Carolina7
MULTI FOGÃO NA LÍNGUA COREANA. Com duas taças (Xwall e pedra natural).

Multicooker CUCKOO CRP-HMXS1010FB

Multicooker CUCKOO CRP-HMXS1010FB

Multicooker CUCKOO CRP-HMXS1010FB

Multicooker CUCKOO CRP-HMXS1010FB

Multicooker CUCKOO CRP-HMXS1010FB
Carolina7
Então, a criptografia, vamos tentar descobrir ...
Programas:

백 미 (27-37min.) Arroz glutinoso

김, 초밥 (38-51min.) Kim, Sushi

잡곡 (41-50min.) Arroz de grãos, secos ou integrais

현미 / 발아 (42-56min.) Arroz, grãos germinados

영양 밥 (40-45min.) Fervido?

영양 죽 (60-71min.) Fervido

제척 미 (31-44 min.)

홍삼 (2-24 horas) Ginseng

묵은 쌀 (39-44min.) O próprio Gettang (o prato deles é um frango inteiro em caldo para um terço do frango)

만능 찜 (10-120 min.) Multi-cozimento

삼계탕 (69 min.) Frango

스팀 세척 (20 min.) Três vapor (provavelmente limpeza a vapor)

돌솥 백미 (45-59min.) Arroz branco em uma panela de pedra

돌솥 잡곡 (56-68min.) Arroz integral em uma panela de pedra

돌솥 누룽 시 (45-54min.) Arroz frito (cozido) em uma panela de pedra

돌솥 송늉 (39-42 min.)
Qween
Carolina7 , sim, interessante. Eu traduzo isso-

영양 죽
제척 미
홍삼
묵은 쌀 como "Red". Agora vou olhar outra tradução.
Qween
Você poderia quebrar os hieróglifos mais claramente? Caso contrário, eles se fundem no tapete.
Qween
Citação: Carolina7

Então, a criptografia, vamos tentar descobrir ...
Programas:

백미 arroz glutinoso
김, 초밥 Kim, Sushi
잡곡 Arroz de grão, arroz seco ou integral
현미 / 발아 arroz, grãos germinados
영양 밥 Fervido? Sim fervido

영양 죽 ?

제척 미 ?

홍삼 vermelho

묵은 쌀 ?

만능 찜 multi-cozinheiro

삼계탕 Frango

스팀 세척 Três pares

돌솥 누룽 arroz frito (cozido)

돌솥 송늉 ?

Isso eu destaquei em vermelho, o que encontrei.
Algo parecido. O que é "Três pares" ... Ah, e eu compartilhei.
Carolina7
Citação: Qween

Você poderia quebrar os hieróglifos mais claramente? Caso contrário, eles se fundem no tapete.

E eu também gostaria que algo fosse dividido de forma mais clara, dividido de alguma forma Ou será que não entendi direito? você tem um netbook?
Qween
Eu tenho um laptop.

Eu vou compartilhar o resto.
Carolina7



Isso eu destaquei em vermelho, o que encontrei.
Algo parecido. O que é "Três pares" ... Ah, e eu compartilhei.

Não sei o que são três pares ... Tenho que pensar se é possível limpar com vapor ... ou com vapor ...
Obrigado pela ajuda.
Qween
Sim, a primeira coisa que vem à mente é, claro, fumegante. Existe uma cesta para isso?
Carolina7
sim, há uma cesta. Só no livro de receitas, tudo o que parece cozido no vapor é cozido no multi-fogão.
Tanyulya
Carolina, que trabalho de pesquisa interessante você tem que fazer! Boa sorte para você.
Carolina7
Obrigado, farei o meu melhor!
julifera
Carolina7

E que poder tem?
Em geral, o repolho é cozido com incrível rapidez em uma tigela de pedra
Carolina7
Citação: julifera

