistente a arranhões dura mais de um ano.

Eu entendi corretamente o que está sob pressão aqui:
Trigo mourisco, arroz, mingau, caldo, pilaf, guisado, banho-maria

sem pressão:
fritura, forno, panela elétrica, cozimento múltiplo, queijo cottage (?)

Ou a pressão pode aumentar em um multi-cozimento, dependendo da temperatura e umidade selecionadas do produto?

Ou a pressão pode aumentar em um multi-cozimento, dependendo da temperatura e umidade selecionadas do produto?

Isso parece mais provável para mim, mas eu gosto do visual
É interessante que de Paul Bocuse provavelmente caçarolas
Também me pergunto como, ao longo do tempo ... quanto você investiu e quanto você recebeu?

Como sempre, há uma grande quantidade de cascas de "segmento premium" de marketing, seria melhor dizer honestamente que este é um Lihom CJH-PA1001iC reprogramado e custa 579.000 won, ou cerca de 16 380 rublos
🔗

Como sempre, há um monte de cascas de "segmento premium" de marketing, seria melhor dizer honestamente que este é um Lihom CJH-PA1001iC reprogramado e custa 579.000 won ou cerca de 16 380 rublos
🔗

Eu gosto do Dashing, já estava pensando em fazer o Dashing na Coréia.

Eu gosto do Dashing, já estava pensando em fazer o Dashing na Coréia.

Você conseguiu baixar a instrução?

Polvo da Ligúria e caramelo creme - silenciosamente deslizou para debaixo da mesa
Claro, esses pratos muitas vezes são preparados na culinária russa!
Sim, e o risoto em geral não é um prato para amador.
E ela é muito parecida com Kuchen.
Vamos aguardar o feedback dos primeiros 800 proprietários

Este é um Lihom CJH-PA1001iC reprogramado e custa 579.000 won ou aproximadamente 16.380 rublos
🔗

Contacte o vendedor Cuchen CJH-PA1000IC no ebay.
O preço é de $ 730, mas o frete é grátis.
Ele não tem instruções em inglês, mas está pronto para responder a qualquer pergunta ou traduzir algumas páginas do coreano para o inglês, se enviado.
Qualquer um pode compartilhar as páginas de instruções em coreano?

[Margarita_]

Margarita_ Não entendi o que enviar, por quê? O vendedor deve ter instruções em coreano. Ou um produto sem ele Bem, por que essas dificuldades, desenho animado em coreano, instruções também. Haverá uma dúzia de maneiras de cozinhar arroz nele. Particularmente útil para um russo é a opção de cozinhar "arroz podre"

[Margarita_]

Margarita_ Não entendi o que enviar, por quê? O vendedor deve ter instruções em coreano. Ou um produto sem ele

Ele propôs traduzir os nomes dos botões nas digitalizações das páginas.
Também não entendemos o segundo e pedimos para traduzir as seções onde os modos de operação são descritos em detalhes, se ele tiver uma instrução.

cartoon em coreano, instruções também. Haverá uma dúzia de maneiras de cozinhar arroz nele. Particularmente útil para um russo é a opção de cozinhar "arroz podre"

Esses regimes não russos são resolvidos
e cozinhar com eles.
A propósito, você chamou esse dispositivo de desenho animado, não de panela de arroz?
Eu fui ao site coreano LIHOM, e há uma série de aparelhos chamados multicooker, mas que
não visível em leilões e lojas online.
🔗
O que você acha que é o problema?

[é melhor pegar um biscoito por esse dinheiro 1055]

Margarita, não posso julgar os modos dos originais coreanos (ou melhor, os protótipos dos nossos Borks), mas IMHO - parece-me que esta unidade não vale $ 730 é melhor pegar um biscoito por esse dinheiro 1055
Gostei muito mais do "U700" do Cook do que do "U800" de Likhomovsky! E não é pelo design, mas pela qualidade e praticidade dos materiais. Apesar de o cuco no mesmo ebay custar entre 350 e 500 dólares.
Eu torci os dois Borks na loja, então Likhomovsky é feito de algum tipo de material prateado ondulado (como se riscado), semelhante ao alumínio. E essas ranhuras arranhadas vão se encher muito rapidamente com uma mistura de poeira e graxa, e metade do multi é feito desse material. Os controles não são apenas sensíveis ao toque, como no Borok do Cuco, mas com uma roda e um botão nesta roda, que também não são suaves e ficam sujos instantaneamente. E a questão não é que eu seja um desleixado ou sem receio sobre tecnologia. Essa é a cozinha, tudo acontece lá! No U700, limpei com um pano úmido - e só, mas no novo produto não vai funcionar.