Carolina7

E que poder tem?
O repolho foi cozido com incrível rapidez em uma tigela de pedra.
potência 1400W.
Não tenho nada que se compare, bem, talvez com um fogão a gás ... mas estou feliz, isso economiza tempo
Já agora, tentei aquecer uma caçarola de pedra sem nada, aquece rapidamente, 2-3 minutos, e é impossível tocar. Ela tem 4 modos para essa panela, acho que aí ela dá o máximo para aquecer no início do cozimento.
Carolina7
Hoje fiz mingau de cevada (enrolado) e brócolis. Ela colocou o mingau no fundo, despejou com água, colocou os brócolis em cima da panela a vapor e cozinhou por 15 minutos. Com mingau está tudo super, mas com brócolis exagerei ... Claro que pode comer, mas da próxima vez, brócolis não passa de 5 minutos. Afinal, em banho-maria em casa faço 5 minutos, mas aqui no cartoon eu decidi ...
Carolina7
Vamos rir dos coreanos juntos (eu posso, eles riem de mim também).
Então, a instrução do besouro do arroz
Tradução do tradutor para coreano:
백미 arroz glutinoso
김, 초밥 gimpab (os mesmos rolos apenas em coreano), sushi
잡곡 arroz de grão, arroz seco ou integral
현미 / 발아 arroz, grãos germinados
영양 밥 arroz cozido com outros cereais
영양 죽 mingau de arroz
제척 미 limpeza de grãos podres de arroz (provavelmente gostoso)
홍삼 ginseng
묵은 쌀 arroz velho preso
만능 찜 ensopado de arroz com repolho
삼계탕 cozinhar frango com arroz (como uma sopa grossa)
스팀 세척 limpeza a vapor
돌솥 누룽 시 crosta de arroz ligeiramente queimada
돌솥 송늉 uma decocção de crostas queimadas

Quantos outros métodos de cozimento você conhece?
Naturalmente, eles nem imaginavam que fosse possível fazer pão ali. O pão deles é arroz
sazalexter
Carolina7 Eu posso imaginar que tipo de olhos os coreanos têm quando descobrem o que pode ser cozido em suas panelas elétricas. Você acha que eles lêem o fórum ou é difícil? Rumores dizem que os japoneses estão simplesmente passando a mão na Internet em busca de novas idéias, incluindo o uso de sua tecnologia. Ou seja, conduza pesquisas de marketing
Carolina7
Citação: sazalexter

Carolina7 Eu posso imaginar que tipo de olhos os coreanos têm quando descobrem o que pode ser cozido em suas panelas elétricas. Você acha que eles lêem o fórum ou é difícil? Rumores dizem que os japoneses estão simplesmente passando a mão na Internet em busca de novas idéias, incluindo o uso de sua tecnologia. Ou seja, conduza pesquisas de marketing

Os coreanos ainda não experimentaram nada com o multicooker. Mas eles comeram um bolo de shortbread em uma frigideira com creme de leite no meu aniversário (eles enfiaram doces dentro de si, como crianças, nas duas faces). Aí eu até pedi um bolo de aniversário para minha esposa (feito por US $ 30), até dei uma receita ... mas os coreanos (espero que não todos) têm puxadores na cozinha - diziam ganchos - não funciona. ..
Se eles lêem o fórum eu não sei, em geral, o russo parece terrivelmente difícil para eles, talvez nas fábricas ... mas eles não são amantes de algo novo na comida. Isso, em geral, é picante nelas tudo que provavelmente mal sentem o gosto, todos os receptores atrofiaram
Murza
Carolina 7, diga-me, o seu modelo tem duas tigelas ou você comprou uma separadamente? Estou planejando pedir um Cuco na Coréia, mas simplesmente não consigo descobrir as variações. Este é o seu modelo 🔗 , a julgar pelas fotos, há uma tigela do lado de fora de ouro + cobre e o lado de dentro é XWELL Shine, e o que eles anunciam como fresco?
E os novos modelos, como eu entendi de titânio .... Eu não descobri o revestimento interno e novamente este Fresh ..... me ajudem a descobrir.
Carolina7
Citação: Murza

Carolina 7, diga-me por favor, o seu modelo inclui duas tigelas ou você comprou uma separadamente? Estou planejando pedir um Cuco na Coréia, mas simplesmente não consigo descobrir as variações. Este é o seu modelo 🔗 , a julgar pelas fotos, há uma tigela do lado de fora de ouro + cobre e o lado de dentro é XWELL Shine, e o que eles anunciam como fresco?
E os novos modelos, como eu entendi de titânio .... Eu não descobri o revestimento interno e novamente este Fresh ..... me ajudem a descobrir.

O que você enviou não é meu modelo. Existe apenas uma panela. Em minhas 2 panelas originalmente. Xwall e pedra natural. No site coreano ela está
🔗
Revestimento de titânio em novos modelos. Uma multicooker (panela de arroz) com uma panela de pedra tem apenas 4,2 modelos antigos, 1 relativamente antigo (como o meu) e um novo. Novo aqui

a diferença entre o meu e o novo não é importante para mim (eles adicionaram 1 estágio de proteção, a potência não é 1400, mas 1905W e programação de culinária via Internet e um computador), e o preço é $ 300 mais alto. A programação da Web é tentadora, mas .... somente se você souber coreano. Eu não sei, então não preciso disso. Poder ... quanto a mim. então isso é +, haverá menos eletricidade.
O que eles anunciam como fresco, não sei ao certo, mas acho que o que eles querem dizer é que o arroz é sempre fresco (ou seja, quente e não seca).
Bem, algo assim .. Eu ficaria feliz se ajudasse.
Murza
Obrigado pela ajuda, no final escolhi um completamente diferente ... o principal é que as instruções são em inglês, senão eu desapareci
🔗
Carolina7
Citação: Murza

Obrigado pela ajuda, no final escolhi um completamente diferente ... o principal é que as instruções são em inglês, senão eu desapareci
🔗

Bom, ótimo, quando eu estava escolhendo, me falaram que o Lichum está em segundo lugar depois do cuco, então essa também é uma técnica muito sólida! Não me aprofundei em detalhes, mas ainda assim parabéns pela escolha!
Murza
Bem, meu desenho animado está voando para mim, não sei quando chegará, mas estou ansioso por isso. Espero que possamos discutir nosso multicooker coreano, embora de empresas diferentes, eu acho que eles são quase idênticos.Eu olhei para você pelo correio - você é linda! E, pelo que entendi pelo avatar deste site, elas se tornaram mães. Escreva o que você está cozinhando em sua panela elétrica, muito interessante.
Carolina7
Citação: Murza

Bem, meu desenho animado está voando para mim, não sei quando chegará, mas estou ansioso por isso. Espero que possamos discutir nosso multicooker coreano, embora de empresas diferentes, eu acho que eles são quase idênticos. Eu olhei para você pelo correio - você é linda! E, pelo que entendi pelo avatar deste site, elas se tornaram mães. Escreva o que você está cozinhando em sua panela elétrica, muito interessante.

Feliz por você!! Claro, vamos discutir o pão fermento 3-4 vezes por semana nele, mas sempre à vista. O tempo todo não é suficiente para medir e dispor ... Estou acostumado com a máquina de fazer pão à vista ... É bom que você está interessado, veja as fotos, obrigado. Estou me preparando para a maternidade pela primeira vez, e no avatar está meu pequeno perfume, o único amado homenzinho coreano ...
Murza
HURRAY !!! Bem, finalmente minha estrela coreana está na cozinha .... e acima de tudo agrada aos olhos !!! Eu nem esperava que ela fosse tão bonita, com strass, como um grande ovo alienígena))))))))))) Verdade, a instrução era para ela apenas em coreano. Na internet consegui obter uma instrução em inglês para um cuco da mesma turma, vou comparar. puramente por intuição, cozinhei um pedaço de peru lá para as crianças para a sopa ... 15 e está tudo pronto ... e ela fala constantemente ... Caio em um estado de profunda euforia ao som da sua voz .. .é apenas um milagre, paredes grossas, cobertura excelente. Vou estudar os modos e me adaptar às minhas necessidades.