Então não gostei da placa removível na tampa e do sistema de fixação. A tigela em Likhomovsky dá a impressão de ser forte o suficiente, de alguma forma também não é lisa, com relevo como sob a pele))) e preta. Estou mais acostumado a superfícies lisas, embora provavelmente seja mais resistente a danos mecânicos.

Em geral, a impressão geral é que o modelo anterior U700 é de alguma forma mais sólido em termos de materiais e mão de obra. Os programas do U800 são essencialmente os mesmos do modelo anterior, exceto por esses ridículos programas protegidos por direitos autorais, e também há um multi-cozinheiro aqui, ao que parece, sem demora no início.
Já esqueci quais são os programas do novo produto, terei que ler as instruções novamente e depois compará-las com mais detalhes.

Bem, e como eu disse, não há como avaliar e comparar os modos das mulheres coreanas, mas pessoalmente, essa coisa da Likhomovskaya não me excita muito

Esses regimes não russos são resolvidos como aqui,

Então está aqui
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=117057.0
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=81395.0
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=96296.0
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197755.0
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=180342.0
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=166758.0
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165005.0

Então está aqui
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=117057.0
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=81395.0
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=96296.0
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197755.0
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=180342.0
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=166758.0
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165005.0

Sazalexter, você sempre faz um trabalho titânico na seleção de links
Mesmo este post deve ser retirado em um tópico ou página separada - "Modos de MV coreano - debriefing", para que tais informações valiosas não sejam perdidas aqui, e seria mais conveniente para iniciantes, e nós não pesquisamos!

Muito obrigado pelos seus parabéns! O aparelho é muito legal! Mas por enquanto, apenas mingaus e guisados, além de esquentar um prato frio preparado anteriormente. Como já mencionado, não há experiência no uso de multicooker e, portanto, não há nada para comparar. Gosto de tudo no modelo - desde um menu com explicações por voz (nem precisa de óculos ...) até uma tigela grossa e pesada. Devemos tentar fazer um cupcake ... Então enquanto todas as novidades ... Nosso amigo usa o U 700, então ele experimentou de tudo (bem, como ele mesmo cozinha) e diz que você pode fazer quase tudo e de acordo com o seu receitas ... O principal é que o volume do produto dentro ficou dentro da marca máxima.

Consegui tocar para tocar para ver.
Uma sensação muito ambígua após a inspeção, tocar a tigela!
O 700 e o 701 têm uma bela tigela dourada.
O 800 tem um fundo preto e uma espécie de fundo manchado.
E não em favos de mel.
Em geral, vou esperar - talvez alguém olhe e diga!
KVVK
Por favor, diga-nos, qual é o fundo da tigela? Suave ou não?
Talvez na sala de denostração apenas um copo ruim?

A tigela do U800 é gofrada e não lisa, então não pareceu para você, Anh.

Outra coisa me confunde. Quando a vi com o mesmo banho-maria válido do Orson 5005, lembrei-me de que tanto o 5005, o Element e o U800 são todos do mesmo transportador Likhomovsky. E os dois primeiros Likhomovitas têm problemas com o plástico nas capas! Algo cheira a um problema familiar de Likhom.
Espero que isso não se espalhe para o U800, senão, com o seu preço, você também vai comprar uma doença de família! ...

E repito mais uma vez, o cuco Bork parece mais impressionante e confiável, e Likhomovsky é mais glamoroso

Olá pessoal! Até agora, nada de novo, apenas emoções positivas para toda a família! O case é completamente inodoro! O interior da tigela tem uma superfície que lembra papel fotográfico gofrado (anteriormente estava em voga) e uma superfície muito escorregadia ... quando você lava, você pode soltar a esponja ...