Descobri que ela tem 10 modos ... arroz branco pode ser cozido normalmente e rapidamente. O nome dos modos você vai rir ......... sopa já cozida, ficou rápido e saboroso. Frito com a tampa aberta em um multi-fogão ........ tão emocionante - no início ela frita fortemente, depois aparentemente cai a temperatura, quando uma nova porção de ingredientes frios é adicionada, começa a esguichar novamente. . Um milagre.
Tanyulya
Parabéns!!! : flores: Tenho certeza que você fará amigos.
julifera
Murza - parabéns pelo seu maravilhoso ajudante !!!
Carolina7
Citação: Murza

HURRAY !!! Bem, finalmente minha estrela coreana está na cozinha .... e acima de tudo agrada aos olhos !!! Eu nem esperava que ela fosse tão bonita, com strass, como um grande ovo alienígena))))))))))))

Viva !!!! Bem, finalmente, seu alienígena chegou !! Parabéns, do fundo de meu coração! Agora vai ser mais divertido Vamos cozinhar juntos "em coreano"
Murza
🔗 aqui está uma foto do painel frontal da multicooker com sua tradução para o inglês ... bem, eu ainda não descobri o algoritmo de tradução .......... Literalmente alguns programas coincidem com o cuco, tudo o resto é SEGREDO. Por que eles chamaram aquele botão de multi-cozinheiro não está claro, as imagens das instruções mostram que eles cozinham em multi-cozinheiro - ensopado de vegetais, ensopado de carne, mas em modo de cozimento lento - frango, sopa com pedaços grandes, algum tipo de caldo e mingau de leite ... talvez seja o chá de arroz deles.
Um dos modos é chamado - arroz com feijão preto ..... o segundo - crostas de arroz frito ........ outro tipo de arroz germinado (acontece) e três modos de arroz - arroz branco, rápido arroz, arroz normal ......... como o branco difere do normal não está claro. e dois modos de gaba brown.

É dado! Deve-se entender em qual deles funciona como forno, em qual é a melhor forma de fazer sopa e em qual funciona em banho-maria ... Nem imagino, embora se dê um posto de vapor para isto.

Carolina7
tããão ...
"multi-cozinheiro" e "extinção" é o mesmo pelos seus padrões (a água neste modo ferve em 10 minutos) e eu acho que é cozida a 100-120 graus, mas nada gorgoleja e não ferve porque está sob pressão. Neste programa, é possível definir o horário sozinho (acho que sim). O mesmo programa é a cozedura a vapor (deita-se água, coloca-se uma placa de vapor e acerta-se o tempo a partir de 10 minutos antes da fervura).
Asso segundo o programa de "crostas de arroz frito" (não confio na crosta superior frita, mas pode virar a massa se a receita permitir).
Sopa, é melhor cozinhar canja de galinha no programa "bronzear-se" (você tem?).
Haverá mais perguntas, pergunte.

Murza
Então decidi fazer algo estúpido, assar um biscoito ......... não há como começar com mingau ......... Assar um biscoito em anéis de maçã empilhados, com pedaços de chocolate dentro e passas ... sem abridores .... coloque la no que se traduz aproximadamente como crostas de arroz torrado por 35 minutos. O resultado final é que é comestível, saboroso, mas não é fantástico. Não sei, talvez seja possível conseguir um biscoito na panela de pressão, experimentei assim pela primeira vez, mas teria encontrado algum tipo de regime onde cozinhar intensamente sem pressão. Mesmo assim, deve-se dar ao biscoito a oportunidade de soltar o vapor, fica bem cozido, com boa perfuração e não cai. A mesma receita em Panas no programa de panificação, recebo o dobro.