Compramos 800ku quando não éramos bons amigos. Queijo cottage sem problemas, mas o mingau de arroz teve que ser ligado novamente + para continuar aquecendo por 30 minutos. Este é o primeiro cartoon, talvez compartilhe as receitas comprovadas de mingau de leite com as proporções erradas. Fez 1 arroz 2 leite 3 água

Compramos 800ku enquanto não éramos muito bons amigos. Queijo cottage sem problemas, mas o mingau de arroz teve que ser ligado novamente + para continuar aquecendo por 30 minutos. Este é o primeiro desenho animado, talvez compartilhe as receitas comprovadas de mingau de leite com as proporções. Fez 1 arroz 2 leite 3 água

E o que exatamente não combinava? O arroz era cru ou a sopa de leite em vez do mingau?
Qual foi o arroz? Você já o lavou antes e, em caso afirmativo, em que medida?

Sim, o arroz era cru, levaram grão redondo, não lavaram e não era obrigatório pela receita. Além disso, cozinhavam caldo, que precisava ser filtrado, que também não é gelo

Sim, o arroz era cru, levaram grão redondo, não lavaram e não era obrigatório pela receita. Além disso, cozinhavam caldo, que precisava ser filtrado, que também não é gelo

Você provavelmente já descobriu algumas das nuances e truques desta panela de pressão. Você pode compartilhar os resultados?

Olá
Eu também comprei este fogão lento. Em vez disso, meu marido a traiu para mim, jogando gamão)) Provavelmente as estrelas queriam que ela fosse minha.
Parece uma nave espacial) Estou muito contente com esta compra! Consegui cozinhar muitas coisas em duas semanas.Esta é a minha primeira panela elétrica e no começo não acreditei que em tão pouco tempo ela pudesse cozinhar um prato bem gostoso. Há muito tempo sonhava em cozinhar mingau de aveia de verdade pela manhã (não flocos do tipo nórdico), mas de verdade. Mas pela manhã, como se o tempo estivesse se esgotando. O multicooker resolveu meus problemas)) Eu cozinho em um fogão múltiplo 92 graus por 20 minutos e normalmente dou mais 30 minutos para infundir no aquecimento (em proporções 1 xícara grande de medição de héculas, 500 ml de leite, açúcar a gosto, manteiga) . O único inconveniente é que o modo multi-cozimento não é definido pelo temporizador (talvez eu não consiga definir?!)
Outra receita comumente usada é o arroz banal. Eu costumava ter uma panela de arroz japonesa em meu arsenal - então, em uma panela de cozimento, o arroz é definitivamente mais saboroso! Fico em silêncio que o tempo de cozimento é 3 vezes mais rápido! de acordo com as proporções de arroz, água - 1-1,5.
Este fórum é mágico - depois que comprei uma multicooker, andei em círculos por um dia, sabendo pela experiência das compras anteriores de Bork que seus livros de receitas estão estragando produtos))) E foi o fórum que ensinou o que e como) )

Estou usando o meu há vários meses. Mingau delicioso todas as manhãs. Eu misturo milho, trigo, cevada, trigo sarraceno (às vezes) e aveia em flocos 1,5: 1: 1: 1,5 em um recipiente de uma vez e, em seguida, 1 copo (para 2-3 porções) da mistura + 2,5 leite + 2, 5 água sem óleo, ajusto o cronômetro para 5h e, às 7h, ele chega no modo de aquecimento. Acostumei-me a comer mingau de manhã, agora nada mais serve.
Mas há muitas reclamações sobre o modo do forno - tudo queima até preto se a hora não for cozida. Mesmo no modo de fritura, é difícil obter uma crosta, no dir. o forno apaga. O consultor bork na loja aconselhou assar no modo de fritura (ainda não experimentei), dizem que a temperatura lá não é alta, cerca de 120, e no modo de forno é a mais alta. Então é isso que acontece: no modo de fritura, você precisa assar, e no modo de forno, você precisa fritar. Eu cozinho sopas, massas, bolinhos fritos com a tampa aberta.
VANTAGENS: a tigela aquece instantaneamente, após 2 minutos o refogado já está fervendo, após 5 minutos a água para o macarrão ferver, os ovos mexidos ficam prontos em 5 minutos. O aquecimento por indução é super !!!
A panela é super, os cabos não esquentam muito, é muito fácil de limpar, o revestimento é de cerâmica (mas também tem desvantagens).
O case é fácil de manter limpo, às vezes limpo com um pano levemente úmido e está tudo limpo, não há impressões digitais, não há poeira visível. Mesmo agora parece novo, embora nunca o tenha lavado com meios, o jarro fica ainda mais sujo.
A tampa interna pode ser facilmente removida e lavada.
DESVANTAGENS: a panela é pesada, o revestimento externo se arranha facilmente, especialmente em uma pia de metal, você tem que colocá-la em um tapete de silicone quando for minha, porque é difícil segurar esse peso com uma mão.
A tampa interna de aço inoxidável está manchada e listrada.