Carolina7
Citação: Murza

Não sei, talvez seja possível conseguir um biscoito na panela de pressão, tentei assim pela primeira vez, mas encontraria algum tipo de regime onde cozinhar intensamente sem pressão.
É simples - em qualquer modo, desenrosque a válvula (uma coisinha redonda por onde passa o vapor) e pronto .... cozinhe sem pressão ...
Murza
Obrigada Carolina, para que eu possa passar sem você?))))))))) É difícil se acostumar com o novo, nem pensei que um dia eu diria isso, estou ficando velho .. Estou tão acostumado com o fato de que não há necessidade de definir o tempo, não está claro por que uma máquina tão inteligente e não um programa de sensor. Mesmo o mingau mais elementar deve ser cronometrado.

Mas um mais eu já aprendi - ela cozinha muito rapidamente))))))))

Incrível como você assa pão nele? Desaparafusando a válvula? Asso pão quase todos os dias com massa fermentada, às vezes na máquina de fazer pão, às vezes no forno.

Carolina7
Citação: Murza

Incrível como você assa pão nele? Desaparafusando a válvula? Asso pão quase todos os dias com massa fermentada, às vezes na máquina de fazer pão, às vezes no forno.

Estou assando agora. Principalmente fermentado. Simplesmente não há tempo para medir. Coloquei tudo "a olho". Durante 4 horas fica um pedaço de pão a aquecer (fico de olho na temperatura, para que não ultrapasse 38), e asso 2 vezes sobre "crostas fritas". Certifico-me de parafusar a válvula. Tentei não estragar - o pão subiu ligeiramente. Conclusão - todos os produtos assados ​​sem válvula.
Em geral, adoro pão na máquina de fazer pão e, para ser sincero, comprei uma panela elétrica porque não consigo viver sem pão (estou na Coreia e a minha máquina de pão está em Kiev, depois de 2 meses o contrato termina e estaremos juntos novamente), então comecei a fermento e assei regularmente ... Na próxima vez que eu assar, prometo medir tudo e distribuí-lo.

Aqui está o pão anterior do multi.

Multicooker CUCKOO CRP-HMXS1010FB
Carolina7
Citação: Murza

Incrível como você assa pão nele?

Quero avisar com antecedência !!!!!!
Asso em uma panela de pedra (lembre-se, tenho 2 deles). E talvez, se o fogão não for de pedra, você pode riscar a panela !!!!! Portanto, tenha cuidado, e se você realmente quiser, pelo menos estenda a panela com pergaminho.
Murza
Isso é pão branco? Assei com fermento preto, sem farinha de trigo 🔗 - aqui está uma receita e uma foto. Mas a Coreia provavelmente não tem farinha de centeio. Bem, nada 2 meses é só um pouco - e em casa na primavera ... Meu marido acorda esta noite e diz - Eu quero ir para a Crimeia, agora ....... PRIMAVERA está chegando)))) ))) ...
Eu tenho algum tipo de KASTRYUL super forte .......... disse e por 100 anos não houve demolição. e para ser sincero, gosto acima de tudo de fazer pão de centeio redondo no forno. O amado diz que o pão deve ser todo constituído de algumas crostas ... embora na máquina de fazer pão também haja algumas crostas ao redor - ele diz que não são tão artificiais .........))))) )))))))))))
Carolina7
Citação: Murza

Isso é pão branco? Assei com fermento preto, sem farinha de trigo 🔗 - aqui está uma receita e uma foto.
pão cinza, fermento de centeio (na farinha de centeio é muito melhor IMHO), e o resto é farinha de trigo e farelo.
Seu pão é lindo, também faço centeio em casa.

Citação: Murza

Mas a Coreia provavelmente não tem farinha de centeio.
Sim, mas importado, vendido por US $ 1,5 por 100 gramas. Um pouco caro para pão, mas perfeito para fermento

Citação: Murza

Bem, nada de 2 meses é só um pouco - e em casa na primavera ...