Ela substituiu o fogão e o forno para mim, a menos que você possa cozinhar panquecas e tortas, o que é uma raridade para mim.
Este é meu primeiro cartoon, mas não me arrependo do dinheiro gasto, mesmo apesar das deficiências.

Olá pessoal! Socorro, gente boa. : girl-th: No domingo vou comprar minha segunda multicooker. Escolho entre Bork U 700 e U 800. Estou muito interessado na segurança da tampa da tigela. Eu tomo principalmente para cozinhar comida para minha filha. Estou muito, muito interessado na segurança do revestimento da tigela, e se a camada interna da tigela ficar arranhada, é prejudicial, certo? Na U 800, o consultor diz que o revestimento é autocurável. A minha filha é alérgica, por isso estou preocupada ... Na nossa "neve" apenas a Bork é a marca mais decente. E o primeiro desenho animado foi Kambrook. Algo deu errado conosco. Passou.

Olá pessoal! Consegui um pote milagroso modelo 800, 3 dias em busca de receitas para ele e, a princípio, não achei nada, enquanto estou dominando e, para ser sincero, estou gostando muito, muito mesmo. Gostaria de falar com os donos deste modelo e para eles compartilharem as receitas. Enquanto eu cozinhava mingau de aveia, caldo de galinha, coxas de frango fritas, carne assada, queijo cottage e agora estou fervendo minha língua. Tudo funcionou perfeitamente na primeira vez.Vou tentar mostrar uma foto de pimenta

Fiz sopa de ervilha com frango defumado, ficou muito gostoso e em apenas 35 minutos, ervilhas no mingau como eu gosto.

Irina, você é um bom sujeito e pioneira nesse modelo, você compartilha receitas e impressões e as pessoas vão começar a se atualizar. Há um ano, o tema do nosso U700 também era silêncio e vácuo, mas agora nos divertimos e nos divertimos. O principal é que agora você tem uma assistente maravilhosa com quem já se dá bem! E olharemos para fora dos arbustos.
Infelizmente, nossos SVs são fabricantes completamente diferentes e com algoritmos de trabalho diferentes, então dificilmente podemos sugerir nada, mas estamos sempre prontos para ajudar. Confira o tema Element El Chef, ele é montado na mesma fábrica do U800. Talvez eles tenham semelhanças.

Há um mês estou com meu desenho animado, até agora apenas emoções positivas.

Ira, e você copia sua resposta e pergunta em seu tópico para que outros usuários de seu SV possam lê-lo também, e não pesquisar em toda a seção Bork (se eles adivinharem))))

Eu copiei.

Citação de arameglio em 16 de janeiro. 2014, 21:56

Olá a todos, comprei um multicooker bokr true 800
já que tenho um estilo de vida saudável, acho que semear vai tornar minha vida mais fácil
só que ainda não descobri totalmente), ou melhor, não descobri de todo
como mudar a temperatura? Pressionei as configurações três vezes e minha temperatura muda apenas no modo de aquecimento e apenas até 77 graus
existem muito poucas receitas para um multicooker bork, você pode assistir algo por analogia?
Eu cozinhei o trigo sarraceno, mas de alguma forma ficou seco (ei, pessoal)
Em um fogão múltiplo, você pode baixar a temperatura para 40 graus, bem, é assim que funciona para mim. A temperatura não pode ser alterada em programas automáticos.
Eu cozinho trigo sarraceno só para cachorro, fica bom, água e trigo sarraceno são tudo à vista, como estou acostumada. Eu consigo na primeira vez, experimente. Sopa de ervilha em um fogão múltiplo 105 graus -30 minutos, borscht também, caldo de galinha em um modo.
Costeletas, frango para fritar por 20 minutos (virar depois de 10 minutos) e se pedaços grossos de carne por mais 10 minutos, refogar. Bem, algo assim. Aqueça o leite em uma panela elétrica por 6 horas. Posta de salmão em fritura por 7 minutos.
Desculpe o que está em seu tópico meninas.


Mais detalhes: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=170723.0

Agora também vou me estabelecer em Temka. Este fogão está na minha cozinha desde ontem à noite.
Eu nunca usei um dispositivo assim antes, mas aqui é tão legal. Você tem que estudar tudo desde o início.
Algo deveria ter sido preparado para o jantar. E então quanto vale?

Esta é a minha pergunta. Precisa levar receitas apenas para este multicooker? Por exemplo, para Bork outros modelos não são adequados? Procuro algo mais simples

Agora também vou me estabelecer em Temka. Este fogão está na minha cozinha desde ontem à noite.
Eu nunca usei um dispositivo assim antes, mas aqui é tão legal. Você tem que estudar tudo desde o início.
Algo deveria ter sido preparado para o jantar. E então quanto vale?

Esta é a minha pergunta. Precisa levar receitas apenas para este multicooker? Por exemplo, para Bork outros modelos não são adequados? Procuro algo mais simples

Olá, nosso regimento chegou. Eu sou o Ira e já preparei várias receitas, então veja. Eu gosto muito de fritar batatas nele, só tão mentalmente e não queima e frita e ao mesmo tempo não é cru. Em geral, você logo encontrará uma linguagem comum com ela, pois tudo é extremamente simples e a cada dia eu amo cada vez mais minha maravilhosa panela.

Obrigado por sua hospitalidade
Espero que eu possa fazer isso.
Já estudei as receitas, e quero, e isso, agora vou continuar a escolha.

Bem, como nosso Masha diz, você precisa testar em borscht

Além de alguns conselhos sobre como fritar com crosta. O modo de fritura é muito interessante, a princípio há forte aquecimento e em algum momento após 2/3 do tempo de instalação, o aquecimento enfraquece completamente, como se o produto chegasse à frigideira de resfriamento, portanto, se você deseja obter uma boa crosta crocante frango ou batata, estabeleça um tempo de pelo menos 35 minutos para o frango e 25 para as batatas, vire a comida algumas vezes enquanto frita.E ao fritar, por exemplo, cebolas e cenouras para a sopa por pelo menos 10-12 minutos (embora na realidade elas sejam fritas em 5-7, e então simplesmente definham), você só precisa pressionar o modo cancelar quando você decida que as cebolas e vegetais são fritos na cor que você precisa e gosto.

.

Além de alguns conselhos sobre como fritar com crosta.

obrigado, amanhã farei batatas, vou usar.
Vou relatar por hoje.
Minha primeira conquista é um ensopado. Acabei de colocar carne no freezer que meu marido comprou. De uma parte fiz sopa em caldo de carne no fogão, antes mesmo do multi, mas a carne não foi fervida. Meu marido comeu, mas eu não pude, forte.
Usei esta carne para um teste de cozimento. Fiz tudo conforme a receita, cortei as verduras, cortei a carne, reabasteci, apertei os botões necessários com as mãos trêmulas.
E depois de 35 minutos ela tirou o guisado pronto. O cheiro era incrível, a carne é macia e saborosa, os vegetais por si só.
Para comemorar, tirei uma foto. Não saiu muito bem, mas como da primeira vez ...

Eu mal consegui, porque depois de um curto tempo o prato estava vazio e limpo com o pão.
Será necessário levar em consideração e fazer mais para que seja pelo menos 2 dias.

Bem, para começar, eu disse que tudo é simples. Quando você fritar as batatas, não se preocupe, apenas tire a panela e jogue as batatas por cima.

Olá! Agora estou no seu tópico! Estou executando o multicooker há uma semana. Eu realmente gosto do modo de extinção, só você precisa derramar um pouco menos de líquido, caso contrário, sou como um fogão por hábito. O modo mingau me parece muito delicado para ela, eu gosto de mingau cozido, mas esse modo não funciona e eu faço o seguinte: à noite eu adormeço arroz ou aveia despejo água e coloco um multi-fogão 100C por 10 minutos , em geral eu cozinho, e de manhã despejo leite e mingau no regime, e mingau é como eu gosto

[Katerina72]

Katerina72, Mingau sem dançar com um pandeiro é fácil de cozinhar em um fogão múltiplo, como aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90590.0

[Katerina72]

Katerina72, Receber.
Só cozinho hércules para meu marido, porque não gosto de mingaus, no modo automático o hércules acaba sendo excelente. Provavelmente, faz sentido cozinhar outros cereais em uma bandeja múltipla, como na receita acima.sazalexter, Obrigado pelo link

Quando você fritar as batatas, não se preocupe, apenas tire a panela e jogue as batatas por cima.