Citação: Murza

Meu marido acorda esta noite e diz, eu quero ir para a Crimeia, agora ....... PRIMAVERA está chegando))))))).
bom desejo !: sim:

Citação: Murza

Eu tenho algum tipo de KASTRYUL super forte .......... disse e por 100 anos não houve demolição.
Sim, a qualidade coreana está realmente no seu melhor, mas eu só coloquei minha panela Xwal com espátulas de silicone

Citação: Murza

A amada diz que o pão deve ser todo feito de algumas crostas ...
Pelo que entendi ... no início eu estava fazendo alguns pães, mas depois de um mês percebi que simplesmente não conseguia viver sem crostas, no conselho de família era implorou : girl_cray: decidiu comprar um desenho animado.
Murza
Ontem cozinhei carneiro com leite numa multibrava. Eu mesmo não sou muito carnudo, mas todos os outros membros da família comem. E este prato é adorado pelo meu marido. Nos clássicos, deve ser cozido no forno por 4 horas, mas mesmo em 40 minutos acabou magicamente e as cenouras com aipo não se desfizeram em nada, e a carne simplesmente derreteu embebida no cheiro mágico de hortelã, alecrim , coentro e cominho. (na primeira vez ajustei para 20 minutos, depois mais 20, mas o diabo me puxou para desligar à força, o leite saiu por um vaporizador ......... toda a cozinha estava em leite) ))))
Então houve uma experiência malsucedida de cozinhar batatas em um desenho animado, por algum motivo decidi escolher o modo automático, como arroz rápido ........ pensei que assim que o vapor acabasse, ele iria desligar por si só ........ ..... saber quando o cheiro de frito teve que ser desligado à força. Também tentei ontem fritar com a tampa aberta nas "crostas" não funcionou ... até agora só num multi-cozimento acaba por fritar com a tampa aberta.
Agora eu cozinho feijão, no fogão múltiplo, não experimentei ... ... na segunda vez não quero lavar a cozinha, embora haja um modo que se traduz aproximadamente como arroz com feijão preto ........

E eu adoraria morar na Coréia, adoro a culinária deles. O mais importante é que este negócio é muito adequado para o meu corpo. Ele adora cereais e vegetais (bem, com peixes, é claro que temos uma tensão). Comprei o primeiro cartoon apenas com o propósito de cozinhar arroz, mas quando experimentamos trigo sarraceno nele ... miau. Só aqui o arroz para sushi ou kimbap são raros no nosso país. Encomendo tudo em uma loja coreana - folhas de nori, arroz, vinagre de arroz ......... e faço de tudo ..... pepinos, rabanetes, camarões ....... Tenho dois de marca - 1. Pãozinho eslavo - com arenque, pepino em conserva e maçã ralada ........ 2. milano roll com abacate, rúcula e esse tipo de creme azedo rústico ... Às vezes eu faço cenouras em coreano ... demora muito e depois é infundido por um dia - mas vale a pena, não se comparar com uma salada de mercado.

Carolina, você pode me ajudar a entender por que meu desenho tem vapor interno? há tal coisa na tampa dentro dela é inserida na qual você precisa deitar um pouco de água. Os feltros do telhado são para limpar com vapor, ou para aquecer, ou para castanho Gaba ... Não entendo ...
Carolina7
Citação: Murza


E eu adoraria morar na Coréia, adoro a culinária deles. O mais importante é que este negócio é muito adequado para o meu corpo. Ele adora cereais e vegetais (bem, com peixes, é claro que temos uma tensão).

Eu também pensava assim ............... (em Kiev, as mulheres coreanas preparavam saladas no mercado)
A culinária coreana é arroz simples sem nada, kimchi (chucrute com pimenta vermelha) e um monte de saladas diferentes, a maioria das quais não pode ser comida por causa do tempero ... e gimbap é talvez uma das poucas coisas que você pode realmente comer aqui (aliás, sem molho). Se não fosse pela multicozinha, ela teria morrido de fome.

Citação: Murza


Carolina, você pode me ajudar a entender por que meu desenho tem vapor interno? há tal coisa na tampa dentro dela é inserida na qual você precisa deitar um pouco de água. Os feltros do telhado são para limpar com vapor, ou para aquecer, ou para castanho Gaba ... Não entendo ...

Eu não sei. Não tenho isso na tampa, só tem um fundo, um recipiente para coletar o condensado.
Murza
Citação: Carolina7


Sim, a qualidade coreana está realmente no seu melhor, mas eu só coloquei minha panela Xwal com espátulas de silicone

Eu tenho uma colher mágica com essa capacidade, acho que só Baba Yaga pode ter isso, ela tem mais de cem anos e é feita de algum tipo de ébano na Armênia (ah, como as fotos estão inseridas aqui, não é? t know))))). Eu cozinhei tanto com ela, e diante de mim, aparentemente, o quanto cozinhou com ela, que em geral dá para fazer sopa com machado dela

Carolina7
Citação: Murza

Só aqui o arroz para sushi ou kimbap são raros.Eu peço de tudo em uma loja coreana - folhas de nori, arroz, vinagre de arroz .........

E eu tenho arroz, em casa (na Ucrânia) eu uso a "rodada" usual para sushi. E aquela que é vendida por asiáticos e em supermercados (tipo sushi) eu considero uma loção burguesa.
A confirmação disso são as nossas panelas elétricas de arroz - elas apenas cozinham arroz e arroz para sushi a partir do mesmo arroz, a única diferença é que para o sushi é ligeiramente malpassado e com adição de vinagre e açúcar. Experimente, é quase o mesmo arroz
Murza
O fato é que para mim existe uma diferença. Nosso arroz não é tão incrivelmente leve e branco leitoso. Também tentei substituir o vinagre - não é saboroso. Mas agora isso não é um problema em uma loja coreana, tudo custa um dinheiro absolutamente adequado, tanto quanto o arroz comum na loja.
Hoje cozinhei lobio em desenho animado, ficou rápido e bem gostoso. No primeiro programa tentei cozinhar uma porção de arroz (arroz branco), cozido no vapor, quando abri a tampa, tinha arroz quase seco, numa panela seca, eu disse IDIALISSIMO. Será necessário fazer experiências com o arroz normal e descobrir como o programa do arroz normal difere do arroz branco. Eu me pergunto se a Coréia tem arroz parboilizado?

🔗 Aqui está uma foto do meu Likhom com a tampa aberta, na tampa tem uma tal tampa onde se despeja água, uma tampa na cor de uma panela. Estou toda preocupada, o que devo fazer com ele ?? Talvez só possa ser usado em alguns programas. Só poderia supor que isso é necessário para limpar com vapor e para aquecer, por exemplo, o mesmo arroz, embora quem aqueça quando pode sempre cozinhar uma porção nova. Carolina, o que você me diz ??
Carolina7
Citação: Murza

Eu me pergunto se a Coréia tem arroz parboilizado?
Não me pareceu encontrar ...

Citação: Murza

🔗 Aqui está uma foto do meu Likhom com a tampa aberta, na tampa tem uma tal tampa onde se deita água, uma tampa na cor de uma panela. Estou toda preocupada, o que devo fazer com ele ?? Talvez só possa ser usado em alguns programas. Só poderia supor que isso é necessário para limpar com vapor e para aquecer, por exemplo, o mesmo arroz, embora quem aqueça quando pode sempre cozinhar uma porção nova. Carolina, o que você me diz ??

Eu nem sei o que dizer ... Eu não tenho isso .... Você tem instruções em inglês? Talvez lá ..
Murza
Eu não tenho instruções em inglês, infelizmente e ah ... Tudo o que eles puderam me enviar foi o painel frontal traduzido para o inglês. Com as palavras, nossas panelas elétricas de arroz são feitas exclusivamente para a Coreia, então não haverá instruções.
E na Internet consegui encontrar instruções em inglês apenas para um cuco da mesma classe, mas não há nada parecido no design. Bem, espero que essa pergunta seja para uma questão de tempo, os rudimentos do site oficial Dashing em russo já apareceram, o que significa que em breve eles começarão a vendê-los conosco))))))
Murza
Bem, eu praticamente dominei os modos da panela elétrica de arroz. Estou muito interessado nas receitas coreanas das instruções, o que eles próprios cozinham em 10 modos de cozimento de arroz. O trigo sarraceno no regime de gaba brown tornou-se um prato engenhoso. Encontrou um site onde os pratos coreanos são bem descritos 🔗
E cogumelos fritos com cebola e mingau de trigo sarraceno ... miau ...
No modo arroz com feijão, você pode definir algumas nuances adicionais de 1 a 5 ........ que corresponde a + 5- + 2-0- -2 - -3
que milagre eu não entendi ainda))))))
Iraider
Olá!
e você não vai ajudar com o cardápio desse modelo:
🔗
tem uma instrução de inglês, mas no cuco todas as inscrições são em coreano, não consigo descobrir os modos de forma alguma, embora graças a esse post eu já saiba que neryungzhi está fritando ... isso já é um grande progresso