Já fiz batatas algumas vezes, super
Mas ela mesma nunca teria adivinhado que é melhor não interferir com ela, mas jogá-la
Também faço Hércules na máquina. Todos comem com gosto. Ainda não experimentei nenhum outro mingau, nossa aveia sempre vinha.
Mas depois vou experimentar outros, talvez o sabor seja diferente do habitual em uma panela.
No geral estou me ajustando, está tudo ótimo

Obrigado por sua resposta sobre como cozinhar mingaus. Só que ainda não me atrevo a colocar mingaus para a noite, embora seja muito conveniente levantar e o café da manhã está pronto. Receio que o leite azeda durante a noite, compramos apenas leite pasteurizado normal.

[Arbena]

Arbena, e mais conselhos sobre batatas, você pode cortar maior, como um country e primeiro fritar por todos os lados, e então fechar a tampa por 5 minutos (no modo de fritar no final) e então virá no meio e será macio por dentro e com uma crosta por cima e esprema um dente de alho antes de fechar a tampa .... gostoso AAAAAAAA AAAA ... e sobre as costeletas, se forem de boi, ou seja, requerem mais tempo que frango ou porco, então depois de fritar dos dois lados é preciso cancelar o modo de fritura e colocar o modo de guisado (não importa quanto tempo, você precisará cozer exatamente 5-7 minutos e cancelar a cozedura), as costeletas são fantásticas.

As meninas precisam da sua ajuda: elas não podem fazer iogurte em panela elétrica. Na primeira vez que fiz isso, coloquei 1 litro de leite em uma tigela, acrescentei iogurte comum e cozinhe em multi-cozimento a 47C e por 140 minutos, e depois, por 4 horas, acabou o aquecimento com o soro de leite. Na segunda vez, coloquei 1 litro de leite na tigela, coloquei o iogurte e abri para aquecer uma hora depois para ver que o iogurte ainda não fermentou e o soro do leite já apareceu. Eu não entendo o que está errado ... como você compartilha.

Eu não faço isso, mas me parece que não preciso de um multi-fogão, mas simplesmente de aquecer e definir a temperatura mínima, tenho 40 graus. E o iogurte em si deve ser despejado diretamente em garrafas ou potes, e não em uma tigela (mas esta é a minha opinião, eu realmente não sei como fazer). Eu vi um vídeo em algum lugar, olha na internet.

Também achei ... Boa tarde! Vou copiar do site de Olga Schenkerman:
"Na minha multicooker Bork há um modo multi-cozimento maravilhoso. Eu aqueço três litros de leite nele (este é o máximo) a 90 graus, abro a tampa, deixo o leite esfriar a 45-55 graus, acrescento o iogurte, feche a tampa ... ......... e vá para a cama. De manhã, o iogurte mais espesso está pronto. E fica melhor do que no fabricante de iogurte. Por quê? Acho que a questão toda é essa minha panela elétrica também é uma excelente garrafa térmica. Ela mantém a temperatura perfeitamente, e devido ao aquecimento por indução, mantém esse calor em toda a área ...
E pela manhã?
Você tem duas opções aqui. Para o iogurte engrossar, ele deve ser refrigerado. Mas sempre filtro o iogurte (gostamos muito dele) e depois, mexendo com um batedor até ficar homogêneo, coloco na geladeira. Para fazer isso, coloco uma peneira, coberta com várias camadas de gaze, em uma tigela, despejo o iogurte nela e filo até a espessura necessária. A propósito, o soro pode ser usado para fazer panquecas ou panquecas. O iogurte em um recipiente de plástico vai para a geladeira. "

Irina, obrigado pelo conselho. Hoje vou tentar fazer de acordo com esta receita.

Sim, então me diga como aconteceu.

Obrigado a Irina e Olga Schenkerman! O iogurte acabou! Iogurte espesso maravilhoso! Eu não tentei expressar, eu estava com preguiça, mas da próxima vez eu definitivamente irei filtrá-lo, estou apenas me perguntando como será então!