os modos são os seguintes:
crescimento glutinoso - arroz glutinoso turbo - sushi - arroz misturado - GABA - arroz velho - arroz nutritivo - mingau nutritivo - nu rung ji - arroz lavado - vapor para todos os fins - ginseng vermelho - lavagem a vapor
Carolina7
Citação: Iraider

no cuco, todas as inscrições são em coreano, não consigo descobrir os modos de forma alguma


tente comparar os hieróglifos com os meus ... e não se surpreenda que haja tantos tipos de arroz ...
isso é o mesmo que temos um milhão de receitas para uma máquina de pão ... o pão deles é arroz.
Citação: Carolina7


Tradução do tradutor para coreano:
백미 arroz glutinoso
김, 초밥 gimpab (os mesmos rolos apenas em coreano), sushi
잡곡 arroz de grão, arroz seco ou integral
현미 / 발아 arroz, grãos germinados
영양 밥 arroz cozido com outros cereais
영양 죽 mingau de arroz
제척 미 limpeza de grãos podres de arroz (provavelmente gostoso)
홍삼 ginseng
묵은 쌀 arroz velho preso
만능 찜 ensopado de arroz com repolho
삼계탕 cozinhar frango com arroz (como uma sopa grossa)
스팀 세척 limpeza a vapor
돌솥 누룽 시 crosta de arroz ligeiramente queimada
돌솥 송늉 uma decocção de crostas queimadas

Iraider
Muito obrigado, já comecei a reescrevê-los. Mas ainda não entendo bem como podem ser usados ​​na cocção de outros produtos, porque não vou cozinhar tantos tipos de arroz, preciso adaptar esses modos ao meu cozimento habitual ... Por exemplo, em que para cozer carne, e em que - vegetais ... Você acidentalmente tem uma descrição aproximada do que é bom para quê?
Carolina7
Citação: Iraider

Você não tem acidentalmente uma descrição aproximada do que é adequado para quê?

Todo extinção Eu faço no programa - 만능 찜 (ensopar arroz com repolho), pois pode ser jogado com o tempo (uma panela cheia de água ferve em 10 minutos. Carcaça de carne por cerca de 30 minutos. Vegetais20 geralmente não passa de meia panela) . Fumegante, também neste programa (descer um pouco de água, placa de vapor, de novo, porque posso definir a hora).
Produtos de confeitaria tudo em 돌솥 누룽 시 (uma crosta de arroz um pouco queimada). Há assados ​​a 150 graus (no meu) - pão, charlotte, cupcake - 2 vezes neste programa (quase sempre viro). As cozeduras que devem ficar fofas, ou seja, levedura, tem de desatarraxar a válvula !!!! para que não haja pressão.
Arroz a grega no programa 잡곡 (arroz em grão, arroz seco ou integral).
leite cozido no programa- 영양 죽.

Estes são os principais programas que utilizo quase todos os dias.
Iraider
Oh, ótimo, obrigado!
Você pode fazer algo como carne assada nele? isto é, sem uma crosta, como estufado ... ou rolos de carne, ou pernil? Asso carne na frigideira, mas sai muito líquido, tenho que embrulhar com papel-alumínio em cem camadas ou comê-lo seco ...
E outra pergunta sobre sopas - qual o regime mais adequado para sopas simples de carne light? (se a carne, por exemplo, apenas cubos, vitela)

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